Chokolademuffin med courgette

Chokolademuffin med courgette

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	250 g
Salt	0,5 tsk
Sukker	200 g
Kefir	100 ml
Smør (stuetemperatur)	200 g
Æg	2 stk.
Courgette	1 stk. 200 g
Bitter chokolade (70%)	100 g
Kakao	30 g
Bagepulver	1 tsk
Mandel eller andre nødder (Jeg havde 100 g cedertræ i dag)	50 g

Madlavningsmetode

• Hak chokolade og nødder ikke meget fint (5x5 mm), tre courgetter på et groft rivejern og pres dem.
• Pisk smør med sukker, pisk æg en efter en. Rør courgette, chokolade og nødder i.
• Bland mel med kakao, salt og bagepulver. Bland halvdelen af ​​melblandingen i dejen, tilsæt derefter kefir og derefter den anden halvdel af melblandingen.
• Når kagen er bagt, efterlader jeg den i muonutformen i 20 og fjerner den kun meget forsigtigt.

Tid til forberedelse:

45-50 minutter

Madlavningsprogram:

Vi spreder dejen i en smurt form og bager ved 180 grader.

Bemærk

Cupcaken er virkelig lækker. Selv manden, der ikke kan lide cupcakes, fortærer denne med glæde.
Courgetter i den færdige kage mærkes slet ikke, men det giver ømhed og "saftighed". Ingen af ​​dem, der prøvede det, gættede ikke om det hemmelige supplement.
Cupcaken er meget chokoladeagtig.

Lignende opskrifter

Chokolademuffins med tørrede kirsebær (GruSha)

Lean chokolade cupcake (Inusechka)

Chokolademuffins med citronpåfyldning (celfh)

Jeg drømte om disse chokolademuffins hele ugen, efter at jeg endelig kvalt tudsen og købte belgisk kakaopulver til 200 rubler (til en 250 g pakke)

Cupcakes viste sig at være soooooooooooooooo





Det eneste problem, jeg havde med ganache. Jeg kogte 100 ml fløde og sendte 100 gram mørk chokolade til dem. Da chokoladen ikke ønskede at smelte, besluttede jeg at varme den op. Som et resultat fik jeg en la chokoladecreme i stedet for ganache.
Jeg var nødt til at lægge dem ovenpå og smøre. Det er sandt, at ingen af ​​spiserne fremsatte krav.

[Sonadora]

Sonadora, Jeg undskylder, men hvor kom ganache fra?

Savnede jeg noget? det ser ud til, at opskriften ikke siger noget om ganache, om fløde - også ...

Opskriften er meget interessant, men ganache var helt forvirrende ...
Generelt bør chokolade under ingen omstændigheder hældes med en kogende væske til ganache ... du skal smelte den i et vandbad, temperere den og derefter kombinere den med creme eller anden væske bare et par grader højere end dens egen

[Alexandra]

AlexandraI dag besluttede jeg at endelig afslutte alle spiserne med chokolade og lave ganache, men jeg skruede den op.
Tak for afklaringen, næste gang vil jeg!

Jeg ved ikke om dig, men jeg er allerede begyndt at bekæmpe høsten af ​​sommer squash. I dag oversatte jeg dem til denne cupcake, bagt i en tegneserie i 1 time og 30 minutter:

Men dette er bare emnet - min mand har tørret op på brownies for nylig, men der er brug for en masse chokolade, og jeg bager den sjældent. Ikke omkostningseffektiv! Og denne cupcake er lige rigtig! Tak Manechka! Det er på tide! Tilføj mere squash!

Mang angive normen for courgette: 1 stykke eller 200 g eller 1 stykke + 200 g?

[Ir,]

Ir, 1 stk = 200 gram

Tilføj mere squash!

Let! Spis mager chokoladekage med courgette... Og der er også chokoladekage med kartofler og hasselnødder.

Let! Spis mager chokoladekage med courgette... Og der er også chokoladekage med kartofler og hasselnødder.

hvad har du ikke?

Manyash, kogt i weekenden. Nå klasse! Super let. Selvfølgelig skubbede jeg mere courgette. Men ingen kunne engang forestille sig !!! Super!!!! Næste gang laver jeg en dobbelt portion i en tegneserie og et lag nutella! Vil veje! Tak skal du have!
På billedet er der en kusmanchik - kald hvad du formåede at afvise. Min søn er studerende. Jeg kom.Glad og opfedt. Og jeg skubbede med mig selv ...

Irsk, tak for bidet. Lad mig kysse dig!

Næste gang laver jeg en dobbelt portion i en tegneserie

Hvad hvis det ikke bager?

Min søn er studerende. Jeg kom. Glad og opfedt. Og jeg skubbede med mig selv ...

Heldig for sine venner. Sandsynligvis havde de en ferie, så mange hjemmelavede godbidder.

Lad mig kysse dig!

ISHO !!!!

Hvad hvis det ikke bager?

Det vil blive bagt i min. Min Orsyushenka kan ikke klare en sådan test.

Heldig for sine venner. Sandsynligvis havde de en ferie, så mange hjemmelavede godbidder.

Medicinsk Universitet Eksamenstid. Hvad er der ....

Mand, jeg kopierer for dig. Hvad hvis du ikke læser:
Fra anekdoten: "Det var 20 år af vores ægteskab. Og min mand mener stadig, at han ikke spiser courgette, græskar og løg"!
Og også kyllinghjerter og generelt alle slagteaffald ... Naive mænd ...
Jeg spurgte dig og bad et øjeblik om at komme med let courgettebrød .. Og dig? Jeg havde for mig selv .. Her er lidt, der straks skråt
Se, og

Mand, jeg kopierer for dig. Hvad hvis du ikke læser:
Fra anekdoten: "Det var 20 år af vores ægteskab. Og min mand mener stadig, at han ikke spiser courgette, græskar og løg"!
Og også kyllinghjerter og generelt alle slagteaffald ... Naive mænd ...

Åh, fortæl mig ikke, jo mindre de ved, hvad de spiser, jo roligere er vi.
Ir, jeg er allerede ved at løbe tør for zucchini slavategospidya.

Ir, jeg er allerede ved at løbe tør for zucchini slavategospidya.

og jeg har yderligere 8 køjer på altanen