Madlavning opskrifter. Mistet opskrift!

Måske mente du boller til 3 kopecks? Disse er "Dneprovskie".
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17215.0

eller "Oktyabrenok"
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62098.0

Der var også boller med højt kalorieindhold, men der var tør gær
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14135.0

["Boller til 9 kopecks"]

9 kopek er slet ikke som 3 kopek
Det kaldte de hele mit liv - "Boller til 9 kopecks" ...

Jeg vil også gengive dem, dejen i dem er den letteste og samtidig rig.

søde boller til 9 kopecks ved hjælp af dej og frisk gær, fandt jeg i Anyas blog:
Til 16 boller, til dej:

* 112 ml. let lunken mælk
* 90 ml. lunkent vand
* 15 gr. frisk gær
* 232 gr. mel, premium

Bland vand med mælk og opløs gær i dem, tilsæt mel og bland godt, rør i 5 minutter. Dæk dejen og lad den stå i 2,5-3 timer til gæring.
Dej:
* Opara
* 75-95 ml. vand (det tog mig 95 ml.)
* 195 gr. Sahara
* 15 gr. salt
* 15 gr. frisk gær
* 3,5 gr. vanillin
* 98 gr. æg (2 mellemstore)
* 518 gr. mel, premium
* 112 gr. margarine, smelt og afkøles
* 1 æg til smøring af boller

Opløs sukker, gær og salt i lunkent vand, tilsæt dejen. Tilsæt også æg, bland, tilsæt mel og ælt dejen, ælt i 10 minutter, i slutningen af ​​æltningen tilsæt smeltet margarine, ikke varm. Dejen viser sig at være meget blød og klæbrig, men vær ikke bange for det, du kan stadig danne boller uden problemer. Dæk den færdige dej og lad den stå i 2-2,5 timer.
Del den matchede dej i 16 dele, vægten af ​​hver del er 90 g. og form runde boller. Placer boller med en søm i bunden på en smurt rist. smør bageplade (jeg dækkede bagepladen med bagepapir) i en afstand på højst 1 cm. en del. Dæk bollerne og lad dem hvile i 60-80 minutter.

Forvarm ovnen til 180-200 ° C. Smør de matchede boller med et løst æg og bages i 20-35 minutter indtil en smuk farve.

[sparta]

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94388.0
sparta , disse er sandsynligvis disse Donetsk-boller til 9 kopecks.

Mange tak alle sammen !!! Især Rina72
Med tiden vil jeg prøve alle boller ... men her er den, den fantastiske opskrift - "højt kalorieindhold boller!" Hurra !!!

Nama til scho
Forresten, tør gær til "Hurra!" erstattet med frisk

Opskriften på perlebygpuresuppe blev mistet et eller andet sted fra bogmærkerne, jeg fandt den heller ikke, måske kalder jeg den ikke rigtigt. Jeg ville prøve at tilberede den i morgen. Hjælp mig med at finde.

[nakapustina]

nakapustina , ikke denne ved et uheld -
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0

[Qween]

Qween Hurra !!!! I morgen vil jeg prøve at rapportere

[nakapustina]

nakapustina , det er godt. Vi ses i morgen, da.

Et eller andet sted var der en opskrift på, hvordan man saltede en sild i fryseren. Salt og anbring det i køleskabet i 3 dage. Jeg har rodet alt, jeg kan ikke finde det. Måske lavede nogen en sådan fisk og kastede et link på mig?

Sild eller måske en rulle ??? Hvis en rulle, så måske dette https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75983.0

[håndværker]

håndværker, nej, ikke en rulle. Sild.

Mange tak, fordi du reagerede på mine problemer.

Huh! Det betyder slet ikke noget! Hvad er du !!! Se, måske er det https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99099.0

[Ksyunchik]

Ksyunchik, ingen ord !!! Dette var hvad jeg ledte efter.
Der er ingen grænse for min taknemmelighed !!!!

TAK !!!

Nå, og du er problemer, problemer! Og dette er bare utugt

Forbered dig på sundhed!

Endnu en gang mange tak!

Jeg ser ud til at have kigget igennem alt, måske savnede jeg det, kan du fortælle mig opskriften på kvass på rugbrød?

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Åh, åh, åh, meget tak Så jeg vil have min egen kvass, jeg sover ikke om natten, jeg vil helt sikkert gøre det i dag.

Piger - hjælp den komplette lægmand i vine.
Jeg vil lave arborio, og ifølge klassikerne skal du tilføje tørvin der ...
Men vi er mennesker, der ikke drikker alkohol derhjemme og ikke holder noget af dette derhjemme og ikke forstår de typer vin ...
Kan denne vin erstattes med et par hirse lys balsamico?

Er der et æble? Alligevel er balsamico for krydret ...

Er der et æble? Alligevel er balsamico for krydret ...

Selvfølgelig er der - jeg har ham i næsten alt.
Det er bare, at vin og balsamico er som en lugt for mig, jeg udholder stadig et par lynlåse i kød med en vis glæde, men jeg tvivler på ris

men jeg tvivler på ris

Der er ingen grund til at tvivle. Der er også riseddike.

[ris kozinak]

Folk * kom af benene .. .. mistet link til skjult opskrift ris kozinak... Nævnede jeg ved et uheld dette link overalt på brødproducenten? Jeg fandt ingen søgning, jeg har allerede rodet alt i mine skraldespande og revideret det .. det er mistet uigenkaldeligt, men jeg har virkelig brug for det .. det er nødvendigt .. linket et eller andet sted i mindst to år .. i den forstand at jeg holdt det så meget og stadig ikke nåede opskriften arme.

Jeg fandt noget lignende på Internettet, men mit link var en mesterklasse

🔗

[sigøjner]

sigøjner, har du puffet ris til salg? Han forsvandt fra os i lang tid, så jeg har ikke lavet denne kozinak i mange år. Og så elsker jeg! Jeg forsøgte selv at fremstille luftig ris ved hjælp af indiske opskrifter selv derhjemme fra almindelig ris, jeg prøvede forskellige sorter - intet kom ud af det. Leder du efter en opskrift på tahini og silan? Så er der en mesterklasse om "cook", her 🔗.

Nej, jeg leder efter en japansk opskrift lavet af almindelig ris. Der er ingen tahini ris og sukker, måske flere nødder. Noget som dette: vi laver ris i en riskomfur, vi koger det ikke. Fyld med sukker sirup, dump på et bageplade, plan, afkøles, skæres.

piger, jeg kan ikke finde en opskrift på pasta af Nutella-typen, Queenie lagt, der er mælkepulver i opskriften. Det hele er allerede blevet søgt - og forummet rodfinder alt og i sig selv. computer - resultat 0

[rinishek]

rinishek,
Fangst
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

Antonovka

chi povylazilo mig, chi sho, fordi den første på listen er det værd!

Piger, hjælp! kan ikke finde opskriften. noget som vaniljeslanger med et sjovt navn (der var nogle konsonanter der på en eller anden måde), ligesom fra det tjekkiske køkken. det er alt, hvad jeg husker, men jeg bogmærker det ikke, fjollet. åååååååå ...

[sweetka]

sweetka,
Jeg har kun det sjove - Trdlo (trdelnik), men aldrig vanillecreme
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0

[Antonovka]

Antonovka , tak skal du have! dette er det. ikke vanillecreme, så ikke vanillecreme. Det ser ud til, at jeg vagt husker, at kun mange konsonanter bukoff ved, hvad der skete.

Kollegaer ! For nylig læste jeg vores opskrift på bagning med boghvede mel. Jeg købte mel (til en høj pris), men jeg kan ikke finde opskriften! Hjælp!

Kalmykov, her er alle opskrifter med boghvede mel.

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44737.0

[Piger]

Piger, mistede opskriften på en hurtig kåltærte, husk hvad der ellers er der Hæklet gav min version med Good Cook, kan jeg ikke finde

Save-help

Fundet-aaaaaaa, det vigtigste er at klage, og alt ordner sig !!!!!!

Fundet-aaaaaaa, det vigtigste er at klage, og alt ordner sig !!!!!!

Store! Sig selv har mistet, og selv har fundet. Det kan jeg ikke.

Piger! I sovjetiske tider (næsten under tsarregimet) i kantiner var der sådan en gulerodsmarinade eller salat ... "Ogonyok" blev kaldt! fra groft revne gulerødder. Det var lækkert og slet ikke krydret. Måske kender nogen opskriften .....

hvad er en "gulerodsmarinade"?

Det blev såkaldt i kantinerne. Sådan en gulerodssalat.

sådan?

Produkter:

3 kg gulerødder
3 kg tomat,
1 kg paprika
greener (dild, persille, basilikum),
hvidløg - 300 gr,
bitter peber - 7 stk,
eddike 6% - 70 ml,
salt - efter smag (ca. 2 spsk),
sukker - 2 spsk. skeer,
vegetabilsk olie - 100 ml.

Instruktioner:

Skræl, vask, vrid alle grøntsager i en kødkværn. Tilsæt salt, sukker, olie, eddike og kog i 30 minutter, tilsæt derefter hakkede urter og kog i yderligere 10 minutter.Steriliser halvliter krukker og rul krydderiet i dem.

[sweetka]

Ingen, sweetka, det var fra en gulerod, husker jeg også. Den blev lavet efter princippet om syltet kålsalat med gulerødder, men uden kål. Veronica, prøv at hælde en varm marinade af revne gulerødder fra: 1 spsk. vand, 1/2 spsk. rast. olie, 1/2 spsk. æbler. eddike, laurbærblad, nelliker, salt, sukker, allehånde og blød i en time (hvis der er en marinator eller vakuumbeholder, en halv time).

[sweetka]

Ingen, sweetka, det var fra en gulerod, husker jeg også. Den blev lavet efter princippet om syltet kålsalat med gulerødder, men uden kål. Veronica, prøv at hælde en varm marinade af revne gulerødder fra: 1 spsk. vand, 1/2 spsk. rast. olie, 1/2 spsk. æbler. eddike, laurbærblade, nelliker, salt, sukker, allehånde og blød i en time (hvis der er en marinator eller en vakuumbeholder - en halv time).

Ja, det er rigtigt, det var lavet af en gulerod, let stuvede gulerødder, der var stadig en smule løg ... og også tomatpuré eller eddike ... noget andet gav en lille surhed ... Jeg ved ikke, hvordan jeg skal forklare

Ja, det er rigtigt, det var lavet af en gulerod, let stuvede gulerødder, der var stadig en smule løg ... og også tomatpuré eller eddike ... noget andet gav en lille surhed ... Jeg ved ikke, hvordan jeg skal forklare

Så er det måske marinaden, under hvilken fisken blev serveret i disse kantiner? Ifølge beskrivelsen ser det ud som - stuvet, med løg, tomat og eddike ... Ved du hvordan man tilbereder det? Skrive?

[Stewed gulerodssalat med tomatpuré]

Jeg fandt denne:

Stewed gulerodssalat med tomatpuré

300 g gulerødder, 100 g persille, 50 g tomatpasta, sukker, karvefrø, rødmalet peber, nelliker, 75 ml vegetabilsk olie, salt - efter smag.

Salatopskrift: Kog gulerødder, indtil de er halvt kogte, afkøl, skræl, skåret i strimler, steg dem hurtigt over høj varme i vegetabilsk olie med krydderier (karvefrø, peber, nelliker). Kast de færdige gulerødder i et dørslag for at dræne den overskydende olie. Opløs tomatpastaen med den resterende olie fra stegningen, tilsæt sukker og opvarm blandingen over ild. Afkøl den resulterende sauce.
Krydder gulerødderne med sauce, bland med finhakket urter, læg den i en salatskål.

Løg kan tilføjes efter anmodning fra klienten!

Så er det måske marinaden, under hvilken fisken blev serveret i disse kantiner? Ifølge beskrivelsen ser det ud som - stuvet, med løg, tomat og eddike ... Ved du hvordan man tilbereder det? Skrive?

Faktisk var han uden fisk ... men alligevel, skriv! ... Jeg prøver alligevel!

[Stewed gulerodssalat med tomatpuré]

Jeg fandt denne:

Stewed gulerodssalat med tomatpuré

300 g gulerødder, 100 g persille, 50 g tomatpasta, sukker, karvefrø, rødmalet peber, nelliker, 75 ml vegetabilsk olie, salt - efter smag.

Tak skal du have! og jeg vil også prøve dette! .... Jeg vil finde smagen "den" .... hvis kun en anden kok fra den tid ville have reageret ...

Faktisk var han uden fisk ... men alligevel, skriv! ... Jeg prøver alligevel!

Prøv dette: til 300 g gulerødder - 250 g løg, 100-150 g tomatpasta (eller ketchup), 50 ml vand, 150 ml 3% eddike, 1 tsk. (eller efter smag) sukker, vegetabilsk olie, salt, peberkorn (5-7 ærter), laurbærblad (2-3 blade), nelliker (3-5 stykker). Riv gulerødderne, skær løget i halve ringe. Steg først løgene indtil de er gyldne, tilsæt gulerødderne, steg dem i yderligere 50-10 minutter, tilsæt tomaten, lad dem simre i yderligere 5 minutter, hæld i vand, kog og tilsæt alle de andre ingredienser. Lad det simre i yderligere 10 minutter.

[obligatorisk]

Der var en opskrift hvor obligatorisk grevene var en komponent. Så skrev forfatteren.
Det ser ud til, at de var fyldt kål ...

Greaves dukkede op, opskriften var tabt. Måske vil nogen huske det.