julia_bb
Olga, Tak skal du have! Jeg håber, at hun vil behage mig, og jeg vil til gengæld gøre mig glad))
Bishka
Piger! Og fortæl mig en simpel isopskrift, som en begynder kan opleve ismaskinen. Der er fløde 20 '/., Mælk, creme fraiche, frosne bær. Jeg ved ikke, hvor jeg skal starte, jeg var forvirret
julia_bb
Bishka, rør frugten med en blender, tilsæt kondenseret mælk, pisk fløden separat. Hæld den kolde blanding i en ismaskine
Olga VB
den enkleste er fløde med kondenseret mælk:
Pisk 300 g fløde indtil toppe
1 \ 2 dåser kondenseret mælk (dåse 370g) - tilsat, blandet. Hvem kan lide sødere - hæld mere.
og alt sammen i en ismaskine i en halv time.
Kondenseret mælk skal tages tyk. Is har en lille smag af kondenseret mælk, men det ødelægger det ikke.
Jeg pisker ikke engang fløde. Kondenseret mælk kan koges, så smagen på creme brulee vil være ens.
Husk bare at køle denne blanding i køleskabet, inden du går til ismaskinen.
Det er bedre at afkøle i den samme beholder, hvor du fryser (hvis du har en fryser).
Hvis der ikke er kondenseret mælk, skal du tilsætte sukker og gelatine til mælken (i henhold til alle reglerne, så den opløses godt). Yderligere ifølge opskriften.
Du kan fremstille bær med mælk separat: Blandebær, mælk med gelatine, sukker efter smag (chuuuut mere) og så er det klart.
En anden enkel mulighed:
200 ml fløde 35%
100 ml mælk 3,2%
6 spsk caster sukker
2 æg
vanillin
Hvis cremen er mindre fedt, så er der mere og mindre mælk.
Hvis du er bange for rå æg, tag vagtler.

Generelt er der mange isopskrifter her på siden - gode og forskellige, især efter sommerkonkurrencen.
Held og lykke!
julia_bb
Jeg lavede kokosis af kokosmælk med tilsætning af kondenseret mælk, jeg kunne virkelig godt lide det
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
Matilda_81
Yuliahvilke smukke bolde !!!!!!!!!!!!!!!!
julia_bb
GulnaraJeg købte en teskomovsky støbemaskine til salg
Anutochka
Piger, jeg kigger på breville smart ismaskine, det koster $ 400 hos os, er det pengene værd? Den leveres med en kompressor, hvis du har erfaring, så del den. tak skal du have
Tåge
Jeg bestilte MEDION-ismaskinen på universet 🔗
Måske har nogen, del dine indtryk
Iskatel-X
Jeg læste emnet (ikke alle sider endnu, mange af dem).
Fordelen ved kompressorisfabrikanter er klargøringshastigheden. Behøver du ikke fryse skålen en dag på forhånd?
Er resultatet det samme - efter kompressorrummet og efter frysningen?
tak skal du have
Stafa
Citat: Iskatel-X
Er resultatet det samme - efter kompressorrummet og efter det frysende?
Nej, i kompressorrummet viser det sig at være lidt mere luftigt, i inaktiv tid var der ikke nok kulde til lidt mere piskning, eller det blev kedelig hurtigere, og igen var der ikke nok tid til at piske indtil den storslåede tilstand, som i kompressorrummet. Og om sommeren, i varmen, er problemet at lave is normalt, skålen smeltede hurtigere, end den kunne lave is. Og jeg var nødt til at drive gård og lægge en arbejdskål i køleskabet.
Iskatel-X
Svetlana
Et meget kompetent svar!
Jeg vælger mellem kompressorrum. Priserne er dog 10 til 1!
I kompressorrum er det ikke et meget praktisk øjeblik at udfylde en blanding af 25 ml og på basis af alkohol.
Jeg synes ikke det er meget praktisk. Jeg læste lidt allerede i dette afsnit.
Tak skal du have.

PS Jeg kender teknologien - for længe siden var det normalt med frysning.
Isen var velsmagende, men den nåede ikke det industrielle niveau. Måske specificiteten af ​​opskrifterne ...?
Stafa
Jeg gør den enkleste ting - bær + fløde + sukker + hytteost, alt i en blender i 1 minut og hæld det i en ismaskine uden alkohol og andre perversioner. Jeg har et mærke 3811, jeg har specielt fundet en manual, der er ikke et ord om alkohol.
Iskatel-X
Svetlana
uden alkohol og andre perversioner.
På italiensk hældes det, som har en ublu pris, 10: 1, mod det sædvanlige for en fryser.
Om Brand 3811 - nu læste jeg det, vidste ikke, at det er en kompressor.
tak skal du have
Stafa
I metroen så jeg deres ismærke til 7 tusind (1,4 l volumen), jeg tog mit 10990 (1 l volumen), men da det fik kløe, var der ingen i metroen, men da jeg købte det, dukkede de op. Volumenet på 1 liter er selvfølgelig for lille, da volumenet på 1 liter af det færdige produkt blev skrevet i clathronics, og skovlens volumen var 1 liter i mærket, så det viste sig faktisk, at clathronic havde næsten 2 liter af volumenet.
Olga VB
Om alkohol - de var meget overraskede.
Der kræves ingen alkohol i min unold.
Iskatel-X
Olga
Læs Nemox-tråden.
Bestemt ikke i is, men til ferien kan du tilføje ... I marmelade, som du skal hælde på.
Olga VB
Så jeg handler ikke om is, men om enhed.
Iskatel-X
I emnet om Nemox
Iskatel-X
Fremstilling af is.
Bland og sigt (om nødvendigt) - ingredienserne med en blender eller mixer.
Vi er cool
Læg i kompressoris-maker
Når du er klar - ud over fryseren eller med det samme.

Spørgsmål.
Hvorfor efter blanding - frys ikke med det samme? Omgå ismaskine.
Vil den blandede streng?
Frugt tilberedes uden en ismaskine.
tak skal du have
Stafa
Når jeg om sommeren, i varmen, lavede is i clathronics, og isen var dårligt frossen i skålen, da den smeltede hurtigere, end den frysede, lagde jeg denne ufrossen i fryseren. Når det var frosset, lignede det mere is end is. Det smager helt anderledes med stænk af is.
Men jeg elsker blød is lige fra ismaskinen.
Olga VB
Citat: Iskatel-X
Hvorfor ikke straks fryse efter blanding? Omgå ismaskine. Vil den blandede streng?
Du kan straks sætte det i fryseren, men så skal de første 3 timer tages ud og blandes hver halve time, ellers dannes der is. Og så bliver det i det mindste mindre.
Efter ismaskinen (med en omrører) er der ingen is i isen, og den er mere frodig og luftig. Det vil sige, det retfærdiggør sit engelske navn "is" med sin mere cremede struktur.

Iskatel-Xefter hvert af dine spørgsmål på forumet har jeg en fornemmelse af, at vi alle er her under forhør. Desuden er pointen ikke i selve spørgsmålene, men i form af præsentation.
Hvorfor skulle det?
Undskyld, jeg kunne ikke modstå, jeg håbede, at noget ville ændre sig, at forummet ville være i stand til at "inficere" dig med en anden måde at kommunikere på


Iskatel-X
Olga
Jeg gennemse flere emner på samme tid.
Spørgsmål - spørg og svar - kort.

🔗

Tåge
I går pralede jeg af en ny ting, men i dag forsvandt beskeden
Jeg prøver igen
Modtaget fra universet i går en baby MEDION-ismaskine. Meget kompakt, selvom det siges, at 1,5 liter.
Skålen er allerede i fryseren, om aftenen prøver jeg at lave is
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
Shyloopaya
Tåge, Irina, del venligst dine indtryk som et legetøj?
Langsomt begyndte jeg at studere spørgsmålet, jeg vælger en kæreste til en is. Jeg forstod ikke helt denne model. Webstedet universes siger - indbygget fryser, ifølge deres beskrivelser troede man, at det var kompression. Du kan ikke fortælle om prisen, men hvad nu hvis det er et mirakel?
Du skriver om en skål i fryseren. Hvordan er det virkelig? :-) Uden et mirakel?
Da sund fornuft antyder det rigtige svar, ville det ikke gøre det vanskeligt for dig at fortælle om skålens dimensioner, hvor mange cm du har brug for at sætte i fryseren?
Skazi
Venner, ved du, om deres isproducenter stadig sælges i metroen?
Mandraik Ludmila
Jeg er ked af, kan nogen forklare forskellen mellem en ismaskine med og uden kompressor. Jeg ville købe en ismaskine, beskrivelsen i beskrivelsen i ozon - "uden kompressor" - fandt ikke, hvad det betyder.
Matilda_81
Citat: Mandraik Ludmila
Jeg er ked af, kan nogen forklare forskellen mellem en ismaskine med og uden kompressor. Jeg ville købe en ismaskine, beskrivelsen i beskrivelsen i ozon - "uden kompressor" - fandt ikke, hvad det betyder.
det betyder, at en skål med dobbelt væg, freon hældes mellem væggene, inden skålen laves, skal skålen fryses i fryseren i op til 24 timer, og derefter skal der tilberedes is.
Mandraik Ludmila
Gulnaratak, i det mindste forstod jeg, hvad der var der!
Katrin
Mandraik Ludmila, "med kompressor" betyder, at du i det væsentlige køber en mini-fryser. Som selv fryser og pisker is selv.
Isproducenter med en kompressor er meget dyrere.
Mandraik Ludmila
KatrinTak, forstået. Problemet med størrelsen på skålen opstår, hvad der passer, jeg har skuffer i fryseren, og der er næsten ikke plads! Jeg vil se med en lille skål, tilsyneladende ikke mere end 0,5-0,7 liter.
Katrin
Mandraik Ludmila, Jeg har en kompressoris-maker, jeg kender ikke andre. Men jeg tror, ​​at princippet er det samme både der og der: enhver skål, hvor du laver is, skal du kun hælde 1/2 af væsken ud af dens volumen.
Det betyder, at hvis din skål er 0,7 liter, så laver du is fra 350 ml af blandingen.
Kan du forestille dig, hvor meget besvær med den samme is (kogning af æggeblommer, infusion af blandingen osv.) Til to glas is?
Gå gennem emnerne, spørg dem, der har isfabrikanter, der ikke er kompressorer, for at bestemme valget.
Matilda_81
Efter min mening er et vigtigt punkt muligheden for at tage en skål med fryseren en dag. Jeg har ikke sådan en mulighed, så jeg måtte købe med en kompressor, da METRO solgte is til en kommunistisk pris.
Mandraik Ludmila
Ja, dilemmaet, hold enten i fryseren, jeg har faktisk to af dem, en fritstående fryser med 4 kasser - den er næsten helt tilstoppet - jeg kan ikke sætte skålen, den anden fryser er i køleskabet, men den er 13 cm høj, der er et sted, jeg lader den specielt ligge på dumplings og andre ting, der skal fryses hurtigt og overføres til en stor fryser. Eller køb med en kompressor, men priserne er nu to til fire gange højere end uden en kompressor, plus, som jeg forstår det, spiser de mere elektricitet.
Derudover er skåle normalt lavet af aluminium, hvilket betyder, at sure fødevarer, og det er bær, citroner, æbler, der ikke kan lægges - de oxideres, stål koster 2 gange dyrere, desuden er de store i størrelse.
jeg tror
Pirozhulya
Pigerne fandt et sådant mirakel ved USSR-teknologien, de ser ud til at have nogen, hvordan fungerer det overhovedet?
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift

Jeg har også Klatronic, som mange på forummet, ja, nikah fungerer ikke, jeg har lidt venskab med ham for vores familie, men at gøre noget andet og derefter fryse denne kop igen ...
og i denne skal du bare lægge den i fryseren, så vaske alt og i det mindste endnu en gang kan du lave is, eller tager jeg fejl?
fortæl kyndige mennesker, tak
vatruska
Nå, ja, hele apparatet skubbes ind i fryseren og tændes ...
Pirozhulya
Citat: vatruska
Nå, ja, hele apparatet skubbes ind i fryseren og tændes ...
fryser isen normalt? Jeg har en fryser - maksimalt 27 grader
vatruska
Pirozhulya, lægger du alt i maskinen, fylder det i fryseren og tænder det. I slutningen af ​​cyklussen tager du alt ud og overfører det til en anden skål og igen der ... Alt viser sig fint. Én vittighed - vi har altid en fryser fuld, og det er umuligt at stoppe denne enhed der - så de gav den til venner.
Pirozhulya
vatruska, og hvor længe forbereder det sig der? om ?
Pirozhulya
instruktionerne siger 1,5 timer, men dette er sandsynligvis tilfældet for et Sovdep-køleskab med en indbygget fryser, i moderne tid er temperaturen meget lavere, og følgelig bør det fryse hurtigere
vatruska
Pirozhulya, han giver faktisk ikke noget for temperaturen i køleskabet ... Der er efter min mening kun et program - at vifte med 1,5 spatler, og det er det ... det vigtigste er i kulden.
Pirozhulya
Jeg fandt en anden anmeldelse, måske vil nogen komme til nytte:

Citat: Musyanya
Piger, elektriske vogne "Kievian" i8-osm1.
1978 frigivelse.
Jeg købte det! Jeg ved ikke, hvor længe det fungerer, men jeg lavede allerede den første is til en test (der var ikke noget derhjemme, kun koncentreret mælk, almindelig mælk, æggeblomme og sukker). Hvis jeg har tid til at tage et billede, viser jeg, hvad der skete.Jeg har ikke spist is i flere år, for det, der sælges i vores butikker, er længe ophørt med at være is!
Citat: Musyanya
Propellerne er så sjove, at de roterer listigt. Det er på hovedet. Skål til 1,3 liter færdigt produkt, klæber sig let sammen og fjernes lige så let. Under tilberedningen kan du høre nogen knurre i fryseren. Når den er klar, ændrer lyden af ​​en brølende motor sin karakter - isen begynder at fryse, og det er svært for mixerne at dreje.
Citat: Musyanya
Ja, jeg tænkte også på en skål kølevæske. Det er det selvfølgelig ikke.
Jeg sætter den i stikkontakten, halen (ledningen) stikker lidt ud gennem dørforseglingen - en tynd ledning, så sovjetisk, "to-core". Frysedyret følte ikke engang denne mobning, mens alt var blandet i 30-40 minutter. Der står 1,5 timers arbejde ved maksimal belastning.
Jenealis
venner! Jeg har et spørgsmål: der var ikke plads i fryseren, jeg fjernede isskålen fra den, optøede den på bordet og satte den i skabet, jeg tog den ud og langs kanten ved krydset af plast og aluminium var der et hvidt tørret stof med et nederdel, det ser ud som om æggehviden er tørret op. Flydende gurgler inde i skålen, som før. Hvad er det? lækkes freon ud? Eller hvad er der inde i dem? Tror du, det er anvendeligt? Eller khan? Min ismaskine er delimano. Hvem stod over for dette?
torturesru
Freon er i det væsentlige en gas, hvis den lækker ud. så ville du højst se et sted med olie, der løber en freon-olie-blanding gennem kølerørene, men ikke en hvid væske.
Jeg tror, ​​noget er spildt. Og det er let at kontrollere - fungerer ismaskine til afkøling? I så fald er alt i orden med freon.

Jeg har et andet spørgsmål - når Umold Gusto-blandingen blandes, er der periodisk knirk, som om noget skraber. Det griber jævnt ind, ingen steder efterlader spor, i første omgang er der ingen sådan lyd, men hvordan bliver blandingen tykkere, begynder - nu stærkere, nu svagere, som om et sted på et sted skraber på noget? Jeg har lige købt en ismaskine, jeg havde aldrig behandlet sådanne ting før. Spatelen er plastik, har nogen stødt på fremmede lyde under arbejdet?
Jenealis
torturesru, indtil jeg brugte det efter, er jeg bange. Det er bare underligt, nøjagtigt ved krydset omkring hele omkredsen af ​​en sådan imponerende nederdel lavet af salthvidt noget .. stod i skabet, der er intet andet, men jeg ved ikke engang om knækene, måske pisken klamrer sig fast eller fastgørelsespunktet knækker ... Lad os vente på, at de mere erfarne svarer
Iskatel-X
torturesru
når Umold Gusto-blandingen blandes, er der periodisk knirk, som om noget skraber. Det griber jævnt ind, ingen steder efterlader spor, i første omgang er der ingen sådan lyd, men hvordan bliver blandingen tykkere, begynder - nu stærkere, nu svagere, som om et sted på et sted skraber på noget?
Muligheder:
- beskyttelsen af ​​blandingens frysning aktiveres, når mekanismen ikke længere kan drejes. Greb med andre ord.
- blandingen fryser på væggene. Scapulaen gnider mod det frosne.
torturesru
Jeg er bange for at forstyrre dig. Dette er en ikke-kompressormodel, som du skal sætte i fryseren? Er det Delimano Clarity i en time?
Her læste jeg om hendes klager:
Men efter vask af skålen (som er frossen) er kølemidlet undsluppet fra kanten udefra. Ikke meget, men er det okay? Bør det ikke være lufttæt? Sæbe med koldt vand.

Isfremstilleren er fremragende, isen viste sig at være meget velsmagende, vi brugte den i 3 år, men da skålen stod længe i varmen, lækkede kølemidlet ud af den, isen fungerer nu ikke. Råd til alle, opbevar altid skålen i fryseren. Kan jeg kun købe en kop?
Virksomhedens svar: Desværre sælges skålen ikke separat.
Salt kan være et kølemiddel til frysning, der er ikke freon, men oftest en almindelig saltlage fra bordsalt. Han kan lække, tilsyneladende med tætheden af ​​sømmen er der ikke okay. Men du kan lave mad med et sådant problem, det vigtigste er, at det hele ikke løb ud. Det er nødvendigt at se på strukturen, måske kan du hælde ekstra saltlage og dække den med noget fugemasse eller endda lodde den.
Olga VB
Brødre, vær venlig at støtte en god person i det mindste et venligt ord.
Jenealis
torturesru, ehhh, det er klart, så prøver jeg en af ​​disse dage. Det var Delimano, der svigtede mig. Tak fordi du bekræftede mine bekymringer.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter