Madlavning opskrifter. Mistet opskrift!

Hårnål, og her et sted viste pigerne denne type brødrister,
men vandret, og der er større afstand til hinanden, så et varmt sand
med påfyldning kan passe ... Måske gjorde de det på en sådan enhed?

Eller måske gik de over toppen med en grydelampe?

Hvilken slags dyr er dette? Jeg hører endda om ham for første gang !!!

Hårnål, og her et sted viste pigerne denne type brødrister,
men vandret, og der er større afstand til hinanden, så et varmt sand
med påfyldning kan passe ... Måske gjorde de det på en sådan enhed?

Roaster? Ligesom en mini-ovn?

Hvilken slags dyr er dette? Jeg hører endda om ham for første gang !!!

Dette er en miniaturesvejsemaskine, ja, til en cupcake.

Roaster? Ligesom en mini-ovn?

I en sådan plan kunne vagtlisten lave en sandwich, som du kunne lide: nyam: Og det er usandsynligt, at de vil bruge en brænder til dette 🔗

Åh, jeg brugte en sådan enhed. Dette er ikke en mini-ovn, dette er en brødrister. Jeg prøver at finde et øjebliksbillede på internettet, ellers er der ikke nok ord til at forklare, hvordan det er. Dette er en Tefal-brødrister (i den ene position vendes brødristeren, i den anden en rister med en udtræksbakke til varme sandwich)
På billedet taget af Vilapo kan jeg ikke se, hvad det er.

Så jeg håber, det er klarere, hvad det er 🔗... En lille komfur, hvor der ikke kun fremstilles varme sandwich, men også pølser, pølser osv. Det er dog meget gammelt, selv fra DDR's tid.

Roaster? Ligesom en mini-ovn?

Hårnål, viste jeg, se - en almindelig brødrister, men på siden:

... En lille komfur, hvor der ikke kun fremstilles varme sandwich, men også pølser, pølser osv. Det er dog meget gammelt, selv fra DDR's tid.

Lena! Ikke DDR, men Bulgarien! Jeg har en, der stadig lever i landet! Jeg bager peber i det og meget mere!

Larissa, jeg elsker det absolut! Det er nødvendigt at andrage administrationen af ​​forummet for at tildele dig æres titlen "Device Expert" og skrive den under dit kaldenavn!

Ikke Lorik, min DDR, ikke kun fordi jeg købte den der, selv hans garanti blev bevaret

Ikke Lorik, min DDR, ikke kun fordi jeg købte den der, selv hans garanti blev bevaret

Og jeg er i Bulgarien! Og også - nøjagtigt det samme, og alt er skrevet på bulgarsk og lavet i Bulgarien! Hængslet topdæksel - ja? Kan løftes og fjernes. Trådhåndtaget indsættes i to huller i bagepladen, og han og risten tages ud ... Jeg elsker ham! Måske var det mit allerførste køkkenudstyr, jeg var stadig studerende.

Nå, ligesom min, med forskellen at min er skrevet på tysk og frigivet på en fabrik i DDR

Der vil være en liste. Bare fordi jeg har dem !!!
Og et spørgsmål mere. Hvordan får de brødet inde, det er let fugtigt? Skorpen er på toppen, indersiden er ikke særlig tør ... Måske suger de den først? ...

Der var en opskrift fra ceremoniel madlavning. Jeg kan ikke huske hvad, men jeg er ikke interesseret i selve opskriften. Der talte forfatteren om ritualet på en interessant måde, der lærte jeg, at de uskyldige sjæle fra de døde blev kaldt havfruer.
Jeg søgte efter det, fandt det ikke. Jeg snuble over opskrifterne, fandt det ikke. Jeg vil overcoate mere, men fra telefonen er det ikke praktisk.
Ingen kan huske skålens navn fra denne beskrivelse?

Hvis min hukommelse tjener mig, er dette vores Mannochka skrev, og så fjernede de

Disse er havfrue tærter fra Mannochka. Men hun fjernede den forklarende tekst

Mange tak!
Det er en skam, at denne tekst ikke er ... ((

Piger, jeg tænkte bare lidt her, og i stedet for at blødgøre 240 gram smør i mikrobølgeovnen smeltede jeg det helt)) nu leder jeg efter en opskrift med smeltet smør. Fortæl mig det venligst)

Honningkager gennem Teskoms pressesprøjte)))

eh, men jeg har ikke en cookie-presse ((kan du bare presse ud af en konditorpose) eller er dejen for stram til det?

Jeg tror du kan)))
Dejen er ikke tæt, tykkelsen kan justeres.

Piger! Jeg tog uniformen fra min svigermor, men hvad skal jeg lave mad i, hvad kan jeg ikke tænke på? Tærter ... al fisk? Siden sovjettiden.

Og min svigermor gav mig en stegepande til kyllingetobak med et skruelåg, alt fra samme tid - jeg er så glad !!!!! Mmmm ... allerede kogt tre gange - lækkert !!!!

[fomca]

fomca, Svetlana, Som en mulighed HER

Flere gange brugte jeg opskriften til at lave kogt svinekød i mælk. Men jeg gik ikke med at takke forfatteren for den lækre opskrift. Nu er hun blevet straffet. Jeg vil gentage opskriften (jeg har glemt noget), men jeg kunne ikke finde den. Fortæl mig en reference, plizzzz.

[Lyi]

Lyi, er ikke denne opskrift?
Svinekød stegt i mælk (mærke 6051 komfur med komfur)
(Vride)
eller noget andet
Svinelår bagt i mælk
(Administrator)

Svinelår bagt i mælk
(Administrator)

Julia, mange tak. : rose: Dette er nøjagtigt den opskrift, du ønsker.

[Lyi]

Lyi,

Piger, hjælp! Jeg tror, ​​jeg så en sådan opskrift på vores hjemmeside, måske tager jeg selvfølgelig fejl. Pitten af ​​sød peber sammen med frøene tørres og formales og bruges derefter som krydderi. Gør de dette eller drømte jeg?

[Maina]

Maina, der er sådan en opskrift!

Vitamin krydderier fra "spild" af paprika (Orshanochka)

[fomca]

fomca, Svetochka, jeg husker i vores madlavning i sådanne former i min barndom gjorde de gelé sød, to-lags - hvid og rød - jeg elskede det så meget)))

Julia, mange tak, hvad du har brug for.

interessant emne!

Jeg beder om ideer, jeg er stum selv,
Jeg overtørrede kikslaget til rullen, hvordan kunne jeg smøre det, så det blev som en kage, jeg skar det i 3 dele på tværs

Jeg overtørrede kikslaget til rullen, hvordan kunne jeg smøre det, så det blev som en kage, jeg skar det i 3 dele på tværs

Fugt med cognac sirup og pels med syltetøj.

[øje]

øje,

Og imprægnering (sirup)?
Som en creme, en variant af creme fraiche med skumfiduser (500 g fedt fløde 25% og 250 g skumfidus eller skumfidus). Mængden af ​​marshmallow / marshmallow, du kan justere cremens tykkelse og sødme. Som du bedst kan lide. Du kan bruge creme brulee marshmallows, jordbær marshmallows og alt det der. Jeg tager altid en trommeslager. Nå, hvis du har alt dette, selvfølgelig)). Eller bare en tyk marmelade. Og der vil være en sydlig rulle. Men ikke rulle, men kager. De bruger ikke imprægnering til marmelade, men bruges til fløde.

De bruger ikke imprægnering til marmelade, men bruges til fløde.

Men hvad med denne kage, eller betragtes den ikke som marmelade?
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169754.0

[gawala]

gawala,

Der er selvfølgelig ingen strenge regler)). Hvem vil gøre det, hvem vil forbyde? Jeg var nødt til at skrive mere præcist, hvad jeg specifikt handlede om den sydlige rulle (det er med marmelade og uden en drink). Men. Dette er ikke engang pointen. Den kage, du gav, ligner mere "creme". Dette er ikke en klassisk marmelade. På agar (der er agar i sammensætningen, se ud) påføres den som en creme og hærder med et sådant souffle-marshmallow-lag. Og marmelade - det er slet ikke flydende, men ligner en arkmarmelade. På grund af dette smøres det over kiksens overflade med en spatel. Hvis kiks før det er gennemblødt med imprægnering, vil det ærligt talt krumme sig til grød, fordi anvendelse af en masse af en sådan konsistens (marmelade) på en våd kiks vil dræbe det. Cremer er plastik.

det er snarere en "creme". Dette er ikke en klassisk marmelade

Fri bane..
for længe siden spiste jeg en kiks gennemblødt i frugtsirup og smurt med æble marmelade ... Jeg kan ikke huske hvad det var, om det var en kage eller en slags rulle, men det var en købt kage, men den var gennemblødt og det var æble marmelade ... lækker ...

kiks gennemblødt i frugtsirup og smurt med æble syltetøj

vi lavede sådanne kager i butik i meget lang tid - der var imprægnering, og der var marmelade inde, og toppen var dækket med proteincreme ... denne imprægnering irriterede mig derefter))) de hældte det hjerteligt for at gøre kagen tungere, og de lykkedes .. )))))

vi lavede sådanne kager i meget lang tid - der var imprægnering, og der var marmelade indeni, og toppen var dækket af proteincreme ...

Så jeg siger, at det var længe siden .. Præcis, der var en proteincreme på toppen ..

Nå, dette er Yablonka-kagen, piger, hvis link er givet i tre indlæg ovenfor, og som vi diskuterede. Æble lag og protein creme. Men det stoppede ikke som sådan. Dette er et lag på agaren. Marshmallow-princip.

Nå, okay .. Æbletræ, så Æbletræ .. Det var længe siden .. Jeg læste i en smart bog her, at imprægneringer til kiks med syltetøj kun er lavet med frugt, og med cognac bruges kun smørcreme .. Så jeg blev begejstret ved at skrive den imprægnering med cognac og marmelade ..

Forresten, vi har denne Yablonka til salg i en butik. Jeg har ikke set hende andre steder. En meget velsmagende kage og usædvanlig for mig, som barn prøvede jeg det ikke))

Piger, for nylig sendte nogen en bagelopskrift. Jeg skulle bare tilberede dem, men ak ... Af en eller anden grund blev denne opskrift ikke afspejlet i sektionen "bagels", sandsynligvis blev den placeret i en anden sektion. Put mig et link, tak, hvis nogen henledte opmærksomheden på denne opskrift, eller forfatteren selv kan svare. Tak skal du have.

Russiske bagels (Lerele)

Måske er de det?

Piger, for nylig sendte nogen en bagelopskrift. Jeg skulle bare tilberede dem, men ak ...

Apple Donut Cupcakes (ang-kay)

kan disse?

[Lyi]

Lyi, denne?

Bagels i Jerusalem (Sigøjner)


eller her

Egyptiske bagels (Lola)

Jomfru, undskyld, men hvordan adskiller dette emne sig fra "at lede efter en opskrift på forummet"?
Dine opskrifter går tabt, men jeg er vild i emner

[Yuliya K]

Måske er de det?

Yuliya K,
Yuliya K, URAAAA !!! De er mest. Tak, tak!

Piger, fortæl mig, hvor jeg skal se efter en opskrift til dressing til bouillon? Jeg kan huske, at nogen på HP skrev, at han lavede sådan et tomt. Der var porrer, fennikel, selleri, gulerødder og en masse krydret urter, alt dette skulle føres gennem en kødkværn. Jeg læste denne opskrift fra linket på vores forum, nu kan jeg ikke finde den.