Kage "Kievsky"

Piger fortæller mig, og hvem gjorde noget i disken?

[lavendel38]

lavendel38, med hensyn til? Firkant?

Nå, ja, firkantet, at bage 2. portion ad gangen.

Sandsynligvis fungerer det, kun det er stadig varmt, mens det er mere eller mindre plastisk, vil det være nødvendigt at skære det i 2 dele ...

Det er godt, at de fortalte mig om at skære, jeg tænkte ikke engang på det

Ksanchik! Bagt! Afkortet kan du virkelig se tingene i olien!

Mashun, jeg er glad for, at det viste sig! (Hvorfor var der stille før cremen eksfolierer?!)

Ksanchik, du vil ikke tro det, første gang dette skete

Hun tog det ud af ovnen. Jeg ved ikke, hvad smagen skal være, jeg havde ikke en chance for at prøve det, men vi kunne lide stiklinger såååå meget. Det eneste rigtig lave viste sig, det var nødvendigt at lave 3 portioner. Jeg sætter proteinet til at gære, morgenmaden bager stadig, ellers er jeg bange for, at det ikke bliver så velsmagende

Nå, jeg har samlet

Kagerne er meget små, de var meget sprøde, men nu ser de ud til at være bløde. Jeg lykkedes på en eller anden måde ikke med fløden, i første omgang blev sirupen sammenstødt, så skiftede jeg mælken, og den er stadig på en eller anden måde ikke som kondenseret mælk. Blandet med smør, som ingenting, lækker, men på en eller anden måde ikke tyk, ville jeg ikke holde formen.

Ksanchik! Bagt! Afkortet kan du virkelig se tingene i olien!

Gjorde "Kievsky" det selv?
Hvornår skal jeg beslutte ...

Olya, bage denne kage sååååå let at forberede, det eneste du skal være opmærksom på er finesser, men alt er allerede skrevet ned, og selv hvem der lavede hvilke fejl og hvordan man ikke skal gøre det.

Ja, jeg er nødt til at beslutte mig ... Ellers skulle jeg til Kiev for "Kievsky", men ......
Og jeg spiser ikke de købte længere, jeg spiste på en eller anden måde her ...

Mary Vanna, regne dette på min kage på vagt

Ja du skal!
Fortæl på en ny måde - hvilken slags nødder, hvad du bager i, du gærer egern osv.

Alt er som en klassiker: hasselnødder, jeg steger i en gryde, slår med en blender, egern kvass i en dag ...

Piger, er din creme tyk? Er selve kagen blød indeni?

Cremen er tyk, og kagen er sprød, den skal ikke trænge i blød

I morgen ser vi, hvad det er indeni, nu rører jeg det forsigtigt fra kanterne eller noget. Og cremen blev pisket i lang tid, og hvad er selve sirupens konsistens?

Bjørndalen er en tryllekunstner !!!!!! Om 40 år i denne form !!!!!!!

Bjørndalen er en tryllekunstner !!!!!! Om 40 år i denne form !!!!!!!

Ir, har du lagt det i "Kiev"? Afskåret Ali helt?

Bjørndalen er en tryllekunstner !!!!!! Om 40 år i denne form !!!!!!!

Og hvad er formen, centimeter lope?

Lad os lægge det i en kage, der er brug for nafig der, på banen

"Kievsky" med en muzhuk? Perverterer ...

"Kievsky" med en muzhuk? Perverterer ...

choy? Vi vil smøre den med creme, overlay crunches ... og boom er det!

Fu!

[SchuMakher]

SchuMakher, Jeg mistede min integritet)))))))))))))

Åh åh åh

Jeg mistede min integritet))))))))))))

men fra denne figur mere detaljeret

Hvor meget mere detaljeret))) Jeg tog sigte på et emne, skrev i et andet)) Nå, jeg åbnede den forkerte fane, tilgiv mig folk er venlige !!!!!
Åh. tramp os, åh tramp ...

Åh. tramp os, åh tramp ...

men skylden, som altid, tak, der vil være ShuMakher igen

[Irina]

Irina, eller måske er det på det underbevidste niveau - vi spiste det og ... her har vi guld!

[Vasilica]

Vasilica, kun dette er alt håb)) Nu bliver nogen nødt til at starte Kiev-komfuret))))

måske er det på det underbevidste niveau - vi spiste det og ... her har vi det
guld

Nemlig! Freudiansk klausul

Piger, og vægten af ​​den færdige kage er kun 1 kg, som jeg forstår det ...Jeg har brug for det kun 16 cm i diameter, for det andet lag, kan det laves i 3-4 kager?

[Yulia]

Yulia, selvfølgelig kan du det, men i første omgang hvad? Det er tæt, det er skåret "med en knas" det har brug for støtte til skæring

og på den første hvad?

DYR med frugt. Der er en situation - Kiev er lavet til en person, der er inviteret blandt alle gæsterne, og kagens vægt er begrænset, kun 2 niveauer og 3 kg. Så jeg tænkte på ham ovenpå. Er det muligt at sætte det uden underlag og rør?

Kan det ikke laves til enkeltpersoner? Jeg er bange for, at når den skæres, skubber den igennem det nederste niveau ...

Er det muligt at sætte det uden underlag og rør?

bare sætte?

Ja. Bare op på første niveau, ingen opbakning? Dekorationscreme sider, topmastik.

Yul, og bunden er en kiks?

Mit stykke
Kagen er meget velsmagende, men kagerne er bløde, hvorfor? Jeg ville også spørge om sirupen til cremen, jeg fik tykkelsen af ​​kefir, lidt med korn, er det normalt?

Yul, og bunden er en kiks?

Lavere niveau - vaniltekogt vand, fersken, kirsebær, flødeostfløde. Det andet niveau er Kiev.

[ychilka]

ychilka på 2. side lavede vi en 2-trins med Kiev

For mig ser det stadig ud til, at Kiev er bedre til det første niveau, mere er det "hårdt" nok, og når man klipper det, skal der være vægt, og i dit tilfælde er det første niveau blødere end det i Kiev ... det kan være pinligt, når man klipper ... IMHO

Mand, har du bagt på et bageplade ad gangen eller bagt i dåser flere gange?

MarVanna, to kager i to passeringer i mikrobølgeovnen eller i 2 ovne, da chippen falder ...

[Yulia]

Yulia, Jeg gjorde engang Kievsky (mine bemærkninger på side 37-38). Mine kager var meget tætte, de blev ikke våde af cremen, og de skar endda vanskeligt. Det vil sige, jeg ville bestemt ikke skære kagen i 2. Og selvfølgelig ville jeg have sådanne kager gå til 1 lag og vanilje på kogende vand - til det andet. Men hvis der kun er behov for Kievsky for en ting, kan han straks bage vittigheder på et bageplade 3 tynde (op til 1 cm) og små kager og ikke overdreven. Selvom jeg husker et sted, skrev Oksana, at det er ubelejligt at skære, hvis der er mere end 2 kager ...

MarVanna, to kager i to passeringer i mikrobølgeovnen eller i 2 ovne, da chippen falder ...

I MV? Ved hvilken effekt og hvor mange minutter?

I MV? Ved hvilken effekt og hvor mange minutter?

Jeg har det med konvektion, så den samme ovn ...

Og selvfølgelig ville jeg have sådanne kager gå til 1 lag og vanilje på kogende vand - til det andet.

ind og jeg omtrent det samme ...

Selvom jeg husker et sted, skrev Oksana, at det er ubelejligt at skære, hvis der er mere end 2 kager ...

Det gjorde jeg ubehageligt ...

Piger svar mig venligst

Hvilken slags fedt brugte du til cremen? Sirupen skal være glat ...