Svetlana777
Citat: svetaastro
Glemte at spørge ... Ved hvilken temperatur holder du ismaskinen? Og hvilken temperatur holder posen. Sandsynligvis ikke mindre end minus 5? Og hvilket apparat har du?
Undskyld, jeg så ikke spørgsmålene. Jeg har ismaskinen billig simpel Travolka (jeg købte den selv inden jeg slog mig ned på dette websted, så jeg tog det på princippet om billigere), men jeg er tilfreds med det. I fryseren prøvede jeg at foretage en måling, men termometret nåede sandsynligvis kun til madlavning -23,8, og elektronikken kan ses frossen. gik ud og ikke længere. Nu er det mest interessante, hvor mange grader der er, dette er i en underlig Stinol, Og posen, men fig ved, hvor meget den holder, jeg læste lige, at nogle dækker den med et håndklæde sandsynligvis for at holde kulden. det er derfor, jeg skrev, hvad jeg bruger. Det var varmt i mit køkken om sommeren, så jeg besluttede at skubbe det i min taske, det er den nemmeste ting at spise, jeg lægger ikke engang en ekstra blok der, selvom du om nødvendigt kan lægge den i, hvis ikke en portion på én gang. Jeg tænder den i 20 minutter, i løbet af denne tid viser det sig en tæt blød is, hvis der ikke er nogen spisere i nærheden, så ind i bakken og ind i fryseren.


Tilføjet onsdag 1. februar 2017 10:21

Citat: proshka
hvilket mærke?
skyndte også pludselig så nye ud, jeg tror Ariete, der er ingen andre. Hun har været der i en halv måned for forfremmelsen, jeg passede hende, men så læste jeg om 2 kopper og skiftede mening
LenaPena)
sola19, Vladikana, fortæl mig, er du tilfreds med resultatet i ismaskinen? Hvad er tætheden af ​​is? Også her ser jeg i retning af denne maskine ...
Rottis
God dag! Fortæl mig hvilke enheder der er mere pålidelige: med den øverste eller den nederste fastgørelse af omrøreren.
Tak på forhånd!
Ankisk
Elena, min opfattelse er, at det er mere pålideligt med topbeslaget. Da der ikke er nogen ekstra enhed til omrørerdrevet. Denne knude kan begynde at lække over tid. Her vil meget afhænge af producenten, hvor meget han sparede på denne knude. Men jeg kunne tage fejl.
Rottis
Ankisk, Tak skal du have!
læn dig også mod den øverste monteringsmulighed.
Der var anmeldelser om lækagen i bundbeslaget, men der er ingen nedbrud på den øverste endnu.

Tosha
Citat: marlanca
Jeg har ikke fundet Brand mere, så nu har jeg sådan et mirakel ... Princippet om arbejde er som Brand 12, og generelt er alt det samme ...
Ja, hans spand er 1,5 liter, jeg udfylder 1,3 og 1,4, det skete, intet spildes ud og spildes ikke ud ... pah-pah-pah ...
Så det er et mirakel GASTRORAG ICM-1518 ICE CREAM FREEZER !!! Et firma, der fremstiller udstyr til restauranter. Lige dobbelt UNOLD! Og til en pris på 12tr))) Dejligt.
Tosha
Citat: Tosha
dette er et mirakel ICE CREAM FREEZER GASTRORAG ICM-1518
Jeg købte det! Jeg havde erfaring med at bruge UNOLD DE LUXE, og jeg kan sige, at disse enheder er tvillingebrødre fra samme transportør.
Ankisk
Antonina, Tillykke! Lad det tjene i lang tid!
Spejl
Citat: Marihuna

Piger, vær venlig at hjælpe!
Damn trak mig Jeg købte dette "mirakel" ved næste ordre i den velkendte tyske butik:

Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift

Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
Jeg købte det, men jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre med det (((
Stik din næse i de tidstestede isopskrifter:

1. En god tæt påfyldning (som i sovjetiske tider).
2. Enhver opskrift som "Rum rosiner" i Baskin Robins

3. Da enheden blev købt specielt til en voksen datter, skal du rådgive en opskrift til et firma med unge piger med en likør (såsom Baileys) og en kiks (du kan undvære det).

4. Jeg begynder at blive fræk, men min mand elsker alle is som sherbet. Og i min fryser siden sommeren er der bakker med hakkede bær med sukker.Noget som det spiser ingen dem (((Kan de på en eller anden måde omdannes til noget der ligner Sherbet fra "Ice Fili"?)

Af selve enheden. Model Unold 48870. Selvfølgelig har jeg ikke prøvet det endnu (alt håb er på dig), men butikken har flere isproducenter fra denne producent. På den tyske Amazon, som de andre modeller roses. Et par indlæg ovenfor viste et andet lignende produkt med en mere rektangulær form. Jeg valgte denne model på grund af formfaktoren - den tager mindre vandret plads. Mere kompakt. Næsten en terning. Lodret er denne ismaskine 5-7 cm højere, men for mig er den ikke længere så vigtig. Modellen, de skriver, at den er ny, fandt ingen information undtagen billeder, der er praktisk talt ingen anmeldelser, jeg købte den på egen risiko og risiko ... Vi vil prøve.
Undskyld, kan jeg linke til butikken? Mange tak på forhånd
Skazi
Citat: Spejl
du kan linke til butikken
Elmira, denne butik hedder ComputerUniverse - 🔗
Spejl
Mange tak, Galina. Jeg gik for at studere. Sådan ønskede Brand, men måske fungerer det)
Ankisk
Elmira, kan du købe et mærke nu?
Alycha
Jeg er med dig!!!!! Jeg købte den med en 2-liters fryser - vi har den i Kina under DAVO-mærket - gik til opskrifter
Svetlana777
Ella, Tillykke med dit køb. Resultatet er meget interessant (kinesisk er stadig billigere
Alycha
Også ikke billigt - købt hos os i Israel, men billigere end italienske




Tak, jeg håber at prøve det i weekenden
Ochkarito
Jeg besluttede at købe en halvautomatisk (uden kompressor) ismaskine. Under udvælgelsesprocessen blev følgende dannet teoretisk synspunkter og kriterier, som jeg besluttede at være opmærksom på:

1. Skålvolumen
Jo flere spisere, jo mere rummelig er skålen, men jo længere fryseproces og jo blødere masse ved udgangen.
2. Tid til forberedelse.
Som jeg forstår det, angives normalt den tid, hvor motoren kontinuerligt kan arbejde. Jo større den er, desto bedre fryses massen i slutningen af ​​processen.
3. Forhold: skålvolumen / tilberedningstid.
Jo mindre skålens volumen og jo længere tilberedningstid er, jo bedre er den frosne masse igen ved stikkontakten.
4. Strøm
Jo højere kraft, desto hurtigere roterer pisken, og som et resultat, desto finere er iskrystallerne, jo blødere struktur, og jo bedre fryses massen i slutningen af ​​processen.

Eller mere:
5.Forhold: effekt / skålvolumen
Jo højere kraft, jo mere masse kan blandes kvalitativt.

Er dette tilfældet i praksis? Eller ikke helt, og under alle omstændigheder skal du bringe isen til stand i fryseren, selvom du vil have konsistensen af ​​bløde iskegler på McDonald's eller Burger King?

Tak skal du have.
julia_bb
Citat: Ochkarito
2. Strøm
Jo højere effekt, desto hurtigere roterer pisken, og som et resultat er der færre iskrystaller, og jo bedre fryses massen i slutningen af ​​processen.
Kraft er vigtig, men hastighed er ikke det vigtigste, det er ikke nødvendigt, at fælgen roterer hurtigt, det vigtigste er jævnt og så det kan rotere den størknede masse.
Citat: Ochkarito

3. Tilberedningstid.
Som jeg forstår det, angives normalt den tid, hvor motoren kontinuerligt kan arbejde. Jo større den er, desto bedre fryses massen i slutningen af ​​processen.
Tilberedningstiden afhænger af skålens frysetemperatur, jo lavere den er, jo hurtigere laver isen. Når massen bliver tykkere, bliver det sværere for motoren at dreje den. Derfor er det vigtigt, at det slukker i tide.
Isen er blød, som i McDonalds, det afhænger også af opskriften. Vi elsker bare denne bløde, så læg den i køleskabet til opbevaring
Serg22
Citat: LenaPena)
sola19, Vladikana, fortæl mig, er du tilfreds med resultatet i ismaskinen? Hvad er tætheden af ​​is? Også her ser jeg i retning af denne maskine ...
Jeg tilføjer lidt om isproducenter. Jeg har Unold. Fryser, købt hos Kompyunivers. Ja, de er stort set alle de samme. Skovl, motor og kulde. Pointen er, at fryseris vil være blød alligevel. Jeg gør det, indtil motoren stopper. Jeg har set de sidste 5 minutter. Det afhænger også af blandingen. Hvem gør hvad.I prioriteret rækkefølge fra værst til bedst, først på stivelse, så er der lige store mængder gelatine og tyggegummi. Her i humør. Med tyggegummi. det er mere trækkende, følelsen er speciel. Mere fortrolig med gelatine. Desværre har jeg prøvet xanthangummi og guargummi. Men jeg har endnu ikke fundet johannesbrødetræet i en lille pakke. En pose på 25 kg er for meget. 1 gram pr. Liter. Her er jeg og min nabo overfor, vi elsker lige fra fryseren. Det bliver sådan noget. Vi tager fast fra butikken i 48 og strimler det med en ske i en skål og blander. Skeen er oppe, den trækker efter den. Dette er præcis, hvad der kommer fra en husholdningsfryser. Og hendes datter elsker solidt. I 40 minutter eller en time i fryseren. Men jeg kan personligt ikke lide is, der er krydret i vores køleskabe. Måske har jeg bare ikke noufrost, men på en dag er det ikke det samme. Jeg gør og spiser på kort tid. Måske er der en lidt anden teknologi i produktionen, som vi simpelthen ikke kan reproducere. Der nedbryder en maskine fedtpartiklerne i støv. Det vil sige, det er endnu mere homogent end vores hjemmelavede.
Forresten, for nylig blev jeg bare hooked på is i form af en lille pind med en pind. Det er godt. Teskomovskiye forme, de er meget små, det viser sig ikke at spise det, men at slikke det, slikke det osv. Og du spiser ikke meget, ellers passer jeg ikke ind i halvdelen af ​​mit tøj, og jeg behøver ikke gøre noget med piskning og omrøring. Jeg forbereder den enkleste blanding, og frugt og 6 stykker er bestemt ikke nok til 1 siddende. Ellers kan jeg helt sikkert spise en halv liter spand og endda med marmelade og chokolade.
Jeg råder dig til bare at prøve alle slags blandinger. Og stivelse og gelatine og tyggegummi. Find dig selv en elsket. Og bilerne er de samme. Jeg startede med en almindelig frossen spand med en motor ovenpå. Bilen er bare mere praktisk. Frys ikke skovlene.
Ochkarito
julia_bb, Mange tak.

Ser man nøje på det mest overkommelige køb Scarlett SC-IM22255

Effekt: 10W
Skålvolumen: 700 ml
Tilberedningstid: 20 minutter
Skåltemperatur (inden for 2 timer): -10 ° til 0 ° C

Forvirret af tilberedningstiden - for lidt ser det ud til mig. Eller er det normalt for et sådant volumen?

P.S. Jeg downloadede det fra kontoret. brugsanvisning, siger det, at den maksimale driftstid er 40 minutter. En knap kontrol - til / fra. Der er ingen timer, viser det sig.
Og 20 minutter er tiden til tilberedning af 350 ml, og det maksimale volumen is, der kan opnås, er ca. 700 ml.
Måske køber jeg det.
Serg22
Ochkarito, Ikke nok, spanden fryser i en dag og altid -18 ikke lavere, det tager cirka 40-45 minutter på gelatine og nogle gange 50 minutter. Dette er på trods af at du helt sikkert vil følge reglerne for at arbejde med gelatine og give den 12 timer til gelering. Dette er præcis, hvad teknologerne gjorde i det fjerne Sovjetunionen. Jeg ved med sikkerhed, at meget mange ikke overholder denne regel, men simpelthen køler ned i en halv time, en time og straks går i skålen. Og forskellen er. Nej, du har brug for en spand til 900. Fordi 700 er fyldt, men for is skal du efterlade mindst 150 ml. Bedre end 200 af den maksimale skål. Den stiger stadig. Du får maksimalt 500. 350 er ikke besværet værd.
Ja, hvorfor taler jeg om køling og gelering. Blandingen vil derefter blive tykkere hurtigere. Gelatine gelatine giver sin egen. Selvom du ikke fryser det, flyder det bestemt ikke.
Hvis jeg finder min, vil jeg vise det, jeg kan godt lide det. Det ser meget flot ud, du kan også sætte shampoo i det.
Ja, og jeg glemte det. Den aldrede gelatinøse blanding bør ikke flyde. Det er på randen. Dumper ud i masse. Dette er nøjagtigt den rigtige mængde gelatine til ikke-frysere. For at strømme, slå med en mixer eller rør aktivt, lad den varme lidt op med luft, da den strømmes straks ned i skålen. Det er nøjagtigt 100% vil vise sig. Som en sidste udvej skal du fryse det lidt i fryseren. Men det er bedst at køle skålen meget godt.
julia_bb
Ja, det er bydende nødvendigt at afkøle skålen i mindst en dag ved en temperatur på minus 18 og derunder. Jeg har nu en skål i køleskabet ved min Clatronic dacha, derhjemme har jeg en Nemox-fryser, jeg har ikke lavet is i dette vejr endnu))
Men jeg er uden gelatine, nogle gange med majsstivelse, nogle gange med æg. Den enkleste opskrift er fløde og kondenseret mælk.
Du kan vælge en ismaskine og læse anmeldelser på isklubben
anuta-k2002
Piger, her stødte jeg på en ismaskine, der blev solgt med en rabat på 700r. Skålens volumen er henholdsvis 0,6 l, du kan lave 400 ml is. Koger 15 minutter. Før det, min. Opbevares i køleskab i 8 timer. Og hvis jeg vil lave 800 g is, skal jeg efter den første batch afkøle skålen igen, eller jeg kan lave to batcher i træk.
Taia
anuta-k2002, Jeg har en 1,1 l ismaskine.
Jeg hælder 600 ml af blandingen, ellers kryber den ud af skålen, når den piskes, og hvad der er kommet ud, fryser ikke.
Får du andelen?
Jeg har Ariete, en isfabrikant, for første gang, for anden gang, fungerer intet godt.
anuta-k2002
Kan du fremstille is på forhånd og lægge den i fryseren til opbevaring? Eller ødelægger sådan hjemmelavet is, når den opbevares i fryseren?
Ankisk
Anya, helt sikkert. Det er hvad jeg gør. Jeg laver mere is (jeg har en kompressoris, en spand på 1,5 liter) og i fryseren i portioner i små kopper. Og vi spiser et stykke tid, når vi vil. Nu blev jeg vant til is fra fryseren i 30 sekunder i mikrobølgeovnen med fuld effekt. Det smelter en dråbe, det bliver lidt blødere og smagere at spise.
Landsmand
Taya, min LL-1450 er kumulativ. Mine sædvanlige 1100 ml af en blanding, opdelt i to dele, når jeg ælder i træk efter hinanden, er ret opnået. Den første del på 10-12 minutter, den anden omkring 20.
Afkøl den tilberedte blanding inden æltning i en ismaskine med en hel gryde i fryseren omkring to timer. Et par gange i løbet af disse to timer rør jeg med en ske, først og fremmest i bunden og væggene.
julia_bb
Citat: Anchic
Nu blev jeg vant til is fra fryseren i 30 sekunder i mikrobølgeovnen med fuld effekt. Det smelter en dråbe, det bliver lidt blødere og smagere at spise.
Jeg gør det også, fordi min fryser fryser stærkt, og den bliver eg der. Nå, eller hvis jeg husker det, så får jeg det bare 20-30 minutter i forvejen
Landsmand
Jeg smider den færdige is ned i fryseren i "papir" mælkeposer. Så tager jeg ud og afskærer den rigtige mængde lige med et stykke af posen. Udsigten er ret anstændig, en del af den udskårne taske kan let adskilles efter et halvt minut
avpodkopaev
God eftermiddag alle sammen. Hvem kan sige det positive / negative (bortset fra prisen selvfølgelig) om Unold Professional 2L ismaskine? Her er dens egenskaber
Jeg vil købe til dachaen.
Tak skal du have.
LenaElena
God dag. Jeg er også interesseret i denne ismaskine. Svar en person.
M @ rtochka
Hej.
Pludselig vil nogen fortælle dig)
Der er en Kenwood fødevareprocessor. Jeg tænker på at købe en isudstyr til det. Eller er det bedre at vælge noget uafhængigt for disse penge? Måske et sted var der allerede et sådant spørgsmål, jeg har ikke fundet det endnu, jeg læser.
Olga VB
M @ rtochka, Jeg foretog et valg til fordel for en fryser.
De er selvfølgelig i gennemsnit dyrere end almindelige isproducenter, der skal opbevares i fryseren, men for mig er de meget mere bekvemme.
M @ rtochka
Olgahvad? Fortæl mig, hvor jeg skal se, tak, en diskussion om dem. Eller skal jeg læse dette?
Olga VB
Vi har hele grenen med forskellige isproducenter.
Og jeg har Unold. Sådan her.
Jeg købte det på KU - det er virkelig billigere end at tage det fra os. Derefter fyldte jeg den fulde pakke med alle mulige fornødenheder, og leveringen viste sig at være fuldstændig ikke-fakturerbar på baggrund af den generelle baggrund.
Held og lykke!
M @ rtochka
Det er ikke klart i grenen, hvem der bare er en isfabrikant, og hvem der er en fryser
Unold på KU er ikke tilgængelig, skriver de.
Olgatak for din feedback, jeg læser
LenaElena
Jeg svarer selv, men allerede for Unold Profi Plus 48880 2,5 L ismaskine. Jeg har ikke fundet nogen steder på siderne svaret på mit spørgsmål, om denne ismaskine kan lave mad: is, sorbet, gelato, frossen yoghurt. Efter at have ringet til fabrikken fik jeg svaret, at denne bil ikke har en knap: sorbet, gelato osv., Men du kan manuelt vælge hastighed og temperatur selv. Det syntes mig, at det ikke var særlig praktisk, så jeg nægtede at købe denne model. Selvom der er et plus - en 2,5 liters tank.
avpodkopaev, fortæl mig, har du formået at lære noget om Unold Professional 2L-modellen? På det tyske Amazonas er anmeldelserne om hende lidt over gennemsnittet.
M @ rtochka
Det ser ud til at have taget et valg. Men stadig. Hvor sammenligner vi Brand med Unolod? Fandt ikke ...
Brand kunne godt lide 13, men ingen.
Nu tænker jeg, hvad der er bedre - Unold tysk, men med en fjern garanti. Eller 12 mærker med tæt garanti
Olga VB
Begge teknikker er ret pålidelige, så jeg ville vælge efter funktion og ved ... at kunne lide.
M @ rtochka
Jeg har ikke brug for yoghurt i Brand. Du har kun brug for is fra begge enheder)
Mere sjæl ligger til Unold, der kan du også bestille et vaffeljern
Og hvad angår prisen, er det næsten det samme med levering. Nu med sådan et kursus er forskellen i alt et par tusind.
Olga VB
M @ rtochka, ønskede du at der skulle være knapper til andre typer frysning?
Har begge det?
Det syntes mig, at du stadig læner dig mod det uoldte, men du stræber, gættede du?
Jeg bestilte det på KU, alt gik fint, jeg bruger det, og jeg er glad.
Så se ikke på garantien, tiden og tingene. Se bare på funktionaliteten og hvad dit hjerte er i.
I øvrigt kan du også se på KU og Brandt
Og pointen er ikke, hvilke funktioner der er overflødige der, men om der er dem, du har brug for der.
Held og lykke!
Stafa
Du kan også se deres ismaskine i metroen, billig og munter, lige nu er der salg af udstyr, og så vil der være et mediemarked i stedet for måleafdelinger med udstyr.
M @ rtochka
Citat: Olga VB
ville du have knapper til andre typer frysning?
Jeg har bare is. Ingen frost nødvendig)
Min mand sagde med sikkerhed straks, at webstedet var pålideligt, så jeg tror, ​​at webstedet, men der var præcedenser, skrev de i emnet, da jeg skulle sende ægteskabet tilbage. Det belastede mig lidt. Det var sandt for længe siden og flere i træk, som om festen var sådan.
Jeg fandt det ikke i metroen. Skriver, at der ikke er nogen produkter med dette navn.
Mærke på KU ... jeg får se)
Generelt vil jeg snart være med en is
Hæklet
Citat: LenaElena
kan denne ismaskine fremstille frossen yoghurt

Og jeg troede ubevidst, at der kunne fremstilles frossen yoghurt i enhver ismaskine, ikke?

Har du brug for en ismaskine med funktionen at fremstille frossen yoghurt?
Cvetaal
Innochka, du har ret, du kan fremstille enhver is i enhver ismaskine))). Jeg fryser alt i min egen: yoghurt, cottage cheese, juice med frugt og bare frugtpuré. Nå, is og creme brulee, hvor kan vi gå uden dem))). Jeg har Brand 13
Taia
Der er en model Ariette-ismaskine, der fremstiller både yoghurt og is. Måske er det nødvendigt?
Stafa
Citat: M @ rtochka
Jeg fandt det ikke i metroen. Skriver, at der ikke er nogen produkter med dette navn.
På stedet mødte jeg sjældent en ismaskine, men i virkeligheden så jeg det mere end en gang.
avpodkopaev
Citat: LenaElena
avpodkopaev, fortæl mig, har du formået at lære noget om Unold Professional 2L-modellen? På det tyske Amazonas er anmeldelserne om hende lidt over gennemsnittet.
LenaElena, nej, det lykkedes os ikke at finde ud af noget særligt ved hende. Jeg købte det bare dumt på ebay. Jeg har allerede modtaget en pakke med en ismaskine, men der var ikke tid til at teste den endnu.
LenaElena
avpodkopaev, jeg vil være meget taknemmelig for dig, hvis du skriver, efter at du har testet ismaskinen, laver den mad i forskellige tilstande: gelato, sorbet, is, frossen yoghurt og er du tilfreds med denne ismaskine? Tak og gode opskrifter!
Victoria11
lavet frossen juice
tid
God dag alle sammen! I mange år var jeg moden til at købe en ismaskine og besluttede mig endelig. Jeg lavede is, inden jeg brugte en konventionel blender eller foodprocessor. Men jeg var så træt af disse "danse med tamburiner" omkring fremstillingsprocessen, med den evige pladsmangel i fryseren til opstart, at jeg bestilte Unold Pro Plus 2.5L. Jeg lavede flere versioner af isen. Hvad jeg vil sige om denne enhed: med dimensioner (B x D x H): 27,2 x 31,5 x 39,9 cm og en vægt på 14,6 kg ser denne maskine ret elegant ud. Men hun skal straks tildele et fast sted, da hun ikke ønsker at bære sådan en ting hele tiden. Jeg valgte mellem "tyskere" og "italienere", men de første erobrede med deres korthed og volumen af ​​skålen i modsætning til 2x. et års garanti for lignende italienske enheder. Maskinen er meget stille. Outputtet er 2 liter. flødeis. Den har tre programmer: standard (fryse + omrøring), kun fryse, kun omrøring. Enhver blanding kan laves på standardprogrammet.Enheden giver dig mulighed for at holde pause på ethvert trin i arbejdet og åbne låget for yderligere manipulationer (tilføj, fratræk, smag blandingen osv.). På hovedprogrammet drejer enheden blandingen fra 30 til 40 minutter, så er der simpelthen en fryseproces. Selve programmet er designet i en time plus yderligere to timer med bare frysning, hvis det er nødvendigt. Indtil videre har jeg ikke haft tålmodighed til at teste det i alle tre timer, men jeg vil helt sikkert gøre det og skrive om resultatet. Outputtet er blødis, som faktisk kan formes til en kugle med en ske. Som mange mennesker her skriver - blandingen er stærkere i kanterne, blødere tættere på midten. Efter yderligere frysning i køleskabet får du en standard butiksversion, kun smagen afhænger af den blanding, du har tilberedt. Manden, der fandt alle Sovjetunionens gostov-is, sagde, at hans barndomsdrøm endelig var gået i opfyldelse "så isen aldrig ville ende i køleskabet." Jeg tog opskrifterne i bogen "Bagning efter GOST" af Irina Chadeeva. Nu vil jeg prøve udviklingen hos medlemmerne af forummet Breadmaker. Tak fordi du delte din oplevelse!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter