Lam fra Alexander Shirvindt i en Panasonic SR-TMH 18 multikooker

Lam fra Alexander Shirvindt i en Panasonic SR-TMH 18 multikooker

Kategori: Kødretter

ingredienser
Lam 3 kg
Løg 1 kg
Tkemali sauce 1 flaske
Barberry
Dragon (dragon)
Lammekrydderisæt
Salt peber

Madlavningsmetode

• Hak lammet i store stykker og løg i ringe. Hæld vegetabilsk olie (en lille smule) i bunden af ​​multi. Og læg efter hinanden i lag: Løg (det første lag skal være stort, da der dannes en grøntsagspude), lam, salt, peber, krydderier. Drys med Tkemali sauce. Det næste lag er igen løg osv. Det øverste lag er løg. Ikke en dråbe vand !!!
• Slukningstilstand - 4,5 timer. (tiden afhænger af mængden af ​​kød, men det er nødvendigt at gryde i lang tid, så kødet i sig selv adskilles fra knoglerne). Du kan tilberede gedekød på samme måde. Lækker. Prøv det !!!
• Det er bedre at tage Tkemali sauce gul, fordi rød - med farvestoffer. Barbær - tørrede bær. Hvis der ikke er nogen sauce tilgængelig, kan den med succes erstattes med abrikos eller kirsebærblomme (jo mere sur, jo bedre)

[Gasha]

Gasha, Jeg kan forestille mig, hvor lækker! Der er ingen multicooker, men jeg vil sætte den i dine bogmærker. Jeg tror, ​​at oksekød også kan stuves.

Irsk, jeg er ked af, jeg så lige kommentaren. Naturligvis er oksekød også muligt. Men denne opskrift er en frelse for "duftende" kød med hurtigt størknet fedt ... Sur Tkemali og berberis plus aromaen af ​​dragon gør vidundere!

Jeg ikke kun lam og oksekød, jeg kogte gedekød ifølge denne opskrift flere gange!

[Gasha]

Det er så godt, at Irina gravede op din, Gasha, opskrift! Jeg kan lide det! Og Shirvindt - hvad en kulinarisk specialist ... Tak til alle deltagerne i mesterværket - jeg vil tilberede det som en tråd, kun for dragon til den dacha, du skal gå (den tørrer stadig der).

Marish, du fortæller mig med det samme, okay?

Jeg lavede et sådant lam, kun i stedet for barbær satte jeg store og meget søde rosiner, og jeg havde hjemmelavet tkemali. Det viste sig bare utroligt velsmagende og ømt. Sandt nok, jeg har ikke Panasonic, men Delfa, men jeg synes, det er ikke vigtigt i denne opskrift

Opskriften er fantastisk !!!! Tak skal du have!
_{Og hvorfor i sektionen brødproducenter?}

I multicooker-sektionen

Det viste sig bare utroligt velsmagende og ømt. Sandt nok, jeg har ikke Panasonic, men Delfa, men jeg synes, det er ikke vigtigt i denne opskrift

For dit helbred! Jeg er så glad for, at du kunne lide det, vi elsker denne opskrift! Selvfølgelig betyder det ikke noget, hvordan og hvad man skal lave mad

[Gasha]

Gasha, så denne vidunderlige opskrift! Jeg laver mad til min mand. Et spørgsmål er modnet: Shirvind kogte det også (en tallerken, ikke en mands) i en tegneserie?

Nej, Shirvindt kogte i en kedel på gryden

Jeg tror, ​​at den langsomme komfur også fungerer godt. Gasha,

Selvfølgelig Anyuta!