Brød med mælk (forfatter Larisa) (brødproducent)

Brød med mælk (forfatter Larisa) (brødproducent)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Blødgjort. olie	50 g
Salt	1,5 kasse l.
Sukker	2 spsk. l.
Flydende mælk	260 ml
Mel	400 g
Gær	1 kasse l.

Madlavningsmetode

• Jeg deler også en opskrift på Moulinex 3000. Program 1.

Bemærk

Opskrift fra en bog, testet, lækker.

Foto Lyudmila

Lignende opskrifter

Brød på surmælk med en blanding af "8 korn-tonus" (Redmond 1902) (Vild kat)

Hvidt brød med mælk tilsat havregryn (brødmaskine) (mina30)

Surmælksbrød (Administrator)

Jeg har ingen kaffe i min Moulinex 3000-pjece. skeer og teskefulde. Jeg smagte dette brød, så snart jeg bragte det fra butikken. Det viste sig meget godt! På et forum læste jeg et sted om at erstatte almindelig mælk med bagt mælk. I dag vil jeg prøve at skrive.

Og hvis du kun tilføjer 1 spsk. en skefuld creme fraiche .... og nogle rosiner ... der bliver FANTASTISK!
Testet tre gange på Moulinex 3000. Jeg siger det en gang med forsinkelse - alt er super!
Jeg vil ikke prøve igen! Hvorfor? Jeg vil bage sådan
Z. Y. teskefulde

Hvor mange interessante ting kan du finde her !!!!
Jeg havde ikke tid til at få det bagte mælkebrød ud af ovnen, men jeg vil allerede prøve det med creme fraiche (min mand kan ikke lide rosiner)
Her er det - mit arbejde (mere præcist produceret af x / n)

Lyudmila,
smukt brød (mmm - slik mine læber!)
Er det med bagt mælk?
Gør du det selv? Jeg hørte, at du kan hælde kogt mælk i en termokande og få bagt mælk om morgenen. Det er rigtigt?

Og hvis det ikke er svært, skal du tage et afskåret billede, tak!
Meget interessant!

Så dejligt, for dette er mit (eneste) tredje stykke bomuldsbrød. Jeg tog bagt mælk fra butikken, men du kan prøve din egen:
Mælk (jo mere fedt, jo bedre) koges og
hæld i en termokande. Den bagte mælk er klar på 7-8 timer.
Billedet er muligvis ikke særlig informativt - størrelsen tillader ikke

Jeg glemte at tilføje, at jeg tilsatte 100 g. hirse mel (+ 300 g. sædvanlig "Makfa"). Til kun 400 g. kom ud.
Måske var det derfor, min mand sagde, at det viste sig at være en cupcake eller en bolle til te (han er superprætentiøs). Selvom jeg ikke bemærkede en stærk sødme, skal hirsemelet være sødt ...

Mange tak. Det mest elskede brød i vores familie, jeg bager det næsten hver dag.

Jeg bagte det også i går. Brødet er simpelthen fantastisk, mange tak til forfatteren!
Fra mig selv kan jeg tilføje, at jeg pludselig løb tør for smør, så jeg satte straks kun 20 gram i, og jeg glemte at åbne en ny pakke og tilføje de resterende 30 i processen. Derfor hældte jeg i sidste øjeblik en spiseskefuld sennepsolie og satte i creme fraiche. Og alligevel erstattede jeg delvist melet i / klasse til 1 klasse og majs. Et eller andet sted 70 gram. Takket være dette blev brødet mere gult og steg ikke så meget som vi kunne lide.
Bagt i ovnen. Resultatet er svampet aromatisk brød!
Jeg vil helt sikkert bage det.