Rør til fjernelse af omrører

Kære ejere af Daewoo-komfurer (eller analoger)! Fortæl mig, pzhl, hvordan bruger du den medfølgende krog til at fjerne omrøreren fra det færdige brød. Det har en eller anden mærkelig form, i instruktionerne om det - et halvt ord (det vil sige, der er en krog til fjernelse af scapulaen, og det er det). Det er ikke klart, hvilken ende der skal tages ud. Jeg tager det ud med en lille krog, men det viser sig meget akavet, det bryder hele tiden. Og hvorfor kaste sig fra den anden ende? Hvis nogen ved og ved hvordan, bedes du svare!

Squiggle i den anden ende er en anden krog. Du får brug for det for at fjerne mixeren fra dejen, selv før bagning, der er sådanne tilfælde. Prøv at sætte den på en omrører, der er installeret i en spand. Sæt det på siden, det fungerer muligvis ikke for første gang, du har brug for træning. Bliv vant til det, du får mixeren ud af dejen uden at gøre håndtagene snavsede.
Vi klæder:


Træk op:


Held og lykke!

Skygge og Viki! Tak for svaret, men jeg er lidt forvirret.
Indtil videre har jeg kun brugt tre tilstande: basic, til fransk brød og til sandwich. I alle tilstande er der to blandinger på 18-22 minutter hver, og for den franske er der en anden meget kort en (2-3 "bucking" af mixeren) inden sidste afregning.
Så for at tage omrøreren ud skal jeg holde øje med komfuret hele tiden og ikke gå nogen steder. Hvad hvis jeg bruger forsinket tilstand (med en timer)? Er det helt umuligt? Og alligevel er det let at træne med en tom spand. Og hvis der er dej, så ødelægger jeg hele denne bolle med denne krog! Måske er det i dette tilfælde bedre at tage bunen forsigtigt ud, fjerne spatlen og sætte bunken tilbage?

.... træning med en tom spand er let. Og hvis der er dej, så ødelægger jeg hele denne bolle med denne krog! Måske er det i dette tilfælde bedre at tage bunen forsigtigt ud, fjerne spatlen og sætte bunken tilbage?

Helt rigtigt! Derfor tog jeg kun scapulaen ud med denne krog en gang, jeg kunne ikke lide det, og jeg gør det ikke længere. Jeg anser det IKKE for en nødvendig "gadget".
Men "bucking" mixeren udbener, hvilket er til stede både i hovedtypen og i tilstanden til sandwich. Måske lagde du ikke mærke til hende, for det er kun et par sekunder.

Helt rigtigt! Derfor tog jeg kun scapulaen ud med denne krog en gang, jeg kunne ikke lide det, og jeg gør det ikke længere. Jeg anser det IKKE for en nødvendig "gadget".

Viki! hvis du ikke bruger en krog, så fortæl mig hvordan du tager mixeren ud af dejen. Og hvornår tager du det ud? Efter den sidste "bucking"?
Og hvis du sætter timeren på, forbliver omrøreren stadig der, hvordan fjerner du den i dette tilfælde?

Fred være med jer bagere!

Anna1 er selvfølgelig problematisk med timeren
og så ja, det er nødvendigt at trække det ud efter den sidste udbening.
med en kolobok vil der heller ikke ske noget, endnu bedre at udjævne det.
men på bekostning af bevogtning, skriv det kun ned 1 gang og
du ved det.
forresten har nogen allerede lagt fulde cyklusser for alle programmer
søg i forummet

Skygge! Tak for svaret. Det er godt, at du og Viki foreslog, at du kan fjerne mixeren efter den sidste batch. Jeg havde ikke gættet før. Men da jeg hovedsageligt bager brød om natten, det vil sige, jeg lægger det på timeren, så forbliver problemet for mig at fjerne mixeren fra det færdige brød. Tilsyneladende er hun selv nødt til at komme med en slags værktøj, da den vedhæftede krog er ubelejlig til dette formål.

Før jeg lægger mad i spanden, tager jeg mixeren ud, hælder olie på skaftet, sætter på mixeren og hæld resten af ​​olien. Derefter hælder jeg resten af ​​væsken og følger derefter opskriften. Derefter, efter bagning, sidder mixeren ikke fast i brødet, selvom der er alle mulige tilfælde ...
Hvis jeg sidder fast, har jeg allerede tilpasset krogen.
Og hullet i brødet irriterede de første to uger, og så blev alle vant til det. Da jeg ofte skal bage brød i mit eget fravær, kan jeg ikke fjerne mixeren.
Forresten sagde vores nålekvinder, at det er meget praktisk at bruge hæklenål nr. 6.5.

Ridser krogen ikke blanderen?
Og måske hvem ved hvorfor mixeren sidder fast i brødet? Jeg har haft dette et par gange, jeg vil gerne vide, hvad der er årsagen. Forresten tog jeg det ud med en træpind.

Tak alle for svarene! Da jeg for nylig har bagt brød, har jeg ringe erfaring med at observere mixeren. Kun to gange forblev det i spanden, i andre tilfælde - i brød. Jeg kan ikke forklare årsagen endnu. Jeg hældte ikke olie på skaftet og blanderen (men det vil jeg helt sikkert prøve), men smurte dem tykt med vegetabilsk olie (jeg kan ikke lide meget vegetabilsk olie i brød; jeg bruger smør som hovedolie). Det eneste jeg bemærkede er, at da jeg oftest bager fransk brød, og bundskorpen altid viser sig at være tyk og stærk, holder den omrører i sig selv. Men da jeg bagte andet brød (det ser ud til, italiensk), holdt dette brød ikke omrøreren i sig selv.
Og så havde jeg endnu et spørgsmål: hvornår er det bedre at fjerne omrører fra brødet: lige efter bagning, eller lad det køle lidt ned, eller når det bliver helt køligt?
Og et andet spørgsmål: er det nødvendigt straks at fjerne brødet fra spanden eller lade det stå der et stykke tid (så vil bundskorpen måske være lidt fugtig, og selve blanderen vil blive bag brødet)?

og jeg bekymrer mig slet ikke om dette emne. sidder fast - godt med ham. hullerne generer ingen og påvirker ikke brødets kvalitet. tværtimod, selv noget som mærket "dit brød"!