Græskar-nødder brød

Kategori: Gærbrød
Græskar-nødder brød

ingredienser

Hvedemel 545 g
Gryn 5 spsk. l.
Bagt mælk 200 ml
Salt 0,75 tsk
Honning 2 spsk. l.
Vegetabilsk olie 2 spsk. l.
Gær 1 tsk
Æg 1 stk.
Hvedekim 5 spsk. l.
Valnødder (på en blender) 80 g
Græskar (på en blender) 220 g
Rosiner (på vagt) 100 g

Madlavningsmetode

  • Brødvægt - 1275 g
  • Mode - sødt brød (program 4), medium skorpe.

Bemærk


Meget velsmagende og aromatisk!

Foto Nat_ka

Antonova
Men fortæl mig ikke ........ 220 gr. græskar på en blender, det handler om hvor mange milliliter. Jeg har ingen skalaer, men brødet er lækkert.
alexis
Du tager et målekop, dets volumen er 115 g, det vil sige, det vil være et sted
2 ufuldstændige kopper.

God appetit!
Nat_ka
Hun lagde brødet natten over, satte alt som i opskriften. Græskar ikke på en blender, men en kage fra en saftpresser (ikke tør). Og ... om morgenen en nutty aroma i lejligheden. Af en eller anden grund har jeg ikke haft succes med et sådant fladt brød med et smukt tag. Anbefale!
Antonova
alexis, Nat_ka Hvilken slags mel bruger du, når du bager dette brød?


alexis
1. klasse hvedemel.

Forresten erstattede jeg for nylig rosiner med svesker (100-150 gram finhakket). Smagen er ændret, er blevet lidt sur, og farven er også skiftet fra solrig til grålig.
Jeg kan lide det. Så prøv det, det bliver lækkert!
Antonova
Citat: alexis

1. klasse hvedemel.

Forresten erstattede jeg for nylig rosiner med svesker (100-150 gram finhakket). Smagen er ændret, er blevet lidt sur, og farven er også skiftet fra solrig til grålig.
Jeg kan lide det. Så prøv det, det bliver lækkert!
Jeg er interesseret i producenten.
alexis
Producent "Kievmlin"
Antonova
Citat: alexis

Producent "Kievmlin"
Tak for svaret. Jeg bager på Dnepromlin og brugte Macfoy. Så jeg spekulerer på, hvem der har hvilken slags mel .............. en gang et fladt brød med en hat
Nat_ka
lækkert brød! Og smuk

xl_01.JPG
Græskar-nødder brød

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter