Sød peber, gurkemeje og ostebrød (brød maker)

Sød peber, gurkemeje og ostebrød (brød maker)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	1,5 tsk.
Hvedemel	3 kopper
Salt	1 tsk
Sukker	1 spsk. l.
Enhver vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Medium sød rød peber	1 stk.
Hård ost, terninger	70-100 gram
Vand (jeg bager alt vallebrød)	230 ml
Gurkemeje	0,5 tsk
en knivspids oregano valgfri (passer godt til peber og ost)

Madlavningsmetode

• Vi lægger alle ingredienserne i en spand undtagen peber og ost. Før afslutningen af ​​æltningen (jeg har 9 minutter), efter et specielt signal, tilføjer jeg ternet peber og ost. Derefter følger jeg omhyggeligt bolle, da peber er frisk og der er fugt i det, afhængigt af størrelsen på peber, kan det være nødvendigt at tilsætte lidt mel. Jeg elsker peberfrugter, og jeg satte en større peber på, så jeg var nødt til at tilføje 1 spiseskefuld mel.
  
• Brødet viser sig at være meget aromatisk og en smuk gul farve, som gav brødet gurkemeje. Gurkemeje ændrer ikke smagen af ​​brød, men påvirker kun farven. Jeg har bagt dette brød uden ost, det er også lækkert. Vægt-700 g.
  

Madlavningsprogram:

Speciel tilstand

større billede

[natamylove]

Den anden dag gik min søn og jeg sultne efter lange gåture og nadybali på det samme marked med et bageri til boller med ost, eller rettere det var det sønnen, der ønskede dem.
Jeg siger til ham - de smed bare osten ovenpå, og der græd hans kat, men han ville have dem nøjagtigt, deres pris var ikke billig, og jeg tænkte, hvad hvis de virkelig havde en masse ost.

Kort sagt, vi købte det - og det viste sig at være rigtig velsmagende, der var også en let syrlighed af tomat efter smag, orange i farve og med græsstrå.

Derefter begyndte jeg at klø, ja, hvordan er det, at jeg ikke vidste så længe, ​​at du kunne tilberede sådanne lækre rundstykker og begyndte at løbe efter opskrifter på alt, hvad du kunne med ost.

Som et resultat tog jeg denne opskrift fra natamylove og kombineret med andre ostopskrifter til sidst:
- i stedet for levende peber (hans søn fordøjer det ikke) hældes jorden - 1 tsk sødrød og 1 tsk. paprika,
- Jeg tog en tyk tomatjuice 100 g + vand,
- ost "Sour Cream" 125 gr på et groft rivejern.

Jeg tilføjede en lille knivspids oregano + kukurma og øget salt - 1,5 tsk, vi elsker salt.
Jeg tog mel 1 klasse, ikke den højeste.

Ved sidste bevisning lagde jeg 2 strimler ost oven på brødet.

Brødet kom ud af spanden - en hidtil uset sag, så 450 gram mel blev så oversvømmet
Meget luftig, meget osteagtig, fugtig som jeg kan lide, fantastisk med sød te.
Og meget smagere end butiksboller !!!

Så tak og natamylove
og her tak
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=649.0

og her (selvom der er for meget væske her)
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6702.0