ElenaZ65
Prascovia

meget interesseret i is til voksne,
læg opskrifterne, tak.
Tashi
Sena, en sikker mulighed Sundae fra Anastasia, Køb fløde mindst 25% -35%, ægmælk, selve opskriften på 15 sider af dette indlæg, jeg ønsker dig held og lykke. Sundae er meget velsmagende, Anastasia
Girulka
Citat: Sena

.......... fortæl mig en win-win, så jeg har tid til at købe produkter .....

når jeg ikke har tid til at rode rundt med kogning, bade osv., så gør jeg altid dette (opskriften på en klassisk is som grundlag):

200 ml (eller 450 ml alt efter hvad der er) 35% creme
100 ml mælk (eller eventuelt bagt mælk)
6 spsk. spiseskefulde pulveriseret sukker
6 - 7 stk. vagtelæg
1 stk chokolade "Alyonka" eller "Chaika" (stor eller lille - det afhænger af, hvordan du kan lide chokolade)

1) mal chokoladen i en blender, men så der er små stykker, og ikke alt kommer ud i støv, 2) pisk fløden separat, 3) æg med pulver separat, 4) bland æg og fløde, 4) og inkluderet tilføj denne blanding til en ismaskine, 5) Tilsæt derefter chokolade gradvist på en ske (hvis du vil med chokoladestykker, så ja, ellers smelter den bare, hvis du tilføjer chokolade i trin 4)

Lækker is med chokoladestykker!
Prascovia
Hej alle sammen. Bare prøv ikke for meget - alle de samme grader

Is med champagne

Kold champagne (tør) 300 g
Sukker 125gr
Creme 30% 200gr
Opløs sukker i champagne og bland det med flødeskum. Rør godt og hæld i en isbeholder.

Whiskyis

Whisky 75g
Æg 1
Sukker 125gr
Lidt knust citronskal
Creme 30% 200gr
Mælk 150g
Pisk æg og sukker, tilsæt skal, mælk, fløde og whisky. Rør godt og hæld i en isbeholder.
Is med myntelikør

Mynte likør 150g
Citron 1
Sukker 100gr
Creme 30% 150g
Mælk 150g
Mynteblade til dekoration
Klem citronsaft og pisk med sukker. Tilsæt fløde, mælk og spiritus. Rør godt og hæld i en isbeholder. Jeg prøvede denne opskrift - godt, meget velsmagende, især i selskab med min elskede i slutningen af ​​middagen

Anastasia
Jeg vil minde dig om, at jeg i den første meddelelse om emnet holder en liste over links til alle de opskrifter, der er givet her, og jeg opdaterer den konstant, når nye opskrifter vises. Derfor er det altid let at finde en opskrift fra emnet, når det er nødvendigt.
Hvis nogen pludselig ser en manglende opskrift, så lad mig det vide, som de siger, et hoved er godt, men et par er endnu bedre.

jenyasan
Brug for nogle råd! Jeg har begejstret for en ismaskine i halvandet år I går tog min mand til Kiev, så jeg skovlede alle steder for at finde, hvilke jeg skulle købe. Jeg vil prøve uden fryser indtil videre. Selv var mere tilbøjelige til Nemox, men fra Moskva er den nærmeste mulighed kun om sommeren. Og varm is! Jeg fandt Triza og Klatronic på ukrainske websteder. Jeg kunne godt lide Triza på billedet mere. Kan du rådgive, hvad du skal tage, hende eller clathronic, eller er det bedre at vente til sommeren på Nemox?
sigøjner
Citat: jenyasan

Brug for nogle råd! Jeg har begejstret for en ismaskine i halvandet år I går tog min mand til Kiev, så jeg skovlede alle stederne for at finde, hvilke jeg skulle købe. Jeg vil prøve uden fryser indtil videre. Selv var mere tilbøjelige til Nemox, men fra Moskva er den nærmeste mulighed kun om sommeren. Og varm is! Jeg fandt Triza og Klatronic på ukrainske websteder. Jeg kunne godt lide Triza på billedet mere. Kan du rådgive, hvad du skal tage, hende eller clathronic, eller er det bedre at vente til sommeren på Nemox?
jenyasan, du sælger stadig Ariet af to typer. Kunne du tænke dig en 2 i 1 yoghurtmaskine?
Det er arrangeret køligt, beholderen roterer, og omrøreren er så pålidelig og stærk (i udseende). Chet, undtagen mig, ingen begærede hende
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift

Hullet er lukket ovenpå, kulden går ikke igennem det.
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
Derudover er den frosne isbeholder dækket med en hætte. Overvej også yderligere isolering.
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift

Ønsker du is, vil du have yoghurt / gæret bagt mælk
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift

og hun har også en ledning viklet rundt om bunden, og ved siden af ​​stikket suges en sugekop til kroppen, kølig
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift

Overtalte du ikke?
Rina
jenyasan, Hvor er du fra?
========
I går kiggede jeg på Arietta og en anden med et unremarkable navn (infim?) I METRO - Jeg kunne ikke lide det. Først og fremmest små containere. Og noget andet i det konstruktive
sigøjner
Rina72, skriv hvad du ikke kunne lide, og hvilken slags ejer du så, der er to af dem. Hvilket er omfangsrigt, jeg kan heller ikke lide dette Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
Rina
Så jeg så hende.
Jeg tog den adskilt lige der på stedet.
1. Som allerede skrevet - lille kapacitet (fordel, hvis der er lave kasser i fryseren).
2. Jeg tog den fra hinanden og snoede den tilbage - du skal være noget som Akopyan.
Jeg kiggede ikke på omrøreren, størrelsen på skibet var nok for mig.
sigøjner
skriv detaljeret, hvad du ikke kunne lide, ellers er jeg bare teoretiker indtil videre, jeg vil gerne vide, hvor jeg skal lægge sugerøret. Jeg forstår rigtigt, har du set Ariete 638? Og jeg kan godt lide Ariete 637 .. de er helt forskellige, både eksternt og konstruktivt (hemmeligt, selv forskellige fabrikker nitter dem)

Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
sigøjner
Rina72, du er sandsynligvis nødt til at kigge efter sådan en is for et godt volumen
🔗
Rina
Jeg behøver ikke at søge - jeg har allerede en klatronik, mens jeg er tilfreds
sigøjner
Citat: Rina72

Jeg behøver ikke at søge - jeg har allerede en klatronik, mens jeg er tilfreds
Desuden kan som en erfaren person fortælle, hvordan clathronic er bedre med hensyn til konstruktion, og hvordan Ariet eller en anden ismaskine er værre
sigøjner
Citat: Rina72


I går kiggede jeg på Arietta og en anden med et unremarkable navn (infim?) I METRO - Jeg kunne ikke lide det. Først og fremmest små containere. Og noget andet i det konstruktive
Rina72så hvad er der galt der?
Rina
Den øverste del er større end den nederste, så den er ikke så let at samle - læg den på "låsen" (klik låget på). Den øverste skal ofte holdes med to hænder, mens den nederste (selve skålen) på en eller anden måde også skal holdes. Enten har du brug for en tredje hånd, eller så bliver du nødt til at holde den øverste del og kramme med hele hånden eller klemme den nederste del med knæene, så den ikke drejer. Jeg tror, ​​at ejeren over tid på en eller anden måde vil beslutte, hvordan det kan gøres alene, men i starten kan det forårsage irritation.
sigøjner
nu er det klart, tak betyder, at vi bestemt ikke tager det, der er også et stort hul ovenfra, al kulde flyver væk
Sena
I går testede jeg klatronik, jeg håber, at denne opskrift ikke lykkedes, ellers viser det sig, at jeg købte den forgæves
Nu, i orden, fandt jeg opskriften på madlavning for hundrede år siden, han bestukkede mig med et stort antal entusiastiske anmeldelser og lækre billeder:
Så:
400 g friske jordbær (jeg tog frysning 200 g jordbær, 200 g kirsebær)
175 g flormelis
500 ml fløde
saft af 1/2 citron

Hak bærene i en puré ved hjælp af en blender, tilsæt derefter pulveriseret sukker, citronsaft og rør grundigt.
Pisk fløden separat, men ikke indtil den tykkeste konsistens, lad den være "blød".
Bland bær og fløde, hæld i en frysebeholder af plast og læg den i fryseren. (Jeg satte blandingen i en ismaskine).
Da jeg gjorde det for første gang, troede jeg ikke, at delen skulle opdeles i to eller endda tre dele.
Hvad kan jeg sige efter 10 minutter. efter at jeg havde tændt ismaskinen, blev blandingen fanget på køkkenbordet, den steg meget i volumen, jeg måtte straks overføre halvdelen til en anden beholder og sende den til fryseren, efter 15 minutter fjernede jeg noget mere og gik derefter for at læse instruktionerne.
Som et resultat blev det, der var tilbage i ismaskinen, overført til et andet fartøj og sendt til fryseren, fordi det lignede en meget tyk fløde, men ikke is eller is, men ikke fast. Den flød ikke, den dannede en kugle, men den var stadig meget luftig og blød.
Naturligvis spiste de det med det samme i går aftes (det stod i fryseren efter ismaskinen i 2 timer).
I morges tog jeg den første del ud uden grundig blanding, og den anden, der tilbragte lidt mere tid i ismaskinen - der er ingen forskel mellem de tre prøver, bløde, luftige og som for mig meget fede, men ikke mindre velsmagende. Så nu ved jeg ikke engang, om jeg skulle købe en ismaskine, eller om jeg bare kunne gøre alt i hånden. Igen håber jeg, at med mere tidskrævende opskrifter vil alt være i orden. Men bilen surrer fedt
sigøjner
Instruktionerne til alle isfabrikanter skriver, at isen skal tilberedes i fryseren efter tilberedning, så den bliver flødeisdet vil sige, det nåede tilstanden
Basja
Senaselvfølgelig behøver du ikke købe det: D Først blev der jo is lavet uden en ismaskine, men vi leder ikke efter nemme måder
Men seriøst, du vil få succes, jeg ved ikke, hvad der er i opskriften, men jeg pisker cremen i en tæt masse, og så begynder jeg at tilføje resten af ​​ingredienserne til den, i dette tilfælde kartoffelmos med sukker, alt blandes godt og fryser, så spatlen er vanskelig begynder at gå. På grund af det faktum, at du ikke piskede cremen til en tæt masse, begyndte den at piske i din ismaskine, deraf stigningen i volumen. Og hvad er volumenet på din ismaskine? Jeg laver is (jeg har en Kenwood vedhæftet fil) til 300 ml flydende + 3 æg + pulveriseret sukker, og jeg får en fuld is, og hvis jeg også tilføjer bær, ville jeg sandsynligvis også komme ud af den. Så lægger jeg den i fryseren i cirka 30 minutter, og først fylder jeg vaffelkeglerne eller laver bolde.
Natay
Del din oplevelse med den elskede. Jeg laver is i hånden. Når den endelig fryser og er klar til brug, trækker jeg den kun ud med en kniv, jeg skærer den. Dette er den eneste måde at få det på. Er det sådan for alle?
Basja
Natay, men hvorfor så grusom ,. Så vidt jeg husker, skal den fjernes og blandes hvert 20.-30. Minut, så den ikke bliver til et konglomerat, når jeg laver is i hånden. På dette stadium, se, du kan bruge denne is til at skære i bolde, firkanter osv. Jeg deler isen i portioner under forberedelsesprocessen, så jeg senere ikke lider, men tager en portion og nyder
jenyasan
Citat: Rina72

jenyasan, Hvor er du fra?
fra Tasjkent.

Sigøjner, tak for udvælgelsen af ​​fotos, men der er ingen isproducenter her, i princippet til salg, ingen. Da min mand nu er i Kiev, vælger jeg blandt det sortiment, der præsenteres på ukrainske steder. Og jeg har en yoghurtproducent, selvom de skriver, at det ifølge statistikker er den mest unødvendige ting, men jeg har det meget selv efterspurgt, oftere bruger jeg kun en blender
Hvis der nu var en funktion til at varme den op til 95-98 grader og langsomt interferere med den i halvanden time, ville jeg købe den med det samme, ellers som om sommeren beder min mand om at lave en dogu, i det mindste hænge dig selv.
sigøjner
Jeg så ikke, at du er fra Tasjkent, jeg læste Kiev om Ukraine og skrev, at de har mange forskellige slags isfabrikanter, de spiser dem endda med en spand i rustfrit stål, se på emnet, der var links.
jenyasan
Citat: sigøjner

Jeg så ikke, at du er fra Tasjkent, jeg læste Kiev om Ukraine og skrev, at de har mange forskellige slags isfabrikanter, de spiser dem endda med en spand i rustfrit stål, se på emnet, der var links.
Jeg fandt kun clathronic 3225 og triza 7718, begge har en rustfri spand indeni. clathronic har en timer. Jeg kan ikke evaluere bekvemmeligheden ved at fastgøre fra billedet, jeg kan ikke røre ved det med håndtagene, desværre er jeg også meget interesseret i, om skålen passer ind i min fryser i højden.

Rina72, er det praktisk at fastgøre dækslet med motoren til clathronic?

Jeg er også interesseret i et sådant øjeblik: da jeg manuelt lavede semifreddo med kraftig fløde, følte de efter fryseren sådanne ubehagelige fedtede korn, der holder fast i ganen, som når du spiser koldt fedt samsa. Løser isproducenten dette problem?
sigøjner
Så vidt jeg husker, har clathronic en aluminiumsbeholder

der er også en ismaskine "Infinity Cooling "ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645
--------------------

tilføj ismaskine til listen KENWOOD IM250
🔗
jenyasan
Citat: sigøjner

Så vidt jeg husker, har clathronic en aluminiumsbeholder

Tak for skrivningen! Nu forstår jeg i det mindste, hvorfor prisforskellen er 2 gange ...
Basja
jenyasan
ubehagelige fedtede korn
Dette skyldes, at din creme begyndte at piske i smør, derfor kornene. I is kan den være lavet af mindre fedtholdig fløde eller fedt at fortynde med mælk 50 til 50. Du kan lave det bare af mælk, så bliver isen mælk. Her finder du skaldyrsopskrifter, der passer til dig.
jenyasan
Citat: sigøjner

Så vidt jeg husker, har clathronic en aluminiumsbeholder

der er også en ismaskine "Infinity Cooling "ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645
Tak for linkene! Jeg læser. Dette er grunden til, at producenter har lynlås for at skrive skålens højde ...
sigøjner
Citat: jenyasan

Tak for linkene! Jeg læser. Dette er grunden til, at producenter har lynlås for at skrive skålens højde ...
du kan lægge en kop i fryseren liggende
det ser ud til, at Ariete 637 har netop sådan en kompakt version, men jeg har ikke set den live endnu
jenyasan
Citat: sigøjner

du kan lægge en kop i fryseren liggende
det ser ud til, at Ariete 637 har netop sådan en kompakt version, men jeg har ikke set den live endnu
Ligger ikke, der flyder kølemidlet ned til den ene side og afkøles derefter ujævnt, derfor kun stående. Desuden skriver de heller ikke diameteren. Nemox siger 1,1 liter 14 cm, 1,5 liter - 18 cm. clathronic har 1 liter = 15 cm. resten har slet intet undtagen de overordnede dimensioner.
sigøjner
Citat: jenyasan

Ligger ikke, der flyder kølemidlet ned til den ene side og afkøles derefter ujævnt, derfor kun stående.
Nå skal du! tak for uddannelsen

tips og opskrifter på is
🔗
jenyasan
Citat: Basja

jenyasanDette skyldes, at din creme begyndte at piske i smør, derfor kornene. I is kan den være lavet af mindre fedtholdig fløde eller fedt at fortynde med mælk 50 til 50. Du kan lave det bare af mælk, så bliver isen mælk. Her finder du skaldyrsopskrifter, der passer til dig.

Tak for rådet, jeg vil helt sikkert prøve alt! Min mand elsker kaffeis, men vi har det grundlæggende ikke. Når du forsøger at forklare sælgerne forskellen mellem kaffe og kakao, klapper de bare med øjnene og vinker med hænderne, siger de, husk det. Så den første i køen bliver min mands foretrukne opskrift. Jeg har stadig usødede pærer og parmesan i mine skraldespande!

Piger og drenge! Hvem har triza 7718, skal du måle skålens højde
sigøjner
Citat: jenyasan

Jeg har stadig salte pærer og parmesan i mine skraldespande!
og her is med olivenolie
🔗
jenyasan
Citat: sigøjner

og her is med olivenolie
🔗
Italienerne er berømte pontovschiki, og linket åbner ikke for mig
sigøjner
prøv at åbne det igen, det indlæses hurtigt, dette er amerika (engl.)
Galinka-Malinka
Kan du fortælle mig, hvilken ismaskine jeg skal vælge? Og isen er top-of-the-line hjemmelavet, men prøvede du ikke Nikoda? Jeg kan ikke godt lide at shoppe.
Rina
Citat: GalinkaMalinka

Kan du fortælle mig, hvilken ismaskine jeg skal vælge? Og isen er top-of-the-line hjemmelavet, men prøvede du ikke Nikoda? Jeg kan ikke godt lide at shoppe.
1. Køb is - disse er konserveringsmidler, farvestoffer, aromaer, vegetabilske fedtstoffer. Vi kan sige i området.
2. Hjemmelavet is kan laves uden en ismaskine (det er ønskeligt at have en mixer) fra produkter, hvis sammensætning er mere eller mindre kendt (mælk, fløde, sukker, æg, stivelse, gelatine, agar, bær osv. - dette er en liste over mulige ingredienser, ikke en opskrift).
3. Isfremstilleren skal vælges ud fra:
- økonomiske muligheder
- fysiske egenskaber (f.eks. højden på hylden eller skuffen i fryseren)
- markedsmuligheder (hvilket udvalg af isproducenter der er tilgængelige).
Galinka-Malinka
i butikker har jeg ikke set ... undtagen at bestille i en internetbutik. Her kiggede jeg på Kenwoods hjemmeside, der er 359 UAH en skønhed værd.
Galinka-Malinka
Set i kataloget METRO ARIETE 638 koster 358 Hryvnia. og hvad man skal vælge ...
Rina
og også en klatronik til 360 UAH.
🔗
sigøjner
Citat: GalinkaMalinka

Set i kataloget METRO ARIETE 638 koster 358 Hryvnia. og hvad man skal vælge ...
godt, tag ikke denne, det er et urimeligt omfangsrigt design, og isbeholderen er lille
er du ligeglad med, hvad prisen er? bind? kop materiale?
Syn_2006
Hej allesammen! I et par dage har jeg været plaget af spørgsmålet om ikke at tage det, men hvis du tager det, så hvor er ismaskinen.Jeg er tilbøjelig til at købe og koster SEVERIN elektrisk i butikken. Med en slikchopper. Jeg vil gerne vide, hvem der allerede har brugt dette? Din feedback er interessant, og det samme er dit råd.
Galinka-Malinka
Jeg vil have en sigøjnergod ... i alle henseender
sigøjner
Citat: Syn_2006

... Jeg er tilbøjelig til at købe og koster SEVERIN elektrisk i butikken. Med en slikchopper. Jeg vil gerne vide, hvem der allerede har brugt dette?
ingen brugte, men nogen skulle være den første
jenyasan
Dara svarede mig lige, TRISA TR7718 har en skålhøjde på 13 cm. Måske kommer en anden til nytte.
k.alena
Piger, jeg kiggede på gamle stillinger med fotos af isforme. Hvor kan jeg få dette i Kiev? eller hvor kan jeg bestille? Jeg har virkelig brug for det ... ellers begynder jeg at spise is i portioner på størrelse med en masse isfabrikant Yandex sagde ikke noget Spørg, rådgiv
Kalmykova
Jeg har Ariette 638, jeg købte det, der var i butikken. Normale størrelser, normalt åbner og lukker, fryser normalt. Der er ikke noget alternativ, så der er intet at sammenligne med. Jeg planlægger at købe en anden ismaskine hos Kenwood, så kan jeg sammenligne.
Rina
Alyona, Husker jeg, der var en idé om at bruge engangskopper som forme. Det skulle vise sig at være ret portioneret.
Syn_2006
Jeg går selv og ser, hvad hun er. Jeg har allerede læst så meget om dem. Jeg fortæller dig det senere. Som folk der arbejder med sådanne enheder, fortæl mig om alle ulemperne. Og hvad er dette SEVERIN-firma? Inspirerer det tillid? Jeg vidste ikke om hende den dag i dag.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter