belk @
Citat: Gabi

Tak til Belka for inspiration - i går lavede jeg 3 typer is i hånden: med kondenseret mælk fra protein, kirsebær fra Yutan og jordbær fra Freken Bock. Sådan kom det af. Alt er så velsmagende, og hvorfor undgik jeg dette emne før? Alt ser ud til at have sin tid.
Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det! Også jeg vil gøre med kondenseret mælk og jordbær fra Freken Bock, jeg så også på det.
Freken Bock
Piger, vær opmærksom på denne creme brulee fra tørring https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 Usædvanligt lækkert! Og i dag planlægger jeg at blive frækere yderligere - at lave jordbær på 15% fløde. Sommeren, ved du, er lige rundt om hjørnet, men præsten bliver større og større ...
Tashi
God dag! Og jeg vil have min egen is, jeg lægger den i fryseren, jordbær, sundae, creme i en bryg, der er ikke nok beholdere, og selv før fastetiden købte jeg en is i en smuk kasse, så kassen er nødvendig, men så skal du passere denne is igennem selv vil jeg fortælle dig "denne købte is er så modbydelig" og så snart jeg spiste den før. Jeg henledte opmærksomheden på "Creme brulee fra tørring" i lang tid, bestukkede hjemmelavet fløde, men jeg var nødt til at springe en dåse kogt kondenseret mælk over (den stod for længe), ja, jeg kysser den og zababahaha med æggeblommer i is, smagen og farven på den kraftige Creme Brulee er CHARM ... Kun cremen af ​​en eller anden grund piskes ikke ind i et stærkt skum, jeg kører det, kører det i en mixer eller blender i cirka fem minutter og blander det med æggeblommer. Jeg tager fløden fra den samme husmor, mælken er lækker, cremen er som smør, vi skærer den med en kniv, men af ​​en eller anden grund er fløden ikke pisket. Jeg tilføjede en hel flaske drikke yoghurt Actimel med hindbær og müsli (som var i køleskabet) og 350 ml hjemmelavet fløde til Strawberry-isen til 300 g jordbær og 350 ml hjemmelavet fløde, jeg tilsatte ikke mælk, smagen viste sig at være cremet jordbær. Hvis du ønsker det, kan jeg tage et billede og uploade et foto.
k.alena
Og vi har en ubestridt favorit, dette er fra Anastasia https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 med mindre ændringer: Jeg tager kun jordbær fra frugt (fra resten af ​​de testede, huden malet med en blender forstyrrer), yoghurt tager jeg en hel krukke Activia (det viser sig 115 g) og 135 g creme fraiche (med 20% fungerer det også godt), jeg udelukker mælk eller efter mit humør i stedet for mælk Actimel ... Jeg afrimer de frosne jordbær ikke helt, men omkring halvdelen male dem med en blender med sukker, tilsæt alle de andre ingredienser og igen med en blender. Derefter i 20 minutter. ind i fryseren og derefter ind i ismaskinen. Om 30 min. det viser sig at være ret tyk is (jeg kan godt lide blødis, og du kan bruge den med det samme) og derefter ind i fryseren.
sigøjner
piger, se hvad israelerne laver is
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
Tashi
I min fjerne ungdom, da jeg studerede for at være teknolog for kødprodukter, studerede jeg ikke langt fra køleanlægget nr. 10 i Moskva, hvor der sandsynligvis fremstilles is også nu, min far, onkel, gudfar arbejdede der. Det var en almindelig ting for mig at gå til deres produktionsfaciliteter, bare for at spise is for at se produktionen. Det er her, jeg så, hvordan de laver det, så frigav de stadig Eskimo og Leningradskoye (de dybe antikviteter), forberedte en mælke- og ægblanding i store kar, og alt dette strømmede som mælkefloder ind i et stort frodigt hvidt bad, de bragte mig til at prøve det, det var noget- så nu når slikke Jeg renser pisken, minder mig om den smag. Og hvilken slags is efter fryseren! blød og kold. Du mindede mig om den smag af barndommen.Tusind tak for piger, uden jer ville jeg ikke engang forsøge at skildre madlavning derhjemme, det syntes mig, at dette er en besværlig proces. Og nu kan jeg med din hjælp fremstille enhver is, som jeg laver. hvordan Jeg er dig taknemmelig for, at du er.
Anastasia, og du har en separat tak skal du have Din opskrift blev min grundlæggende opskrift på madlavning.
Galinka-Malinka
Jeg kan ikke lade være med at prale. Jeg er på arbejde, lige bragt Arieta 637 (overført fra Lviv) 460 UAH + 20 UAH til levering. Jeg kan ikke vente med at begynde at lave is. Nonado kommer stadig hjem og zipikh i fryseren i 8 timer er et mirakel. Nu er spørgsmålet, hvad man skal lave mad, så det fungerer med det samme, der er ingen bær endnu ... og manden ser mistænkeligt på arietkaen, han er allerede vant til, at der er is lavet af fløde og kondenseret mælk i fryseren.
Tashi
Prøv Anastasia's Plombir: hele opskriften og tilberedningen på side 15, lækker is, igen tak til Anastasia
Du bliver ikke rosenrød. Min mine var også skeptisk over for købet, og nu kan han virkelig godt lide hjemmelavet is
For en ismaskine med en kapacitet på 1,1 liter:
200 ml fløde 35%
100 ml mælk 3,2%
6 spsk. spiseskefulde pulveriseret sukker
2 æg
vanillin
Held og lykke!
Galinka-Malinka
Tashi mmmmmmmmmmmm takgiiiiiii. allerede skrev det ned. Jeg laver mad
Og mine æg er hjemmelavede ... måske er det dårligt?
Anastasia
Citat: GalinkaMalinka


Og mine æg er hjemmelavede ... måske er det dårligt?

og hvordan kan dette være dårligt?
Galinka-Malinka
stærkt udtrykt ægsmag sandsynligvis
Anastasia
Citat: GalinkaMalinka

stærkt udtrykt ægsmag sandsynligvis

men efter min mening allerede i emnet nogen gjorde med familien, ikke klage.
Galinka-Malinka
Tak, jeg vil gøre det, og jeg vil helt sikkert rapportere tilbage
Anastasia
Citat: GalinkaMalinka

Tak, jeg vil gøre det, og jeg vil helt sikkert rapportere tilbage

Held og lykke!
k.alena
Infa til krigere med overskydende fedt i produkter og en tynd talje. I går lavede jeg jordbær efter den opskrift, som jeg gav på forrige side (modificeret fra Anastasia) med 15% creme fraiche Smagen er stadig uforlignelig, den er også frossen godt, og tanken om uopspiste gram fedt varmer sjælen
Galinka-Malinka
mmm elsker chokoladeis. tak skal du have Qween til opskriften. Jeg prøver ... strømmen skal kastes i fryseren. det blev netop bragt i dag. Jeg tager det på om natten, og om morgenen skal jeg lave mmm
Qween
GalinkaMalinkaJeg kan forestille mig, hvordan du allerede gerne vil opleve ismaskinen.
Forresten glemte jeg at sige, at jeg også lagde æg til hjemmet.

Også bemærkede jeg, at jeg mest af alt kun kan lide is fra en isproducent. Og når det allerede er ude af fryseren, er det ikke sådan - strukturen er allerede anderledes. Selvom jeg satte isboksen fra fryseren i køleskabet en time før måltiderne.

Piger, hvordan har du det?
Prascovia
Og jeg kan ikke rigtig godt lide det efter fryseren. Frisk ,: nyam: lige færdig - forbliver sjældent.
Tashi
Qween, Dette er nøjagtig den slags is, der kommer fra under fryseren, blød og velsmagende, jeg elsker virkelig den selv. Som jeg sagde det: "Kom på besøg for en kølet is." Der er ingen fejl.
Gaby
Piger, I er alle erfarne her - jeg fandt en isproducent Arieta 645, og der står en kølebeholder med dobbelt isolering i sig selv - hvad betyder det? Skal det også køles i fryseren?
Fugleskræmsel
Rebziki, jeg er nu i dine rækker. I dag fik jeg en isskål til mit køkken! Hurra!
Tashi
Piger, tillykke med dit køb! Du bliver ikke skuffet. Lækker is til dig!
Gaby Jeg har fundet her for dig - hjemmelavet ismaskine Ariete 638 tilbereder en portion is tager 20-40 minutter!
Tid til at fryse beholderen inden madlavning: 12 timer eller mere
Minimum beholderfrysningstemperatur: -18C
Tilberedningstid: 20-40 min.
Is maker type: halvautomatisk, kræver indefrysning af beholderen
Kharkovchanka
Hej rigtige iselskere! Tag mig til dine rækker, selvom jeg endnu ikke har en ismaskine. Men jeg læste hele dette forum (næsten to gange) Og i går gennemførte jeg et eksperiment, tilberedt is i hånden og straks efter min egen opskrift. Fra jordbær og creme fraiche 30% med tilsætning af stivelse. Efter alle de råd, jeg læste, fungerede det !! Hurra! Selvfølgelig er det langt fra let og kost, men i min familie køber de kun is og er ikke enige om mindre. Mine mænd (en mand og to sønner) sagde: fede, men vi spiste morgenmad med dem.
Men nu er support garanteret ved køb af en ismaskine!

Tak for sådan et vidunderligt forum! Takket være din indsats lykkes selv kedlen!
Svetik_
Piger ... her kommer jeg til dig ... læs, gå ud ... Jeg tror, ​​hvis jeg har brug for en ismaskine nu ... meget hottsa, men indtil videre kan jeg ikke få det på grund af omstændighederne ... det er alt skrigende ... nuna, nuna, det er alt, hvad jeg er dækket af sved ... sommeren er foran
de bringer mælk til os fra landsbyen, 3 liter, før de bragte 2 flasker hver, jeg køber konstant mælk i butikken til yoghurt, og nu så min mand yoghurt gå væk (for det meste mig og den lille), så nu får vi 2 flasker til at bringe mig 3l og 3l går til mælkegrød, og jeg tog konstant 1l fra ham til yoghurt, så jeg tæller ... nu har jeg nunamælk til mig, hvis børnene spiser is ???
Qween
Hurra! Fugleskræmsel i vores rækker! Tillykke Hvor starter du?

Gaby , dette er en isfabrikant af samme art som flertallet her (og min, inklusive). Is er meget god i den. Du bliver tilfreds. Kom snart med os.

Kharkovchanka, Jeg ønsker dig et tidligt køb af en ismaskine!

Svetik_ , hvis alle i din familie elsker naturlige produkter, så er der ingen tvivl om, at du skal købe en ismaskine. Og generelt, når det først er værd at spise hjemmelavet is for at blive syg af at købe butikskrap. Her.
Gaby
Tashi og Queenie tak for svarene, I piger er de bedste (alleeeeeeeeeeeeeeeeee !!!!!
belk @
Piger, jeg spredte is på kakao med kondenseret mælk, jeg lagde opskriften ovenfor.
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift

Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
Tashi
Svetik_, kun 500 ml mælk er nødvendig, der er ikke meget af det ved 125 g pr. portion, dybest set bestiller du hjemmelavet creme fraiche og fløde, 500 g hver.
belk @, du er vores kloge pige, smuk og lækker, tak for billedet
Svetik_
hjemmelavet creme fraiche bringes til os .... fungerer det ??? Hun fryser så, at du ikke kan vende den med en ske, kun en halv liter mælk ???
k.alena
Svetik_, det hele afhænger af, hvilken opskrift du vælger. I en is fra Anastasia skal du for eksempel piske 35% fløde. Og der er opskrifter, hvor cremen skal koges. Jeg tror, ​​at creme fraiche ikke vil være en erstatning her. Men hvor der er hjemmelavet mælk og creme fraiche, er der normalt også fløde. Og da hjemmelavet fløde er o-meget fedt, vil mælk være praktisk, fortynde dem. Men det vigtigste produkt til is og smørkrem er stadig fløde, ikke mælk eller creme fraiche. Forresten går creme fraiche til min yndlingsfrugt
Svetik_
Vi elsker virkelig is i en vaffel, da vi købte hele tiden nogen, så gik jeg op i opskrifter
Galinka-Malinka
Pigerne og drengene lavede is i går, det er bare forfærdeligt. Jeg havde næppe tid til at tage et billede af det, der var tilbage, vi satte os alle sammen og slikkede skålene. Manden roste, og datteren sagde, at ingen i livet havde spist så lækker is.
Men det samme synes hjemmelavede æg for mig at give et smæk af en mogul mogul (dette er min .. Jeg er meget følsom) min slug alt og der var ikke engang et tip.
Men nu har jeg et spørgsmål, hvad jeg skal gøre? Meget lidt is ... Jeg lavede en is af Anastasia efter anbefaling Tashi som jeg er meget taknemmelig for jer begge.
I dag laver jeg din Qween Chokoladeis. Spørgsmålet er, hvis min Arieta637 laver is på en halv time, kan jeg starte den anden cyklus til den næste portion? vil is arbejde

Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift
Hvem tvivler ellers på at købe en ismaskine, men elsker is
Tvivler IKKE !!!!
og snart vil bærene gå! Jeg kan allerede forestille mig smagen af ​​hindbær, jordbær og blåbæris mmmmmmmmmmmmmm.
Tashi
GalinkaMalinka, anden gang sandsynligvis ikke vil være i stand til at starte, fordi skovlen afgav kulden på 30 minutter, designet til 30-40 minutter. Jeg vil også advare dig om, at belægningen ved skovlen er delikat, jeg har allerede ridset den med en ske, nu bruger jeg kun en silikonspatel.Du lavede en vidunderlig is !!!
Galinka-Malinka
Og hvis du efter den første cyklus fylder den i fryseren i en time?
Tashi så skal du gøre det, når alle sover, ellers stjæler de, og jeg bliver igen uden is til kaffe til morgenmad.
Tashi
GalinkaMalinka, en time er stadig ikke nok, prøv det, jeg ville dreje det første parti i ca. 15 minutter og trække ud, og derefter straks det andet parti is, fordi isen ikke fryser helt i ismaskinen, den køler kun godt af. Held og lykke, eksperimenter og del resultaterne med os, pliz
Svetik_
Nå ... det virkede .......... ... Jeg går ind og slikker mine læber igen, jeg har allerede kigget på alt på hjemmesiderne, hvilken slags isproducenter og deres priser
Fugleskræmsel
Citat: Qween

Hurra! Fugleskræmsel i vores rækker! Tillykke Hvor starter du?


Tak skal du have! Jeg fyldte hende i køleskabet i går. I dag vil jeg lave fransk vanilje ud fra instruktionerne. Selv med chokoladedryp.
Kharkovchanka
Qween , mange tak for dit ønske! Det udføres allerede! Onlinebutikken lovede mig, at jeg efter weekenden allerede kan hente min Clatronic.

I går lavede jeg en is fra Anastasia, lavede både hvid og chokoladeis på én gang. Chokoladen viste sig godt, kakaopulveret fungerede som en stabilisator. Og i hvidt kan du mærke en smule is, jeg kunne ikke stå maraton til fryseren og tilbage og faldt i søvn. Men dette forhindrede ikke min mand i at få fat i en tredjedel af dåsen om morgenen! Og jeg, naiv, var bange for, at jeg ville skuffe min elskede ...
Jeg venter på ismaskinen og derefter ...
Gaby
Kharkovian, og jeg er også Kharkovian, og hvor bestilte de, i hvilken internetbutik og hvor meget, hvis det ikke er en hemmelighed? Du kan i en personlig.
Kharkovchanka
Gaby, selvfølgelig ikke en hemmelighed! Internet side 🔗 , men jeg vil ikke anbefale det endnu. Jeg ringede til dem den 8. april, de fortalte mig, at levering var forventet om to dage, de sagde, at ordren kunne foretages. Jeg bestilte den 9. april, de sendte mig en bekræftelse via e-mail, men så døde alt ud. I går var jeg ked af at løbe for at røre is i hånden, i dag ringede jeg til dem. De lovede, at i begyndelsen af ​​ugen ville jeg være i stand til at hente det (de har et Kharkov-kontor i Bakulin). Pris $ 48 (på bestillingstidspunktet tællede de 387 UAH). Webstedet siger, at hvis afhentning fra kontoret, så tilføj. porto er ikke. Generelt, så snart jeg modtager den, vil jeg straks informere dig.
Qween
GalinkaMalinka, min ismager kan fremstille is i to cykler i træk. Taler specifikt om chokoladeis, den opskrift, som jeg gav ovenfor, den første portion var klar på 20 minutter og den anden på 40 minutter.
Jeg råder dig også til ikke at få isen ud af skålen med en isske. Mest af alt kunne jeg godt lide at bruge en træspatel til dette formål.

Kharkovchanka, underligt, jeg får også en almindelig is uden is. Måske er det sandt, det skyldes, at de ikke blandede nok under frysning. Da jeg ikke havde en ismaskine, frøs jeg også isen i fryseren, og der var ingen isstykker.

Jeg kan forestille mig, hvad lækker is er Fugleskræmsel ... Så interessant.

Kharkovchanka
Citat: Qween

Kharkovchanka, underligt, jeg får også en almindelig is uden is. Måske er det sandt, det skyldes, at de ikke blandede nok under frysning. Da jeg ikke havde en ismaskine, frøs jeg også isen i fryseren, og der var ingen isstykker.

Jeg satte den kun i fryseren kl. 21.30, og allerede kl. 23.00 sov jeg som en murmeldyr. Jeg spikede straks en dobbelt portion, lagde halvdelen i en kasse og gemte den i fryseren og tilføjede kakaopulver til resten. Så chokoladen frøs perfekt, selvom han ikke blev mere omrørt.
Qween
Nå, ja, så forstår jeg det.
Selvfølgelig var dette ikke tid nok til en is.
Svetik_
Piger ... fortæl mig hvad er det ....... hvor mange kg er der tilføjet ???
Hvis du gør det, bliver du bedre ??? Måske ikke nuna ???
Jeg måler det rent af mig selv ................... ..
Qween
Dette spørgsmål stilles med jævne mellemrum i denne tråd.
Nej, min familie tilføjede ikke et eneste gram efter at have købt en ismaskine. Og den (hjemmelavet is) er sundere, der er ingen konserveringsmidler eller andre grimme ting i den.

Køb, tøv ikke, du bliver tilfreds!
belk @
Citat: Svetik_

Piger ...Nå, fortæl mig hvad jeg mener ....... hvor mange kg er tilføjet ???
Hvis du gør det, bliver du bedre ??? Måske ikke nuna ???
Jeg måler det rent af mig selv ................... ..
Du spiser ikke is alene! Og som allerede korrekt sagt - i hjemmet blandes meget mindre af ubehagelige ting.
Svetik_
Ja, det er klart, at jeg ikke vil, men selve faktum ... ja, generelt har ingen tilføjet noget, ikke ???
Qween
Ikke øget, ikke øget.
Svetik_
Nå, pigerne talte .............., i morgen vil vi rejse, hvis der ved ankomsten er Klatronic i Auchan, så tager jeg det, og hvis ikke, vil jeg se på Arieta igen, der ser ud til at være en kapacitet til 1,5 liter, hvem har fortalt mig det, ja eller ej ???
Vi så Clatronic 3225 i Auchan, og prisen er latterlig for 231 UAH, hvis du får den, kommer jeg og tager den
k.alena
Vi så Clatronic 3225 i Auchan, og prisen er latterlig for 231 UAH, hvis du får den, kommer jeg og tager den
og ved 306 UAH. Og i en var der en (jeg købte den). Og for nylig så jeg det i en anden, men også i en kopi.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter