Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift

Hej allesammen! En af disse dage bliver jeg ejer af en ismaskine med en kompressor, jeg ønsker ikke at give et navn endnu, for ikke at blive betragtet som en annonce, hvis du tillader mig, vil jeg svare. Fortæl alle, der har erfaring med sådant udstyr, da jeg allerede har læst alle de opskrifter, der blev sendt her lige fra starten. Tak på forhånd!

Du har ikke brug for særlig erfaring for at bruge ismaskinen, men dette er min IMHO. Læs bare instruktionerne omhyggeligt. Jeg har en Unold ismaskine, inden ingredienserne lægges i spanden, skal ingredienserne blandes. Og ingredienserne skal også køles (jeg mener, der er isopskrifter, hvor selve ismassen først koges), så denne masse skal først afkøles og derefter bestilles i en spand.

Tak for tip!
Og hvis det er tilfældet, når de laver en komplet opskrift og lægger den i køleskabet eller i fryseren i flere timer til hærdning, skal dette gøres det samme med min ismaskine, eller er det til de enheder, der kun uden en kompressor? Og generelt, hvad giver denne hærdning?

Tak for tip!
Og hvis det er tilfældet, når de laver en komplet opskrift og lægger den i køleskabet eller i fryseren i flere timer, til hærdning, skal dette gøres det samme med min ismaskine, eller er det til de enheder, der kun uden en kompressor? Og generelt, hvad giver denne hærdning?

For mig tager jeg al mad fra køleskabet, blander det, lægger det i en spand og tænder ismaskinen, temperaturen falder meget hurtigt og afkøler massen i spanden. MEN for alt dette er den is, jeg får, lidt "blød".
Jeg sætter det i kopper og lægger det i fryseren, så det "kommer til en tilstand." Du kan øge tilberedningstiden, så bliver isen mere fast.
Sandsynligvis kan du lægge massen i spanden et stykke tid i fryseren, men jeg kan ærligt talt ikke se meningen. Jeg købte den for ikke at gider med at "placere" spandene i fryseren. Her indlæste jeg alt, og på 50 minutter er isen klar.

Hej allesammen! En af disse dage bliver jeg ejer af en isproducent med en kompressor, jeg vil ikke give noget navn endnu, for ikke at blive betragtet som en annonce, hvis du tillader mig, vil jeg svare. Fortæl alle, der har erfaring med sådant udstyr, da jeg allerede har læst alle de opskrifter, der blev sendt her lige fra starten. Tak på forhånd!

Hvad er spørgsmålene præcist? Hvis det er inden for min kompetence, svarer jeg.
Jeg har en Delongy fryser, det vil sige en ismaskine med en kompressor.

Og i Delongy fryser isen, hvor længe. Er der nok 30 minutter?

Og i Delongy fryser isen, hvor længe. Er der nok 30 minutter?

Kitty, det afhænger af opskriften.
Hvis vi f.eks. Bruger frosne bær, er 20 minutter nok.
Hvis blandingen afkøles, afhænger 35-45 minutter af sammensætningen.
Hvis blandingen er med alkohol, så 40-50 minutter.

Øh, min UNOLD DE LUX fryser er kommet. 169 euro med levering. Det er det værd, det vænner sig til stedet.

Øh, min UNOLD DE LUX fryser er kommet. 169 eureka med levering. Det er det værd, det vænner sig til stedet.

TILLYKKE!!!!

Og min ismaskine med kompressor ankom MONTISS i dag.
Jeg har allerede lavet is efter Fats opskrift Ideel, men den eneste er tre nbans, men som begynder synes jeg, det er tilgiveligt, desuden er det første gang ... Nemlig ...Først i stedet for vanillin satte jeg vaniljesukker med naturlig vanillin, som det står på pakken, og der blev vanillin formalet fra bælgene, så basen viste sig at være lidt snavset på grund af udseendet af selve denne vanilje, jeg bruger det ikke længere. Det andet er, at jeg opvarmede hele sammensætningen ikke i et vandbad, men simpelthen på en gaskomfur, der er en let eftersmag af kogt mælk eller fløde, hvad er det? For det tredje efterlod jeg ikke hele massen natten over til modning, jeg lå bare i køleskabet i 40-50 minutter.
Derefter piskede jeg alt indholdet (men hvad der ville være blevet pisket direkte, det var det ikke, det blandede bare godt med et let skum) og hældte det i en forarbejdet ismaskine. Drejede sammensætningen i 35 minutter, så stoppede knivene bare, det blev meget tykt. Venstre i 10-15 minutter for at hærde i en spand i selve ismaskinen.
Smagen er fremragende, hvis du ikke tager højde for smagen af ​​kogt mælk ... Kan nogen give råd om, at alt ville være meget godt?

Jeg købte den for nylig i Finland i Lappeenranta. GIGANTTI butik 68,90 euro. Krups GVS 1.
🔗
ikom, kunne du skrive en anmeldelse om dit køb. Er du tilfreds eller ej? Jeg skal snart til Finland og vil gerne vide din mening.

[Ira]

Øh, min UNOLD DE LUX fryser er kommet. 169 eureka med levering. Det er det værd, det vænner sig til stedet.

Ira, og hvor for en sådan pris fandt du sådan en ismaskine? : wow: Jeg forstod korrekt, at dette er en automatisk kompressoris-maskine, men jeg fandt det ikke billigere end 25 tusind rubler.
Slip henvisningen, plizz.
Jeg har to nu, Kenwood og Mullinex. Først var isen fremragende, men selv efter 2 dages stående i fryseren er det ikke muligt at få en normal is. Det viser sig meget blødt, det vil sige let frosset, overfør resten til en anden beholder og før det først i fryseren til konsistensen af ​​normal tæt is.

[Ira]

Ira, og hvor for en sådan pris fandt du sådan en ismaskine? : wow: Jeg forstod korrekt, at dette er en automatisk kompressoris-maskine, men jeg fandt det ikke billigere end 25 tusind rubler.
Slip henvisningen, plizz.
Jeg har to nu, Kenwood og Mullinex. Først var isen fremragende, men selv efter 2 dages stående i fryseren er det ikke muligt at få en normal is. Det viser sig meget blødt, det vil sige let frosset, overfør resten til en anden beholder og før det først i fryseren til konsistensen af ​​normal tæt is.

Jeg har også en dyse til Kenwood, og jeg begyndte også at fryse skålen dårligt, så jeg besluttede at købe en fryser for at sige, at jeg var glad for ikke at sige noget. Vi har billigere end 25 tusind i Rusland. nej, du har ret. Mens Ira er væk, kan jeg fortælle dig, at jeg bestilte direkte fra Tyskland, og hun blev omkring syv tusind. Jeg skrev lidt højere, at det viser sig at være "blød" is, men da jeg konstant eksperimenterer, inklusive lægning af produkter, blandede jeg i går alle produkterne fra køleskabet og satte dem i en ismaskine, sæt dem i 50 minutter, men jeg har efter 20 minutter, at bladet stoppede med at dreje, da massen allerede var frossen.

Jeg bestilte direkte fra Tyskland, og det blev omkring syv tusind.

Og hvad kan en fattig bonde gøre, hvis ingen tager til Tyskland?!

Og hvad kan en fattig bonde gøre, hvis ingen tager til Tyskland?!

Så bestil med levering, Moonfog gav et link https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75318.20

Py. sy. husk at der er to af dem tilbage !!!!

Så bestil med levering, Moonfog gav et link https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75318.20

Py. sy. husk at der er to af dem tilbage !!!!

Tak, vil jeg tænke.
Jeg arbejder på en eller anden måde ikke med disse udenlandske websteder.
Jeg går stadig i cirkler over langsomme komfurer fra e-bay, jeg kan bare ikke beslutte mig.
Men når du først skal starte.

åh, mødre !!!

piger, jeg er chokeret! Jeg har en ismaskine (min svigermor afskrev det), italiensk, "old school", som det ofte er tilfældet med gammelt udstyr, det fungerer i mange år og kan ikke huske garantiperioden. For hende en samling opskrifter, også selvfølgelig italiensk.Generelt lavede jeg mig is sammen med dem og vidste ikke sorg, jeg var glad som en boa-constrictor, men jeg ville bare have en creme brulee, og jeg sad her for det, og så ... Nej, jeg lavede en creme brulee og jeg er også meget glad. Parallelt opdagede jeg, at det slet ikke er så simpelt som vi tror med den italienske opskriftsbog! Her har du længe opvarmet i alle slags bade og gelatiner-agarer, og fedt-proteinindholdet i fløde næsten i laboratoriet for at kontrollere, og slå alt sammen og hver for sig, indtil pulsen er tabt, og alle mulige modning- hærdning ... ikke af syne, vil jeg blande, indtil jeg keder mig om omrøringen, og "ind i ovnen" ... Og om det faktum, at is kun kan vise sig med iskrystaller her, fandt jeg ud af ... Men Jeg mener ikke, hvor sejt alt er med mig, pointen er hvad

Jeg rådede min mor til en ismaskine, de siger, du har din egen mælk, du vil fylde op, Gud sagde selv til dig, at du skulle lave is til det hele, det er meget simpelt ... Hun bestilte allerede en ismaskine, og nu tænker jeg - skal jeg forsyne den med opskrifter fra min bog eller her?
Piger, hvad ser vi som årsagen til denne forskel i graden af ​​procesens kompleksitet? For eksempel opvarmning - betyder det, at der ikke er tillid til russiske æg for salmonellose, eller giver det noget andet? Og hvad med gelatine? Hvorfor er han overhovedet? Jeg dryssede det i creme brulee, som i opskriften ... Isen blev måske mere cremet, men også tættere, tung, det ser ud til mig ... Jeg ledte efter en opskrift på hendes skål uden fløde og uden æg hvis det er muligt, fandt jeg en, men han er meget "high-tech" ... Piger, fortæl mig noget, så du kan klare dig med en ko og et minimum af bevægelse? Nå, måske tilsæt sukker og en halvautomatisk ismaskine))))

[Basja]

Min postkasse er ødelagt, så meddelelser kommer ikke ...
Ludik, jeg bestilte det fra dette link Basja gav. Mindre end 7 tusind rubler, der var en, men ... tysk sprog ..
Og at Kenwood, det Landliv, de heller ikke rigtig fryser, Kenwood, derudover, slipper igennem freon et eller andet sted ... To eller tre gange kom isen ud, og så var grøden tynd, og det var det.

Og at Kenwood, det Landliv, de heller ikke rigtig fryser, Kenwood, derudover, slipper igennem freon et eller andet sted ... To eller tre gange kom isen ud, og så var grøden tynd, og det var det.

Her, mens Mullinex-skålen hjælper, fungerer den i det mindste. Og i Kenwood viste denne dyse sig at være den mest mislykkede. Sandsynligvis hack overalt. Og ja, freon slipper igennem, kun et sted jeg ikke forstod.

Piger, fortæl mig noget, så du kan klare dig med en ko og et minimum af bevægelse? Nå, måske tilsæt sukker og en halvautomatisk ismaskine))))

Jeg foreslår. Lad dig ikke narre dig selv eller din mor. Hvis der er brug for æg ifølge opskriften, opvarmes jeg ikke. Pisk hvide og æggeblommer i den naturlige form, de er i. Jeg har dem derhjemme. Jeg er sikker på, at da min mor har en ko, så er der også kyllinger, hvilket betyder, at de er sunde.
Jeg genkender ikke fortykningsmidler, kun sukker eller kondenseret mælk, fløde, æg, hvis det kræves af opskriften.
Jeg bruger disse opskrifter:
jordbær is
450 gr jordbær
150 g sukker
150 gr hjemmelavet fløde
Pisk alt med en blender, indtil sukkeret opløses, og derefter i en ismaskine.
Hindbæris-opskriften er den samme, kun jeg gnider hindbærene gennem en sigte (Kenwood)
Creme brulee-
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143490.0
Fløde-
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...=142934.0
Chokolade-
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143620.0
På samme tid gider jeg heller ikke med, hvor meget fløde der er, men jeg tager hjemmelavet fløde og fortynder (nogle gange bare lidt) med mælk. Generelt vælger jeg forholdet mellem hjemmelavet fløde og mælk i den færdige is til min smag.
Glad is til dig og din mor.

her var jeg også lidt flov på tysk for, at is er blød, og hvad synes du der er en delongee-fræser - sandsynligvis dyrere på grund af virksomheden? skønt sandsynligvis dumhed sprang ud - bare billigere på tysktyskland.

Jeg er sikker på, at da min mor har en ko, så er der også kyllinger, hvilket betyder, at de er sunde.
Jeg genkender ikke fortykningsmidler, kun sukker eller kondenseret mælk, fløde, æg, hvis det kræves af opskriften.
På samme tid gider jeg heller ikke med, hvor meget fløde der er, men jeg tager hjemmelavet fløde og fortynder (nogle gange bare lidt) med mælk. Generelt vælger jeg forholdet mellem hjemmelavet fløde og mælk i den færdige is til min smag.
Glad is til dig og din mor.
nej, ingen kyllinger, nuværende ko og kat
men roede mig stadig lidt ned. Og mange tak for opskrifterne og tipene.
[/ citere]

her var jeg også lidt flov på tysk for, at is er blød, og hvad synes du der er en delongee-fræser - sandsynligvis dyrere på grund af virksomheden? skønt sandsynligvis dumhed sprang ud - bare billigere på tysktyskland.

Anh, isen er blød, bolden holder, men nogle gange fryser den, så ikke spatlen roterer. Hvad det afhænger af, ved jeg ikke. Måske fra spændingen i netværket eller måske noget andet, men nogle gange stiger temperaturen op til minus 30 - der var sådan (skønt driftstemperaturen ser ud til at være op til minus 28), og i dag var is pølse minus 19 - minus 20 og ikke mere Det ... Men det frøs også, så jeg ikke kunne tage spatlen ud med det samme. De lagde det ikke engang i fryseren, de spiste det. Jeg hældte en flaske drikke yoghurt. Jordbær. Så - bananpære ... Kort sagt, at spise ... det er varmt udenfor, jeg vil ikke have noget. Og i yoghurt ville jeg have flere slik ... Men de spiste det sådan

[matroskin_kot]

her var jeg også lidt flov på tysk for, at is er blød, og hvad synes du der er en delongee-fræser - sandsynligvis dyrere på grund af virksomheden? skønt sandsynligvis dumhed sprang ud - bare billigere på tysktyskland.

Hvis du spiser is med det samme, er det endda godt, at det ikke er meget hårdt, men hvis jeg senere lægger det i kopper og i fryseren. Sandsynligvis har jeg sådan en mentalitet, men jeg stoler på tyske varer, alle store (og ikke store) apparater i køkkenet (køleskab, PMM-fryser) er fremstillet i Tyskland.
matroskin_kotja, for første gang viste min is at være blød, og så begyndte jeg bare at blande (ikke piske) produkterne og hælde dem i ismaskinen, så min scapula holder op med at dreje, den bliver så "cool" , det har aldrig været op til 50 minutter ”Jeg fik det.” Og isens konsistens er den samme som den var i sovjetiske tider i 48 kopecks, i Kenwood kunne jeg ikke få is med en sådan konsistens

om pigerne blev rolige, så du skal tigge din mand. Tak!

Hvis du spiser is med det samme, er det endda godt, at det ikke er meget hårdt, men hvis det er bagefter, stopper mit blad med at dreje, det bliver "cool", det har ikke taget tid før 50 minutter. "Og konsistensen af is er den samme som den var i sovjetiske tider for 48 kopecks, i Kenwood kunne jeg ikke få en sådan konsistens.

HVAD ER DIN ICE CREAM?

Fronechka, vi har UNOLD DE LUX. Der er også et præfiks til Kenwood, det stoppede med at fryse for 3. gang, og Landlife er den samme sang. Hun ramte ikke, faldt ikke, skrabede ikke. Jeg ved ikke, hvad de havde brug for. Landlife har allerede indlæst det. Fra Kenwood - en plastikskål - en stativ behager kun, da kapaciteten er ekstra ..

[Bær og cremet is.]

Til sidst tog jeg et billede af min yndlingsis. Jeg lagde opskriften, men der var ikke noget foto. Dette er lige efter blanding.



Bær og cremet is.

800g frosne frosne hindbær eller jordbær
500 ml fløde 30% fedt
200 g sukker.

Slå alt sammen med en foodprocessor eller stavblender. Massen er tyk allerede under piskning (bærene er frosne). Så er det stadig tilrådeligt at lægge isen i skålen og køre, indtil den tykner endnu mere. Alt. Du kan spise. Bare fantastisk. Jeg tager skålene ud, skeer og en stor skål blødis. Flyver væk med en fløjte.

Hæld fløde i jordbærene varme (eller endda varme). Bærene er store, så de kan ikke hugges uden noget "isolering". Eller lad det tø lidt for ikke at bryde blenderen.

[Bær og cremet is.]

Til sidst tog jeg et billede af min yndlingsis. Jeg lagde opskriften, men der var ikke noget foto. Dette er lige efter blanding.



Bær og cremet is.

800g frosne frosne hindbær eller jordbær
500 ml fløde 30% fedt
200 g sukker.

Slå alt sammen med en foodprocessor eller stavblender. Massen er tyk allerede under piskning (bærene er frosne).Så er det stadig tilrådeligt at lægge en is i skålen og køre, indtil den tykkes endnu mere. Alt. Du kan spise. Bare fantastisk. Jeg tager skålene ud, skeer og en stor skål blødis. Flyver væk med en fløjte.

Hæld fløde i jordbærene varme (eller endda varme). Bærene er store, så de kan ikke hugges uden noget "isolering". Eller lad det tø lidt for ikke at bryde blenderen.

Chuch \ træ, din is er næsten blevet hverdag for mig. Kun jeg hælder 10% fløde der. Og jeg slog is i en blender. Dette er den eneste is, jeg får tyk ...

Fronechka, prøv halv vægt efter friske bær og blød hytteost eller ostemasse
Og jeg kan også godt lide bær, bananer og blød ost i lige store dele (jeg tager 5% Philadelphia)

men generelt, hvilken slags is jeg ikke kom på. Jeg tilføjer agar i stedet for æg, kokosmælk i stedet for fløde og eventuelle fyldstoffer (de fleste opskrifter er i profilen)

Og Irka (IRR) kalder navne. Hun siger, min is er lavet af rødbeder !!! Dette er jaloux på hende, det ved jeg !!

Fronechka, prøv halv vægt efter friske bær og blød hytteost eller ostemasse
Og jeg kan også godt lide bær, bananer og blød ost i lige store dele (jeg tager 5% Philadelphia)

men generelt, hvilken slags is jeg ikke kom på. Jeg tilføjer agar i stedet for æg, kokosmælk i stedet for fløde og eventuelle fyldstoffer (de fleste opskrifter er i profilen)

Sanichka, tak !!!!! Jeg vil forsøge. Jeg kender allerede dine opskrifter udenad !!!!!

[Chucha]

Og Irka (IRR) kalder navne. Hun siger, min is er lavet af rødbeder !!! Dette er jaloux på hende, det ved jeg !!

godt, de har en ko på deres eng - 30% fløde, Vologda smør og Chucha om morgenen med en mælkebakke og en spand. Jeg misunder rædslen om hvordan

[Natasha]

Natasha, og der er faktisk roeis 🔗
Fronechka, her er sagen, jeg ved ikke, hvordan jeg skal svare på Sasha-Sanya, nuværende til Alexandra, dette kaldenavn er allerede mit mellemnavn, og jeg kalder min søn Sasha

Nu laver jeg fersken-banan-ost med muskatnød, jamaicansk peber og kanel med tørrede abrikoser. gennemblødt i sherrybrandy. Mest sandsynligt har jeg ikke tid til at hænge det ud, to typer jordbær er allerede gået forbi

Kammerater! der var en mulighed for at købe, bedes du rådgive !!! hvad skal man vælge Unold Cortina, Nemox Gelato Arte Ivory, Nemox Gelato Chef 2200, Unold De Lux - prisen er omtrent den samme, de er også ens i karakteristika, så hvad skal man tage? hvad skal man se efter i de tekniske specifikationer? Hjælp med råd, gode mennesker!

For det første, hvordan er de forskellige? Vi er tilfredse med UNOLD DE LUX.

Jo mere magt jo bedre. Hvad er prisen? Det kostede os omkring 10 tusind rubler med levering.

Nå piger, jeg er med en rapport))
uventet for mig selv gik jeg på et eksperiment med kompleksiteten af ​​opskrifter.
Jeg besluttede at prøve den legendariske is fra Anastasia. Ja, undervejs kom jeg i et rod - jeg begyndte at slå de hvide med en mixer, som før havde pisket æggeblommer med sukker. De piskede naturligvis ikke. Jeg bragte heller ikke cremen og mælken til "stærkt skum", og ærligt talt tvivler jeg på, at dette er muligt, da blandingen ikke er så fed, men ikke essensen. Til sidst opdagede jeg, at jeg ikke havde nogen vanillin, og da der ikke var noget at tabe, kastede jeg der ikke vaniljesukker, men brændt sukker, der blev fundet. Bundlinjen er en fremragende creme brulee og konklusioner:

1. Ingen gelatine nødvendig. Spundet dog længere end normalt med gelatine, sådanne "fede" sorter er sat hurtigere, men i sidste ende er blandingen ikke så tæt som med gelatine, mere luftig ...
2. Alle disse danse med en tamburin om emnet grundig slag er helt valgfri, som et resultat, blandingen stadig "stiger" og viser sig at være ret luftig.

Jeg lover højtideligt at prøve igen og piske de hvide efter behov, selvom jeg ikke er sikker på, at et sådant volumen vil blive skubbet ind i ismaskinen. Men jeg ved ikke, hvad jeg skal tænke på flødeskum ... de siger, at de kan afbrydes - og der vil være smørrester i isen ... og du skal også prøve uden æg, måske i dette tilfælde kan ikke undvære gelatine?

godt, for eksempel Unold De Lux og Unold Cortina, forskellen i udseende og dem.egenskaber er de samme:
Effekt: 150W
Aftagelig beholdervolumen: 1,5 liter
Tilberedningstid: 20-40 minutter
Køling: -25 til -28 ° C
Digital skærm
Automatisk tilberedningsprogram
Kropsmateriale: stål / plast
Knivmateriale: plast
Kropsfarve: krom / sort
Dimensioner: 38,5x33x32
Vægt: 13,5 kg
vægten er kun forskellig, Unold Cortina vejer 12,2 kg
men de. Specifikationer Nemox Gelato Chef 2200
Kunstig ventilation
Induktionsmotor: 24 o / min
Kompressor: 4,10 cc cm.
Installeret beholder i rustfrit stål: 1,5 liter
Aluminium udskiftelig kapacitet: 1,5 liter
Maksimalt antal ingredienser: 900 gr
Tilberedningstid: 20-40 minutter
Instrument krop: creme
Mål: 35 x 24 x 30 cm
Vægt: 10 kg
Is ske
Opskriftsbog / instruktion
Forsendelsesvægt: 12 kg

Unold har den angivne evne, og Nemox Gelato Chef 2200 siger, at kunstig ventilation og en induktionsmotor er hvad og hvad er forskellen, og hvad påvirker denne forskel?

eller her er en anden mulighed, endnu billigere end alle de andre Ariete 693'er:
Ariete 693 ismaskine kræver ikke køleskab
Hele fryseprocessen finder sted i selve apparatet ved hjælp af automatisk nedkøling til -28 С
Effekt: 150W
Aftagelig beholdervolumen: 1L
Tilberedningstid: 20-40 minutter
Automatisk køling: -25 til -28 ° C
Touchscreen
Automatisk tilberedningsprogram
Krop og knivmateriale: plast
Kropsfarve: krom / sort
Dimensioner: 38,5x28,5x32
Vægt: 11 kg
Garanti: 1 år
Skålens volumen er 1 liter.
Kroppen og klingen er lavet af plastik.
Enheden har en berøringsskærm, der viser den aktuelle temperatur.
Automatisk tilberedningsprogram.
Gennemsnitlig tilberedningstid er 30 minutter.

her er spørgsmålet - hvis alle parametre er ens, hvad afhænger prisforskellen af? kun fra design og brand?

Men jeg ved ikke, hvad jeg skal tænke på flødeskum ... de siger, at de kan afbrydes - og der vil være smørrester i isen ... og du skal også prøve uden æg, måske i dette tilfælde kan ikke undvære gelatine?

Tillykke med din første is!
Jeg pisker aldrig fløde, da jeg bruger hjemmelavet fløde. For det første er jeg bange for at gøre dem til smør, og for det andet lavede jeg en is fra Anastasia med 30% fløde, for min smag, dette er mejeri, i bedste fald cremet is, jeg laver de samme proportioner, men jeg tag ikke 30%, men hjemmelavet (100%) fløde og fortynd dem med mælk, som angivet i opskriften, så er dette en rigtig is efter min smag, for det tredje, når du tilføjer velpiskede proteiner, så er hele massen meget luftig.
Generelt skal du ikke være bange for at eksperimentere, is vil altid vise sig, uanset hvad du gør, vil det stadig være lækkert.
Nu kan jeg godt lide frugtis mere, nu er der en masse frisk frugt, gør med dem, og jeg har mere vinterversion af crème brulee-is.

Og også fra mærket. På unold viser displayet også tid og temperatur.

Tillykke med din første is!
Jeg pisker aldrig fløde, da jeg bruger hjemmelavet fløde. For det første er jeg bange for at gøre dem til smør, og for det andet lavede jeg en is fra Anastasia med 30% fløde, for min smag, dette er mejeri, i bedste fald cremet is, jeg laver de samme proportioner, men jeg tag ikke 30%, men hjemmelavet (100%) fløde og fortynd dem med mælk, som angivet i opskriften, så er dette en rigtig is efter min smag, for det tredje, når du tilføjer velpiskede proteiner, så er hele massen meget luftig.
Generelt skal du ikke være bange for at eksperimentere, is vil altid vise sig, uanset hvad du gør, vil det stadig være lækkert.
Nu kan jeg godt lide frugtis mere, nu er der en masse frisk frugt, gør med dem, og jeg har mere vinterversion af creme brulee-is.

godt, den første ting jeg havde for et par år siden)))) Men tak alligevel)))
Jeg specialiserede mig primært i frugt til min mand - citron, til min datter - melon, mig selv - jordbær ... Det er bare den nostalgi, der torturerede mig og gik til isen))) Og selvfølgelig er cremen en god ting, de sælger eksklusivt 35 procent her, men kolesterol generer mig, jeg prøver stadig at få mere mælk ...

Fronechk

OKI, jeg kan bare lide Sanichka så godt, Alexandra er også super!

Spasibo Fronechka i privet iz Ispanii (metnulas v otpusk vmesto obychnogo sentiabrya, raz uzh postupila uchitsa)

Alexandra, tillykke med din ferie - vi venter på fotos fra ferien

Mejeriproduktionsteknologens vejledning. Flødeis.
mirknig.com/knigi/kulinariya/1181222078-spravochnik-texnologa-molochnogo-proizvodstva.html

Hjælp mig med at træffe et valg!
Ved ikke hvad jeg skal købe Kenwood IM 280 eller DELONGHI IC 8500
Delongues bringes oftere til butikker (siger konsulenter), men jeg ved ikke, om delongt er praktisk, fordi skålen ikke kan tages ud, er det praktisk?
Hjælp, tak !!!

Tag den, der er billigere. De er alle de samme

det ser ud til, at modellen ikke betyder noget, i delongues er der også en plastikske til is. og et låg, det vil sige, du kan lade isen være i skålen, lukke låget og ikke skifte det.
Se på, hvor tæt hullet i Kenwood er, det, hvor indridet hældes, ikke tæt på motordelen, og tag det, uanset hvad du bedst kan lide.
Og mål i højden, så den går ind i fryseren, ellers fandt jeg ud af højden, før jeg købte, og derefter omarrangerede jeg hylden.

Hjælp mig med at træffe et valg!
Ved ikke hvad jeg skal købe Kenwood IM 280 eller DELONGHI IC 8500
Delongues bringes oftere til butikker (siger konsulenter), men jeg ved ikke, om delongt er praktisk, fordi skålen ikke kan tages ud, er det praktisk?
Hjælp, tak !!!

Hvordan kan en skål ikke fjernes? hvis det lægges i fryseren, hvordan vasker man det *? NEJ, der er noget galt her. Noget jeg har flere spørgsmål end svar

Hvordan kan en skål ikke fjernes? hvis det lægges i fryseren, hvordan vasker man det *? NEJ, der er noget galt her. Noget jeg har flere spørgsmål end svar

I Delonge sættes hele den nederste del i fryseren, og i Kenwood består denne del af to kopper (kroppen og indersiden af ​​selve isskålen, som sættes i fryseren)
Af en eller anden grund har jeg flere øjne på Delongy, jeg kan godt lide skålen mere i sin form (og i Kenwood er den mere i form af en kegle, og det ser ud til, at når isen øges i volumen, falder den ud)