Grillpande

[Svetlana62]

Vil en grillpande hjælpe mig med dette?

Svetlana62, det forekommer mig en god mulighed. Jeg har et firkantet støbejern Biol 26cm. Nogle gange bruger jeg det, det ligger behageligt i bunden af ​​køkkenskabet, det tager lidt plads, nogle gange tager jeg det ud for at stege bøffer.

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, Tak skal du have! Og hvordan opnår man fuldstændig ristning?

[Svetlana]

SvetlanaJeg vender kødstykkerne flere gange. Komplet stegning uden problemer.

[Yulia]

Yulia, mange tak!

[Svetlana]

Svetlana,
Har du prøvet at lege med ovntilstandene (hvis du har dem)?
Konvektion, grill, forskellige typer opvarmning.
Hver ovn har en rist, hvis du lægger den på et bageplade, "koges" produkterne ikke i deres egen juice.
Ærligt talt er det bedre at købe en sådan form med et gitter - det er mere kompakt og lettere at vaske. Pyrex har et ovalt glasgitter, i metroen var de foran NG til 900 rubler. Gode ​​sager!
Kommentarer til "at banke i ovnen" på grund af 2 stykker kød accepteres ikke!
Men ... det er selvfølgelig næsten umuligt at opnå smag og stegning som på naturlige kul ...

[Igor]

Igor, der er en ovn og en spyt og dannes med Teskomovsky-rister og en perforeret bageplade og en Klatronic elektrisk grill. Ikke den frakke. Jeg prøver på tykt grillstøbejern. Selvfølgelig forventer jeg ikke en grillsmag og lugt, men i det mindste eksternt, måske fungerer det.

[Svetlana62]

Svetlana62,

Efter min mening er dette helt forskellige ting. Du har bare associationer med striber på produktet (fra grillen og grillpanden)). Men dette er det eneste, der forener dem. Det vigtigste på grillen er lugten. Duften af ​​røg og træ. Varmen er meget høj. Det er lettere at bare tænde grillen og stege den selv. Jeg er seriøs. Det er ikke så skandaløst, som det lyder. En grillpande er en normal stege. En støbejernspande er også besværet med at vide, hvordan man håndterer / plejer støbejern. Bedre at prøve at stege på grillindstillingen.

PS: Jeg har et privat hus, og jeg har en fyrfad, en brændeovn, tre typer grillpander osv.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Natasha, jeg ved, hvordan man tænder en fyrfad, men jeg vil ikke afskaffe min mand fra den diæt, der er ordineret til ham nu af sundhedsmæssige årsager. Jeg ved også, hvordan man skal passe på støbejern, det gider ikke. Tak, Natasha, for rådet. Alligevel vil jeg forsøge at varme stegepanden på komfuret, og jeg vil opnå smagen af ​​grill med røget paprika og forskellige marinader.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, hvis jeg tilfældigvis befandt mig i en sådan situation, ville jeg gøre dette: først ville jeg koge svinekød, for eksempel ribben, først koge det, tørre det og derefter lægge det på et bageplade, en rist i ovnen under grillen, så sort-og-kulskorpen bages af ekstrem varme og kødet bliver blødt inde og kebab på toppen

Jeg plejede at lave mad sådan en gang, da en masse "shashlik" til familien havde brug for Slukke tørst med "shashlik" med trækul nok. Da du har brug for en grill i ovnen, behøver du ikke meget tid til sådan en shashlik, og du kan bage mindst et par stykker færdigt kød. Når alt kommer til alt, bager vi sød peber på denne måde under grillen, indtil den er sort og hurtigt viser sig med "røg"

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have! Vi må prøve, en god mulighed for at bringe jægeren ned.

Det er en skam, at du ikke betragter dyre og omfangsrige. Se alligevel i retning af luftfrituregryder. Jeg har Phillips. Jeg har allerede købt 3 stykker til mig selv, min mor og min ven. Godt svinekød, selv uden marinering, koger i 15 minutter, og der sprøjtes slet ikke. Og meget mere, du kan gøre, bage æbler hurtigt, butterdej, bage grøntsager. Mors varme sandwich til morgenmad og - brød + pølse + ost. Det er meget alsidigt.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Svetlana, Jeg havde det allerede, jeg købte det i spidsen.God ting, jeg er enig. Jeg gav det til min datter, da det er omfangsrigt for mig. Tak skal du have!

[Svetlana]

Svetlana, så se på disse elektriske grill, jeg kan godt lide:
Kuppelformet elektrisk grill med en åben spiral Travola KYS-368B
Jeg prøver at få venner med den kuplede elektriske grill))

Jeg kan virkelig godt lide denne grill .... bøffer, ribben, kylling, forskellige dele ... fisk ...

[Elena]

Elena, eeeh, ak og ah!

eeeh, ak og ah!

på AVITO i Moskva sælger de en ... 🔗

[Marina]

Marina, der er kun afhentning. Men tak alligevel!

Damer, hvem har grill i brug - overliggende paneler på kogepladen (plancha)? Jeg beundrede dette Lodge-panel: 🔗.
Chugunin uden teflon. Det er pinligt, at der slet ikke er nogen stænkbeskyttelse. Og jeg kan ikke forstå, om der er plads nok til, at juice og fedt fra bøffer drænes. Kan du fortælle mig noget?