Æggekoger

Du kan ikke indhente, du kan ikke indhente.

det er sikkert! Du kan ikke indhente de gamle beboere her!

Jeg kan se, at dette emne allerede har været i frisk luft i flere dage.
Nå, lad mig, tror jeg, det vil jeg, fordi. Jeg har bare ikke ægkomfurer.
Jeg har et spørgsmål: Hvordan skaler man skallen af ​​færdige æg? Det er også smertefuldt at holde æg under rindende koldt vand i lang tid?

Og hvordan skaler man skallen af ​​færdige æg?

Jeg forbereder straks en gryde med koldt vand og tager æggene af med en ske. Jeg ved, at grillen fra nogle mennesker sprænges fra et kraftigt temperaturfald. ja, og langt fra min vask er denne gravicap placeret

[Rita]

Jeg ved, at grillen fra nogle mennesker sprænges fra et kraftigt temperaturfald.

Ja? Åh, intet! Og jeg tager altid risten ved håndtaget og hældte dem i en gryde med koldt vand, jeg har brugt denne metode i lang tid - risten er hel. RitaSelvfølgelig har du brug for det i vand, men jeg tror, ​​at på grund af det faktum, at æggene skal gennembores, inden der læsses, kommer damp (fugt) ind, det er let at rengøre. Men et koldt brusebad spiller også en afgørende rolle.

Men et koldt brusebad spiller også en afgørende rolle.

et koldt brusebad er mere nødvendigt for at stoppe kogeprocessen af ​​selve ægget, det hjælper også til rengøring

Jeg har ikke gennemboret i lang tid, jeg er for doven. Men skallen er godt rengjort, selv fra friske hjemæg. Og jeg satte æggene under vandhanen med koldt vand på risten i et par sekunder.

Og hvordan skaler man skallen af ​​færdige æg? Det er også uhyggeligt længe at holde æg under rindende koldt vand.

Meget let at rengøre. Når jeg har taget æggene ud af ægkomfuret, sætter jeg dem i koldt vand i et stykke tid. Og generelt er æg meget smagere i en ægkomfur (det synes jeg). Jeg købte den ved et uheld, men det viste sig, at dette for mig er en meget nødvendig ting.

En mærkelig genstand - disse ægkomfurer, dem der ikke har dem - griner skeptisk, og de der har dem vil aldrig skilles!

Jeg er helt enig.

Jeg har bare ikke ægkomfurer

Dette er en fejl, det skal straks rettes.

Jeg har ikke gennemboret i lang tid,

Jeg er nødt til at prøve, men generelt er jeg vant til det, det er ikke svært for mig, et glas er altid ved hånden.

Jeg slog mig ind i ozon. Hele nat og endnu mere for mig.
Jeg fandt netop sådan noget i beskrivelsen "... 2 former til kogning af æg uden skaller ..."
Hvad er det til?
Eller endda tage nogle meget, meget enkle rubler til 500, ikke?

[Rituslya]

Rituslya, Det valgte jeg, fordi jeg slet ikke vidste, at jeg havde brug for det eller ej. Nu ved jeg, hvad jeg har brug for. Når det går i stykker, vil jeg se noget mere imponerende.

Jeg gennemborer heller ikke. Jeg glemte endda at gennembore. Men alt koges normalt, skallen knækker ikke.

[Galina]

Jeg gennemborer heller ikke. Jeg glemte endda at gennembore. Men alt koges normalt, skallen knækker ikke.

Galina, og jeg ser, hvor lovlydigt, jeg gør alt som skrevet

Og jeg gennemborer, selv når jeg laver mad i en gryde. Af en eller anden grund knækker de ofte under madlavning med en punktering - meget sjældnere

Wow, jeg har fjernet risten med færdige æg i ti år nu og straks under koldt vand. Min JV-plast er tilsyneladende af høj kvalitet. Jeg gennemborer æggene inden madlavning.
Jeg blev så venner med hende, at jeg nu vagt forestiller mig at koge æg på komfuret.
Og så med køb af en ægkomfur fik jeg HP, MV, SV osv. til evighed.

2 former til kogning af æg uden skal ... "
Hvad er det til?

dette forkæler et dampende æg)
Alt kan tilpasses ethvert ægkomfur

[Sveta]

Wow, jeg har fjernet risten med færdige æg i ti år og straks under koldt vand. Tilsyneladende er min JVs plastik af høj kvalitet. Jeg gennemborer æggene, inden jeg laver mad.
Jeg blev så ven med hende, at jeg nu vagt forestiller mig at koge æg på komfuret.

Svetapå lignende måde

med køb af en ægkomfur fik jeg HP, MV, SV og så videre. til evighed

Og jeg har det modsatte ... Jeg har alt! Bortset fra ægkomfuret. Nu studerer jeg omhyggeligt emnet og kommer til den konklusion, at dette er en meget stor fejl. Jeg var især imponeret over anmeldelsen af ​​Yuri-Gandalf. Yuri, tak!

i ti år har de fjernet risten med færdige æg og straks under koldt vand.

Ja, gitter med speciel. håndtag - let at fjerne) men jeg kan ikke lide at spise kolde blødkogte æg, så jeg lader ikke køleprocessen være ukontrolleret. Som et resultat kom jeg til den konklusion, at jeg til køling tager en lille beholderskål tæt på tre æg, en kat. hælder i hallen. vand. Når æggene frigiver deres varme til vandet, vil deres temperatur være behageligt behagelig at spise. I mellemtiden kan du gå på toilettet ...

Jeg var især imponeret over anmeldelsen af ​​Yuri-Gandalf.

Og også mig. Jeg har allerede bestilt det samme som fra Yuri. Jeg kogte æg i en dobbeltkedel, hvilket også er godt, men ægkedlen er stadig bedre på grund af dens størrelse. Dampskibet er enormt i sammenligning med det.))) På samme måde som nogle piger: hvilken slags udstyr der ikke er hjemme og mere end en kopi, men der er ingen ægkedel.

[Sens]

Sens, Jeg hælder kun koldt vand over æggene i ikke mere end 30 sekunder.

[galla10]

galla10, LagriTak for de venlige ord! Meget fint!!!

Citat: gala10 fra i dag kl. 18:33
Jeg var især imponeret over anmeldelsen af ​​Yuri-Gandalf.

Og også mig. Jeg har allerede bestilt det samme som fra Yuri.

Og jeg bestilte det samme

Jeg var især imponeret over anmeldelsen af ​​Yuri-Gandalf.

Jeg kunne også godt lide anmeldelsen. Jeg plejede at springe forbi denne enhed, som de siger, uden at kigge, men så stoppede jeg den grundigt!
Yuri, tak! Fantastisk anmeldelse!

Yuri, tak for dit arbejde. Jeg læste det og tror, ​​at jeg også har brug for denne enhed.

[polliar]

polliar, Rituslya, ninzaTak for de venlige ord! Det er meget rart, når du taknemmelig for dit arbejde!!!

[Rita]

Jeg plejede at springe forbi denne enhed, som de siger, uden at kigge, men så stoppede jeg den grundigt!

Rita, Jeg tror ikke, at dette lille mirakel endnu ikke har slået sig ned i dig. Sandheden er sådan et køligt apparat!

, Jeg slukker bare æggene med koldt vand i ikke mere end 30 sekunder.

Er det 30 sekunder. nok til behagelig at spise?

[Sens]

Sens, Jeg handler ikke om behagelig at spise, men om hvordan jeg gør det. I morgen prøver jeg at gøre det på din måde. Måske vil jeg også lide det.
Og spørgsmålet er: hvor længe holder du æg i vand?

Og jeg har det modsatte ... Jeg har alt! Bortset fra ægkomfuret.
..... Jeg kommer til den konklusion, at dette er en meget stor fejl.

Og også min. Jeg læste her og bestilte allerede en Shteba til 8 stk

[Gnuer]

du står

Gnuer, der er ingen specifik tid, det ser ud til i intervallet 5-10-15 minutter.
Der er lidt vand, det varmer op og får æggenes varme, det vil sige, der er en langsom udligning af ægets temperatur, vandet og midten af ​​ægget. Vi får et jævnt varmt æg. Det vand, hvorfra æggene er taget, har samme temperatur.
En situation, der er mulig, hvis du lægger et æg i en skål i et minut. vand, - kølet hvid og varm æggeblomme, dette undgår.

Det vand, hvorfra æggene er taget, har samme temperatur.

Jeg undrer mig uden at tænke så dybt over det faktum at

der er en langsom udligning af ægets, vandets og midten af ​​ægets temperatur.

Jeg trækker intuitivt de køleæg ud af det varme vand. Intuition er en fantastisk ting! Det vil sige "Jeg ved, hvordan det skal være, men jeg ved ikke hvorfor, men jeg ved, at det vil være rigtigt på denne måde!" Du kan knække hovedet, men jeg gør noget rigtigt

[Gandalf]

GandalfTak for den gode anmeldelse af ægkomfuret! Min ægkomfur, der har tjent mig trofast i 20 år, er brudt. Forresten arbejdede hun også på princippet om vandkogning.Jeg savner hende meget og vælger en erstatning. Tak til dig har jeg endelig besluttet. Hvis alt går godt, har jeg enheden om et par dage.

Jeg har allerede bestilt en Shteba til 8 stk

åh, jeg bestilte det næsten også i går. Jeg kiggede, lagde den i kurven og studerede alle anmeldelserne, men jeg glemte at afgive en ordre. Jeg hænger på tankegyngen mellem denne dyre Shteba og noget billigere og enklere.

[Severine 3136]

Borgerne måler glassets kapacitet i ml til Severine 3136 (eller 3134), hvem har det?
Og så er han ikke min egen, ikke Severinin. Jeg hældte en hel (der er 110 ml i den), men tilsyneladende er det ikke nok for hende, hun laver mad og vælger kun korrekt til blødkogt og en pose. Nu hældte jeg mere, men "ved øjet", kogt og hårdkogt ...
Og jeg har brug for det helt sikkert. Jeg ved, hvilken kapacitet min egen, jeg måler den derefter med et multikogerglas, der er mærker der. Så jeg ikke arrangerer dans med tamburiner ... Pliiiz

[Inna]

Inna, eller måske er det lettere at ringe til butikken for at se og give de nødvendige oplysninger om glasets volumen? Og så her, måske, har ingen det, eller de ser bare ikke på emnet.

Lan, jeg prøver. Lige nu skriver jeg til ShuMasha, hun pralede af hende, det ser ud til at hun har sådan ...

[Ritual]

Jeg hænger på tankens svingning

Ritual, hvorfor passer Sinbo ikke? Jeg har ledt efter en uge og valgt. Jeg læste meget om ægkomfurer, deres evner. Jeg kiggede endda på minidampere og fastgjorde endda et hjem, men det er ikke det. Jeg tror, ​​at Sinbo eller nøjagtig den samme Tristarchik helt sikkert kan bruges med glæde. Min Sinbo vil være med mig i morgen.

Refleksioner for dem, der endnu ikke er olieret:
I en ægkedel dampes æg - proteinet viser sig at være blødere og smagere end når det koges i kogende vand. Faktisk trænger vand gennem den porøse skal ind i ægget, hvilket gør det svært.

[Lagri]

Lagri, Mashun, men jeg ved det ikke. Hun greb Shteba, som de siger, uden at se.
Som med det faktum, at multikogeren er god, skal ægkomfuret også være godt.
Det eneste der er så dyrt er at betale 3 tusind for en ægkomfur til mig. Eller måske er jeg bare elendig!
Hvad er din Sinbo? Jeg griner med Ozone.
Svetul, Tak skal du have. For mig er ægget stadig et æg. Jeg tænkte ikke engang på smagen. Jeg smører med mayonnaise, og det er godt, med venlig hilsen.

Tilføjet onsdag den 22. marts 2017 kl

Venner, er det f.eks. Muligt at lave 2 hårdkogte æg og et blødkogt ad gangen?

langsom komfur er god, hvilket betyder, at æggekogeren også skal være god.

Æggekogere med justering af resultatet med vandmængden - adskiller sig kun eksternt, der er ingen anden forskel! Selv et målebæger er ofte det samme (men selvfølgelig ikke for alle modeller).
Køb derfor den enkleste til 517 rubler. - og alt vil være ok!
Her er en timerregulering - kvaliteten kan variere.
Men Unold besluttede at skille sig ud

Hvad er din Sinbo?

Ritul, jeg bestilte Sinbo 5802. Dette er den, der er gennemgået af Yuri. Og jeg læste om det på Internettet, meget gode anmeldelser. Så jeg besluttede straks, og jeg vil ikke købe for 3 tusind. Nej, ikke en tudse, der kvæler, bare ikke hvorfor. Jeg kogte æg i en dobbeltkedel, jeg kan også godt lide æggene kogte på damp, hurtigt og velsmagende, men jeg vil ofte ikke trække dobbeltkedlen. Og jeg kunne virkelig godt lide Sinbochka, jeg ser frem til hende.

[Rita]

det er dyrt at betale 3 tusind for en ægkomfur

Rita, selvfølgelig er det meget dyrt! Jeg tog min i 1300, dog i lang tid, men nu ser jeg på priser fra 1780 til 1999, blev jeg fanget selv i 2370. Hvorfor betale mere, hvis arbejdsprincippet er det samme.

Ritual, se på Zauber S-530, du kan købe den i Moskva. Dette er en mini-damper / æg komfur, tre-niveau, billig, et sted omkring 1100-1200r.

et eller andet sted omkring 1100-1200r.

i TOP-SHOP er det generelt til 945r

Det eneste, det er trods alt så dyrt at betale 3 tusind for en ægkomfur

Dyrt, selvfølgelig. Enheden er utvivlsomt nødvendig, men det er ikke en langsom komfur eller en brødproducent.

Jeg er enig i, at ægkomfuret stadig ikke er en ko, det vil ikke give mælk, så jeg tror, ​​at budgetmuligheden ikke vil være dårligere med hensyn til resultatet. Jeg har også fået over 900 UAH til at betale. Derfor søgte jeg længe.
Jeg fandt ud af et glas på 150 ml i Severin.
Nu vil jeg bare hælde det med en multikooker, og dette vil kun gennembore røvet. Allerede kontrolleret på blødkogt og skruet ind, er flyvningen normal.
Forresten råder jeg ukrainske patienter til at se på OLX-webstedet, der er ikke få af dem, folk sælger nye, og for 90-150 UAH er der Kletroniki og Sinba, disse, der viste ovenfor. Uafgjort fra Tyskland. Nogle tager det og bruger det bare ikke. Og prisen er bare fristende, så jeg tænker, hvem der ellers ville tage chtol som en gave ... Men blandt mine venner er det kun jeg, der er vild med det

[Inusya]

Allerede kontrolleret på blødkogt og skruet ind, er flyvningen normal.

InusyaHurra!

Ilmira, det vigtigste er, at nu får jeg ikke søvn ...

I dag kom SINBO ægkomfuret til mig, til middag var der blødkogte æg i en pose, jeg spiste 5 stykker
Kogte æg til morgenmad i morgen

Venner, er det f.eks. Muligt at tilberede 2 hårdkogte æg og et blødkogt et ad gangen?

Kan!
Vi satte 3 æg i en ægkomfur, satte dem på blødkogt, skjult, tog et æg ud, satte det stejlt, og æggene når den ønskede tilstand.