Hjemmefryser - hvad der kan opbevares i den, og hvordan man bruger den

[Klaver]

Klaver, et eller andet sted ser det ud til, at Tanya-Admin havde en opskrift på en sådan melon. Jeg tror, ​​du finder det gennem en søgemaskine.

Jeg vil fryse pureret melon, jeg har aldrig gjort det, vil det være spiseligt?

Vil være spiselig, vil være

Melon til fryseren (frossen) (Administrator)

Blød melonis med jordbær og kokosnødcreme (Administrator)

Smoothie "Abrikosmelon" med kokosmælk (Administrator)

Hindbærmelon smoothie med kokosmælk (Administrator)

Jeg vil fryse pureret melon, jeg har aldrig gjort det, vil det være spiseligt?

Klaver, jeg har ikke prøvet moset melon, jeg iser det i sirup, alle er glade. Jeg skar en melon i terninger (ca. 1,5x1,5 cm. (Jeg kan tilføje en anden fersken / nektarin uden skind), kog sirupen (sukker + vand). Mens sirupen køler ned, læg frugten i beholdere, hæld den afkølede sirup og ind i fryseren. Hvis du har brug for kartoffelmos, kan dette moses ved at fjerne melonen fra sirupen.
Jeg laver også vandmelon og druer. Jeg frøs bare druerne med bær, men jeg prøvede det i sirup og kunne lide det mere, nu er det den eneste måde.

Tak piger, vi har en sæson, meloner 3 kg for en dollar, vi skal have lager

Og jeg frøs på en eller anden måde en melon. Sukkerfri. Melonen var velsmagende, men om vinteren efter afrimning viste den sig at være formløs og uden velsmagende muck. Jeg ville spise meloner, ikke smoothies eller kompotter eller sirupper. Og bare meloner.
Det er lettere for mig at tørre det))

Jeg tørrede melonen i tørretumbleren med skibki og opbevarede den derefter i fryseren. Om vinteren efter afrimning var den godt sååå velsmagende og sød, aromatisk. Nå, det er forståeligt, melonen er allerede visnet. Men i fryseren tørrede den ikke ud og blev ikke muggen.

Hvordan er det skibkami?

Ikke rabatter, men skibki, ja, skiver.

Jeg tørrede melonen i en tørretumbler med skibki og opbevarede den derefter i fryseren. Om vinteren efter afrimning var den godt sååå velsmagende og sød, aromatisk. Nå, det er forståeligt, melonen er allerede visnet. Men i fryseren tørrede den ikke ud og blev ikke muggen.

Jeg abonnerer fuldt ud på hvert ord, jeg kunne godt lide den frosne melon lige sådan

Ahh, med rabatter er denne telefon uartig, jeg ordnede den. Jeg tørrer melonen med enkle skiver. Selvom du tørrer det mest usmagelige og saftige, er det tørret meget velsmagende))

Selvom du tørrer det mest usmagelige og saftige, er det tørret meget velsmagende))

Og hvor meget tid at tørre? Jeg forsøgte at tørre det en gang og kastede det ud. Med en fiskeagtig smag skete der noget ... bueh ..

Og hvor meget tid skal du tørre?

Jeg lagde ikke mærke til det, jeg ser på det. Da jeg tørrede det for første gang, gav jeg det noget fishy ... Det var på en eller anden måde. Men i de efterfølgende tider var dette ikke tilfældet.
Måske afhænger det af, hvad melonen blev fodret / vandet med? Jeg havde en fisk for omkring 4 år siden. Måske er der gået 5 år. Jeg kan ikke huske det nøjagtigt. Jeg husker, at der var en torpedo. Og nu har den kollektive landmand normalt jord, vi køber ikke torpedoer, de er dyrere, og den kollektive landmand er også velsmagende, så jeg ser ingen grund til at betale for meget

Jeg havde en fisk for omkring 4 år siden.

Det gjorde mig glad. Og så troede jeg, at jeg allerede var gøg.

Giv hende en chance til.

Ikke gøg. Jeg tror, ​​det var netop sådan en melon. Men efter tørring snuser jeg det hvert år. Ikke gentaget endnu. Men ferskner gør ...

Og tørret melon gav mig et forfærdeligt græskar. Jeg smed det væk.

Fortæl mig, hvis du rasper courgette og fryser den, kan du så lave courgettepandekager af den? Jeg tror det, lige mens det tø, forsvinder alt overskydende vand. Eller vil det være noget vrøvl?

Fortæl mig, hvis du rasper courgette og fryser den, kan du så lave courgettepandekager af den? Jeg tror det, lige mens det tø, forsvinder alt overskydende vand. Eller vil det være noget vrøvl?

Det er bedre at straks rive saltklemme og fryse i portioner

[caprice23]

caprice23Natasha, jeg har gjort det i mange år - gnid og frys i en pose. Ved afrimning lægger jeg courgetten direkte i en sigte, og den overskydende fugt løber gradvist af under afrimningsprocessen. Men jeg har courgette, der er mindre fugt end i almindelig courgette, så jeg klemmer den hverken før eller efter optøning. Held og lykke!
Nogle gange lægger jeg for meget mel i den optøede courgette - i dette tilfælde fortynder jeg den med den juice, der er opnået under afrimningen, det vil sige, den behøver ikke at hældes ud med det samme. Pandekagerne er gode!

Jeg læser hele emnet i næsten et åndedrag - og hvor har jeg været før uden sådanne oplysninger? Nu spekulerer jeg på, hvordan jeg kan overtale min mand til at gå i fryseren. Vores fryser i køleskabet er ikke fantastisk, men vi vil have så mange ting.

[Beska]

Beska, Olga, tag bare den store med det samme. Jeg har lige købt en fryser, som ikke synes at være det mindste, anvendelige volumen på 134 liter, jeg er lige begyndt at fylde den, og allerede føler jeg, at alt ikke passer, som jeg planlagde
Øh, liter ville være 200

Øh, liter ville være 200

Jeg har en kiste til 300 med en hestehale - til øjenkuglerne

[Svetlana]

Svetlana, klasse!

Jeg er også meget glad for, at jeg købte en fryser.
Men med hensyn til lydstyrken er det nogen som.
Hvis der ikke er frugtplantager, så er mellemstore slet ikke dårlige. Jeg har 5 paller plus 2 køleskabe med store frostkamre.
Helt nok, og alt er gratis, ikke limet.

[Venera007]

Venera007, Tatyana, jeg troede ferskenjuice giver mig en fisk)))

Piger, jeg har et køleskab med 4 skuffer, en bås til 230 og en lodret fod til samme mængde, der er ingen steder at fiske efter kød og fisk, men af ​​gode grunde har jeg også brug for en æske til brød / boller-kager - Derfor, hvis du tager det, skal du tage det med en margin. I år, selvom der ikke er nogen stor høst (jeg har ikke en sommerbolig, jeg køber af ejerne i løbet af sæsonen), men jeg begyndte at lave ost, hvilket betyder, at vi har brug for et sted til hytteost / ricotta / ost og valle, selvom det er fjernet - brød på det er et eventyr, rigtig buttery bolle uden noget.
Og i oktober tilbød de sig at tage kødet - de skar tyren, nu maler jeg bærene i kartoffelmos fra fryseren og i krukker uden sukker i shuck, og saften er frossen, hvordan kan jeg ikke drikke i år ( om vinteren fløj pæren væk - alle 50 liter meget hurtigt)

alt er gratis, ikke limet. [/ Og først er alt bare smukt for mig, og så ... nu underskriver jeg papirer, ellers kan jeg ikke huske, hvor jeg skubbede dem.
Ps smuk beholder til dumplings og raviolki dobbelt købt - og jeg føler mig i poserne og på frie steder
Jeg kan ikke gøre skønhed og orden, jeg kan ikke ...

Jeg gav ikke noget for fryseren. Jeg troede, at 130 liter ikke engang er lidt, men folk har det.

[Yarik]

Jeg gav ikke noget for fryseren. Jeg troede, at 130 liter ikke engang er lidt, men folk har det.

Du skal bare starte her
Yarik, Yaroslavna, ja, giver, men ikke altid! Du kan ikke gætte))

[Natasha]

NatashaGentager jeg som nogen.
Jeg vil ikke lave ost, jeg har ikke bjerge af bærpræparater, og ingen planlægger at skære og sælge tyren, og jeg laver ikke lagre af brød, ruller og bagværk. Speckla, i pakker og i fryseren. Spiste og igen
Måske også du. Men jeg har en 230L fryser på min etage

[Mirabel]

Mirabel, Venera007, caprice23, piger har alle deres egne behov - min nære ven har et køleskab med sjove (for mig) to skuffer i fryseren, og hun har nok til alt. Men hun har købt brød / kød / pølse - og det hver dag. Det er lettere for mig at bruge tid på at høste sæsonbetingede, modne grøntsager / frugter, sommermælk og gryderet / kød før vinteren og derefter kun gå i butikken efter kildekoden - mel, sukker osv., Selvom min mand og jeg er sammen , børn separat, men jeg prøver ikke at købe en mad - bagværk / pølser - kød / gryderet / saucer osv. generelt er det derfor, vi har tre frysere, og to af børnene er fulde. Og hvis Lyalka pludselig ville have en profit / is / tærte, så kan du få det ud af kassen eller hos os eller derhjemme. Og alt dette skyldes ikke et godt liv, men fordi det i vores butikker nu ikke er produkter, især ikke i sæsonen. Derfor kom jeg ind i ost

hvis du rasper courgette og fryser, kan du så lave courgettspandekager af den? Jeg tror det, lige mens det tø, forsvinder alt det overskydende vand

Jeg har gjort dette i mange år. Jeg fryser revet courgette til bare courgettepandekager og courgette-æble-cottage cheese-pandekager. Jeg presser aldrig væsken ud på forhånd, afrimer den i en sil, den overskydende væske dekanteres.
Og jeg fryser også courgetterter i poser til gryderetter eller supper. Også til en terningskærer og straks i pakker. Meget behageligt!

og frossen juice, hvordan man ikke drikker i år (om vinteren fløj pæren væk - alle 50 liter meget hurtigt)




Hvordan forbereder du pæresaft?

Hvordan forbereder du pæresaft?

Måske forstår jeg ikke noget, men hvorfor fryse saften?
Mere end 50 liter pæresaft + æbler + hvide druer i det, og allerede i år rullede de lige under låg i krukker. God juice, når du har brug for at tage den, skal du åbne krukken og nyde vinteren. Selv juice fra køleskabet går ikke godt for mig om vinteren og endnu mere fra frysning. Men det er min mening, hver har sin egen. Men at spilde dyrebar plads på juice
Selvom mit bryst ikke er lille, 310 liter og + 4 skuffer i køleskabet, er der meget plads til andre bær- og frugtpræparater.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, gobies er heller ikke planlagt, og jeg laver ikke ost, jeg fryser ikke bagværk, kun brød. Men jeg indså, at det ville være 200-250 liter. Nå, lad det være 134 og 3 fryseskuffer i køleskabet. Alt er bedre end ingenting.

Nila, jeg fryser heller ikke juice, jeg er interesseret i, hvem der laver mad, det er pære. Jeg kører alle juice, undtagen tomat, gennem en saftpresser. Du kan stadig bruge en saftpresser, men min er svag, ikke til store mængder. Forskellige muligheder er interessante. Jeg laver hovedsageligt pærer med ingefær. Jeg vil gerne lave juice i år.

[september]

september, Olechka, alt er ret simpelt - Jeg pressede det ud på en juicer, hældte det i flasker (jeg har Shishkin-skov rektangulær fra vand, de er meget kompakte til 1 liter) og i fryseren.



caprice23, Natasha, separate frysere (hvis det er muligt) er mere bekvemme, jeg har en adskillelse-1 frugt / grøntsager 2 kød / fisk 3 juice / færdigretter / mælk. Adskillelse er faktisk en nødvendig ting - når alt kommer til alt, selv i butikker er der forskellige containere

[september]

september, Olga, tal om at lave juice til dette emne, så jeg sender det under sploeren

hvis du bare er interesseret i at fremstille juice, så skærer vi pæreræblerne og sender dem gennem en saftpresser. Jeg kunne slet ikke lide saften gennem juicepressen. Et stort sediment opnås gennem juicepressen, og vi drikker kun ren juice. Jeg har en stærk Philips juicer, en spand pærer ad gangen passerer let, men efter at have eksperimenteret satte jeg den til side. Men jeg har brugt juicepresse i mere end 30 år. Jeg smed altid den dampede frugt væk. Men i år fik jeg også en sneglepresser. I år forsøgte jeg at køre dampede æbler, druer og pærer gennem sneglen og blev forelsket. Det viser sig at være en rigtig puré, ligesom til babymad.

Denne kartoffelmos, som jeg førte gennem sneglen, lukkede jeg enten i krukker eller frossen. Med tilsætning af sukker eller ej, så jeg allerede på omstændighederne, jeg underskrev bare mærkerne for ikke at blive forvirret om vinteren.
Det er fantastisk, hvis der er mange fryserhylder, hvor du kan zone alt. Dette er den lodrette frysers overlegenhed. Dette er dog allerede blevet diskuteret 100 gange her. Jeg har ikke denne mulighed, så alt er mit - det er kasser, containere eller stærke poser.

Piger, tak! Forstået om pæresaft. Fryseren er for lille, og jeg vil stoppe mange ting der.

Piger, kan du venligst fortælle mig, om det er muligt at fryse bagt peber og aubergine i form af salater eller kaviar med hvidløg og smør? Så for at spise for ikke at vride krukkerne.

Jeg fryser færdiglavet kaviar)), jeg kan ikke skære og stege i mængde, så der er mindst et par dåser, og så fra en portion, som jeg steger, del til mad, del til frysning.

[Fru. Addams]

Fru. Addams, Arina, kan min metode hjælpe dig? Her beskrev jeg, hvordan jeg fryser sød peber efter grillning efter kaviar og andre delikatesser, men man kan fryse ægplanter sådan.
Hjemmefryser - hvad kan opbevares i den, og hvordan man bruger den # 747

er det muligt at fryse bagt peber og aubergine i form af salater eller kaviar med hvidløg og olie?

Jeg har fryset gryderetter i portioner i tre år - aubergine, courgette, tomater, løg, hvidløg, urter.
Fremragende! Nu øver jeg mig på at gøre dette gradvist - jeg laver en større portion, spiser halvdelen, fryser halvdelen. Jeg bemærkede, at det er så smagere end at forberede en enorm portion til frysning på én gang, og stykkerne er mere hele.
Indtil videre er dette den bedste mulighed for mig.

Frosset. En af disse dage prøver jeg, hvad der sker. Som en sidste udvej skal du smide det væk. Under alle omstændigheder kunne jeg ikke spise det hele lige nu.

Arugula efter fryseren: Jeg lavede en raketsalat med løg, tomater og arugula fra fryseren. I løbet af weekenden køber og fryser jeg mere. Kunne lide. Tilføjet efter at løg og tomater var kogt lige før hældning med ægget.



Frys groft skåret i en stor lynlås i løs tilstand, ikke klumpet.

[Babushka]

Babushka, Tatyana, bliver arugula til en klud efter afrimning? Ikke egnet til salater?

bliver arugula til en klud efter afrimning? Ikke egnet til salater?

Så alle salater bliver til en klud. Bladet kun i smoothies efter frysning. Nå, eller straks i en omelet eller suppe ...
Jeg knækker spinat og andre urter med vand eller agurk med en nedsænkningsblander, iser dem i små isterningsbakker. Og så - det er nyttigt i smoothies eller flødesupper, og alle tror, ​​at de ikke spiser spinat))

[Natasha]

Natasha, Jeg afrimede ikke. Jeg tilføjede det til tomat og løg og straks hældte det over med et æg.

Og her er hjemmelavet spaghetti med tomatsauce, arugula og ost. Afrimede heller ikke. Jeg tilføjede det til den varme sauce og straks hældte over spaghetti og drysset med ost.



Absolut vil jeg fryse. Jeg elsker virkelig arugula, og om vinteren har vi sjældent det og til en meget umenneskelig pris.



Elena, enig.

[Lika_n]

Lika_n, Nelya, Ayac, piger, tak så meget !!!
Nelechka, tak for linket til peber, det viste sig kun at være emnet!
Jeg prøver at fryse lidt i det mindste lidt, det er en god ide at spise noget og noget i fryseren.
(I går bagte jeg aubergine og peberfrugt for første gang i en luftfryser - og det er det, nu kræver familien det! Især når man tænker på, at vi har en 500 g krukke stuvede grøntsager til et særtilbud på 80 rubler)

[Fru. Addams]

Fru. Addams, og vi kræver)) hvordan man gør, fortæller)

[Katko]

Katko, Katerina, beskrevet i emnet Kitforto luftfrituregryde Aero griller Kitfort # 556

Blandede tomater)

Jeg praler, og om foråret købte jeg fryseforme på Ali, terninger 5x5x5 cm. Det viste sig at være lidt dyrt, men hvor praktisk !!! Jeg tog to former med låg, 8 terninger hver og to uden låg, 4 terninger hver. Alt i alt viste det sig omkring 1200 rubler, det fangede stadig rabatter.

Generelt har jeg frosne terninger: revet courgette, agurker; abrikoser, ferskner, hindbær, stikkelsbær, jordbær, kirsebær, blommer, ribs, alt sammen med en blender. Plus spinat og andre grønne salater, smoothie blender. Fantastisk pladsbesparelse! Nå, det er meget praktisk: Jeg laver kompotter af bær, to terninger + sukker + filtreret vand. Courgetter og agurker i suppe eller i en gryderet - terningen er ikke hørbar og ikke synlig der)) men nogen tror stadig, at de ikke spiser courgette)) godt, eller et par terninger + æg og mel til pandekager = multibager og morgenmad til babyer))
På billedet - et par kasser fra fryseren (urter, bær). En anden kiste er også næsten under låget))