Hjemmefryser - hvad der kan opbevares i den, og hvordan man bruger den

Piger hjælper ... Undernet til tærte "Bulin-æble" ... Nu sælger de meget duftende og velsmagende æbler, så jeg tænker, men hvis du laver denne tærte og fryser (uden bagning) .... Hvordan tror du dejen vil opføre sig efter afrimning ?

[alena40]

alena40, Jeg kan ikke sige noget specifikt om denne kage, men jeg fryser konstant de færdige bagværk samt friske æbler, både i skiver og i hele

Kan du venligst fortælle mig, om det er muligt at fryse brødkoteletter, og i hvilken periode (ca.)?
p.s. brødkoteletter (hakket kød / løg / brød)

Noget mærkeligt navn - brødkoteletter Lavet kun af brød?

Kan! Enhver koteletter og med kød og brød og med løg og på samme brød

3-6 måneder kan opbevares i (fryser / fryser / brystfryser)?
p.s. Jeg kalder brødkoteletterne, fordi jeg har hørt dette siden barndommen =) Koteletter med tilsætning af brød, resten af ​​fyldet (hvidløg / gulerødder / ris / osv. Er allerede at smage)

Piger hjælper ... Undernet til tærte "Bulin-æble" ... Nu sælger de meget duftende og velsmagende æbler, så jeg tænker, men hvis du laver denne tærte og fryser (uden bagning) .... Hvordan tror du dejen vil opføre sig efter afrimning ?

Måske tager jeg fejl, men efter min erfaring skal du fryse færdige bagværk undtagen butterdej.
Efter afrimning ved bagning:
gærdej lider af ujævn hævning og sveden af ​​påfyldningen, hvis nogen;
Sandkager og bliver ru;
Dejen med bagepulver, som f.eks. Småkager, bliver tyktflydende og ujævn.

Is tærter regelmæssigt, pizza, kager, færdige koteletter, lasagne

3-6 måneder kan opbevares i (fryser / fryser / brystfryser)?
p.s. Jeg kalder brødkoteletterne, fordi jeg har hørt dette siden barndommen =) Koteletter med tilsætning af brød, resten af ​​fyldet (hvidløg / gulerødder / ris / osv. Er allerede at smage)

Kan!
Du kan læse om koteletter her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432794.0

Piger! Kan du ikke fryse salater? Olivier der eller en sild under en pels.

Piger! Kan du ikke fryse salater? Olivier der eller en sild under en pels.

Frys en del af salaten til test, og afrim den efter 12 timer og smag - hvordan smager man?
Hvis du kan lide det, kan du sætte hele salatkanden i fryseren

Ikke alle grøntsager forbliver velsmagende efter afrimning, flyder ikke og bevarer deres form

Der opnås kogte kartofler efter frysning og afrimning. Og hun er en del af disse salater.

Der opnås kogte kartofler efter frysning og afrimning. Og hun er en del af disse salater.

Øh, hvor lavede jeg mad så meget.

[Evgeniya]

Evgeniya, Jeg frysede ikke færdige salater. Kun kogte kartofler.
Vent, måske vil nogen svare fra dem, der frøs den færdige salat.

Jeg bekræfter. Frys sild under en pels. Kartoflen smager dårligt. Alt andet i denne salat opfører sig anstændigt.

Ja, kartofler, gulerødder og rødbeder efter frysning og afrimning er vandige og smagløse ...
Olivier er stadig sådan og så, men en pelsfrakke er generelt umulig at spise ...

For et par år siden frøs jeg Olivier og vinaigrette, men uden dressing. Det er ret spiseligt. Efter afrimning skal du tømme væsken lidt og derefter genopfylde.

For et par år siden frøs jeg Olivier og vinaigrette, men uden dressing.

Jeg har allerede alt med majones (((Nogle syge gæster er væk)))

Jeg har ikke prøvet det med mayonnaise.Sandsynligvis kan du risikere at fryse, så også dræne væsken lidt og tilsæt frisk mayonnaise. I stedet for bare at smide det væk, er det bedre at prøve at spare. Forresten, den samme historie skete med geleret kød, noget blev altid kastet væk. Og en gang kastede jeg den i fryseren. Efter et stykke tid kogte jeg det over, og alt var ok.

Sidste år frøs hun Olivier uden tankning. Ganske normal smag, ikke kun kogt, selvfølgelig, men normal. I dag kastede jeg også Olivier i fryseren uden at tankes. Så afrimer jeg det, fylder det op og spiser det med glæde. Jeg ville ikke gøre meget, men min søn bad ham om at gøre det sammen med ham til et møde med venner. Jeg gjorde det med en reserve, og da jeg begyndte at pakke den med mig, viste det sig, at meget ikke var nødvendigt, og de andre fyre ville også medbringe en masse mad. Så jeg blev igen ...

Piger! om friske frosne agurker. Jeg kunne godt lide det meget, meget (y) I enhver salat smager det som frisk, kun udseendet er gennemsigtigt. På råd fra Admin lægger jeg salaten direkte fra fryseren i salaten (de er allerede hakket på Berner-rivejernet), fylder den med dressing, og det er det, jeg venter på, at det optøer, mens jeg regelmæssigt omrører salaten. Jeg kogte også græsk med dem (tomaterne er stadig malede, de blev på!), Og frisk kålsalat og bare agurker, tomater, løg med rast dressing. olie og på princippet om koreanske gulerødder. Overalt super, knas! Courgette - endnu ikke særlig god. kunne lide det. Jeg steg dem uden afrimning i en gryde (også allerede skåret), hældte dem med et æg, det viste sig at være grød-malasha, men jeg ville have stykker. Jeg tror, ​​de vil være gode i en grøntsagsgryderet, jeg har ikke gjort det endnu. Og så iser jeg næsten alt, fordi min have, peber er meget, meget (y) Auberginer i år frøs jeg efter råd fra forumet bagt og uden skind, optøet, dækket med sojasovs og rast. smør og tilsæt basilikum i olie med hvidløg fra fryseren (Admin opskrift), som frisk! Mange tak til alle pigerne

Om courgette. Jeg frøs courgette i forskellige former: revet på et groft rivejern, terninger og blancherede cirkler. Så jeg har ikke prøvet de revne endnu (jeg ville lave pandekager), terningerne var ikke imponeret - byaka er sjælden, men jeg optøede de blancherede cirkler, plettet dem lidt med papirhåndklæder og rullede dem i saltet mel, stegte dem. Det viste sig meget velsmagende, du kan ikke fortælle fra friske.

[notka_notka]

notka_notka,

Terning - lav kartoffelmos med en blender og tilsæt hakket kød eller hakket kød til dumplings / manti. Din hjemmehørende dyrkede courgette vil have gavn: fiber og saftighed.

[Fugleskræmsel]

FugleskræmselNata, tak. Brug for at prøve

Du kan også bruge courgette i form af kartoffelmos, som græskar, i brød.

Jeg tilføjer terninger courgette til gryderet. Sandt nok opløses de der))) Men det er fordi jeg i Shtebe laver og lægger alt på én gang - kød og kartofler med kål og courgette med græskar. Børnene og jeg elsker den squashformede omelet. Det er her, de har det godt. Mens omelet er stegt, har de kun tid til at tø og gribe lidt.

revet på et groft rivejern

Jeg er så speciel for suppen bøf Jeg fryser med courgette), min kærlighed ...

terninger var ikke imponeret - byaka er sjælden,

i manti = og du behøver ikke tilføje vand til hakket kød = saftighed er god

Piger med frossen courgette, prøv dette:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67447.0

Jeg is konstant zucchini til denne skål, selvfølgelig ikke som med friske, men også meget velsmagende. Og der er også en interessant suppe med courgette og fløde ...

Sandt nok, ikke på vores forum, men tillader dig ikke at indsætte det rigtige link ...

Sidste år kunne jeg ikke lide frosne courgetter med skiver. I dette frøs jeg kun terningerne. Jeg laver røræg med grøntsager med dem, tilføj supper, borscht, frisk salat i stedet for agurker, grøntsagsgryderet.
Generelt laver jeg nu vegetabilsalater som denne fra frysning: courgette, peberfrugter, tomater, der er også friske halvt æbler, en radise (hvis nogen) og grønne, for nylig købte jeg en selleri stilk, den er lækker!
Åh, jeg glemte, jeg er færdig med at skrive, Omelin ris og pasta med dem laver jeg - lækkert !!!

Skiver kan omdannes til terninger.
Is til suppe, lækker.

Og sidste år frøs jeg en masse courgette til mit barnebarn. Frost kasseres hovedsageligt, så de koger hurtigere. De var lige begyndt at fodre dem med grøntsager, og han elskede squashpuré fra krukker. Hvorfor betale den slags penge, når der er masser af vores egne Vi havde nok frossen courgette indtil den nye høst ...

Tak for de råd, piger. Jeg vil helt sikkert bruge

Jeg iscourget med terninger, og når jeg tilbereder puré suppe, tilføjer jeg den bestemt.

og hvad giver courgette i suppe? hvor ellers skal du tilføje dem?

Og om feijoa vil nogen svare mig? virkelig nødvendigt! I dag satte jeg en lille container i fryseren af ​​hensyn til eksperimentet. Er der nogen, der har erfaring med langtidsopbevaring af feijoa i fryseren?

Jeg så emnet sent, men bedre sent. Jeg lavede engang en sådan marmelade, det viste sig at være meget velsmagende, jeg tilføjede lige citron eller appelsin. Efter afrimning ændrede smagen sig ikke.

[mowgli]

mowgliJeg laver en moset courgettsuppe. Jeg elsker ham meget.
Jeg laver dranniki: frossen revet courgette + kartofler (frisk) på et rivejern.
Tilsæt revet courgette til den hakkede kotelet. Nå osv.

For første gang har jeg frosne druer, solbær - jeg kan virkelig godt lide alt.
Jeg fryser let kogte aspargesbønner - jeg laver mad og som om jeg vender tilbage til sommeren.

Frosne druer for første gang
fortæl mig, hvordan bruger du det, sandsynligvis er det bare der, det bliver blødt? eller bare frossen i munden

Tak, alle sammen, jeg købte en fryser i juli 2015. Glad som en elefant, frøs:
1) hele tomater,
2) skær peber i strimler,
3) forskellige greener,
4) gulerødder,
5) rødbeder,
6) jordbær,
7) sort solbær,
8) jordboere,
9) stikkelsbær,
10) kirsebær
11) hindbær,
12) svampe.
Ligesom alt. Tak skal du have.

Piger! om friske frosne agurker. Jeg kunne godt lide det meget, meget (y) I enhver salat smager det som frisk, kun udseendet er gennemsigtigt. På råd fra Admin lægger jeg salaten direkte fra fryseren i salaten (de er allerede hakket på Berner-rivejernet), fylder den med dressing, og det er det, jeg venter på, at det optøer, mens jeg regelmæssigt omrører salaten. Mange tak til alle pigerne

Så jeg vidste ikke :) der var mange agurker, men tiden var kort. Jeg vil helt sikkert prøve.

Frosne druer for første gang

Jeg lægger det i en kop, hælder kogende vand, straks er vandet koldt, druerne er helt friske = hvis du bare spiser.

det er lige så godt at optø enhver tæt bær - ribs, kirsebær.

godt + frosne druer, som enhver anden bær, i vine til afkøling, og bær fra alkohol - enhver - er også lækre.

i dejen + uden afrimning.

dekorere kagerne = også frosne, efter gradvis optøning blødgør de heller ikke, bæret er tæt

Frosne druer for første gang
fortæl mig, hvordan bruger du det, sandsynligvis er det bare der, det bliver blødt? eller bare frossen i munden

Jeg spiser let frossen. Jeg har aldrig smeltet helt, jeg har simpelthen ikke nok tålmodighed til dette.
Men du skal fryse virkelig søde og velsmagende, aromatiske druer.

Piger, kan nogen druer fryses? Og have Isabella? Det er lille i vores land, sent og har ikke altid tid til at modnes til sødme. Men kompotten er lækker. Selv tanken opstod ikke for at fryse ham

Piger, kan nogen druer fryses? Og have Isabella? Det er lille i vores land, sent og har ikke altid tid til at modne til sødme.

Men du skal fryse virkelig søde og velsmagende, aromatiske druer.

[Taya]

Taya, Tak skal du have. Kiggede

Isabella giver en uovertruffen lugt i kompotter. og juster sødmen med sukker.

[notka_notka]

notka_notka, Jeg troede, at du blandt de klatrende ikke bemærkede det rigtige. Dette er til dig, fra vores dacha.


Tusya Tasya, er det klart, at sukkeret kan justeres i kompotten.
Og vi taler om (slags) bare at spise frosne druer.
Nogle gange modnes en flok druer ikke jævnt, det viser sig sødere fra den ene side.Jeg skrællede en flok druer fra kviste og ned i en pose. Og nu følte jeg forskellen, nogle bær, som er umodne, smager ikke særlig godt. Og sukker ovenfra sparer ikke.

[uge med hvile]

Piger! Jeg har en anmodning til jer alle. Jeg har min egen virksomhed, en lille bryllupssalon. Hvem kan deltage i min gruppe uge med hvile ... Om tre år vil jeg ikke rekruttere folk (. Hvis du overtrådte reglerne, tilgiv moderatorerne og slet. Tak).

[notka_notka]

Taya, så om kompoten notka_notka, skrev. Og hun spurgte, om det var muligt at fryse. så jeg indså, at alt vil gå til kompotten. Til mad er det klart, at der er behov for moden, sukkerholdig. Uanset om det skal fryses eller ej.

Bare det at spise vores Isabella er ikke særlig godt, så hvis du forkæler lidt. Dens strøm i kompotten Jeg forestillede mig simpelthen ikke, at druer kan fryses - nogen. I løbet af sæsonen kan du også være billigere end om vinteren og købe sorter på basaren for at fryse.
Tak piger for rådet

Jeg kan også lide gelé fra Lydia eller Isabella, selvom jeg ikke tilbereder det udelukkende fra druer, men tilføjer lidt af det til smag. Og du kan også tilberede den mest duftende syltetøj, men du er for doven til at rod med knoglerne - tør den af. Den anden ulempe ved marmelade fra Lydia og Isabella er, at den ikke kan sættes i køleskabet - små krystaller af tandsten danner og ødelægger alt.