Italiensk brød i en brødproducent

Jeg skynder mig at sige tak for brødopskriften. Blev basen for vores familie. Vi bager det konstant.

For dit helbred! Det er rart at vide, at brødet smagte

nata10, jeg har en L7-form, jeg fik den fra min bedstemor.

Åh, piger! Jeg klarede! Jeg er generelt begynder, min HP er ikke engang en måned gammel
Tak Admin for opskriften! Her er hvad jeg fik

Smukt brød viste sig, BRAVO!
Og ikke engang sige, at kun en måned bagning

Og ikke engang sige, at kun en måned bagning

Familiemedlemmerne lo af mig, de forsøgte at bage hver dag for at maksimere min brødproducent.
(de gav mig en prøve måned i butikken, så jeg torturerer hende)
Men jeg kan virkelig godt lide det!
Jeg har lige føjet en teskefuld tørrede italienske urter til madmærket. Jeg elsker eksperimenter
Jeg ved ikke, om min familie vil forstå mig, og hvordan de vil reagere på denne tilføjelse.

Jeg kan vise mine opskrifter med tilsætningsstoffer, jeg kan godt lide det https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

For dit helbred!

Jeg er ikke kun en nybegynderbager, men også en uvidende om at gå rundt i forummet. Jeg klikkede på dit link og kom ind på min profil. Der er ingen opskrifter der. Hvad skal jeg gøre - jeg ved det ikke

Klik derefter på huset rødt under mit profilbillede - og gå direkte til min profil, til mine opskrifter

OGO !!! Og det er alt - dine opskrifter?!
Respekt for dig!

Jeg har 1199
Der er også et valg her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tatyana, jeg takker oprigtigt for en sådan fremragende opskrift, jeg er meget, meget, meget tilfreds med resultatet, alt blev bare perfekt !!!!

[Sveta]

Sveta, for dit helbred!
Jeg er meget glad for, at du har brød, jeg er altid glad for, at folk selv bager brød!

Hej! Jeg er nybegynder. Både forummet og brødproducenten blev præsenteret for mig først i går. Jeg sad og læste. Kom på tværs af din opskrift. Og straks opstod spørgsmålet! Og hvordan man sætter 1,8 cl. skeer eller 1,3 tsk? Jeg ville være taknemmelig for dit svar !!!

Begyndere er inviteret til sektionen INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING"

Og jeg anbefaler især at læse og se underafsnittet MASTER CLASSES FOR STRIKNING AF TESTEN (BOLS)

Mål med øjet 1 tsk. + på øjet 0,5 tsk. og plus endnu mindre end 0,5 tsk. - og der vil være omkring 1,8 tsk.

Og du kan oversætte til gram: 1 tsk. tør gær vejer ca. 3-4 gram, hvilket betyder 1,8 tsk. svarende til ca. 7 gram.

Super brød, simpelt og velsmagende, sønnen bager sådan selv, han siger, at dette er den bedste opskrift. Tak skal du have.

TATIANA, tak,
Bagt 2/3 af opskriften i en lille Maxwell-brødproducent.
Vi blev guidet af billedet af din kolobok, så vi var ikke tabte, fordi det tog 50 g mere mel.
Resultatet er fremragende, taget er en jævn kuppel, farven er ensartet, skorpen er sprød, krummen er blød, og aromaen er en anden historie.

[Oksana]

Oksana, hvad en smuk mand viste sig. Og på hvilken skorpe blev brødet bagt? Og på hvilken gær presset? Og på hvilket program?

[Oksana]

Oksana, godt brød! Og skorpen og formen og kuplen - alt sammen med ham!

For dit helbred!

[Lagri]

Lagri,
Maria, jeg skal skrive om ham i emnet, brødet er bare forfærdeligt. Jeg spiste allerede et halvt brød varmt

Tak fra hjertet af hjertet for dine opskrifter, kommentarer og mesterklasser. I går bagte jeg noget brød, men med færre ingredienser. Det første brød, hvor "taget" ikke faldt! Jeg lavede en mesterklasse, så endelig og følte, hvad en bolle skulle være)

[Natasha]

Natasha, for dit helbred!
Jeg er meget glad for at høre dette. Det betyder, at yderligere brød helt sikkert vil vise sig

[Administrator]

Administrator, mange tak for opskriften og dit arbejde på forummet!
Brødet viste sig at være smukt og ømt)

[asena]

asena, meget pænt brød viste sig at være sundt!

Dette er min daglige opskrift. Jeg bager både skimmel og ildsted og brød. Melet er anderledes, luftfugtigheden er anderledes, men jeg regulerer ikke bolle. Og det kan være tæt og blødt. Og jeg tilføjer forskellige tilsætningsstoffer): løg, dild, kartoffel bouillon og bare kogte kartofler, mælk eller valle. I stedet for sukkermelasse.Hvis du har tid, lægger jeg dejen fra de samme ingredienser. Derfor er brødet anderledes. Men altid et godt resultat. Opskriften er uforgængelig. Tak Admin!

For dit helbred! Glad for at være tilfreds med brød!

Admin tak for denne opskrift! Dette er den vigtigste opskrift de sidste 4 år i vores familie. Vi bager det næsten hver anden dag! Altid ensartede resultater.

[Dedushkaserg]

Dedushkaserg, for dit helbred! Ja, dette er et simpelt og meget velsmagende brød, du kan bage mindst hver dag

[Tatyana]

Tatyana, Jeg deltager tak for en meget god opskrift. Vi købte for nylig en brødproducent. Først var resultatet ikke særlig godt. Så læste jeg omhyggeligt om bolle og andre øjeblikke, og alt begyndte at ordne sig. Jeg læste og begyndte straks at lave italiensk brød. Jeg kunne godt lide det. I går aftes besluttede jeg at lave en til, og den steg meget stærkt, helt op til toppen, selv da jeg var nødt til at rense låget. Gæren er den samme, med mel brugte jeg denne gang en fransk ting til en brødmaskine. Det har et højt glutenindhold. Måske er det derfor, brødet er steget så meget, og du skal tage mindre mel?

[Luda]

Luda, bider til dit helbred!

Med stærkt mel kan du genberegne opskriften på færre ingredienser eller reducere mængden af ​​gær en smule - se hvad der er mere praktisk at gøre.

Hvordan man tæller, vi tager mængderne fra dette emne Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser

Og for at hjælpe sektionen INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING"

[Tatyana]

Tak skal du have, Tatyana! Jeg vil helt sikkert læse det.

God aften, fortæl mig, er der ikke salt og sukker i gram?

Antal hovedingredienser i en målekop og måleske
Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser

Indholdet af afsnittet "Grundlæggende æltning og bagning"

God aften? 2 stige (((jeg forstår, at der ikke er nok mel, ikke rigtigt (((?

Det er svært at forstå endnu, men stigningen ser ud til at være jævn. Det er bedre at evaluere testens parathed under den anden batch, den er tydeligere der.

Bundlinjen. har ikke skåret det endnu



Dette foto af testen var efter 2. batch



Til venstre er opskriften uændret (med hensyn til vægten af ​​et brød på 500), til højre tilføjede jeg mælk og havremel

Store kager!

Tak Dette er kun mit 2. brød))))



hvede og havre sektioner. Admin, mine dybeste buer og stor tak, dette er den bedste opskrift i en sparegris. Jeg er nødt til at ændre krummen lidt mere, og det er det