Vichka
Citat: Lyalya Toy

Jeg læste den og begyndte feberagtig at huske, hvad jeg havde fra dette firma. Kun en yoghurtproducent.
Bøde. Jeg har ingen prætentioner. Fungerer, laver yoghurt. Sandheden for min familie som
"kan slet ikke lide yoghurt" hun var for lille. Nu laver jeg 2 liter i en multikooker.
LENA!
Landsmand
Citat: Zima


- under madlavning klæber is fast på stiften, hvorpå spatlen er plantet, og den hamres i åbningen, der fører til motorrummet, jeg vil gerne tro, at den er isoleret. Hver gang jeg renser dette hul med en tandbørste, er jeg bekymret for, at der ikke kommer fugt ind i enheden.

Jeg sidder også fast. Indtil han begyndte (bogstaveligt talt med magt) at begrænse volumenet af den oprindelige blanding til 800 ml. Jeg koger den i en målekolbe fra en gammel håndblander.

Jeg har brugt LL -1450 siden august mindst to gange om ugen. Jeg overholder kun grundopskriften som en "skelet". Jeg varierer nuancerne ret bredt. Der er allerede dannet sund fornuft i denne sag. Jeg savnede komponenter kun én gang under hele operationen.
tatjanka
Citat: Landsmand

Jeg sidder også fast. Indtil han begyndte (bogstaveligt talt med magt) at begrænse volumenet af den oprindelige blanding til 800 ml. Jeg koger den i en målekolbe fra en gammel håndblander.

Jeg har brugt LL -1450 siden august mindst to gange om ugen. Jeg overholder kun grundopskriften som en "skelet". Jeg varierer nuancerne ret bredt. Der er allerede dannet sund fornuft i denne sag. Jeg savnede komponenter kun én gang under hele operationen.
Landsmand , lige balsam på sjælen. : rose: Og fortæl mig de isopskrifter, du testede. Sundae fra Anastasia er i frontlinjen i morgen.
Landsmand
Citat: tatjanka

Landsmand , lige balsam på sjælen. : rose: Og fortæl mig de isopskrifter, du testede.
Grundlæggende er den, der er anført i instruktionerne som banan. Jeg lægger altid bananer - fra en til tre. Jeg tager cremen til ham i Monetka - Avido-mærket, jeg startede med 30%, nu er det 20%. Jeg prøvede 10, men det knuser allerede som en rent frugtagtig.

Sørg for at afkøle blandingen til en ismaskine. 2-3 timer. I fryseren om sommeren, nu på balkonen.

Sund fornuft er, at jo mere sukker eller fedtindhold (ja, der er smør eller kondenseret mælkeadditiv), jo værre får det viskositet hos en ismaskine. Rækker ud i køleskabet. Jeg prøver at kontrollere den samlede mængde sukker og fedt i blandingen. Jeg smagede med jordbær, hindbærsyltetøj (undertiden købt gelé). Mælk blev erstattet af kakao med en hastighed på 6 tsk pulver (kog-køligt) pr. Glas.

Jeg savnede meget, da jeg blandede citronsirupen, der var tilbage, efter at jeg lavede kanderede frugter der.

Mere eller mindre sådan.
PS Efterlod lyserød laks i smør at gøre - snart sønnen fra arbejde ..
Olchik
Lala Toy, var der nogen fremmed lugt i yoghurtproducenten? lugte plasten?
Maruska
Piger fortæl mig -
Jeg vil også købe en ismaskine
Men hvordan fungerer det - vi lægger alle ingredienserne der - og rører det og pisker det? Eller har du brug for at slå med en mixer først ??


azaza
Citat: Maruska

Men hvordan fungerer det - vi lægger alle ingredienserne der - og rører det og pisker det? Eller har du brug for at slå med en mixer først ??
Nej, du skal selv lave blandingen. Isfremstilleren blander bare blandingen, mens den fryser, og forhindrer derved dannelse af is. Du kan undvære det, hvis du tager blandingen ud af køleskabet hvert 15.-30. Minut og blander det godt. Men det kan jeg ikke.
Lagri
Citat: Maruska

Piger fortæl mig -
Jeg vil også købe en ismaskine
Men hvordan fungerer det - vi lægger alle ingredienserne der - og rører det og pisker det? Eller har du brug for at slå med en mixer først ??
Du er nødt til at få isen til at blande dig selv, og det er ikke svært, tro mig. Og når du ofte gør det efter de samme opskrifter, så sker alt hurtigt, og processen er behagelig. Selvfølgelig er det godt at lægge alt i og få færdiglavet is, men det er heller ikke dårligt. Jeg kan lide.
Basja
tatjanka kan jeg også smide dig en opskrift på is, en is uden æg. Meget velsmagende, opskriften blev taget fra LJ Chadeyka
fløde
300 ml mælk 3,2%
250g fløde 35%
35 g mælkepulver
90 g sukker
10g majsstivelse
1 pose vaniljesukker

Kombiner sukker, vaniljesukker og pulveriseret mælk i en gryde. Hæld 250 ml mælk lidt efter lidt under omrøring. Bland de resterende 50 ml mælk med stivelsen. Kog mælkeblandingen i en gryde, tilsæt stivelsen og rør, indtil den er fortykket. Fjern fra varmen, hæld gennem en sigte i en lille skål, dæk med folie og afkøle.
Flødeskum og mælkeblanding skal være kold!
Pisk fløden, indtil den er blød.
Vigtig! Både i hjemmefremstilleren og i den industrielle fryser piskes blandingen under fryseprocessen. Men jeg bemærkede, at hvis fløden piskes på forhånd, bliver isen mere øm og fluffy. Bland med mælkejelly. Overfør til en ismaskine og frys i ca. 30 minutter som anvist.
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
azaza
Citat: Lagri

alt sker hurtigt, og processen er behagelig.
Det er ja, kun opvasken er snavset efter ham til fig. Og vent længe på resultatet: Afkøl først blandingen godt, vent derefter, indtil den kommer i fryseren. Og hvis du ikke satte ismaskinen i fryseren på forhånd, så er det rædsel.
Men jeg er glad for, at jeg har en ismaskine. Jeg har ikke nok strøm fra den tredje fryser til hende
Lyalya legetøj
Citat: OlchikO

Lala Toy, var der nogen fremmed lugt i yoghurtproducenten? lugte plasten?
Jeg havde det ikke.
Lyalya legetøj
Citat: VS NIKA

LENA!

Jeg svarede dig personligt.
Lagri
Citat: azaza

Det er ja, kun opvasken er snavset efter ham til fig. Og vent længe på resultatet: Afkøl først blandingen godt, vent derefter, indtil den kommer i fryseren. Og hvis du ikke satte ismaskinen i fryseren på forhånd, så er det rædsel.
Men jeg er glad for, at jeg har en ismaskine. Jeg har ikke nok strøm fra den tredje fryser til hende
Nej, jeg har en skål i fryseren, den har et sted der. Og jeg lægger ikke isen i fryseren efter madlavning (den er straks tyk): først spiser vi og resterne i fryseren. Og retterne ser ud til at være lidt efter madlavning. Jeg laver ofte is (med æggeblommer), alt er klar og hurtigt gjort.
tatjanka
Hurra! Min skønhed er ankommet! Som forventet, udadtil sympatisk og kvaliteten er ikke halt. Jeg lugte ikke nogen lugt. Et spørgsmål til kendere, der er skrevet, at gryden skal opbevares i kulden i 24 timer. Er det nødvendigt, eller kan det være mindre? Jeg kan ikke vente til aften i morgen.
Taia
Jo længere du holder den i fryseren, jo mindre frustration får du.
Lagri
Træk skålen ud tidligt, ryst den, og hvis væsken ikke gurgler, er den klar. Generelt er det bedre ifølge instruktionerne, de ved, hvad de hældte der, og hvor længe det fryser. Jeg opbevarer den i fryseren i 12 timer før madlavning, jeg har Klatronic.
tatjanka
Nå, det er den første test af min isproducent bestået. Selvfølgelig varede jeg ikke en dag, men kun 13 timer, men hele væsken i skålen frøs. Det kan selvfølgelig være grunden til, at ismassen ikke blev tykkere. Men dette er helt min skyld. I morgen gør jeg det som forventet, efter at have holdt det i en dag. MEN jeg sidder stadig og smager min egen is. Lækker. : nyam: Sandt nok, det viste sig at være let krystalliseret, jeg spekulerer på hvorfor? Det skulle sandsynligvis ikke være sådan? Og hvor lang tid tager det at piske fløden, de ville bare ikke tykne. Jeg lavede en is fra Anastasia.
rusja
Citat: tatjanka

Sandt nok, det viste sig at være let krystalliseret, undrer jeg mig over hvorfor?
Nogle gange afhænger det af fedtindholdet i de originale ingredienser, især fløde eller mælk
tatjanka
Det er klart, jeg vil eksperimentere.
Basja
Jeg pisker fløden, indtil toppene er stabile, du kan tilføje et fortykningsmiddel til fløden, så bliver de bedre. Hun piskede også de hvide, da hun lavede Anastasias is og introducerede dem i blandingen med det allerførste. Jeg bruger 3,2% fedt til mælk og 33% til fløde.
tatjanka
Jeg tog alt det samme, men skiverne piskede ikke op på nogen måde. Jeg prøver at tilføje et fortykningsmiddel. Tak for tipet.
Stafa
Jeg har lavet is i lang tid - frosne jordbær 150g + tranebær 100-120g + fløde 10% 500ml + sukker 150-180g + mælk 100ml, slå bærene med sukker i en blender og tilsæt mælk, så isen ikke blokerer, når sukkeret næsten er opløst fløde og slå 3 min. Jeg laver en kanderblender. Derefter i en ismaskine og i 30 minutter.
Alt andet er kedeligt sådan .. det vil sige om sommeren er der bær - blåbær, solbær, jordbær .. enhver .. og om vinteren tager jeg frossen i Auchan.
Taia
Citat: Stafa

Jeg har lavet is i lang tid - frosne jordbær 150g + tranebær 100-120g + fløde 10% 500ml + sukker 150-180g + mælk 100ml, slå bærene med sukker i en blender og tilsæt mælk, så isen ikke blokerer, når sukkeret næsten er opløst fløde og slå 3 min. Jeg laver en kanderblender. Derefter i en ismaskine og i 30 minutter.
Alt andet er kedeligt sådan .. det vil sige om sommeren er der bær - blåbær, solbær, jordbær .. enhver .. og om vinteren tager jeg frossen i Auchan.

Her - her laver jeg også kun frugt, ud fra hvad der er. Bare lidt anderledes frugt + fløde + kondenseret mælk lidt. Og nu er det tid til persimmon - is fra den, jeg har lige lavet den, det er noget.
Landsmand
Citat: tatjanka


Sandt nok, det viste sig at være let krystalliseret, undrer jeg mig over hvorfor? Det skulle sandsynligvis ikke være sådan? Og hvor lang tid tager det at piske fløden, de ville bare ikke tykne. Jeg lavede en is fra Anastasia.

Is straks er en cool start.
Min sundae er aldrig blevet tykkere meget i en ismaskine. Men så modnede den uden problemer i fryseren. Ingen krystallisering eller noget andet. Jeg forklarede mig selv (Nå, fysikafdelingen ved Moskva State University er stadig bag os, hvordan kan der ikke være nogen forklaring ) begge disse træk ved, at der er meget sukker og fedt i isen. Hvorfor følte du krystaller, det forstår jeg ikke. Jeg forstår ikke endnu.

Citat: Stafa

Jeg har lavet is i lang tid - frosne jordbær 150 g + tranebær 100-120 g + fløde 10% 500 ml + sukker 150-180 g + mælk 100 ml, slå bær med sukker i en blender og tilsæt mælk,

Krøller det straks ind i syrning? Tranebær er stadig sure, og til hendes mælkecreme på en eller anden måde dum ...

Stafa
Jeg bringer en stor tak for is med persimmon.
Smagen er meget usædvanlig og delikat.

Citat: Landsmand

Krøller det straks ind i suring? Tranebær er stadig sure, og til hendes mælkecreme på en eller anden måde dum ...
Prøv det, og smagen vil forbløffe dig.
Taia
Wow, hvor hurtigt og beslutsomt det blev implementeret.
Ideen kom fra Arka, og jeg ændrede opskriften på min egen måde. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192972.0
Stafa
Så lige nu, sæsonen med persimmon og hun bor i min fryser, køber jeg også fløde og opbevarer den i kælderen indtil dens time. Så tiggeren vil bælte sig.
Shl. Som jeg beskrev ovenfor tilberedningsprocessen erstattede jeg strømmen med persimmon.
Taia
Og også jeg har konstant fløde i køleskabet og nogle frosne bær til is.
Jeg vil ikke have æg eller stivelse i is, jeg vil ikke lave noget.
- fundet en ligesindet person.
Men jeg tænkte ikke på tranebær, jeg elsker det, jeg vil helt sikkert prøve is fra det.
Stafa
Dovenskab er motoren til fremskridt.
Stafa
Citat: Flaksia


Men jeg tænkte ikke på tranebær, jeg elsker det, jeg vil helt sikkert prøve is fra det.
Jeg lavede ikke tranebær af en, men sammen med jordbær er smagen simpelthen guddommelig.
Taia
Og i hvilken andel?
Stafa
150 g jordbær og 100-120 tranebær.
tatjanka
HURRAY !!!!! : yahoo: Jeg fik en guddommelig lækker is. : nyam: Efter at have tilbragt en dag i fryseren og arbejdet i 30 minutter, blev væsken i skålen ikke engang optøet og frøs isen godt. Det var selvfølgelig muligt at spise sådan, men de mestrede ikke alt og lagde det i fryseren. Alligevel skal du overholde instruktionerne og gøre alt som forventet. Og så bliver resultatet. Den næste jeg vil gøre er frugtagtig. Mange tak for jeres deltagelse, feedback og opskrifter. Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
Lyalya legetøj
tatjanka Super!!!
Lagri
tatjanka, tillykke med den første is! Det er dejligt, at det viste sig, så vi kunne lide det! Nu er der ingen ende på lykke.
sæt ind
Hjælp mig med at vælge en ismaskine. Jeg vælger mellem Ariete Disney 645 og Land life BL1450B. Hvilken er mere praktisk at bruge? Hvad er deres mindste belastning?
Lagri
Ja, de er sandsynligvis alle identiske, så tag den, du kan lide, men det vigtigste er at se på fryseskålens højde, så den passer ind i din fryser. Ariete Disney 645 har en fryseskålhøjde: 42,3 cm, her læste jeg den (klik på specifikationerne):
🔗
Men det er meget. Måske var noget forvirret. Min Clatronic har en skålhøjde på kun 14 centimeter og passer frit på hylden i fryseren. Og Land life BL1450B har en indvendig skålhøjde på 15 cm, denne ser ud til at være normal. Det er sandsynligvis bedre at tage jordliv. Held og lykke med dit valg!
Lagri
Eller sandsynligvis er den ikke sammenklappelig - skålen adskiller sig ikke fra bunden. Så se nærmere på dit valg.
gardenia
Og jeg elsker min yoghurtmaker - ARIETE 637 ismaskine!
Isskålens skål er altid klar i fryseren (vi laver is på anmodning fra familien), og selve maskinen står ikke inaktiv: vi laver yoghurt hver anden dag. Først nu laver jeg ikke det, der er fastgjort i en spand, men købte cocktailglas og bruger dem til portion yoghurt. Så vores to-i-en enhed er meget praktisk.
Jeg kan ikke vise billeder af alt mit udstyr i min profil: der er simpelthen ikke vores modeller på listen.
sæt ind
Desværre blev det taget ud af produktionen.
sæt ind
Citat: Lagri

Ja, de er sandsynligvis alle identiske, så tag den, du kan lide, men det vigtigste er at se på fryseskålens højde, så den passer ind i din fryser. Ariete Disney 645 har en fryseskålhøjde: 42,3 cm, her læste jeg den (klik på specifikationerne):
🔗
Men det er meget. Måske var noget forvirret. Min Clatronic har en skålhøjde på kun 14 centimeter og passer frit på hylden i fryseren. Og Land life BL1450B har en indvendig skålhøjde på 15 cm, denne ser ud til at være normal. Det er sandsynligvis bedre at tage jordliv. Held og lykke med dit valg!
645 skålen kan ikke være 45 cm, da ismaskinen selv har en samlet højde på 29 cm. Skålen kan tages ud. Generelt er forskellen mellem disse to modeller, som jeg forstod det, at skålen på Ariete Disney 645c roterer, ikke spatlen, og blandingen hældes direkte i skålen og ikke gennem hullet, som i Land life BL1450B. I Land life BL1450B belaster den roterende padle mig. Det forekommer mig mindre pålideligt at bruge. Jeg kan ikke lide tanken om at hælde, blandingen gennem hullet er ubelejlig. Selvom du sandsynligvis kan hælde det i skålen med det samme. Alle anmeldelser om Ariete Disney 645 koges ned til "åh, hvilken lækker is det viste sig." Den eneste video, jeg fandt
Derfor er jeg interesseret i brugervenlighed. Hvilken af ​​dem holder længere. Og hvis der ikke er nogen forskel, så køber jeg den der er billigere.
svetaastro
Citat: tatjanka

HURRAY !!!!! : yahoo: Jeg fik guddommelig lækker is.
Og hvor meget af det samlede materiale blev tilføjet? du har så meget is!
Karolina
Citat: Anna1957

Vi købte Unold på det tyske Amazonas med levering til postkontoret i Lapa for 7 tusind.
Skriv, pzhl-det, hvordan kan du lide enheden? Hvad har du ikke og en skål i rustfrit stål? Jeg undskylder for så mange spørgsmål, men min mand skal til Danmark-Tyskland og besluttede at skubbe ham mod muren. For det første uden en planetarisk mixer (15-årig Binatone udbrændt sikkert), men at indhente uden en ismaskine er ikke hjemme! Nu overvåger jeg hurtigt, jeg stoppede ved Unold og ved Nemox de Lux (prisen bestukket 160 euro), og i Tyskland leverer de inden for 22 timer. Og et spørgsmål mere til Nemox-ejerne? Skål i rustfrit stål ?? På forhånd tak for dine svar.
Lagri
Citat: Pastila

Hvilken af ​​dem holder længere. Og hvis der ikke er nogen forskel, så køber jeg den der er billigere.
Det tror jeg også.
Lagri
sæt ind, hvis du er fra Moskva, så læs her... Jeg har også en sådan Clatronic, og jeg er tilfreds med den.
Anna1957
Citat: Karolina

Skriv, pzhl-det, hvordan kan du lide enheden? Hvad har du ikke og en skål i rustfrit stål? Jeg undskylder for så mange spørgsmål, men min mand skal til Danmark-Tyskland og besluttede at skubbe ham mod muren. For det første uden en planetarisk mixer (15-årig Binatone udbrændt sikkert), men at indhente uden en ismaskine er ikke hjemme! Nu overvåger jeg hurtigt, jeg stoppede ved Unold og ved Nemox de Lux (prisen bestukket 160 euro), og i Tyskland leverer de inden for 22 timer. Og et spørgsmål mere til Nemox-ejerne? Skål i rustfrit stål ?? På forhånd tak for dine svar.

Unold de lux, aluminiumsskål. Synes godt om. Kun stort, det er på loggia.Men jeg er ikke særlig fan af is, jeg købte det, sandsynligvis på grund af prisforskellen mellem os og Amazon
Landsmand
Under overgivelse af indflydelsen fra de lokale diskussioner tabte jeg isen med persimmon i går. Selvom hun ikke er meget for mig ...

Når jeg så eftertænksomt foran mig, gav jeg mig selv følgende layout:
persimmon - 400 g (allerede moset)
fløde Avido 10% - 200 g
kondenseret mælk - 120 g (efter vægt)
et æg (størrelsen af ​​en ung mand)

Blandingen fik normalt viskositet i ismaskine, men nåede kun fast tilstand natten over.

Det viste sig - hvad du har brug for. Smagen er ny. Jeg vil ansøge.

Karolina
Anna1957
Citat: Landsmand

Under overgivelse af indflydelsen fra de lokale diskussioner tabte jeg isen med persimmon i går. Selvom hun ikke er meget for mig ...

Når jeg så eftertænksomt foran mig, gav jeg mig selv følgende layout:
persimmon - 400 g (allerede moset)
fløde Avido 10% - 200 g
kondenseret mælk - 120 g (efter vægt)
et æg (størrelsen af ​​en ung mand)

Blandingen fik normalt viskositet i ismaskinen, men nåede kun fast tilstand natten over.

Det viste sig - hvad du har brug for. Smagen er ny. Jeg vil ansøge.

Var det ikke meget sødt?

Landsmand
Citat: Anna1957


Var det ikke meget sødt?

Føles normalt.
Og beregningen var baseret på overvejelser om, at der i 100 g kondenseret mælk sættes 43 g sukker i henhold til GOST, så for min basishastighed på 50 g sukker for de samlede 800 afvigede jeg ikke meget.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter