Hvordan ville Julien

Hvordan ville Julien

Kategori: Kødretter

ingredienser
kyllingebryst	2 stk. (400-500 g)
mellemstore pærer	2 stk.
champignons	300 g
ost	150 g
creme fraiche eller tung fløde	150 g
salt, peber efter smag
en knivspids muskatnød

Madlavningsmetode

• Julien er bestemt ikke min know-how. Min version er ikke helt en klassisk version af denne skål, så a la
• Så vi har brug for:
• 
• Og så - lige så let som afskalning af pærer!
• Skræl løget, skær det i terninger og steg det ved svag varme, indtil det er lys gyldenbrunt. Skær (ikke særlig fint) svampene, tilsæt svampene og lad dem simre indtil de er halvt kogte.
• Vask brysterne, tør dem og skær dem i strimler (som for stroganoff af oksekød). Føj til løg-svampestegning. Når kyllingekødet bliver hvidt, tilsættes creme fraiche. Tilsæt salt og peber efter smag. Og glem ikke at tilføje en lille smule muskatnød - det vil tilføje et behageligt krydret strejf til din skål.
• 
• Det er alt. Den klassiske julienne skal derefter overføres til julienne (kokoser, gryder ...) Drys med revet ost og bages i ovnen.
• Jeg lavede en "doven" version - jeg bagede den ikke i ovnen i dåser, men lagde bare lurvet ost i den slukkede julienne, hvorfra den smeltede og begyndte at strække sig med smukke tråde

Skålen er designet til

4

Tid til forberedelse:

30-40 minutter

På et tidspunkt fik jeg slet ikke fra denne dovne jouenne opskrift
Og hans dobbeltkedel og i en gryde og i en tegneserie - på enhver måde lækker.

Han var især fabelagtig med pasta i forholdet 1 til 1, mmmmm .....

Så jeg bekræfter - opskriften er SUPER !!!

[julifera]

julifera, for at være ærlig, i dag lavede vi det med pasta (spaghetti) og gav det brændstof. God kombination

Og jeg elsker det! Dejligt. Først efter at have syet det i en stegepande, lagde jeg det i en rund bolle, hvorfra jeg først fjernede krummen. Drysset med ost og i et minut i mikro! Tak for at minde mig om det. Så denne opskrift kom til undsætning, da det på en hurtig måde var nødvendigt at lave mad.

[kava]

kavatak for opskriften, den blev forberedt så hurtigt til middag i dag ...
kartofler blev kogt separat, i den næste. ligesom dig, gør jeg det med pasta ...

4-årig søn sagde først, at han ikke kunne lide svampe, jeg var nødt til at "bedrage" ham, siger jeg - mor fra svampe lavet kød... antallet var forbi)))) vi spiste det på begge kinder! Jeg havde ikke tid til at tage et billede.

Sådan julienne er især velsmagende, hvis du tilføjer blå ost til den

[Olka44]

Olka44, for dit helbred! Nogle gange vrider ikke kun 4-årige, men også ældre mænd deres næse fra svampe ... så det er godt, at "antallet" på at gøre svampe til kød var vellykket!

Og også smagen af ​​denne julienne supplerer meget godt ....... citronsaft !!

God morgen! Jeg lærte også mine mænd at spise svampe. At kombinere kylling med creme fraiche er en meget god mulighed. Kyllingen kommer meget øm ud og ikke tør. Mine ændringer i opskriften, kog svampene inden stegning. Tak for opskriften, jeg har bogmærket et stort plus til dig.

[butska]

Aldrig har denne julienne fanget mit øje. Åbnet efter kommentar butskaJeg kan se, alt er meget simpelt, jeg vil bestemt lave det, men ikke i dag (ingen ost og bryst), men der er østerssvampe. Jeg besluttede at stege dem med løg. Nå, det var det hele om morgenen.
Ved frokosttid kommer jeg til køkkenet, og jeg tror nu, jeg tager de to skrællede løg og bruger dem. Jeg kiggede på det ene bord - nej på det andet - nej, jeg kiggede i køleskabet (måske placerede min mand dem der) - nej. Det gjorde jeg, og jeg tror ikke, jeg har brugt dem nogen steder. Og så dukker et billede fra dette emne op i min hukommelse. Så her så jeg to skrællede løg
kava Jeg vil sætte et plus for fotografiets virkelighed.
Og hvorfor er det, at buen er indgraveret i min hukommelse og ikke for eksempel hovedfotoet

[LLika_7]

LLika_7 - det fik mig til at grine! Opskriften er ikke vanskelig, men ret gennemførlig. Og hvis du bager portionerede skurke i specielle dåser ... generelt viser en meget festlig skål sig. Og østerssvampe er stadig meget velsmagende at pickle. De er endda smagere end champignoner kommer ud.

butska, lav mad til sundhed og vær venlig din familie.

... Og østerssvampe er stadig meget velsmagende at pickle. De er endda smagere end champignoner kommer ud.
Katyusha, hvordan plukker man?

Her er Romijns opskrift meget vellykket! Syltede østerssvampe

[Kavochka]

Kavochka, Jeg lavede altid julienne fra vores Liss 🔗... Forresten er opskrifterne meget
gå. Jeg så ikke din, men i en stegepande - den er endnu hurtigere til middag.
Champignoner i en mikra syltes ofte, men østerssvampe kom ikke op med det. Jeg vil helt sikkert prøve, de er billigere

[LLika_7]

Jeg løb gennem linket. LLika_7, Jeg havde lige sådanne forme i tankerne, og i en stegepande er det virkelig lidt hurtigere. Og selvom østerssvampe er billigere, er de ikke værre ... de giver en sådan skygge af skovsvampe eller noget.