aramat
Citat: Qween

aramat , vil du skrive hele opskriften. Og vær sikker - som de gjorde.
Så bliver det lettere at rådgive.
Chokoladeis
ingredienser

8 æggeblommer
200 g flormelis
200 g revet chokolade
3 kopper fløde
Madlavningsmetode
Slib æggeblommer med flormelis og revet chokolade, omrør lejlighedsvis, hæld kogende fløde gradvist i. Kog den resulterende blanding i kog, afkøl, sil og anbring den i en ismaskine.

Her er recept. Kun 3 st. fløde, jeg tællede, at et glas er 220 og tog derfor 660 ml fløde. Jeg tog 100 barer chokolade og troede, at 200 er meget. Men selv med 100 gram chokolade spiste jeg pisket med æggeblommer. Måske er det selvfølgelig årsagen
Qween
aramat, Jeg forberedte aldrig noget fra instruktionerne. Nogle upålidelige opskrifter i det. Og jeg ville ikke lave denne, ærligt. Jeg ville helt sikkert hælde chokoladen i en næsten færdig is gennem et ovalt hul i skålen (den blev lavet der til det).

Jeg anbefaler stærkt, at du tjekker listen over vores opskrifter til ismaskine, som er på den første side af dette emne. Der er is til enhver smag, og vi har prøvet alt. Vælg, gør, så bliver du tilfreds.
Og når du forstår princippet om madlavning, skal du beslutte, hvad du kan lide bedst, så kan og vil du selv komme med opskrifter.

Vær opmærksom på isopskriften givet af Anastasia - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0hele æg går der, ikke kun æggeblommer. Opskriften er meget enkel, let at tilberede, og selve isen er lækker og vil ikke skuffe dig.

Og den revne chokolade, hvis du vil, hæld den i skålen i slutningen af ​​madlavningen eller drys på en allerede tilberedt portion is.
Luysia
Citat: Qween

aramat, Jeg forberedte aldrig noget fra instruktionerne. Nogle upålidelige opskrifter i det.

Qween, har du en Clathronic? Prøv yoghurt med frugtpuré.

Vi elskede den frosne jordbærpuré.
ElenaZ65
Natty
Syn_2006


Jordliv har en skålhøjde på 15 cm, jeg trak den specielt ud af fryseren og målte den, et foto af en skål med lineal er i land liv is tema
Qween
Luysia, Tak skal du have .
Jeg laver frugt og yoghurt og fløde og skumfiduser. Jeg gør det op selv. Og jordbær smager dog bedst.
Oftere vil du af en eller anden grund have fed is med fløde.
Natty
Citat: ElenaZ65

Natty
Syn_2006


Jordliv har en skålhøjde på 15 cm, jeg trak den specielt ud af fryseren og målte den, et foto af en skål med lineal er i land liv is tema

Ja, ja - jeg rodede op.
Natty
Jeg deltager i det kollektive køb af Landlife ismaskine. For at købe rækken er der behov for yderligere tre. Hvem er med mig?
🔗
RybkA
Citat: fugaska

Galinka Malinka, hvis du modnes på uendelig, så kunne du lide sweatshirt eller ej - det ser meget attraktivt kompakt ud
Galinka Malinka, Fugasca, Jeg hænger på dig! Ifiniti fra mig tog hun det til METRO. På de foregående sider, nu skal jeg se, jeg udstillede et foto og gav en anmeldelse.
Generelt er jeg glad. Det var sådan, at jeg endda snoede is to gange i træk.
izumka
I dag lavede jeg is med kiwi, vi kunne alle lide det med en behagelig syrlighed.
4 kiwi, skræl og mal i en blender,
Pisk 2 æg med 5 spsk. skeer sukker
Pisk 250 ml fløde (jeg tog fede på markedet).
Kombiner alt, tilsæt citronskal og bland med en mixer. Derefter i en ismaskine i 30 minutter. og ind i fryseren
.
sigøjner
Ukrainske piger, har nogen set DELONGHI IC 8500 billigere end her
🔗
og at være tilgængelig?
RybkA
sigøjneroveralt skal du kontrollere tilgængeligheden af ​​varer. Det er billigere her
🔗
sigøjner
Citat: RybkA

sigøjneroveralt skal du kontrollere tilgængeligheden af ​​varer. Det er billigere her
🔗
Tak Rybka, jeg var her, står der med grønne bogstaver under prisen produkt er udsolgtdesuden i alle tre byer
belk @
Piger, jeg faldt også for is! Jeg har knap nok mestret det, du skrev. Jeg er stadig uden en ismaskine, jeg gør alt med mine hænder. I går lavede jeg chokoladeis, stod natten over i fryseren og spiste den til morgenmad. Ingen lagde opskriften, fordi jeg ændrede den for mig selv.
500 ml fløde 35%
300 g kakao med kondenseret mælk
3 æg.
Jeg malede æggeblommer med kakao, piskede fløden (ikke meget, jeg var bange for at få smør), piskede de hvide separat (til toppene), kombinerede derefter alt, blandede og satte i fryseren. Første gang jeg blandede det efter 30 minutter, det andet efter en time, var der ikke behov for mere omrøring. Isen viste sig at være homogen uden is og korn.

I dag forbereder jeg is på kogt kondenseret mælk:
400 g kogt kondenseret mælk
500 ml fløde 22%
3 æg.
Madlavning, som i den foregående opskrift, men den fryser langsommere, jeg omrører hver time (jeg har allerede lavet 3 portioner, jeg tror, ​​at jeg helt sikkert har brug for 1 mere eller måske 2). Indtil videre kunne jeg lide blandingen bedre end gårsdagens. Jeg ser hvad der sker i morgen.

Der er også planer for jordbæris fra Freken Bock, jeg kunne virkelig godt lide opskriften. Tak skal du have! Når jeg forbereder mig, vil jeg rapportere.
RybkA
Citat: belk @

500 ml fløde 35%
300 g kakao med kondenseret mælk
3 æg.
Jeg malede æggeblommer med kakao, piskede fløden (ikke meget, jeg var bange for at få smør), piskede de hvide separat (til toppene), kombinerede alt, blandede og satte i fryseren. Første gang jeg blandede det efter 30 minutter, det andet efter en time, var der ikke behov for mere omrøring. Isen viste sig at være homogen uden is og korn.
belk @så hvor meget kakao? 300g? Eller 300 g kondenseret mælk, men hvor meget kakao?
Opløses kakao normalt i tørt vand? Eller er det bedre at brygge det i en lille mængde mælk?
Anastasia
Citat: RybkA

belk @så hvor meget kakao? 300g? Eller 300 g kondenseret mælk, men hvor meget kakao?
Opløses kakao normalt i tørt vand? Eller er det bedre at brygge det i en lille mængde mælk?

Jeg forstår, at denne opskrift bruger kondenseret mælk med kakao, som denne

Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift

Der er også sådan mælk med kaffe, du kan også bruge den i is.
Galinka-Malinka
Jeg lavede is igen. Jeg tog 600 ml. fløde 30% "Sundhed" og en krukke med kogt kondenseret mælk "Toffee" ... åh, sådan en lækker creme brлеlée viste sig, at yum yum alt sammen. og lavede igen en is, men gned en halv shekoladka i den ... Piger, jeg spiser ikke morgenmad med andet end is med kaffe ... det bliver skræmmende på skalaen. Så jeg bestilte heller ikke Ariet 637, og jeg synes, det er nødvendigt. ... Jeg så et kilo is i butikken koste omkring 33 UAH.
Men fløde 35 UAH + kondenseret mælk .. men du ved, at der ikke er nogen konserveringsmidler og kemikalier. Selvom kondenseret mælk og mælk heller ikke er det faktum, at de er meget naturlige. Jeg kogte den kondenserede mælk selv i HP på programmet med marmelade (2 tsikla), jeg vil sige, at væsken kom ud, mens jeg ikke ved, hvor jeg skal bruge den i køleskabet.
sigøjner
Citat: GalinkaMalinka

Så jeg bestilte heller ikke Ariet 637, og jeg synes, det er nødvendigt. ...
lade være med. IRR ringede til butikken, hun fik også at vide, at de fandt et skadedyr og ikke i plast, men i isbeholderens metal.
---
IRR, skriv venligst om dette inden for ismaskinens emne Ariet 637, lad folket være opmærksom på sagen.
Syn_2006
Citat: sigøjner

lade være med. IRR ringede til butikken, hun fik også at vide, at de fandt et skadedyr og ikke i plast, men i isbeholderens metal.
Og du kan læse mere om det "onde" i skålen til Ariet 637.?
sigøjner
IRR vises og fortæller dig, vent.
Ernimel
Jeg fortsætter rundt i cirkler og tænker. Har du virkelig brug for selve enheden? Hvor forskellig er is fra en maskine, og er det simpelt?
Anastasia
Citat: Ernimel

Jeg fortsætter rundt i cirkler og tænker. Har du virkelig brug for selve enheden? Hvor forskellig er is fra en maskine, og er den simpel?

Selve isen vil ikke være anderledes, hvis du ikke er doven og rører den ofte nok, mens den fryser i fryseren. Hvis du ikke rører det, vil det størkne i stykker is og være af dårlig kvalitet. Denne proces giver dig mulighed for at automatisere ismaskinen.
Natay
Citat: Ernimel

Jeg fortsætter rundt i cirkler og tænker. Har du virkelig brug for selve enheden? Hvor forskellig er is fra en maskine, og er det simpelt?
Jeg gør et fremragende stykke arbejde i hånden, jeg kommer ikke ofte i vejen. Indtil jeg besluttede, at jeg ikke har brug for en ismaskine. Jeg tror sandsynligvis ikke noget at smage på.
belk @
Citat: RybkA

belk @så hvor meget kakao? 300g? Eller 300 g kondenseret mælk, og hvor meget kakao?
Opløses kakao normalt i tørt vand? Eller er det bedre at brygge det i en lille mængde mælk?
Jeg tog kondenseret mælk sammen med kakao. Det viser sig mindre sødt end på kogt kondenseret mælk; for dem med en sød tand er det bedre at tilføje sukker.
belk @
Citat: Natay

Jeg gør et godt stykke arbejde i hånden, jeg kommer ikke ofte i vejen. Indtil jeg besluttede at jeg ikke har brug for en ismaskine. Jeg tror sandsynligvis ikke noget at smage på.
Jeg gør også uden en ismaskine indtil videre, selvom jeg kun laver mad i weekenden. I dag er vi færdige med at spise, og det næste parti gøres på lørdag, ellers er det bare skræmmende at komme på skalaen. Selvom børnene virkelig kunne lide det, har de ikke noget imod at spise hver dag og endda forskellige ting.
Gaby
Egern, fortæl mig hvad du pisker - bland isen, selvom du inspirerede mig. Fortæl mig hvordan du laver det.
Demiga
Her er jeg i jeres - vores rækker! I dag købte jeg Kenwood IM-250. Hun satte skålen i fryseren. Nu er mine øjne løbet vild i opskrifter. Vi må ikke gå tabt, ellers tog min købet med ondskab. Tro ikke på hende ... (eller på mig?)
Prascovia
Citat: Demiga

Vi må ikke gå tabt, ellers tog min købet med ondskab. Tro ikke på hende ... (eller på mig?)

Sørg for at håndtere det. Det vigtigste er at vælge en opskrift og ikke afvige fra planen. Held og lykke! Fortæl os derefter, hvordan familien accepterede isen.
belk @
Citat: Gabi

Egern, fortæl mig hvad du pisker - bland isen, selvom du inspirerede mig. Fortæl mig hvordan du laver det.
Jeg slog med en blender: æggeblommer og kondenseret mælk i en skål med knive (jeg har en lille), hvide og fløde (separat) med en piskeris, hæld derefter de hvide i fløden og derefter i en tynd strøm af kondenseret mælk med æggeblommer. Jeg læste et eller andet sted, at det ikke er nødvendigt at adskille æg - dette påvirker ikke resultatet, så prøver jeg at rapportere tilbage.
Prascovia
Hvordan håndterer du cremet?
sigøjner
cremet yoghurt? Jeg fryser børn med frugtadditiver, vi sælger kun dette til børn. Der er også vanilje, men den er ikke i brug hos os.
Ernimel
skiftet til plastik kopper
gummi? ... er det noget vildt specielt eller bare PViskelæder mistet brev?

Og her er en anden ting - du fryser yoghurt og føjer den til is, og enhver i emnet - overlever de lokale bakterier generelt frysningen på en eller anden måde? Eller forbliver et navn der?
belk @
Citat: Ernimel

Og her er en anden ting - du fryser yoghurt og føjer den til is, og enhver i emnet - overlever de lokale bakterier generelt frysningen på en eller anden måde? Eller forbliver et navn der?
De overlever frysning, de overlever ikke høje temperaturer og lang opbevaring. Generelt tvivler jeg meget på, at købte yoghurt indeholder de meget gavnlige bakterier. Her i hjemmet er de, så vidt jeg ved, "levende" yoghurt kan opbevares i flere dage og ikke en måned, som det ofte er angivet på pakken.
Prascovia
Ernimel
Plastkopper, allerede rettet
k.alena
Interessante tilbud, MEN hvad jeg helt sikkert ved, at prisen for (et bud og en affaldsbeholder med en skraber, jeg bestilte det i Neckermann) er nøjagtigt 2 gange billigere
Girulka
Citat: GalinkaMalinka

...... Jeg lavede selv kondenseret mælk i HP på programmet med marmelade (2 tsk), jeg vil sige, at den kom ud som en væske, jeg ved ikke, hvor jeg skal bruge den i køleskabet.

For ikke så længe siden lavede jeg også hjemmelavet kondenseret mælk ligesom dig. Og det viste sig også at være flydende - flydende, men det smager som en industriel (jeg ved ikke, hvordan folk fik det tilberedt på samme måde, men ikke flydende, men tyk).Jeg spiste det med sådan en fornøjelse, da jeg elsker det forfærdeligt, men på grund af det unaturlige ved det industrielle har jeg ikke spist det i flere år.
Hun vandede mirakuløst på den hjemmelavede ømme ostemasse - det var noget !!! derefter til at hælde cremet, citronis på hvidt brød i stedet for marmelade .... Generelt stod det i mit køleskab i meget lang tid og forværredes ikke mærkeligt nok.
På dagsordenen er den anden opskrift på kondenseret mælk - mælk + mælkepulver + sukker. Måske er denne opskrift ikke flydende.
IRR
Piger, så kondenseret mælk ikke er flydende, tilsæt sodavand. Hele emnet her Og også i slow cookers et eller andet sted. Man skal søge, skønt for nylig sigøjner lavede mad.
Tashi
Belk @Tak for isopskrifterne, jeg tilberedte Creme Brulee efter din opskrift på kogt tørret mælk - godt, meget velsmagende. Mange tak for den lækre opskrift. Det eneste, jeg prøvede at tilberede med 500 ml fløde - det viser sig at være en dobbelt portion til min ismaskine, den frøs meget dårligt i den, men den kom fint ud i fryserenIce maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
belk @
Citat: Tashi

Belk @Tak for isopskrifterne, jeg tilberedte Creme Brulee efter din opskrift på kogt tørret mælk - godt, meget velsmagende. Mange tak for den lækre opskrift. Det eneste, jeg prøvede at lave mad med 500 ml fløde - det viser sig at være en dobbelt portion til min ismaskine, det frøs meget dårligt i det, men i fryseren kom det fint ud
Glad for, at du kunne lide! Jeg gør det med mine hænder, så jeg tager mere, måske er det værd at stole på en ismaskine for ikke at overforlænge det? Vi kunne også godt lide denne opskrift. Denne weekend vil jeg lave jordbær, jeg vil rapportere om det. Det forstås, at de vil være mindre fedtede. Jeg føler bare, at jeg bliver nødt til at kæmpe med isstykkerne.
Tashi
Belk @, Jeg planlagde også at fremstille Strawberry and Sundae, jeg starter med jordbær i dag, jeg kan virkelig godt lide det. Du har meget velsmagende opskrifter, tak igen, og vi venter på dine nye opskrifter
Natay
God tid alle sammen, fortæl mig, jeg forstår det stadig ikke i Kiev, kan du købe isforme et eller andet sted?
k.alena
Jeg fandt det ikke, men det ville jeg allerede ikke. Gjorde det et par gange i hjemmelavede (fra afskårne flasker actimel og i stedet for en pind en engangs-kaffeske), syntes det ubelejligt at slikke hele smeltevirksomheden. Nu gør jeg det i små krukker Prostokvashino cottage cheese. Den passer til 150-160g - IMHO en passende del. Det er praktisk at sætte oven på hinanden i fryseren (naturligvis dækket med et låg), og det er også praktisk at spise. Og for gæsterne lavede jeg skåle vafler ifølge Anastasias opskrift (opskriften er et eller andet sted højere i dette emne). Kunne lide mere end et keglehorn.
Ernimel
Skat. Det faktum, at jeg vil tage en ismaskine i den nærmeste fremtid er en nøjagtig sag. Heldigvis kaster min mand (for nu) ikke tunge genstande på mig ved synet af bagerforumet og på mine ord "og jeg læser her" ...

Jeg fortsætter med at skrive teorien. basere og fantasere, mens du vælger en model.

Flere tanker og spørgsmål om forme og is i dem. Om det faktum, at der ikke er nogen problemer med frugt og sherbetlignende yoghurt - forstod jeg. Men her undrede jeg mig over den hypotetiske mulighed for at lave en hjemmelavet cremet popsicle ...

Og ingen har stødt på metoder og beskrivelser til at fremstille popsicle med glasur i sådanne former derhjemme? I teorien skal det være lettere at trække ud, og generelt er det interessant. Er det kun ægte? Eller som en mulighed - bare smør formularerne med noget (eller drys)? Måske prøvede nogen sådan noget?

ps: for moderatorer - er det værd at trække indlæg om forme i en separat Temko? Jeg så, at jeg under diskussionen i emnet nogle gange husker dem, men det er svært at finde de rigtige oplysninger med det samme. Og hvor man kan købe og hvordan man bruger det ...
Anastasia
Citat: Ernimel


ps: for moderatorer - er det værd at trække indlæg om forme i en separat Temko? Jeg så, at jeg under diskussionen i emnet nogle gange husker dem, men det er svært at finde de rigtige oplysninger med det samme. Og hvor man kan købe og hvordan man bruger det ...

Nå, faktisk, links til alle meddelelser, der indeholder information om dåser såvel som om mange andre nyttige ting relateret til is, er jeg blevet givet i den første besked om dette emne, så det var altid let at finde dem faktisk. Men hvis du tror, ​​at et særskilt emne ville være bedre, så er du klar https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61693.0 -bragte dem allerede ind i et separat emne! Først nu er oplysningerne om salgsstederne der allerede ret forældede.
Gaby
Piger, jeg forstod korrekt, at nogle opskrifter siger, at du har brug for at koge og slå ingredienserne, mens andre opskrifter siger bare slå og hæld i en ismaskine til madlavning. Eller er det nødvendigt at koge, og forfatterne mener det som det er og angiver det simpelthen ikke i opskrifterne?
Anastasia
Citat: Gabi

Piger, jeg forstod korrekt, at nogle opskrifter siger, at du har brug for at koge og slå ingredienserne, mens andre opskrifter siger bare slå og hæld i en ismaskine til madlavning. Eller er det nødvendigt at koge, og forfatterne mener det som det er og angiver det simpelthen ikke i opskrifterne?

Nej, du forstår alt korrekt, der er opskrifter, hvor det er nødvendigt at udsætte noget for varmebehandling, men der er - hvor det ikke er nødvendigt.
Gaby
TAK SKAL DU HAVE!!!
Prascovia
Citat: Ernimel

Og ingen har stødt på metoder og beskrivelser for at lave popsicle med glasur i sådanne former derhjemme? I teorien skal det være lettere at trække ud, og generelt er det interessant. Er det kun ægte? Eller som en mulighed - bare smør formularerne med noget (eller drys)? Måske prøvede nogen sådan noget?

Se her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...c=646.0
belk @
Citat: Tashi

Belk @, Jeg planlagde også at fremstille Strawberry and Sundae, jeg starter med jordbær i dag, jeg kan virkelig godt lide det. Du har meget velsmagende opskrifter, tak igen, og vi ser frem til dine nye opskrifter

For dit helbred! Jeg vil helt sikkert sende hvad jeg ellers vil gøre. Du kan kalde mig "dig".
Gaby
Tak til Belka for inspiration - i går lavede jeg 3 typer is i hånden: med kondenseret mælk fra protein, kirsebær fra Yutan og jordbær fra Freken Bock. Sådan kom det af. Alt er så velsmagende, og hvorfor undgik jeg dette emne før? Alt ser ud til at have sin tid.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter