Honningkager

Honningkager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
glas 250 ml
50 gr blød margarine
0,5 kopper sukker
1 pose vaniljesukker
1 æg
0,5 bord. skeer honning
1 te ske sodavand
1,5 kopper mel (ca.)

Madlavningsmetode

• Bland margarine, sukker, æg, honning, læg det i et vandbad og opvarm (kog ikke), indtil sukkeret opløses. Tilsæt sodavand.


• Fjern fra badet, tilsæt mel og ælt dejen. Tilsæt mel, hvis det er nødvendigt. Dejen skal være blød, men ikke klæbrig til dine hænder.


• Rul dejen tyndt ud (ca. 2 mm tyk), skær den ud med cookie cutters eller et glas, læg den i kort afstand fra hinanden på et bageplade foret med bagepapir og bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, indtil den er gyldenbrun. Kagerne bager meget hurtigt, så gå ikke for langt!

Skålen er designet til

72 stykker.

Jeg forsøgte at lave cookies til et barn efter din opskrift, som mindede mig om en opskrift på honningkagekager, resultatet overgik mine forventninger. Lækre sprøde kiks med honningaroma. Barnet værdsatte, at billedet er vedhæftet. Tak for opskriften