Tærter "For svigersønnen"

Tærter "For svigersønnen"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
1 æg
2 spsk. creme skeer
2 spsk. spiseskefulde fløde
2 spsk. skeer vand
en knivspids salt
1 spsk. skefuld sukker
mel til en hård dej (8-10 spsk)

Madlavningsmetode

• Som det er skrevet i bogen "Karelsk køkken" - blev tærter til svigersønnen betragtet som en rituel skål blandt karelerne. De var forberedte, da matchmænd kom til huset. Den første fugleskræmsel skulle rulles ud af bruden. Og brudgommen og matchmakerne blandede sig ind på hende på alle mulige måder: de kastede chips i dejen, skubbet under armene. Man mente, at kun i dette tilfælde ville matchmaking være en succes. De samme tærter blev normalt forberedt til den lange afstand. Den såkaldte "kage" svigersøn. I modsætning til det lokale, nær, "tykke"




• 



• Ælt dejen, lad den stå i 15-20 minutter.


• 



• Rul en "pølse" ud af dejen. Skær i 18-20 stykker.


• 



• Rul tynde scanninger ud af dem. Karelianerne siger, at hvis skummet er godt rullet ud. så når du blæser på ham, skal han rejse sig over bordet.


• 


• Drys den ene halvdel af skunky med granuleret sukker, fold den i halvdelen, klem kanterne eller skær den af ​​med et underkop.


• 


• Steg i en gryde i en stor mængde vegetabilsk olie!


• 


• 



• Disse er så uhøjtidelige tærter! : D God appetit !!!

[Tante Besya]

Tante Besya , lækre tærter! De ligner kager! Og hvilken slags fyldning har karelianerne? Eller bare narre det med sukker?

Rul tynde stinkdyr ud af dem. Karelianerne siger, at hvis skummet er godt rullet ud. så når du blæser på ham, skal han rejse sig over bordet.

Wow hvordan!

Jeg gør det kun med sukker, det gør sprøde søde lækre tærter !! Og bogen siger også, at de tidligere i landsbyerne blev lavet med havregryn, smuldrende ris, byggrus osv.

[Tante Besya]

Tante Besya
Åh, hvor interessant! Bare hvad der vil være nyttigt om ... 2-3-4 år ... Så jeg har stadig tid til træning! Tak for opskriften! Boom at prøve! Tog!