Hvedebrød på yoghurt

Hvedebrød på yoghurt

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Fuldkornsmel	2 1/2 kopper
Mel af højeste kvalitet	1 1/2 kopper (+ 3 spsk. L. Med et dias)
Vand	1 1/8 kopper (kop - 240 ml)
Salt	1 1/2 tsk
Honning	2 spsk. l.
Olivenolie	2 spsk. l.
Tørgær	1 1/2 tsk
Matsoni	3/8 kop
sesamfrø	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Tilstand: Hele korn.

Bemærk

Fra opskrifterne til 303 tog Hitachi opskriften på brød med yoghurt. Hun ændrede et par ting, erstattede yoghurt med yoghurt, og det viste sig at være et meget velsmagende og interessant brød.
Brødet er meget luftigt, lækkert. Nærmede sig let selve låget. De er også nyttigt. God appetit fyre!

Lignende opskrifter

Hvedebrød 100% korn på kefir "Butchery". (milvok)

Hvede brød på kefir med æg i en brød maker (Katena)

Hvede-rugbrød på kefir i en brødmaskine (Evgeniy)

Jeg forstår, at beskeden er gammel, men alligevel: yoghurt er dukket op i butikker i Skt. Petersborg, jeg tager en krukke i dag, jeg prøver, hvordan den smager, denne kefir-slægtning, og på samme tid lægger jeg noget brød