Grøntsagsgryderet-1

[Grøntsagsgryderet-1.]

Alle forbereder en grøntsagsgryderet, og alle gør det på deres måde. Det gør jeg også.

Grøntsagsgryderet-1.

1. Steg skivede kartofler i en stegepande i vegetabilsk olie. Steg meget hurtigt, indtil de er gyldenbrune. Sæt en kedel.
2. Steg kål hakket med brikker i en stegepande i vegetabilsk olie, indtil den er lysebrun. Sæt en kedel.
3. Steg ternet aubergine i en stegepande i vegetabilsk olie.
Steg meget hurtigt, indtil de er gyldenbrune. Sæt en kedel.
4. Steg courgetterne i terninger i en stegepande i vegetabilsk olie.
Steg meget hurtigt, indtil de er gyldenbrune. Sæt en kedel.
5. Steg paprika, skåret i terninger eller korte strimler i en stegepande i vegetabilsk olie. Sæt en kedel.
6. Steg ternede løg og revne gulerødder i en stegepande i vegetabilsk olie. Tilsæt tomat (bare lidt) og creme fraiche (meget).
Sæt i en kedel, læg alt sammen og i slutningen tilsættes 1 tsk. sukker, salt og peber. Tilsæt hakket hvidløg og friske hakkede urter.

Grøntsagsgryderet med kød (multikoger Philips HD3197) (Manna)



Grøntsagsgryderet i Brand multicooker (viksvik)



Bagt grøntsagsgryderet med rødløg (MariS)

Sеrn kogte vegetabilsk gryderet-1 i går, jeg kunne godt lide denne mulighed, selvom jeg ofte laver gryderetter, men at tilføje creme fraiche nåede ikke mig. Nu er det næste trin svampe og bønner.