Hjemmefryser - hvad der kan opbevares i den, og hvordan man bruger den

Kan du venligst fortælle mig, hvor længe den frosne bouillon kan opbevares? Jeg bruger det normalt til at lave saucer.

[Freken Bock]

Freken BockTror jeg ganske lang tid. Produktet er kogt og pakket rent. Tørring fra frost truer ham ikke.

Sush for mig. aubergine skiver var de bedste

Og for mig. Nu kun tørt land. Meget.

Og for mig. Nu kun tørt land. Meget.

Og jeg. Jeg lavede lige en grøntsagsgryderet med disse tørrede bagler.

Hvis det er muligt, en måde med stegning til familien

Du kan tilberede frosne koteletter i en gryde. Tilsæt lidt vand, og luk låget, indtil vandet fordamper, og steg dem derefter i vegetabilsk smør.

Og jeg lagde straks mine koteletter i is i en opvarmet rast. olie, steg på begge sider indtil bruning (jeg dækker det ikke med et låg, men med en silikone), og hæld derefter lidt i kogende vand i de stegte, og luk låget, indtil det er fuld mmm ... mere absorption, sandsynligvis på svag varme.

Jeg viste det i Gazebo, og så huskede jeg, at vi har et tilsvarende emne på forummet.
Så jeg viser dig også vores fastfood-middag i aften.


Multicooker lasagne kogt i slutningen af ​​november og frosset i en fryser.
I dag skal jeg bare hente posen fra fryseren, folde den ud og sammen med madposen til bagning lægge den i multicooker-skålen. En time senere tog jeg den færdige lasagne ud.
Sandt nok, det er lavt for mig denne gang, kun 3 lag. Fordi den vigtigste Lasagne, stor i 6 lag, kogte jeg til min datters DR. Og dette er dejen til lasagnearkene, Bolognese og Bechamel sauce, så jeg lavede lasagnen til min mand og mig. Og siden da var der noget at spise, besluttede jeg at prøve at fryse det. Eksperimentet var vellykket! Du kan lave mad til fremtidig brug og fryse!

Piger, jeg søgte efter en søgning - fandt den ikke - hvem har forsøgt at fryse kiwi? Ideen om at bruge den i en smoothie er fængslende, og nu er der tilsyneladende på grund af sæsonen nogle meget gode rabatter på den i alle kæder, så jeg spekulerede på, om jeg skulle købe den, bare slå den med en blender uden sukker i kartoffelmos og fryse portsaykas klar til brug i volumen? Og så bemærkede jeg, at tættere på sommeren bliver det meget dyrere i vores land, men det kommer slet ikke ud på et budget ...

[Tårnfalk]

Tårnfalk, skal fryse! Jeg frøs og uden skind i kartoffelmos - det viser sig som: girl_pardon: popsicles og med skind - for smoothies ser det ud til mig, at der er stykker af skind, hvis de støder på, er det dog okay. ... til nogen tværtimod spiste en datter med skind som is. ... og der er ingen rabatter ... det er meget velsmagende at afbryde med din egen cottage cheese, men jeg frysede den ikke med cottage cheese, så de spiste den, men med en banan parret med en fryse, is-is generelt. prøv en lille portion - som du kan estimere den korrekte størrelse. Det faktum, at bare kartoffelmos og en blanding med hytteost og kiwi-bananis i silikoneforme til mafiner (uanset hvad fortærede der var meget, så lagde jeg dem i en taske. Til smoothies er is i store terninger så praktisk for mig. Du kan tilføje et par terninger. Jeg frøs en stor taske - og den var slut i marts ...

Piger, hvad tror du, er det muligt at bruge kogt borscht frossen for 6-7 måneder siden? Eller dumme?

[Olga]

Olga, det er muligt, hvad vil han gøre, hvis frysningen er under -18 * = så er det helt fint.

[Irsha]

Irsha, Irin, tak, så spiser vi ...

Piger, jeg købte den i anledning af cottage cheese til påske, men det ser ud til at det er for tidligt at gøre det indtil lør-søn. Kan jeg fryse cottage cheese? Måske prøvede nogen det? Og hvordan afrimes det så, at det ikke bliver grød?

[Chardonnay]

Chardonnay, cottage cheese fryser perfekt! Optøning i køleskabet. Hvorfor tidligt at lave mad? I morgen er torsdag, hvis det koges, er det tid!

[Loksa]

Loksa, Oksana, Tak skal du have! Jeg prøver at fryse det, hvis det ikke går, køber jeg frisk hytteost.
Vi maler æg på torsdag, ja. Og vi laver påske af rå hytteost, jeg vil ikke have den til at vises i køleskabet med sukker, creme fraiche, kandiserede frugter og frugter indtil søndag)

Hytteost opbevares godt i fryseren, men efter afrimning ændrer den sin struktur og bliver til små krummer

[Administrator]

Administrator, Tatyana, og derefter i "produktet" ikke smuldre?

Det afhænger af, hvad man skal lave mad af. Det bliver smuldrende og tørt.
Men jeg iser aldrig cottage cheese, jeg kan slet ikke lide smagen efter afrimning. Hvis det bare brænder meget og skal fryses.
Hytteost vil roligt ligge i køleskabet i et par dage, det er ikke nødvendigt at fryse det i 1-2 dage.

Det afhænger af, hvad man skal lave mad af. Det bliver smuldrende og tørt.
Men jeg iser aldrig cottage cheese, jeg kan slet ikke lide smagen efter afrimning. Hvis det bare brænder meget og skal fryses.
Hytteost vil roligt ligge i køleskabet i et par dage, det er ikke nødvendigt at fryse det i 1-2 dage.

Jeg støtter fuldt ud udtalelsen. Efter frysning kan jeg ikke engang lide gryden.

Piger fortæl mig !!! Ost efterlod 250 gr .. som guada, formalet til store krummer. Kan jeg fryse? Så planlægger jeg at lægge det i en tærte eller på en pizza.

[Chardonnay]

ChardonnayDet afhænger af, hvilken slags hytteost. Jeg køber en god hjemmelavet en, fryser i dele i lynlåsposer.
Datteren tager med sig til Peter. Der, i køleskabet, afrimer en pose. Smag, konsistens lider ikke absolut.
Men hvad der sælges der i butikkerne er komplet ..., som kun en datter ikke prøvede sidste år

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Elena, Jeg købte den, vi sælger efter vægt, under kodenavnet "fra Hviderusland". Hvad er der - jeg ved det ikke .. Men da der ikke er nogen vej ud, tror jeg, jeg vil lægge det i den koldeste del af køleskabet, ikke i fryseren ...

Det afhænger af, hvilken slags hytteost

+100500 !!!

Hvis hytteost oprindeligt er af god kvalitet, kan du ikke adskille den fra frisk efter langsom afrimning.

Efter afrimning smuldrer ostemassen oprindeligt ikke af høj kvalitet.

Bekræftet mange gange !!!

[Chardonnay]

Chardonnay, vi har nu en masse ostemasse, kun vores sælgere er forpligtet til at angive dette på prislappen, men hvordan du "Fra Hviderusland" på en eller anden måde rejser tvivl (hvis det står på prislappen), fordi vi stadig har Republikken Hviderusland

så tror jeg, at jeg lægger det i den koldeste del af køleskabet, ikke i fryseren ...

den rigtige beslutning, jeg laver også påske af frisk hytteost, så lige i dag lægger jeg den i køleskabet under undertrykkelse, i morgen aften laver jeg mad, jeg gør det altid, alt er vellykket og velsmagende

Jeg ved ikke, hvad der er der.

For mig er dette øjeblik meget vejledende: laver det forarbejdet ost? Et par gange stødte jeg på, at cottage cheese ikke smeltede. Forresten var der en billig hviderussisk i en pakke. Og dyre hviderussiske i pucke - normen. Løs nu er jeg generelt bange for at tage.

[V-tina]

Republikken Hviderusland

V-tina, Tina, vær ikke opmærksom - dette er et lokalt marked)) Hytteost i spande, derfra vejer de så meget som nødvendigt. Jeg synes ikke det er naturligt.

[Chardonnay]

dette er et lokalt marked

ahh, fik det)
Chardonnay, Rita, og hytteost i vores skiver sælges ikke hos dig? Dens holdbarhed er selvfølgelig længere end efter vægt, men kvaliteten er god

[Ava11]

Ava11, Alla, enhver ost fryser perfekt. Ofte jeg is, revet, meget praktisk!

Efter afrimning smuldrer ostemassen oprindeligt ikke af høj kvalitet

Krosh, jeg er uenig med dig.Jeg fryser min hytteost fra min ko (mine forældre holder den), jeg laver den selv og fryser den selv, så jeg er sikker på dens kvalitet. Men efter afrimning smuldrer det op
Efter afrimningen spiser jeg ikke rå, kun i gryderetter, bagværk eller ostekager. Men om vinteren, når mariehønset er ved lanceringen, er en sådan bestand meget nyttig.

Hvis hytteost oprindeligt er af god kvalitet, kan du ikke adskille den fra frisk efter langsom afrimning.

Helt rigtigt! Præcis kvalitet og langsom afrimning! Ifølge mine observationer smuldrer den ikke-plastik med et overskud af fugt eller kornet.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia tak!

Sælger du cottage cheese i vores skiver?

Nej, det har jeg ikke set. Men tak for tipet, jeg ser ud. Er puckerne store?



Jeg gennemfører et eksperiment - jeg lægger et stykke hytteost i fryseren) Om morgenen ser vi, hvad der sker ..
Piger, tak alle sammen for dine meninger, hvad ville jeg gøre uden dig !!

[Chardonnay]

Er puckerne store?

Chardonnay, Rita, 300 gr. hovedsagelig klinger på 220 gr. Jeg tager disse, hovedsageligt, pakker i forskellige farver, afhængigt af fedtindholdet

[V-tina]

V-tina, Tina, vi har både Savushkin og Prostokvashino! Jeg vidste ikke, at de var dine I morgen går jeg i butikken med et forstørrelsesglas for at læse etiketterne!

Jeg fryser birkesaft hver sæson. Jeg håber, at der bevares mere nyttige ting i det, end når det bevares.
Det er sæson nu, vær med.

Vi har slet ingen birk. (((

[Elenochka Nikolaevna]

Men hvad der sælges der i butikkerne er komplet ..., som kun en datter ikke prøvede sidste år

Elenochka NikolaevnaJeg vil ikke sige det. Der er anstændig hytteost i byen, du kan tale om kvaliteten og mejeriindustrien i landet generelt, men sig, at 5 millioner kun spiser fuldt ...

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Prostokvashino kan være din, og Savushkin er bestemt vores bedstemors krynka, du muligvis stadig har. Alt er lækkert, men de er lidt forskellige, jeg personligt kan lide Savushkin 5% i blade, som

For mig er indikatoren for mælk at lave min egen hjemmelavede hytteost af mælk. Og som regel opnås ifølge et scenario hytteost fra hviderussisk mælk i korn, som et valmuefrø, og smagen er tvivlsom eller vil bare slet ikke fermentere
Jeg stoppede med at købe disse mærker af mælk.

scenario, hytteost er lavet af hviderussisk mælk i korn, som et valmuefrø, og smagen er tvivlsom eller vil bare slet ikke fermentere

måske forsyner de dig med noget andet i butikkerne, jeg ved det ikke, jeg overfører ofte købt mælk til hytteost, hytteosten viser sig at være meget god, som fra hjemmelavet mælk. Bare i tilfælde, er jeg slet ikke interesseret.

[Teenager]

Jeg stoppede med at købe disse mærker af mælk.

Plus !!!

For længe siden nægtede jeg at købe hviderussisk mælk.

Teenager, det ser ud til, at din mælk og den, der sælges til os, er to uforlignelige ting.

Så længe jeg har muligheden for ikke at købe produkter fra mejeriet INDUSTRY, vil jeg bruge det til fulde.
Barnet voksede op med hjemmelavet mælk, cottage cheese og creme fraiche, så jeg kan ikke lade være med at stole på hendes smag.
Hvis der er et ønske om at krænke de millioner plus byer eller landets mejeriindustri, er jeg her
Det handlede om hytteost og frysning. Vi gør dette, alt passer os.

[Hæklet]

din mælk og den, der sælges til os

Hæklet, Innamåske, selvom vores gudfar, der bor i to huse, to uger i Moskva, to her, aldrig sagde noget lignende, vil jeg lejlighedsvis spørge, jeg spekulerer på, om der er sådan en forskel ..

for nylig sagde alle, at der var en bedre kvalitet til eksport, og som vi skal

[V-tina]

V-tina, der er en forskel, tror jeg. Dette produkt er generelt anderledes. Og ved fremgangsmåden til fremstilling af ostemassen selv og mængden af ​​fedtadskillelse og mængden af ​​fjernelse af valle og endda mælk fra forskellige køer er forskellig. Min datter bragte cottage cheese hjem fra min mor, hvem vil forbyde mig at fryse den? Ja, måske er der forskel på frisk hytteost og den samme, men frossen. Men sødmælkshytteost uden separator - kun skummet fløde - hvad kunne være bedre? Jeg kan ikke spise 3 kg hytteost om et par dage, jeg frøs det. Det ser ud til, at jeg ikke laver en kogt pasta, men jeg tror, ​​at min cottage cheese er perfekt til hende.Jeg elsker godt presset hytteost, måske er den tørrere end ost på gaze (i konsistens), men hvorfor har jeg brug for valle? Jeg vil hellere tilføje creme fraiche! Og jeg fryser også osten.



Hæklet, Innochka, hvilken skal man så købe (hvad er der)? Måske er de der og kemi, men hvor er garantien for, at vi har alt i orden? som om vi er korrekte og arbejder til skade for os selv? Jeg ved det ikke, jeg ved ikke, hvordan du kan tro, at nogen forkæler produktet ,: pige-q: men nogen gør det ikke. Jeg tror ikke, jeg kan lide det

Tinochka, det ser ud til, at din mælk og den der sælges til os er to uforlignelige ting

Jeg tilslutter mig fuldt ud dette, disse produkter og ikke kun mælk, som jeg spiser fra min tante i Minsk, og som leveres til os, skønt det er himmel og jord i samme pakke. Efter den første prøve fra vores butik i håb om, at den bliver lækker - tager jeg ikke mere, fuldstændig skuffelse

Før plejede jeg kun at fermentere yoghurt med hviderussisk mælk. Og for nylig er det slet ikke gæret. Så købte jeg en anden mælk (lokal), og alt er i orden.

Det handlede om hytteost og frysning.

Selvfølgelig er gode manerer endnu ikke aflyst.

men gode manerer er endnu ikke aflyst

Hvad siger gode manerer om at komme med kommentarer til fremmede? Hvorfor har du ret til at kommentere mig?
Jeg vil prøve ikke at reagere.

[Tatyana1103]

Men sødmælkshytteost uden separator - kun skummet fløde - hvad kunne være bedre?

Jeg havde sådan cottage cheese i tre måneder ad gangen (mens koen er i starten, dengang og det) og intet, kun optøning i køleskabet, og så er alt det samme som med almindelig cottage cheese

Jeg spiser fra min tante i Minsk, og hvad der leveres til os, selvom det er i samme pakke - dette er himmel og jord.

Tatyana1103, Tatyana, Jeg troede ikke engang, at dette er tilfældet. Så selvfølgelig kun ved prøve og fejl at vælge lækre produkter)

[V-tina]

V-tina, Jeg slutter mig til ovenstående om en mærkbar forskel. Vi har åbnet en butikskæde - hviderussiske produkter (min mands forældre er fra Mogilev, så han kan sammenligne). Så din smager til tider bedre. Først tog jeg det, men nu - bare lokal mælk.
Og forresten er alt i orden med frysning. Hvis ostemassen oprindeligt er god.

Jeg abonnerer på ovenstående om en mærkbar forskel. Vi har åbnet en butikskæde - hviderussiske produkter

Desværre er ikke alt hviderussisk i disse butikker. Vi havde det ved siden af ​​huset. På et tidspunkt tog jeg ost fra dem, indtil jeg fandt ud af, at de tog dem fra Kiev-markedet. Og også med andre produkter mødte jeg dem på det nærliggende marked uden et præfiks - hviderussiske varer. Måske er der noget hviderussisk, men meget fra lokale baser.