Brødproducent LG HB-2001BY (med funktioner som yoghurt og smør)

[valushka]

valushka, mange tak for henvisningen, jeg har allerede vedhæftet billeder til alle mine meddelelser. Og lavede du løgbrød nøjagtigt efter opskriften fra bogen eller med nogle ændringer? Jeg har lige lagt hvidt brød til at bage, men jeg tror ikke at stoppe der, kan jeg også lave en løg?!
Til middag med gårsdagens påskekage lavede jeg syltetøj af skrællede æbler, det blev rigtig super, jeg lavede det efter en opskrift fra en bog, jeg skar æblerne fint, kun jeg havde ikke citronsaft, jeg lagde tsk. citronsyre, det viste sig at være en delikat syltetøj, nu vejede den, det viste sig lidt mere end 400 gr. billedet viser, hvor meget det viste sig

Så jeg råder alle til at gøre

[svetla74]

svetla74, ja, jeg lavede løgbrød nøjagtigt efter opskriften. det eneste, jeg ikke kan huske, er om opskriften indeholder mælkepulver. men jeg tilføjer det aldrig. bare tager det ud af opskriften.
Gør-gør! meget velsmagende brød!)

Disana, velkommen til vores venlige firma!) i instruktionerne anbefales det at starte med fransk. Så jeg begyndte at bage med ham. Det enkleste brød. Det er svært at skrue det op). Så gå efter det!) Nå, del resultaterne med os!) Vi venter!) Lækker brød til dig!

god dag alle sammen! Jeg har ikke prøvet løg endnu, og hvad franskmændene angår, får jeg brød uden hat på denne tilstand, det er bare en firkantet

hmm .. underligt ... min hat tværtimod vokser på den, tager endda lidt ... selvom jeg lægger 1 skefuld sukker og ikke så meget som det siger

piger, tag til firmaet!
Jeg er også ejer af denne brødmaskine i dag!
rådgive hvor skal man starte?

Det er dejligt, at vi har nye medlemmer i vores rækker !!! Jeg råder dig til at tilberede fransk, det er uden et specielt sæt produkter (glem ikke, at ovnen ikke fungerer de første 20 minutter, temperaturen udligner) og, som det ser ud til, er det altid en succes, ja, så ... så begynder du at flyve ... fantasier ... Webstedet har en masse solide og vellykkede opskrifter, held og lykke !!!

rapportering om fransk brød
det viste sig at være tungt og hatten steg slet ikke. tværtimod - det faldt indad ...
lavede en gennemsnitlig servering på 700 gram.
hvad er der galt ? som om hun arbejdede med en brødproducent. Jeg havde en mulinex - jeg gav den til min mor

og hvor på webstedet skal jeg se efter opskrifter til min HP?

Og hvor på webstedet kan jeg se på opskrifterne til min HP?

Bliv ikke knyttet til x \ n opskrifter. Tag dokumenterede opskrifter fra forummet og gå https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, opskrifter afhænger ikke af modellen x \ n, men af ​​den rigtige æltning og din fantasi.

Den teoretiske del er her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - hætten falder oftest af en stor mængde gær og væske i dejen. Fra dette kan krummen være tung, våd og tung.

Piger, jeg har praktisk talt den samme model i 4 måneder. (2051) Kun uden yoghurt (jeg har min egen yoghurtfremstilling) og til et mindre volumen (op til 700 gr). Opskrifterne fra bogen gav ALDRIG godt brød. Jeg bager kun fra siden. Ganske vellykket. Jeg hørte fra mange på siden, at bogen med opskrifter til "skiløb" blev oversat meget forkert.

Og min mor blev præsenteret for en sådan brødproducent, men hun blev ikke venner med hende og sagde generelt, at hun ikke ville bekymre sig om brød: (Nu ved vi ikke, hvor vi skal placere x / n, hvis nogen har brug for det, skriv i en personlig. (Jeg ved ikke, om det er muligt at skrive dette på forummet, hvis noget, slet).

piger, del en gennemprøvet opskrift, tak
ellers eksperimenterer jeg, men brødet er stadig for tungt
i en muldyr var det luftigt ... men her er endda en win-win-sennep ikke den samme
Jeg kan stadig ikke vænne mig til det

Jeg er meget tilfreds med min brødproducent, jeg prøvede alt, hvad hun kan. Yoghurten viser sig at være vidunderlig, jeg satte en lille krukke activia-yoghurt (125 g) på 1 liter mælk og gær i 8 timer. Klassisk yoghurt, ingen tilsætningsstoffer. Og piskede smørret, det fungerede ikke rigtig godt med det samme, jeg tog også hjemmelavede og ventede på tiden, og da jeg kiggede ind, blev smørret smadret sammen med kærnemælken (dette er valle, der adskiller sig under piskning). Derfor, næste gang jeg tog markedscreme, er de tyndere og så processen, så snart kærnemælken begynder at adskille, bliver smørflagene til klumper af smør. Tøm kærnemælken, hæld smørret med koldt vand, som også drænes, og smørret er klar, og i denne spand (for ikke at vaske) bager vi et vidunderligt brød og tilføjer den kærnemælk, du har fået.

smørret blev knust sammen med melassen (dette er valle, der adskilles under piskning).

Goleon-6, men ikke melasse, men kærnemælk. Melasse er noget helt andet - sødt og snoet.

piger, del venligst en gennemprøvet opskrift

Jeg elsker virkelig denne opskrift, men den smager selvfølgelig ... Jeg kan ikke huske, hvor jeg fik den, men her på siden mødte jeg den også ...

Rustikt brød
Vand-275 g (270 ml)
Hvedemel-370g
Rugmel-90g
Salt-1,5 timer. l.
Tør gær - 1 time l.
Gluten-1 time. l.
Jeg følger bolle, sidste gang jeg tilføjede et revet æble der, erstatter jeg vandet med alt, hvad der er ved hånden (kefir, valle, mælk, kartoffel bouillon) ... Opskriften er endnu ikke mislykket ...

Tak for opskriften !!! Brødet kom godt ud !!! Intet sukker og intet smør! De bages på den vigtigste. Før det kom brødet tæt og ubagt ud, men dette er bare et mirakel !!!
Jeg prøvede Panasonic French, men det fungerede ikke.
Del venligst flere opskrifter.

[Katik]

Katik, hvor glad er jeg, at du kunne lide det! Bag til dit helbred! Prøv at bage "Narochanskiy", det er på hjemmesiden, for mig er det det mest lækre rugbrød, der er selvfølgelig en surdej, der hjælper med bagning i "hoved" -tilstanden, men hvis noget går galt, så for " renheden af ​​eksperimentet "bag det efter følgende princip: tænd for" fransk "-tilstand, vent til det første parti er forbi (13 minutter), klik på" stop ", dejen er egnet til ca. 1,5 time (for at fremskynde processen, tænder jeg undertiden" yoghurt "-tilstanden), så trykker jeg på til "kage" -programmet varer bagningsprocessen i 60 minutter, alle brødene er klar ... Jeg bruger dette princip til at bage rugbrød ...

tak for opskriften!

Gluten-1 time. l.

og hvad er det?

og hvad er det?

Det er et tilsætningsstof, der hjælper dejen med at hæve bedre. Også kaldet Panifarin. Jeg købte selv i Peki-onlinebutikken.

Jeg kigger i en internetbutik - der er panifarin og gluten
hvad er bedre?

Panifarin og gluten er de samme ...

Tak skal du have!
piger, der har en køkkenvægt - vær venlig at veje hvor meget 1 spsk. l. mel (en måleske fra en brødmaskine)
Jeg tror, ​​det hele handler om mel. tilsyneladende måler jeg forkert

Jeg har 1 spsk. l. (til brødproducenten) mel-8g ...

sveeta, mange tak for dit personlige svar.
Med gær er alt klart, og nu et andet spørgsmål: i går bagede min ven brød (jeg var allerede til stede, da maden blev lagt, bolle viste sig at være fremragende), steg perfekt, men ... under bagning, da der var 50 minutter tilbage, faldt taget
Hun beder om at skrive en gennemprøvet opskrift på hvidt brød med en indikation af bagningstilstanden (alle de opskrifter, som jeg og andre venner gav hende, fungerer ikke). Anmoder ejerne af denne model om at give en opskrift. Alle forsikringer om, at der ikke er nogen forskel i opskrifter til forskellige modeller, fungerer ikke.
Jeg gav hende en opskrift på ukrainsk brød:
vand - 320 - 330 ml
eddike - 1 tsk.
hirse mel. - 390 gr.
rugmel. - 160 gr.
salt - 2 tsk
sukker - 1 bord. l.
semulje - 1 bord. l.
gær - 1,5 tsk.
Mit brød er fremragende, det hæver sig næsten under vinduet. Hun har op til en halv spand. Instruktionerne til denne x / gærovn angiver 2-2,5 tsk. Så i går tilføjede hun ikke 1,5, men 2 skeer. Ingen forskel. Hvad er det? Stiger ovnen ikke temperaturen? Måske har hun brug for at tage det? Selvom det ser ud til, er der allerede gået to uger ...

Jeg fortsætter med at teste min mors HP. Efter Panasonic er jeg dårlig til det. Hvid fungerede heller ikke. Men i dag bagte jeg hurtigt ifølge Elena Bo's opskrift, men i hovedfuld tilstand er skorpen mørk, proportionerne blev reduceret:
gær (fermipan) -1 tsk
hirse mel-300g
semulje-30g
salt-1 tsk
sukker-1 spsk
vokser olie-25g
vand-175 ml
Det viste sig at være lækkert og brødet blev bagt godt, måske kommer nogen godt med.

Katik, tak for opskriften.
I går lavede min ven noget brød. I en vild glæde. Ved du hvad tricket er? Min måleteske og ske fra LG2001 adskiller sig i størrelse Mine er mindre.
Når du ser 1,5 timer i opskriften. l. gær - læg 1 time. l + 1/5.
Og jeg bager sådan her:
vand - 300 ml
mel - 500 g
salt - 1,5 tsk.
sukker - 1 bord. l
margarine - 30 gr (eller vegetabilsk olie 1,5-2 tabel l)
gær - 1,5 tsk (med din ovn - 1 tsk + 1/5 tsk)
semulje - 1 bord. l (du kan ikke tilføje)
Ja, prøv den mellemstore skorpe.
Held og lykke

Piger, red! Jeg æltede brødet to gange. Det smagte som ingenting, men let rose og fugtigt indeni. Jeg gjorde alt efter opskriften ... Nogen bruger Lviv-gær? Måske er det meningen? ..

[CPDGF]

CPDGF Bruger du en skala? Hvis du giver mel og gær til en anden producent eller batch. Mest sandsynligt er sagen i mel, kvaliteten er faldet betydeligt

Ja, melet har været modbydeligt på det seneste, jeg løb allerede til markedet specifikt for "Bogumila" .... Og i hvilken tilstand bagede de? Og hvilken slags brød blev der bagt ???

Hun bagte fransk fra en bog. Pigerne siger, at det er svært at forkæle det, men det gik for mig ... Jeg har ikke noget navn til melet, det siger bare "Hvede. Topklasse"

[CPDGF]

CPDGF Og der skulle være et bageri, for eksempel Hvedebageri klasse "Ekstra" GOST 52189-2003 🔗

[CPDGF]

CPDGF Her gravede jeg det, måske hjælper det sådan 🔗
Lugansk, st. Lutuginskaya, 111 8 (0642) 34-65-38, 55-52-73,
eller sådan
Og spørg også her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7882.0
og her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=83.0

[CPDGF]

CPDGF, prøv at bage "æg" på hovedtilstanden (i nærværelse af højkvalitets bagemel og gær) under hensyntagen til dannelsen af ​​en "kolobok" ... Læs webstedet om disse emner ... Held og lykke !!!

den anden dag laver jeg Darnitsky-brød
hvor skønt! Jeg har aldrig spist mere lækkert brød!
godt, intet at låget på brødet falder igennem)
medbring det ikke til butikken :))))
det vigtigste er velsmagende

Åh, hvor mange meddelelser der er dukket op her)) Jeg savnede så mange ting) Hej igen alle sammen))

Med hensyn til gæren vil jeg sige. Jeg bruger konstant Lviv. aldrig svigtet pah-pah-pah. Men Saf-øjeblikket af en eller anden grund er ikke særlig godt for mig ... Jeg prøvede bare tre gange at lave mad med dem - intet fungerede .. dog ikke i en brødmaskine .. og selv før hende .. generelt fungerede det ikke med dem på en eller anden måde .. og blev forelsket i Lviv lige)

den anden dag laver jeg Darnitsky-brød
hvor skønt! Jeg har aldrig spist mere lækkert brød!
godt, intet at låget på brødet falder igennem)
medbring det ikke til butikken :))))
det vigtigste er velsmagende

Selvfølgelig er det vigtigste, at det er lækkert!) Og så låget ikke falder igennem, skal du hælde lidt mindre væske. og det vil være muligt i det mindste til udstillingen)

Tak alle for rådgivningen. I dag skiftede jeg gæren og ... MIRACLE! Alt fungerede! Nu lægger jeg yoghurten. Generelt spiller jeg. sazalexter og mit mel er lige det samme som på linket, tilsyneladende mislykkedes den samme gær. De var åbne for mig, men der var ingen måde at vente på, jeg ville virkelig prøve, som jeg blev straffet for.

God eftermiddag alle sammen! Opbevar gær i en tæt lukket krukke på køleskabsdøren. Og alt vil gå galt
Held og lykke!

hurra hurra hurra
lavede hurtigt brød - hatten kom endelig op! omend hvid, men med en hat!
Jeg skiftede gær. Jeg tror, ​​det er tilfældet
og hvem bruger generelt hvilken gær?
Jeg lavede min yndlingsdarnitsky med levende gær, så lugten smed næsten brødet ud (

Hvem og hvad gær bruger - læs her og del vores indtryk https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Hurra! Vi købte denne brødproducent. Lang tid at vælge mellem Panasonic 255 og Kenwood 450, indtil jeg så denne brødproducent.
Og anmeldelserne er gode, og der er mange programmer. Og så begyndte min yoghurtproducent at overophedes med frygtelig kraft, generelt opvejede skålen vægten mod Lyzhka. Nå, kontrolskuddet i form af "Olie" -funktionen.
Selvfølgelig er jeg ikke sikker på, at jeg vil piske den (og der ser ud til at være en mixer), men lad det være alligevel, den beder ikke om mad.
Indtil videre kan jeg godt lide det.Og størrelsen er så god, repræsenterede hende meget større og en enorm opskriftsbog.

Her er mit første brød. Taget kom selvfølgelig sjovt ud, men de værste problemer er begyndelsen.
🔗

Lige nu bemærkede jeg, at taget var nøjagtigt det samme som for Valyushka i den første besked.

Buka, tillykke med dit køb !!!) lydige koloboks og lækkert brød!)
Du er ligesom mig))) også, først valgte jeg mellem Panasonic og Kenwood))) og købte denne)))))) og jeg fortryder det ikke en smule)
men prøv at lave smør på samme måde!) Jeg ved det ikke, jeg gjorde det ikke med en mixer. men her ved jeg allerede) Jeg hældte hjemmelavet fløde eller creme fraiche, 15-20 minutter, og du kan få smørret) absolut ingen anstrengelse)
og brød ja)) og den første viste sig)) og med jævne mellemrum med et sådant tag viser det sig)) men jeg kan godt lide det))
og på hvilken skorpe bagede du dette brød? i mørket? men jeg har aldrig brugt det endnu) Jeg lægger kun den midterste ... Jeg skal i det mindste bage på en mørk)

[valushka]

valushka, Mange tak.
Og bagt brød på en medium skorpe. Jeg troede, det skulle være, selvom jeg spekulerede på, om hun var så gennemsnitlig, hvor mørk dengang. Den næste vil jeg bage på en lys.
Åh ja, måske er det fordi jeg lukkede vinduet med folie? Jeg læste meget her og ønskede ikke, at hatten skulle være hvid. Dækker du vinduet med noget?

Nix. Jeg lukker det ikke) virkelig, sandsynligvis på grund af folien, jeg dækker kun undertiden vinduet med et håndklæde .. Jeg folder det bare i mange lag) men jeg er ikke sikker på, om dette giver noget) Jeg kan godt lide taget)

Piger, tillykke med dit køb. Jeg har næsten det samme, 2051. Kun uden yoghurt (vi har ikke brug for det), og lydstyrken er mindre. Jeg advarer dig med det samme, du kan ikke stole på en opskriftbog. Alt jeg prøvede var "ingen springvand". Nu tager jeg kun opskrifter fra siden! Jeg ønsker dig succes med bagning.
Jeg forsøgte at slå smøret, men processen er for lang, og motoren er en skam (jeg gør det ofte). Mixeren er lettere for mig.

anni4ka, hilsner) ved du, og fra denne bog har jeg flere opskrifter, der er blevet permanente) Fransk er den enkleste .. når der hverken er tid eller lyst til at rodde rundt)) og produkterne der er elementære, som altid er i huset.
min familie og jeg kunne virkelig godt lide løgbrødet.
og en chokolade cupcake - det er bare en lækker) virkelig skal du rode med det ... du skal piske det med en mixer .. men det er en skam) Jeg vil kaste alt i brødproducenten og ikke gider))) helt doven
og mine smørpisker på 15 minutter) Jeg tror, ​​at hvis det er designet til en sådan funktion, så er motoren designet til dette. se)
men som de siger, alle har forskellige smag)) alle de samme, jeg tager også de fleste opskrifter fra siden)

Her faktisk smagen og farven. Min fransk blev afvist ... Jeg lavede en cupcake, den var lækker, men jeg kan ikke lide, at den er tæt i konsistens.

ja, selvfølgelig, efter alle de forskellige brød i henhold til opskrifterne på dette websted, er fransk for simpelt))) det er derfor, de afviser))), for eksempel, jeg kan også godt lide brød mere fra ovnen .. når der kun æltes i brødproducenten ... men fransk redder mig lige når Jeg vil ikke rode rundt) men smide maden ind - og få det sædvanlige færdige brød)

God dag alle sammen!
Min drøm er gået i opfyldelse - jeg blev ejer af dette mirakel! (LG HB-2001BY) I dag lavede jeg dildbrød i henhold til opskriften fra manualen, ændrede det kun lidt: i stedet for løg satte jeg sesamfrø og i stedet for dildfrø - malet dild fra en landhave. Indtryk kan ikke formidles, med glæde er jeg klar til at hoppe på det ene ben, hoppe op til loftet !!! En stor anmodning til alle medlemmer af forummet, fortæl mig hvordan man laver en ostemasse kage med rosiner - en barndomsdrøm !!! Mange tak på forhånd!

Nick, glad for at shoppe for dig !!! lad ovnen give dig mere og mere glæde hver dag!)
men om opskriften - du skal se .. Jeg lavede ikke sådan en kage i en brødproducent ... hvis jeg finder en god opskrift - vil jeg dele den) Jeg lavede en chokoladekage fra den samme opskriftsbog. Prøv det! jeg og min familie kunne virkelig godt lide)

[Nick]

Nick, Jeg lykønsker dig også med et vidunderligt køb, lad ovnen være din gode hjælper og blive en familie favorit! Jeg har en grundlæggende opskrift på ostemark, prøv at tilpasse i proportioner, selvom jeg bager den i ovnen ...
200 g hytteost, mel og sukker + 150 g smør (margarine) + 3 æg + 1 time. l. bagepulver + en håndfuld rosiner og vaniljesukker, bagetemperatur + 180 grader, bages til en tør kamp ...

valushka , mit løgbrød har også slået rod, vi elsker det, jeg steger løg til en større aroma, og nu har jeg det installeret, ælt, og jeg kan også godt lide kartoffel og majs ... Jeg har for nylig bagt med presset gær, men til dette har jeg brug for tilpasser sig mængden af ​​tilsat mel ... Jeg følger bolle ...

Hej allesammen! Står et sådant problem over, kan nogen hjælpe. Jeg elsker Borodino-brød. Vi købte alle ingredienserne - malt, æblecidereddike, honning. I vores ovn er der ingen opskrift på sådant brød, men der er en funktion af rugbrød. En ven har en mulinex komfur, og den bager sådan en Borodino til rug funktion, bare vidunderlig. Men min komfur gav desværre en tung mursten, klods og smagløs. Måske gjorde nogen Borodinsky i vores komfur, del venligst. Tak på forhånd!