Ris med hakket kød i indisk stil

[Ris med hakket kød i indisk stil]

Der var en udstilling "Green Week" i Berlin. Mad og drikke fra næsten alle lande i verden var repræsenteret på denne udstilling.
Mens jeg grillede en lækker østrigsk pattegris, blev min mand fristet i den indiske pavillon med ris og hakket kød. Jeg "slikkede" den også. Fantastisk til middag, når du ikke har tid eller ikke har lyst til at rode rundt. For alt om alt, 30 minutter, og du er færdig.

Ris med hakket kød i indisk stil

700 gr blandet hakket kød
2 store løg
2 fed hvidløg
gurkemeje, karry, peber, peberpasta (kan erstattes med krydret adjika), salt
en lille krukke grønne ærter på dåse
250 gr ris

Hak løg og hvidløg fint og lad det simre (indtil det er blødt) i vegetabilsk olie, dækket. Tilsæt hakket kød og steg, indtil det er gyldentbrunt. Sæson, bland godt, adskill stykkerne med en ske, og hæld lidt vand, når olien bliver rød. Lad det simre over svag varme, dækket i 15 minutter. I slutningen tilsættes grønne ærter.
Mens hakket koger, koges risen med tilsætning af salt. Ris er ikke krydret med NOGET!

Z. Y. Hvis du har købt hakket kød færdiglavet (som mig), skal du skære det, inden du lægger det i gryden. Det gjorde jeg ikke, og det forblev i stykker.

I dag ledte jeg efter i dine opskrifter, hvad jeg skulle lave mad. Jeg kunne godt lide opskriften - Ris med hakket kød i indisk stil. Desværre var ærterne ikke hjemme, men der var en krukke bønner i en tomat. Boghvede til pynt. Tak for din idé, det viste sig at være meget velsmagende.

[Sternushka]

Sternushka
Og jeg er taknemmelig for dig Ris med hakket kød på indisk... Ved første øjekast er alt så simpelt, men trods alt, hvordan familien kunne lide det! Ærligt talt forventede jeg ikke et sådant resultat ... men de (familien) tog det og roste det for ingenting ...Sternushka, tak kære !

P.S. Damn, jeg er et Panama! Jeg så lige, at ris og hakket kød ikke blandes ... Og jeg forfalskede det i går ... Jeg blander det ... ah, "ja, ustabilt med ham, med en frakke," det vigtigste, jeg kunne lide ... Jeg har "ris flåde "viste det sig ...