Yoghurt med bakteriestarterkulturer (narin, Vivo osv.)

Jeg formåede heller ikke at gøre noget med tør narin. Med aktivitet - karamel. Og hvilken apotekskæde sælger Evita? Sig mig, plizz.

Hvad fungerede ikke? Jeg kan heller ikke lide aktivisme, trække, snørret, selvom 90% af forumets medlemmer tværtimod kan lide aktivisme. I princippet sagde nogen her, at mælk er et kar til kloning, hvad du lægger der vil være. Tidligere, da jeg var på Protasovskaya-dietten, lavede jeg fedtfattig yoghurt på Narine, og det viste sig godt. Derefter opgav hun det og besluttede at forny det fra 3,5% mælk. Fungerede ikke. Jeg kunne ikke forstå, hvad der var der, og besluttede at læse instruktionerne, hvilket jeg meget sjældent gør. Det viser sig, at der kun er brug for skummetmælk til narin, dvs. jo lavere fedtindhold, jo bedre er det færdige produkts kvalitet. Du skal også overholde temperaturen nøje. Op til 39 er det bedre at måle med et termometer og et elektronisk. Hvor er du fra? Jeg kender ikke Evita, men Evitalia sælges på næsten alle apoteker med sjældne undtagelser. Jeg prøver kun at købe Narine og Evitalia i store apotekskæder, hvor der er stor omsætning, godt køleudstyr, og som leverandørernes holdning er ærbødige for, da disse er meget værdifulde kunder for dem. Nogen her anbefalede ikke flydende narin, ligesom narin i tabletter. Angiveligt kommer der intet ud af det. Sandt nok fik jeg ikke yoghurt fra babymælk fra mejerikøkkenet.

I vores Sochi så jeg narin og selv da ikke på alle apoteker. Jeg købte flydende narine-forte i en børnebutik. Jeg gærede den straks i en liter flaske mælk på en barbarisk måde, afkogte og hældte den for ikke at koge, ikke sterilisere. Yoghurtproducenten kan ikke findes, fordi hun kastede den så langt. Indpakket det i et håndklæde - og på batteriet. Kast ikke dine hjemmesko. Jeg vil ikke købe en ny yoghurtproducent endnu. vi vil se på weekenden i lydsporene. Jeg lagde det om aftenen - om morgenen var der noget termonukleært. Men da jeg besluttede at gå ned i vægt, drak jeg dog næsten alt. Til resterne i bunden tilføjede jeg rummælk igen. tempo. og igen - i 6 timer på batteriet og derefter - straks i køleskabet. Den anden batch var bedre. I dag drak vi den tredje, slet ikke dårligt, men ikke yoghurt. Her er, hvordan folk på forummet, hvad der skal rystes ud af krukken, slet ikke ligner hinanden. Homogen ved konsistensen af ​​kefir - masse. Og du vil - tyk yoghurt. Jeg fandt yoghurtstarterkulturer på Internettet, men jeg er bange for, at leveringen bliver halt, og resultatet ikke adskiller sig meget fra narinen. Måske skulle du virkelig prøve skummetmælk?

Måske skulle du virkelig prøve skummetmælk?

Jeg glemte også at sige, at jeg bemærkede et sådant mønster. Du kan slet ikke ryste. Dette gælder selvfølgelig ikke for batteriet, så for fremtiden. Jeg har det i køkkenet på et stationært natbord. Men der er skuffer ved natbordet. Så jeg skrev en note: "åbn kasser forsigtigt!" Hvis du lukker kassen mindst 1-2 gange med et brag, da vi normalt elsker alt, fungerer alt ikke. Selvom sengebordet ikke ser ud til at ryste, men tilsyneladende det samme, er denne vibration nok.
Det hjalp mig også med at sterilisere alt, der på en eller anden måde kommer i kontakt med opvasken og produktet. En person på forummet sagde, at du i dette øjeblik ikke engang kan tale, eller at du har brug for en maske, så der ikke er en eneste overskydende bakterie. Jeg tager en stor gryde og lægger alt derinde og hælder kogende vand i 2-3 minutter.
Nå, dette er bare min personlige oplevelse.

I lang tid er jeg ikke kommet ind i denne Temka. Hvor i Kiev kan du købe italiensk og bulgarsk yoghurt og alt andet?

[Biokefir]

Du kan købe hos mig. Jeg er en officiel forhandler af TM "Good Food" og sælger italienske og bulgarske starterkulturer. 066-721-74-88 eller 093-066-4-056 Snezhana. Ring, jeg hjælper gerne. Jeg videresender også til Ukraine
Biokefir specielt designet til små børn (fra 1 til 3 år) såvel som til ernæring i kosten. En gang i kroppen producerer og udskiller bifido- og lactobakterierne, der udgør Biokefir, et antal vitale aminosyrer, har en høj vitamindannende evne, syntetiserer op til 70% vitaminer i kroppen (B1, B12, C, E, P, nikotinsyre og folsyre, biotin, thiamin, riboflavin), lecithin syntetiseres fra mælkefedt, som beskytter leveren mod overskydende fedt, øger absorptionen af ​​calcium, jern og andre sporstoffer, normaliserer niveauet af hæmoglobin og antallet af leukocytter i blodet, normaliserer fordøjelsesprocesserne, øger kroppens modstandsdygtighed over for infektioner, giftige stoffer , har en radiobeskyttende og adaptogen effekt.
• har en vidunderlig frisk smag og flydende konsistens, slukker hurtigt tørst og sult;
• er et af de nødvendige fermenterede mælketilskud til børn fra det første leveår og i diæternæring;
• regulerer processerne for fordøjelse og tarmfunktion;
• fremmer vægttab på grund af regulering af fordøjelsen;
• forbedrer stofskiftet
• stimulerer immunforsvaret i tarmene;
• hjælper med at forbedre syntesen i kroppen af ​​et antal vigtige aminosyrer, vitaminer (B1, B12, C, E, P), hjælper med bedre at assimilere calcium, jern og andre mikroelementer;
• reducerer risikoen for fedtdegeneration i leveren (fedthepatose) og reducerer ophobning af fedt i organer;
• hjælper med at normalisere niveauet af hæmoglobin og antallet af leukocytter i blodet.

Bioryazhanka - (kogt med bagt mælk) denne smag er kendt af os alle fra barndommen. Bifidobakterier, der er beriget med Bioryazhanka TM god mad, tilføjer endnu mere nyttige egenskaber til klassisk gæret bagt mælk. Bioryazhanka har en positiv effekt på den menneskelige tarmmikroflora, absorberes let af kroppen, forbedrer fordøjelsen og styrker immunsystemet. Dette produkt er især nyttigt for de mennesker, der lider af tarm, allergiske sygdomme, diatesi. Bioryazhanka har ikke kun vidunderlig smag, men også medicinske egenskaber: et glas Bioryazhanka indeholder en fjerdedel af kroppens daglige behov for calcium og 20% ​​af det daglige behov for fosfor.
• har en vidunderlig frisk smag og tæt tekstur, slukker hurtigt tørst og sult;
• gendanner balancen mellem bifidobakterier i tarmen;
• på grund af en lang række bifidobakterier hjælper det med at normalisere stofskiftet og reducere kolesterolniveauet i blodet;
• regulerer arbejdet i mave-tarmkanalen;
• nyttigt som et vægttabshjælpemiddel;
• hjælper med at reducere allergiske manifestationer;
• let absorberes af kroppen. Et glas indeholder en fjerdedel af kroppens daglige behov for calcium og 20% ​​af det daglige behov for fosfor

Fermenterede mælkeprodukter baseret på Bifidokomplex starterkulturer har antibakteriel aktivitet mod en bred vifte af patogene (forårsager menneskelige sygdomme) bakterier. Denne yoghurt koloniserer naturligt tarmene med bifidobakterier. Det er især vigtigt at bruge bifidokomplekset til mennesker, der lider af stofskifteforstyrrelser, såvel som mænd og kvinder, der er overvægtige.

Bifidocomplex fremskynder fordøjelsen af ​​mad og dets udskillelse fra kroppen og bidrager derved til vægttab.

Bifidokompleks er den bedste mulighed for at starte mælkefodring til babyer på grund af dets sammensætning og behagelige smag, som babyer virkelig kan lide.
• har en vidunderlig frisk smag og tæt tekstur, slukker hurtigt tørst og sult;
• gendanner balancen mellem bifidobakterier i tarmen;
• er den bedste mulighed for at starte fodring af spædbarnsmælk på grund af dets sammensætning og behagelige smag, som er meget populære hos babyer;
• hjælper med at normalisere stofskiftet og sænke kolesterolniveauet i blodet
• regulerer arbejdet i mave-tarmkanalen;
• nyttigt som et vægttabshjælpemiddel;
• hjælper med at forbedre syntesen i kroppen af ​​et antal vigtige aminosyrer og vitaminer (B1, B12, C, E, P). Hjælper med bedre at assimilere calcium, jern og andre mikroelementer;
• forhindrer udviklingen af ​​tarminfektioner;
• effektiv til forebyggelse af vaginale dysbiotiske lidelser, herunder under graviditet og efter fødsel: vaginose, vaginitis, infektiøse og inflammatoriske sygdomme i bækkenet.

For at fremskynde effekten skal Bifidokomplex indtages i sin rene form uden gæring. For at gøre dette skal du opløse 1 pose i 20 ml varmt kogt vand og tage den to gange om dagen 20 minutter før måltider i 2 uger (for børn under 3 år - del en pose i to doser).

Immunalis - yoghurt med det mest mættede kompleks af probiotika. Den indeholder bifidobakterier og lactobaciller, der er nødvendige for den menneskelige krop. Derudover indeholder Immunalis propionsyrebakterier, som er anti-mutagener (hæmmer væksten af ​​kræftceller) og hjælper med at styrke immunforsvaret.
Brugen af ​​Immunalis er især vigtig i perioder med intensiv vækst, graviditet, amning, børn og unge, mennesker med nedsat immunitet. Det understøtter immunitet i perioder med alvorlig sygdom, efter at have taget antibiotika eller kemoterapi, under epidemier. Dens regelmæssige brug er obligatorisk for mennesker med høj risiko for at udvikle tumorer eller allerede lider af onkologiske sygdomme.
• har en vidunderlig frisk smag og tæt tekstur, slukker hurtigt tørst og sult;
• gendanner den naturlige balance mellem bifidobakterier og lactobaciller i tarmen;
• propionsyrebakterier hæmmer væksten af ​​kræftceller og hjælper med at styrke immunforsvaret;
• bidrager til dannelsen af ​​normal immunitet hos børn, især i perioder med intensiv vækst;
• forbedrer immuniteten og hjælper med at forhindre smitsomme sygdomme under graviditet og amning, under sygdomme, epidemier og mennesker med lav immunitet;

• stimulerer produktionen af ​​sit eget interferon, som er en afgørende faktor i antiviral kamp og kræftbekæmpelse;
• hjælper med at bremse hastigheden af ​​tumorvækst og reducere risikoen for deres forekomst;
• aktiverer processerne til rensning af kroppen. Neutraliserer bivirkninger af mad og medicinske stoffer, antibiotika.
• forhindrer udviklingen af ​​tarminfektioner (salmonellose, dysenteri, escherichiosis osv.);
• hjælper med at forbedre syntesen i kroppen af ​​et antal vigtige aminosyrer, vitaminer (B1, B12, C, E, P). Hjælper med bedre at assimilere calcium, jern og andre mikroelementer.

For at fremskynde effekten skal Immunalis indtages i ren form uden gæring. For at gøre dette skal du opløse 1 pose i 20 ml varmt kogt vand og tage den to gange om dagen 20 minutter før måltider i 2 uger (for børn under 3 år - del en pose i to doser).



Yoghurt - det mest populære gærede mejeriprodukt i Europa. Enzymerne i yoghurt renser kroppen for skadelige metaboliske produkter og toksiner. Hjælper med hurtigt at gendanne mistet protein og væske efter sport og andre fysiske aktiviteter;
Yoghurt normaliserer tarmens bevægelighed og hjælper med at fremskynde fordøjelsen af ​​mad og fremmer dermed vægttab, eliminerer kronisk træthedssyndrom og har en foryngende virkning. Det er vigtigt at inkludere det i voksnes diæt: mindst 3 gange om ugen og i børns kost: mindst 5 gange om ugen.
Gunstige funktioner

• har en vidunderlig frisk smag og tæt tekstur, slukker hurtigt tørst og sult;
• forhindrer reproduktion af patogene bakterier i tarmene;
• hjælper med hurtigt at gendanne tabt protein og væske under sport og anden væsentlig fysisk aktivitet;
• renser kroppen for skadelige metaboliske produkter, toksiner;
• normaliserer tarmens bevægelighed;
• hjælper med at forynge kroppen;
• fremmer vægttab på grund af regulering af fordøjelsen;
• voksne anbefales at indtage levende yoghurt mindst 5 gange om ugen, især dem der går i sport og fører en aktiv livsstil.





Fermenterede mejeriprodukter baseret på startkulturer Narine , indeholder kulturer af levende mælkesyrelaktobaciller i den acidofile gruppe og har en kompleks antiinflammatorisk virkning, aktiverer processen med at rense kroppen, neutraliserer bivirkningerne af mad og medicinske stoffer, antibiotika, stimulerer produktionen af ​​sit eget interferon, hvilket er en afgørende faktor i antiviral og anticancerbeskyttelse og gendanner kroppens immunsystem. Effektiv i de tidlige stadier af åreforkalkning forbedrer signifikant aktiviteten i nervesystemet og det kardiovaskulære system (central, humoral og autonom regulering). Regelmæssig brug af Narine er indiceret til gravide og ammende kvinder.
• har en vidunderlig frisk smag og tæt tekstur, slukker hurtigt tørst og sult;
• giver en kompleks antiinflammatorisk virkning;
• aktiverer processerne til rensning af kroppen;
• neutraliserer bivirkningerne af skadelig mad og medicin, antibiotika, kemoterapi;
• effektiv i de tidlige stadier af åreforkalkning;
• forbedrer aktiviteten i nervesystemet og det kardiovaskulære system markant (central, humoral og autonom regulering;
• bidrager til normaliseringen af ​​stofskiftet;
• regulerer arbejdet i mave-tarmkanalen;
• gendanner balancen mellem lactobaciller i tarmen.

For at fremskynde effekten skal Narine indtages i ren form uden gæringsproceduren. For at gøre dette skal du opløse 1 pose i 20 ml varmt kogt vand og tage den to gange om dagen 20 minutter før måltider i 2 uger (for børn under 3 år - del en pose i to doser).



Symbiotisk Er en ny generation probiotisk. Dens aktive grundlag er en symbiose af bifido-, lacto- og propionsyrebakterier, som danner grundlaget for en sund persons mikroflora. Ved at genoprette tarmmikrofloraen lindrer Symbiotic naturligt så hurtigt som muligt fra akut og kronisk diarré af forskellig oprindelse hos spædbørn, børn og voksne, lægemiddeldysbakterier, flatulens, betændelse i slimhinderne i maven og tarmene, normaliserer tarmens bevægelighed, aktiverer fordøjelsen.

Symbiotikken er god for børn under et år. Den indeholder bifidobakterier og lactobaciller, som er nødvendige for, at kroppen kan fungere ordentligt og tilpasse sig godt til nye fødevarer. Og der er ingen andre mikroorganismer i den, der endnu ikke er i tarmene på et barn under 1 år
• har en vidunderlig frisk smag og tæt tekstur, slukker hurtigt tørst og sult;
• gendanner den naturlige balance mellem bifidobakterier og lactobaciller i tarmen;
• behandler tarmdysbiose hos voksne og børn;
• forhindrer forekomsten og forbedrer behandlingen af ​​forstoppelse og diarré;
• velegnet til fermenteret mælkefodring hos børn fra det første leveår;
• gør det lettere for babyer at tilpasse sig nye produkter;
• hjælper med at reducere allergiske manifestationer;
• forhindrer udviklingen af ​​tarminfektioner (salmonellose, dysenteri, escherichiosis osv.);
• regulerer arbejdet i mave-tarmkanalen;
• hjælper med at normalisere stofskiftet. Nyttig som et vægttabshjælpemiddel;
• hjælper med at forbedre syntesen i kroppen af ​​en række vigtige aminosyrer, vitaminer (B1, B12, C, E, P), hjælper med bedre at assimilere calcium, jern og andre mikroelementer

For at fremskynde effekten bør Symbiotic indtages i ren form uden gæringsprocedure. For at gøre dette skal du opløse 1 pose i 20 ml varmt kogt vand og tage den to gange om dagen 20 minutter før måltider i 2 uger (for børn under 3 år - del en pose i to doser).

Hytteost - et produkt fremstillet ved termisk koagulation af mælkeprotein og dets adskillelse fra valle. Protein absorberes bedst i denne form.Hytteost indføres i diætet til små børn for at kompensere for den opståede proteinmangel under amning eller tilpassede mælkeformler.
Desuden indeholder ostemasse mineraler som calcium, magnesium og fosfor. Alt dette er nødvendigt for børn til udvikling af skelet, muskler og andet væv og for voksne til normal dannelse af knogler, hår, negle og tandemalje.

[matroskin_kot]

Jeg formåede heller ikke at gøre noget med tør narin. Mor, som gigspecialist. mad fra 30 år. Hun forklarede, at hvis surmælken varer, så er der en fejl i tilberedningen, hun kaldte mig endda en særlig betegnelse.

matroskin_kot , Mor har ret generelt, men ikke i særdeleshed. Surmælk med acidofile bakterier ("Narine" kan tilskrives denne type) er altid noget tyktflydende og med en let strækbarhed. Jeg husker fra min sovjetiske barndom "Acidophilus mælk" blev solgt, og det var netop det.

Jeg lavede fedtfattig yoghurt på Narine, og det viste sig godt. Så opgav jeg det og besluttede at forny det fra 3,5% mælk. Fungerede ikke. Jeg forstod ikke, hvad der var tilfældet, og besluttede at læse instruktionerne. Det viser sig, at der kun er brug for skummetmælk til narin, dvs. jo lavere fedtindhold, jo bedre er det færdige produkts kvalitet. ... Jeg glemte også at sige, at jeg bemærkede et sådant mønster. Du kan slet ikke ryste.

UKA, Jeg har ingen instruktioner til at lave en gæret mælkedrik i kassen med flaskerne "Narine", jeg tog den fra Internettet; men ingen steder har jeg set, at det er nødvendigt at lave mad udelukkende på skummetmælk, som du skriver. Disse oplysninger blev vedhæftet hætteglassene med surdej eller er det oplysninger fra en anden kilde (hvad så?). Jeg laver det bare på rigtig fed mælk, som jeg køber på markedet fra samme familie. Det viser sig med et brag. Problemet er kun i én ting - densiteten, som jeg regulerer med mængden af ​​den tilsatte starter, men det er ikke muligt at opnå en meget flydende.
Jeg ryste! Ikke meget og ikke med vilje, selvfølgelig. Og ikke selve yoghurtproducenten. Men hun smækkede dørene, åbnede og skubbede skufferne som normalt. Og jeg tændte 1000 W-processoren 70 cm væk fra yoghurtproducenten på den samme bordplade i 10 minutter - resultatet var det samme som når jeg var alene, under alle omstændigheder, så jeg ikke forskellen.
Men med "bifidumbacterin" har jeg ikke arbejdet endnu: surdejen, kan man sige, fungerede ikke - men jeg mødte mange klager over dens kvalitet her på forummet. Selvom jeg for nogle år siden lavede det i en termokande i en periode og var meget glad.
Snezhana, og sender du startkulturer til Kasakhstan?

Nå, ja, det er rigtigt, kun trækket er også anderledes. Jeg har allerede oplevet det. Jeg skrev bare forkert, maman var indigneret over, at jeg var en fjols. Med aktiveringen var trækket ubehageligt, men nu laver jeg yoghurt, eller hvem det end viser sig, med flydende narin, det er generelt okay. Nogle gange er det kun peroxider. Og jeg gjorde det i går med en flydende bifisk - resultatet om aftenen var nul. Flydende mælk, der næppe lugter af kefir, måske sådan skal det være? For to måneder siden, da jeg var i et andet land, købte jeg hele tiden yoghurt fra et lokalt mejeri, så det er både fedt og fedtfrit, lige så tyk og ikke-sur. Desuden fra mælkepulver. Og det ser ud til, uden stabilisatorer. Det var umuligt at hælde en flaske med dig til surdej, og det ville være nok i kort tid ...
Jeg tjekkede oksekødet, jeg kastede det på bordet, jeg troede intet ville komme ud af det, kyllingerne drak. Den lagdelte lidt - den stod i en dag, strukturen var som tyk yoghurt, og jeg kunne virkelig godt lide smagen. Let sur. Og strækker sig slet ikke
Men hvorfor tog det så lang tid at fermentere? Udtrykket på flasken er det samme som narinens.

[matroskin_kot]

matroskin_kot , Mor har ret generelt, men ikke i særdeleshed. Surmælk med acidofile bakterier ("Narine" kan tilskrives denne type) er altid noget tyktflydende og med en let strækbarhed. Jeg husker fra min sovjetiske barndom "Acidophilus mælk" blev solgt, og det var netop det. UKA, Jeg har ingen instruktioner til at lave en gæret mælkedrik i kassen med flaskerne "Narine", jeg tog den fra Internettet; men ingen steder har jeg set, at det er nødvendigt at lave mad udelukkende på skummetmælk, som du skriver. Disse oplysninger blev vedhæftet hætteglassene med surdej eller er det oplysninger fra en anden kilde (hvad så?). Jeg laver det bare på rigtig fed mælk, som jeg køber på markedet fra samme familie. Det viser sig med et brag. Problemet er kun i én ting - densiteten, som jeg regulerer med mængden af ​​den tilsatte starter, men det er ikke muligt at opnå en meget flydende.
Jeg ryste! Ikke meget og ikke med vilje, selvfølgelig. Og ikke selve yoghurtproducenten. Men hun smækkede dørene, åbnede og skubbede skufferne som normalt. Og jeg tændte 1000 W-processoren 70 cm væk fra yoghurtproducenten på den samme bordplade i 10 minutter - resultatet var det samme som når jeg var alene, under alle omstændigheder, så jeg ikke forskellen.
Men med "bifidumbacterin" har jeg ikke arbejdet endnu: surdejen, kan man sige, fungerede ikke - men jeg mødte mange klager over dens kvalitet her på forummet. Selvom jeg for nogle år siden lavede det i en termokande i en periode og var meget glad.
Snezhana, og sender du startkulturer til Kasakhstan?

Det er skrevet i instruktionerne, der ligger i en pakke med 200 mg pulver. Jeg kan ikke vise det, men det siger: mælk, skummet eller fedtfattigt er bedre. Dette er blevet bekræftet af min praksis. Det er det samme med at ryste og alt andet som jeg skrev. Jeg sagde: DETTE ER MIN PERSONLIGE ERFARING, jeg delte bare min personlige oplevelse, intet mere, dette er ikke råd og universalmiddel. Det er anderledes for dig, fantastisk! Forresten, rystelser er blevet diskuteret gentagne gange her, læs indlæggene helt fra starten, jeg kunne tage fejl, efter min mening rejste Fugasca dette emne!
Jeg skrev for nylig, at jeg besluttede at lave yoghurt til barnet med mælk fra mejerikøkkenet, det er 3,5%. Det fungerede ikke første gang. Igen DETTE ER MIN ERFARING, som jeg fikset: Jeg kastede alle ud af køkkenet, så ingen ryste noget over surdejen; grundigere strakte alle retterne; opvarmet mælk strengt til 39 og kontrolleret med et elektronisk termometer; øgede mængden af ​​narin med 1,5 gange (i stedet for 1 pr. 150 ml tog jeg 2 poser på 200 ml); strengt ikke strengt forbød alle at komme tæt på natbordet; inden hver hældes i krukker, omrøres hun med en skovle i 1 minut, og inden det blandede hun hele surdej med en mixer i ca. 5 minutter. Det fungerede!

Åh, jeg kan ikke lave sådanne "danser med en tamburin". Kun hvis du gemmer det i dit soveværelse i et klædeskab. I min "italienske" familie om morgenen er der sådan et rod! Selv hvis du går efter alle med et tegn, kan barnebarnet og Labrador ikke læse, men de skynder sig mest. Vil jeg have en ven til at smage surdej? Nej nej. Det er godt for Ukraine - disse surdejer er som skokrem. Og i vores apotek ser de meget overrasket ud - hvorfor, siger de, er butikken fuld af alt.

Åh, jeg kan ikke lave sådanne "danser med en tamburin". Kun hvis du gemmer det i dit soveværelse i en garderobe. I min "italienske" familie om morgenen er der sådan et rod! Selv hvis du følger alle med et tegn, kan barnebarnet og Labrador ikke læse, men de skynder sig mest rundt. Vil jeg have en ven til at smage surdej? Nej nej. Det er godt for Ukraine - disse surdejer er som skokrem. Og i vores apotek ser de meget overrasket ud - hvorfor, siger de, er butikken fuld af alt.

:) Måske bare prøve igen? Folk gør det godt uden alt dette, af en eller anden grund er dette nøjagtigt tilfældet for mig, jeg ved ikke hvorfor. Og fra bare farmaceutiske præbiotika prøvede de: yogulact, linex osv.?

[UKA]

Tak skal du have, UKA, Jeg vil forsøge at lave det på mælk med lavt fedtindhold, du kan få den ønskede væske (i betydningen "tæthed") af drikken. Det er ikke nødvendigt at vise papiret, det er vigtigt, at instruktionerne fulgte med selve lægemidlet som anbefalet af producenten.
Selvom jeg nu har spørgsmål igen (ikke til dig, UKA, men generelt), tror jeg, og andre brugere af "Narine" også.
Hvilken instruktion er "mere korrekt"? Jeg tog min lige her 🔗
I instruktionerne er temperaturen og det ønskede fedtindhold i mælk forskellige, såvel som mængden af ​​mælk pr. Mængde lægemiddel, når der oprettes en startkultur

Fortæl mig også, tak, hvor mange Linex kapsler har du brug for at hælde pr. Liter mælk?

[UKA]

Tak skal du have, UKA, Jeg vil forsøge at lave det på fedtfattig mælk, du kan få den ønskede væske (i betydningen "tæthed") af drikken. Det er ikke nødvendigt at vise papiret, det er vigtigt, at instruktionerne fulgte med selve lægemidlet som anbefalet af producenten.
Selvom jeg nu har spørgsmål igen (ikke til dig, UKA, men generelt), tror jeg, og andre brugere af "Narine" også.
Hvilken instruktion er "mere korrekt"? Jeg tog min lige her 🔗
I instruktionerne er temperaturen og det ønskede fedtindhold i mælk forskellige, såvel som mængden af ​​mælk pr. Mængde lægemiddel, når der oprettes en startkultur

Og jeg fandt ingen instruktioner på dette websted: nea: Hvis dette er en sælgers websted, ser det ud til, at min personlige mening er, at du kun skal se officielle kilder: producentens officielle websted (jeg ved ikke, om narine har det) og hvad der ligger pakket

Og jeg fandt ingen instruktioner på dette websted: nea: Hvis dette er en sælgers websted, ser det ud til, at min personlige mening er, at du kun skal se officielle kilder: producentens officielle websted (jeg ved ikke, om narine har det) og hvad der ligger pakket

Nogen her skrev, at 2. Men jeg har ikke prøvet det.

[NATUSYA77]

Fortæl mig også, tak, hvor mange Linex kapsler har du brug for at hælde pr. Liter mælk?

NATUSYA77, Jeg tilføjer normalt to, men sidste gang jeg gærede med en anden yoghurt i kapsler, i 4 timer var der ingen ændringer, så jeg måtte hælde en mere. I løbet af natten blev den gæret.

Mange tak! Næste gang jeg prøver, gjorde jeg det i går på den sædvanlige Zhivinka. Jeg forsøgte at tilføje revet kiwi til en krukke - det fungerede overhovedet ikke (flydende og smag modbydeligt), men med et æble er det meget velsmagende, og det fungerer med en banan.

[julifera]

julifera ... Mange tak!
Alt fungerede, virkelig tyk kefir.

Jeg tog mælk 6% på sundhed, og det er næsten som yoghurt i densitet
Allerede 5 gange skuffet over den tørre surdej fra instituttet, så din oplevelse kom til nytte på en meget rettidig måde

Og i går ødelagde jeg al mælken! Kvasila Bifivit. I 8 timer gærede ikke nifiga. Jeg satte den tilbage på opvarmning og glemte at slukke for nudlen. Om morgenen blev alt sammenblandet. Og hvor skal jeg hen med denne kaku nu?

[julifera]

julifera ... Mange tak!
Alt fungerede, virkelig tyk kefir.

Jeg tog mælk 6% på sundhed, og det er næsten som yoghurt i densitet
Allerede 5 gange skuffet over den tørre surdej fra instituttet, så din oplevelse kom til nytte på en meget rettidig måde

* Kisyonochka - Et kæmpe helbredsproblem !!!

[RybkA]

Og i går ødelagde jeg al mælken! Kvasila Bifivit. I 8 timer gærede ikke nifiga. Jeg satte den tilbage på opvarmning og glemte at slukke for nudlen. Om morgenen blev alt sammenblandet. Og hvor skal jeg hen med denne kaku nu?

RybkA
Til bagning
Så mange lækre godbidder, du kan bage

Og i går ødelagde jeg al mælken! Kvasila Bifivit. I 8 timer gærede ikke nifiga. Jeg satte den tilbage på opvarmning og glemte at slukke for nudlen. Om morgenen blev alt sammenblandet. Og hvor skal jeg hen med denne kaku nu?

Jeg havde det også for bare et par dage siden. velvillige slukkede yoghurtproducenten, og jeg så den kun kl. 21-00, tændte den, og der var ikke noget tilbage - jeg sov. om morgenen var der et mareridt - curdled, men det var frygtelig ikke velsmagende. Jeg hældte det ud, tænkte ikke engang på det. på hvad hun ikke gjorde fra bifidum, men fra surdej - stødende.

Den italienske surdej hviler, det er godt, at jeg kun købte 1 pakke af det, kefir surt fra det og lidt stramt, jeg var nødt til at kalkere det til kød og bagværk.

Jeg har sorg !!! Bulgarske syrer synes at være forbudt i Ukraine, nu er kun instituttet og Italien tilbage. Jeg kunne ikke smage italiensk biokefir (jeg forkælet det og smed det ud). Jeg tog "yoghurt" og "bifidumcomplex" på fredag ​​for at prøve en pakke ad gangen ... smagen af ​​yoghurt er ikke dårlig, men jeg kan ikke rigtig godt lide denne stramme. det vil sige, jeg spiser selvfølgelig, smagen er behagelig, men der er ingen 100% tilfredshed med resultatet. Jeg vil prøve et andet bifidum-kompleks, hvis det også er stramt, så bliver jeg nødt til at skifte til institutter.

[SupercoW]

SupercoW
Er det fra italienske startkulturer, at yoghurt viser sig at være streng?

[SupercoW]

SupercoW
Er det fra italienske startkulturer, at yoghurt viser sig at være streng?

aha i denne uge vil jeg afslutte al "yoghurt". den næste vil jeg prøve "bifidum-komplekset". Jeg håber virkelig, at der i det mindste kommer noget ud af ham, hvis ikke, så ved jeg ikke engang hvad jeg skal gøre. Jeg vil ikke tage institutter.

det smager godt, men jeg kan godt lide, at det er tykkere. da jeg ville have en klæbrig, tog jeg en narin (acidophilus), men jeg bestemte selv, hvilken jeg havde brug for.

[SupercoW]

SupercoW
Er det fra italienske startkulturer, at yoghurt viser sig at være streng?

De har endda kefir - en karamel - er dette normalt for kefir ??

Det er en skam med bulgarsk, jeg havde ikke engang tid til at prøve det, hvor jeg tog italiensk, de var ikke ...

SupercoW
Hvorfor vil du ikke have universitetsstuderende? Hvad er der galt
Indtil videre bruger jeg dem kun, og alt var i orden
Jeg mener yogutra-gæren, jeg kunne ikke lide streptosan, og jeg kan ikke indhente cottage cheese, men yoghurt, både regelmæssig og med lactulose, er meget god.

[RybkA]

RybkA
Til bagning
Så mange lækre godbidder, du kan bage

julifera, fortæl mig hvilken tråd, ellers er jeg dårligt ven med bagværk, kun hvis der er en kiks på kagen.

SupercoW, aha sjælden muck! Jeg prøvede valle og slet ikke ostemasse.

Og hvad ville jeg ikke "snøre" tilføje mælkepulver. Forbedrer resultatet markant.

[julifera]

julifera, fortæl mig hvilken tråd, ellers er jeg kun dårlige venner med bagværk, hvis der er en kiks på kagen.

RybkA

Her er en opskrift kun for os - på de forkerte yoghurt - ja, slet ingen stress, der behøver du ikke rigtig være venner med nogen, alt ordner sig selv
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54432.0

Kun i stedet for mælk og creme fraiche - tager vi vores "kontroversielle" produkt

I dette emne sendte jeg et billede af, hvad jeg fik i silikoneform - Svar # 13
Jeg gjorde det bare på resterne af italiensk kefir, min søn fik næsten fingrene krydsede, han kunne lide det så meget, meget luftig og øm kage
Hvis du vil have med chokolade, hvis du vil med citron - det er forretning, batchen tog længere tid end bagningen selv

Hvorfor vil du ikke have universitetsstuderende? Hvad er der galt
Indtil videre bruger jeg dem kun, og alt var i orden
Jeg mener yogutra-gæren, jeg kunne ikke lide streptosan, og jeg kan ikke indhente cottage cheese, men yoghurt, både regelmæssig og med lactulose, er meget god.

Jeg ved det ikke engang ... måske er det repræsentanterne for disse syrninger. piger i butikken på marina raskovaya var boorish hele tiden - hverken rådgive eller fortælle eller forklare.
Jeg prøvede instituttet i alt et par gange, alt syntes at være i orden, men der kan ikke alle surdejer fermenteres fra det primære. bifivit - ikke tilladt. det viser sig lidt dyrt.
praktisk talt alle instituttets surdejskulturer kan udføres for børn, der er OVER et år. hvad der er muligt, og hvilke der ikke er tilladt, glemte jeg hele tiden og blev forvirret.
så der som helhed var en slags negativ holdning til dem.

men tilsyneladende er der intet valg, jeg vil forsøge at få venner med dem.

Og hvad ville jeg ikke "snøre" tilføje mælkepulver. Forbedrer resultatet markant.

Jeg hørte om denne metode, men jeg vil have den, så der ikke er så mange problemer.
Jeg har nu mælk af god kvalitet, og yoghurt er altid god af det. her er pointen i surdej, og det er fornærmende.
Jeg håber bestemt, at sagen er i et bestemt produkt - måske "yoghurt" og burde være snørret. måske vil "bifidum-komplekset" ikke være snørret, men jeg kan kun kontrollere det om en uge, men indtil videre håber jeg kun.

Jeg ved det ikke engang ... måske er det repræsentanterne for disse syrninger. piger i butikken på marina raskovaya var boorish hele tiden - hverken rådgive eller fortælle eller forklare.
Jeg forsøgte instituttet i alt et par gange, alt syntes at være i orden, men ikke alle de lyve der kan fermenteres fra det primære. bifivit - ikke tilladt. det viser sig lidt dyrt.
praktisk talt alle instituttets surdejskulturer kan udføres for børn, der er OVER et år. hvad der er muligt, og hvilke der ikke er tilladt, glemte jeg hele tiden og blev forvirret.
så der som helhed var en slags negativ holdning til dem.

men tilsyneladende er der intet valg, jeg vil forsøge at få venner med dem.

Og jeg har brugt Kiev-syre i lang tid - jeg er meget tilfreds.Jeg kan godt lide Simbilact - det er ikke snørret i konsistens))
Op til et år brugte de Bifivit.
Men nu lavede jeg en åbning for mig selv - jeg bruger 1 liter mælk - en halv krukke startkultur - alt fungerer godt)) ... og billigere))

Og jeg har brugt Kiev-syre i lang tid - jeg er meget tilfreds. Jeg kan godt lide Simbilact - det er ikke snørret i konsistens))
Op til et år brugte de Bifivit.

i simbilact er der ikke skrevet, hvad der er muligt for børn op til et år !!! men jeg har brug for nøjagtigt op til et år.
og bifivit kan ikke overgæres.

Men nu lavede jeg en åbning for mig selv - jeg bruger 1 liter mælk - en halv krukke startkultur - alt fungerer godt)) ... og billigere))

så du kan ikke gøre det !!! Når alt kommer til alt, skriver de overalt, at det er umuligt at dele flasken, du skal bruge det hele på én gang.

Jeg har bare ikke brug for lidt yoghurt, jeg har brug for meget. det faktum, at 1,7 liter stille er opnået fra en flaske, er en kendsgerning. det handler om re-fermentering.

[SupercoW]

SupercoW , og du har ikke forsøgt at fermentere med simpel lactovit? Til 1 liter 2 kapsler. Det tager virkelig lidt længere tid at fermentere, men det fungerer fint. Jeg plejede at fermentere sådan, kun fra tørre i kapsler, indtil vi havde specielle hævematerialer i byen.

[SupercoW]

SupercoW , og du har ikke forsøgt at fermentere med simpel lactovit? Til 1 liter 2 kapsler. Det tager virkelig lidt længere tid at fermentere, men det fungerer fint. Jeg plejede at fermentere sådan, kun fra tørre i kapsler, indtil vi havde specielle hævematerialer i byen.

Jeg begyndte faktisk at fremstille yoghurt med alle slags farmaceutiske præparater. fra bifidum viste det sig meget godt. men så et par gange var der en situation - fra pakken (10 flasker) arbejdede vittigheder 4-5 i alt. Jeg forstod, at der blev solgt en slags døde bakterier til os, så forsvandt mælken ... og så fandt jeg god mælk, og lyvene åbnede sig lige i nærheden af ​​mig.
Jeg ser på apoteker, men jeg ved bare ikke, hvad jeg skal tage. pigerne skrev om en slags evitalier, men det ser ud til at være i Rusland, det har vi ikke.

RybkA, Jeg har kun set dette -

Ja, det er. Jeg gærede også med Linex og simpel yoghurt i kapsler, ikke særlig dyre. Sidstnævnte skal altid opbevares i køleskabet. Linex, Laktovit - nr.

i simbilact er der ikke skrevet, hvad der er muligt for børn op til et år !!! men jeg har brug for nøjagtigt op til et år.
og bifivit kan ikke overgæres.
så du kan ikke gøre det !!! Når alt kommer til alt, skriver de overalt, at det er umuligt at dele flasken, du skal bruge det hele på én gang.

Jeg har bare ikke brug for lidt yoghurt, jeg har brug for meget. det faktum, at 1,7 liter stille er opnået fra en flaske, er en kendsgerning. det handler om re-fermentering.

og jeg gav ikke simbilact før et år. Jeg skrev, at jeg gav Beefivit i op til et år. Du kan ikke overmodne - og det er upassende
men hvad skal producenten skrive? opdele i 3 dele? det er ikke rentabelt for dem!
Jeg laver en halv portion - og alt fermenterer perfekt. Jeg lukker resten i køleskabet. Men jeg laver aldrig yoghurt fra den sidste krukke, kun af surdej.

[julifera]

julifera, og til det næste parti har du brug for en ny kefir, eller kan du bruge den forrige, som med yoghurt?

[julifera]

julifera, og til det næste parti har du brug for en ny kefir, eller kan du bruge den forrige, som med yoghurt?

Jeg er sikker på, at den foregående er mulig, en gang så helt sikkert.

Men hvad med videre langs kæden, det vil sige altid at gøre fra den foregående - jeg ved det ikke.
Jeg ved ikke nøjagtigt - hvor mange gavnlige bakterier der vil være i efterfølgende batcher, og hvordan de opdrætter der, der er intet at måle.

Måske, hvis du ikke gider om nytten, kan du for sjov kan gøre det fra den foregående, indtil der er dramatiske ændringer i smag.

Men jeg er stadig bekymret over nytten

[julifera]

juliferatak, jeg forstår - jeg vil købe en ny

For omkring en uge siden var der et emne i programmet "om det vigtigste" om narin surdej. Desværre så jeg ikke først, men jeg indså, at de først lavede en surdej af 1 flaske og derefter lavede yoghurt af denne surdej. Hvis nogen kiggede, kan du så fortælle mig, hvordan de gjorde det?

For omkring en uge siden var der et emne i programmet "om det vigtigste" om narin surdej. Desværre så jeg ikke først, men jeg indså, at de først lavede en surdej af 1 flaske og derefter lavede yoghurt af denne surdej. Hvis nogen kiggede, kan du så fortælle mig, hvordan de gjorde det?

Ligesom instruktioner og som alt andet, intet nyt. Tværtimod blev meget sagt forkert. Der var ikke noget spørgsmål om mængde osv. De sagde ikke, at opvasken skulle steriliseres eller i det mindste douses med kogende vand, de løj noget andet, jeg kan ikke huske det. Derefter blev jeg generelt desillusioneret over dette program. I dette forstår vi og så, at informationen er forvrænget. Og hvad vi ikke forstår, er der sandsynligvis også en højgaffel på vandet. Du kan se det i arkivet til dette show på Internettet på ORTu-kanalen

Jeg så et uddrag fra dette program, for den måde de talte om mængden, måske savnede du dette øjeblik. Og om krukkerne at skylle dem med kogende vand, tror jeg
alle gør det, hvorfor tage airtime, fordi showet ikke handlede om banker, men om produktet narine.

Kvasila i går kefir Simivit. Jeg lagde det natten over med yoghurt. Yoghurt i 8 timer er næsten normen, kefirchik ... Jeg ved det ikke engang ...
for det første tyk som yoghurt;
for det andet er serumet flyttet væk.
Hvad er der galt? Hvor lang tid tog det for kefir?
Hvorfor var den så tyk? Hældte meget?

Du overeksponerede kefiren, så valle blev adskilt, og du gærede sandsynligvis den i forskellige beholdere? Jeg havde den samme ting før, da jeg gjorde det i en termokande og satte den på om natten. Nu gør jeg det om eftermiddagen og i en yoghurtproducent er det lettere at observere. Forresten, hvad er smagen med symbmvit?

[maya2]

maya2 , ja, hun hældte kefir og yoghurt i forskellige krukker. Det betyder, at der er behov for mindre tid til kefir ... Det betyder, at du ikke vil være i stand til at dræbe to fugle i en sten
Af en eller anden grund viste smagen sig at være sød, jeg forventede surhed, som yoghurt i starten. Og yoghurt sur fra en kapsel.

Jeg så et uddrag fra dette program, for den måde de talte om mængden, måske savnede du dette øjeblik. Og om krukkerne at skylle dem med kogende vand, tror jeg
alle gør det, hvorfor tage airtime, fordi showet ikke handlede om banker, men om produktet narine.

Tja, måske. Han sagde ikke det vigtigste, fordi narin kommer i forskellige doser, og det sagde han bestemt ikke.
Nej, han lærte at lave mad. Og især for "dummies": vi tager .... vi hælder ... vi lægger ... vi lægger osv. Og om sterilisering ved jeg ikke, for eksempel ville det ikke have været mig, da jeg gjorde det for første gang, jeg læste det godt på dette forum, og så ...

Selvfølgelig er det bedre at fremstille bulgarske syrninger (bifidobakterier), men der er ingen steder at købe i nærheden af ​​huset, og der er ikke tid til at gå efter dem, og der er ikke noget ønske om at trække over halvdelen af ​​byen i sådan vejr. Jeg tog et valg for mig selv - Activia-classic, mens det passer mig. Hvem tilføjer hvad - det er et spørgsmål om smag. Jeg prøvede det et par gange med mælkepulver og stoppede, det påvirker ikke smagen, kun tykkelsen. Men hvis du laver yoghurt derhjemme miljøvenligt, er der ingen mening i at tilføje for meget. Det vides ikke, hvad dette mælkepulver er lavet af. Jeg vil ikke sige, at jeg er en ivrig tilhænger af en sund diæt (hvor kan du gå uden kemi i produkter i disse dage), men princippet er dette - hvis du køber en yoghurtproducent, laver jeg mit eget produkt derhjemme, det vil sige det er fornuftigt at begrænse kemien til et minimum. Selvom jeg forstår, at kemi også er til stede i den samme aktivering. Men hvad kan du gøre ....? Derfor vil jeg på en eller anden måde komme ud af bifidobakterier, men for nu overvinder dovenskab lysten ...

[Vovan]

Vovan,
Så vidt jeg ved, sælges bulgarske starterkulturer ikke i Ukraine nu, fordi emballagen til bakterier ikke er egnet til vores vejrforhold. De er tynde eller noget, og på grund af temperaturforskellen kan der dannes kondens under låget. Og bulgarerne synes ikke at ville ændre noget.

Jeg gjorde det på apoteket "Yoghurt". Tog kun nødvendigvis canadisk produktion. Det fungerede godt. til uterin startkultur 5 kapsler. Der er 30 af dem i en flaske. Og pengene var ikke særlig dyre. Billigere end startkulturer.

[anni4ka]

Jeg gjorde det på apoteket "Yoghurt".Tog kun nødvendigvis canadisk produktion. Det fungerede godt. til uterin startkultur 5 kapsler. Der er 30 af dem i en flaske. Og pengene var ikke særlig dyre. Billigere end startkulturer.

Jeg deler også på sådanne yoghurtkapsler. Jeg laver ingen livmoderstarterkulturer. Det er lettere og mere praktisk for mig at fortynde 1 kapsel i 0,5 liter mælk og gå. Disse kapsler hjælper mig meget, nogle gange vil jeg allerede have yoghurt, men jeg er stadig nødt til at komme til butikken. Og så tog han kapslen ud, faldt i søvn og lod den stå.
Jeg har aldrig lagt vægt på, hvilken yoghurt jeg køber, selv nu ved jeg ikke, hvilken jeg har. Arbejdede altid godt.
anni4kaog hvorfor netop Canadisk? Hvorfor er han så god?

[Dr. goodman]

Piger - canadisk yoghurt Dr. goodman i kapsler - Jeg stødte på en grim, yoghurten viser sig at være ildelugtende, duften af ​​noget råddent
Selvom holdbarheden var helt normal.

Åh hvordan. Det viser sig, at canadieren kan angribes. Måske har du en falsk? Derfor tog jeg kun canadisk for at forsikre mig mod forkælet produkt.