Pekan tærte

Pekan tærte

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Hvedemel (forfatteren havde 300 g, men jeg tilføjede 70 g mere, det viste sig at være en meget blød dej)	370 g
Salt	på spidsen af ​​en kniv
Sukker	100 g
Olie	150 g
Æg	1 stk.
Fyldning:
Olie	50 g
Sukker +1 pakke vaniljesukker	200 g
Nødder dette er fra forfatteren, jeg tog det bare, men jeg synes 200 g er nok fordi påfyldningen var for meget, Næste, hvis jeg bager, så tager jeg 200 g, vil være lige rigtigt	300 g
Fløde Jeg havde 200 ml hjemmelavet mælk	200 ml

Madlavningsmetode

• Smør + sukker + salt + æg, slå med en mixer, tilsæt mel, dejen kommer blød og behagelig ud.
  
• 
  
• Smelt smør i en non-stick gryde + sukker, rør, bring til en lysebrun farve, hæld mælk i og tilsæt nødder, kog i 3 til 5 minutter.
  
• 
  
• Jeg har en firkantet form 24x24, lagde den ud med bagepapir og spred derefter dejen ud med mine fingre, da den er meget blød oven på påfyldningen og igen spreder resten af ​​dejen ovenpå med mine fingre, kagen ser ud som "klodset", men det ser cool ud, her er et foto af kagen.
  
• 
  

Bemærk

Jeg fandt denne opskrift på et andet kulinarisk sted, jeg kan ikke huske, hvilken og hvem forfatteren var, jeg var bange for at prøve, og pludselig ville det ikke fungere, men jeg besluttede at rette det lidt og fik en ret velsmagende og interessant tærte, lige til nøtteelskere.

ja kagen ser såååå fristende ud

og bagepulver eller bagepulver er ikke nødvendigt i dejen?

I den originale opskrift er der ikke skrevet noget om bagepulver eller sodavand, men jeg tror, ​​at hvis du lægger en lille smule, er det okay.