Kødbrød og ikke kun i Bread Maker

Kødbrød og ikke kun i Bread Maker

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: spansk

ingredienser
Ristet kylling (tilbage fra gårsdagens frokost ...)	150 g
Chorisso (spansk pølse)	50 g
Hakket kød (kalvekød og svinekød)	600 g
Salt peber
Cognac	2 spsk. l.
Æg	3 stk. (hvis lille, derefter 4 stk.)
Mozzarella type ost	2 skiver

Madlavningsmetode

• Lad os sætte alt sammen i en spand, du behøver ikke at blande noget på forhånd. Selve brødproducenten vil gøre alt.
• Vi tænder for programmet til fremstilling af søde tærter.
• Når programmet ikke længere bevæger "knivene", ser vi, og hvis der er flere blandinger i "væggene" i spanden, fjerner vi, så laver vi også rullen flad, hvis det er nødvendigt.
• Vi kan, hvis du vil fjerne knivene, kan det være "ubelejligt", men så bliver rullen smukkere.
• Stadig i spanden ...
• 
• I en tallerken
• 

Bemærk

Hej, jeg vil vise dig en af ​​de retter, jeg laver i brødmaskinen. Jeg har en Bifinett-brødmaskine, de sælges i Spanien, hvor jeg bor, jeg ved det ikke i Rusland ...
Vi spiste netop middag, spiste "kødlinet" (jeg er ikke sikker på, om det er rigtigt at sige "linet"). En sådan skål kan koges i en brødproducent ved hjælp af et program, hvormed en sød kage tilberedes specielt, ikke med gær, men med et bagepulver.
Jeg må sige, det er meget let at ælte spanden, når linet er klar. Du skal bare hælde varmt eller lunkent vand og vente i 15 eller 30 minutter. Så ved hjælp af en blød svamp vil alt "forlade".

Håber du kan lide det. Også at administratoren vil tillade dette indlæg ... Sandsynligvis har forummet ikke en særlig sektion til "madlavning i en brødmaskine" ....
Og endnu en gang vil jeg tilgive min tilgivelse, min russer er slet ikke korrekt, fordi jeg ikke er russisk. Selvom jeg har studeret dit sprog i ti år ...

Lignende opskrifter

Kødbrød "Fantastisk" (Omela)

Kødbrød med bønner og kål i dej (Natusik)

Kødbrød i en osteskjorte (tørring)

[noentrobcap]

noentrobcap , det er herligt!!! Laver du andre retter på HP?

[noentrobcap]

noentrobcap , det er herligt!!! Laver du andre retter på HP?

Du kan lave ris, nudler, kylling, fisk (for eksempel laks med mayonnaise er meget velsmagende) ... Selv temperaturen i brødproducenten er høj nok til at "stege" for eksempel løg i olie. Det tager selvfølgelig mere tid ... men hvad så?
Selvfølgelig er det sandt, alt dette gør multicookeren hurtigere ... kun hvis der er lidt plads i køkkenet (eller der er lidt penge i lommen), kan vi tilberede brød og andre retter med en og selve enheden.

Tak for svarene! Jeg lægger her hovedsageligt brødopskrifter og søde retter lavet af dej lavet i en brødmaskine ... Selvom det selvfølgelig er, hvis opskrifterne er af interesse for nogen. så ... jeg kan hjælpe!

Jeg vil prøve at lægge nogle fotos taget i brødproducenten.

Er opskrifter og tilstande for alle disse mirakler mulige?

Er opskrifter og tilstande for alle disse mirakler mulige?

Jamen selvfølgelig. Men jeg ved det ikke, administratoren vil beslutte .... Når alt kommer til alt, her i forummet er der ingen måde at sætte sådanne opskrifter på!
Det spanske forum, hvor jeg deltager og leverer sådanne opskrifter, burde have gjort en sådan separat, da så mange mennesker har sendt opskrifter som disse. Der er også en "multicooker" sektion, men folk, der ikke havde en "stjal" (tilpasset) opskrifterne fra multicooker og lavede dem i en brødmaskine ...
Kun en brødproducent skal have et sådant program til at tilføje ekstra tid til at lave brød, under alle omstændigheder viste det sig lidt rå. Normalt varer dette program maksimalt en time, men det er nok til at forberede sådanne opskrifter ... Og hvis opskriften kræver "blanding", kan du bruge programmet til at lave søde kager ...
Fortæl mig præcis, hvilke eller hvilke opskrifter du er interesseret i, og jeg vil give detaljer her.
Jo bedre jeg tror, ​​jeg går i seng ... Jo senere på dagen, jo værre er min russiske ...

[noentrobcap]

noentrobcap, tak for dine interessante ideer. Heldigvis har næsten alle brødproducenter en bagningstilstand "Bage", som varer cirka en time, og som du skrev om. Men på fora som denne er det almindeligt at tage backup af ideer med opskrifter. Vær så venlig at skrive opskrifterne til dine ideer, som du gjorde i det første indlæg af dit emne.

[noentrobcap]

Wow!noentrobcap, Steger du også kebab i din brødproducent? (Foto nr. 8, foto nr. 9). Kan du fortælle os mere om dette?

Fred være med jer bagere!
Jeg er interesseret i dette - du dækker sandsynligvis altid spanden med folie
for ellers drypper det fedt for at ramme skyggerne og brænde

Jeg takker hjerteligt for alle komplimenterne ... og jeg vil helt sikkert skrive et par opskrifter!
Jeg starter i dag, jeg forklarer, hvordan man tilbereder kebab, for dette er en af ​​de enklere opskrifter .... Bare kast og tænd !!!
Men først og fremmest vil jeg besvare spørgsmålene ...
Nej, jeg dækker ikke altid spanden med folie ... nogle gange har jeg travlt og glemmer. Men jeg råder dig til altid at gøre. Selvfølgelig er der absolut ingen fare for ild fra fedtet, der sprøjter ... men sandsynligvis hvis vi dækker spanden ... så går det ikke fast. Man skal huske på, at når vi tilbereder sådanne retter, bruges maskinen som komfur ... og komfurerne sætter sig fast, ikke?
Jeg vil gerne "understrege" igen ... spanden efter at vi har kogt den bliver snavset, men rolig, det er meget let at vaske det!
Hvis du lige er færdig med at lave mad og skovlen stadig er varm, skal du fylde den med varmt vand ... selvfølgelig efter at have taget den ud af bilen. Spis roligt, glem alt om spanden ... efter en time eller mindre vil vandet gøre "alt blødt", og det er meget let at vaske spanden.
Hvis du glemmer spanden helt og finder den snavset og kold .... hæld også vand til randen, bare ikke varmt, men bare varmere ... Det kan tage mere tid, men alt bliver også blødt ... ".

For at tilberede kebab er du bare nødt til at vælge vores yndlingsopskrift på kebab ... og lave den i en brødmaskine. Det tilrådes at "beskytte" spanden, fordi den kan blive ridset med spidserne på "nåle". For at undgå dette kan vi lægge nåle "ovenpå" eller blot "beskytte" dem med et ekstra stykke kød. Dette betyder, at tipene ikke vil være synlige. Nogle gange, hvis skovlen ikke er stor nok, bliver du nødt til at gøre nåle kortere ... med en saks.
For ikke at fryse spanden, lægger mange mennesker kebab (de griller også kødet, hvis vi forstyrrer ingrediensen på forhånd og generelt hver skål, der kan fryse) inde i sådanne "poser til madlavning i ovnen" Alt viser sig at være fint, og spanden forbliver ren. Kun fedtet drypper ikke, og måltiderne har flere kalorier.
At koge kebab, især hvis kødstykkerne ikke er meget store, er 60 minutter nok. Så "Bage" -programmet kører. Men alligevel, hvis vi ser, at de ikke er helt stegte, kan vi tænde programmet igen. Men på maksimalt en time og 15 minutter er de klar.

Det er også meget let at tilberede baconindpakket sutter. Jeg laver dem altid sammen med kartofler, skåret i stykker (helst sutter under kartoflerne). Det viser sig fed, fed ... men så lækker!

Og på det sidste af mine fotos .... den berømte (i Spanien) "tortilla de patatas" (oversættelse, kartoffelomelet). Meget simpelt, bare et æg, kartofler, smør, løg, hvis du vil ... Er der en lignende skål i Rusland?

[noentrobcap,]

noentrobcap, vidunderlige fotos af forskellige lækre retter
Jeg elsker spansk køkken og især tortilla!
Og på et af billederne ser jeg en fideua, ikke?

Anastasia, Alexandra, mange tak!
Hvilken overraskelse at finde nogen i det russiske forum. den der ved om eksistensen af ​​fideua! Sandsynligvis meget flot. Det er fideua, vi laver hjemme hver uge, og det er meget praktisk at lave det i en brødmaskine. Du skal bare tilberede fisk og skaldyr for at lave en god bouillon ... så går alt, bouillon, fisk og skaldyr og nudler i en brødmaskine og er roligt færdig, mens mit køkken er ... rent ...
Men i dag lavede jeg en dej i en brødmaskine, så dannede jeg boller fyldt med "alt" (hvad der var i køleskabet) ... det viste sig som tærter, ret store. Her bagede de selvfølgelig dem i komfuret ...



Jeg skriver opskriften i et separat indlæg ... i morgen. Det er tid til at sove i Spanien ... og i Rusland sover alle allerede !!!

[noentrobcap]

noentrobcap, og jeg er glad for, at en person dukkede op på vores forum, der kan dele med os de rigtige korrekte opskrifter på mine foretrukne spanske retter - paella, fideua, tortilla, mariner muslinger, forskellige tapas og mange andre. Jeg ser frem til!

Jeg har været i Spanien hvert år i mere end fem år nu, hovedsageligt i Catalonien.
Fideua er en meget populær skål der.

Det syntes mig også, at mange typer brød, meget velsmagende, bages i Spanien ikke med gær, men med surdej. Og du, noentrobcap, hvilken slags brød bager du?
De mest interessante opskrifter på rustikt (håndværksmæssigt) brød lavet med fuldkornsmel (integral).

Jeg tror, ​​du kan åbne et separat emne i afsnittet "ANDRE OPDRAG".
Så alle vil se og finde det let

Tærterne er meget røde og søde
Og bouillon kan sandsynligvis også koges i en brødmaskine til fideua?

Noentrobcap, hej!
Jeg kiggede på din Temka, og hun gjorde mig meget glad, for i øjeblikket er jeg uden ovn, og hvad der kaldes som uden hænder. Men det viser sig, at ikke kun brød kan bages på HP
Nu vil jeg spørge dig, hvordan laver du kylling i en brødmaskine? Og er det muligt at bage et stykke svinekød i KhP (bagt svinekød)?

Og for sådanne fantasier (i bedste forstand) kan du (har brug for) at skære silikone eller fra et specielt lærred, en bund (med et hul og * ører * til at tage tallerkener op) og ingen pinde ridser noget for os Tak for de strålende ideer til grill

Hej, jeg vil vise dig en af ​​de retter, jeg laver i brødmaskinen. Jeg har en Bifinett-brødmaskine, de sælges i Spanien, hvor jeg bor, jeg ved det ikke i Rusland ...
Vi kan fjerne knivene, hvis du vil, det kan være "ubelejligt", men så bliver linjalen smukkere.

Her er billederne,

Stadig i spanden ...

Mange tak for ideen om udrulning i HP. Jeg har det næsten klar. Fantastisk lækker. Hvad laver du mere mad i HP? Jeg har en Panasonic SD255. Og du har et meget godt russisk sprog. Hvordan lærer du ham? Med en lærer eller alene? Kan du lide vores side? Tager du nogen af ​​opskrifterne? Webstedet hjælper mig meget. Jeg finder hele tiden nye ideer. Jeg ønsker dig succes på russisk og bageri.

Jamen selvfølgelig. Men jeg ved det ikke, administratoren vil beslutte .... Når alt kommer til alt, her i forummet er der ingen måde at sætte sådanne opskrifter på!
I det spanske forum, hvor jeg deltager og leverer sådan

noentrobcap, tak for de indsendte fotos. Alt er fint. Det vil sandsynligvis være korrekt, når man beskriver en opskrift for ikke at angive programmets navn, men hvor længe man skal lave mad. Nu æltede jeg først rullen og satte den derefter på bagningen og gav tiden 1 time. Forberedt perfekt. Hvilken slags spyd bruger du til grill? (spyd er, hvad kødet sættes på) Alt ser meget appetitligt ud. Vi venter på opskrifter. Måske kan du kalde emnet spanske retter på HP. Jeg ønsker dig succes.

[Kartoffelgryde i x / p Panasonic]

Kartoffelgryde i x / p Panasonic

3 point store kartofler (med knytnæve)
200gr lendebjerg. rygning
1 stor løg
2 æg
olivenolie
salt peber
Steg finhakket løg. Steg lænden separat i stykker på 1 x 1 cm. Riv kartofler på et fint rivejern.
Bland alle. Læg i en spand.
Bag med bagningsprogrammet, programmeret i 70 min.

[noentrobcap]

noentrobcap
Mange tak. Jeg kan godt lide at bruge husholdningsapparater "off-label"
Jeg ser frem til dine opskrifter!)

DonnaRosa
Hvordan smagede din gryderet?
Gnidte du rå kartofler? Jeg bruger normalt kogte gryderetter, fortæl mig hvordan alt blev bagt, pliz.

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Hvordan smagede din gryderet?
Gnidte du rå kartofler? Jeg bruger normalt kogte gryderetter, fortæl mig hvordan alt blev bagt, pliz.

Ristede rå kartofler. Det bages godt.

Jeg gentog kartoffelgryden på Panasonic.
Kun kødet blev stegt frisk - svinekød i små stykker.
Og gned kartoflerne på et ostehøvel.
Alt andet er det samme som første gang.
Alt fungerede godt.

Jeg har også bagt en gryderet i henhold til DonnaRosas opskrift.

Jeg skrællede kartofler, 3 stykker med knytnæven, kom til den konklusion, at jeg har meget små næver og tilføjede den samme mængde kartofler. Hakket i en fødevareprocessor (ligesom på en ostehøster).
Jeg spiser ikke kød, i stedet lægger jeg kogt rød fisk (ørred).
Resten er som i opskriften.
Bagt i 75 minutter (bare i tilfælde)

Den originale opskrift. Vi spiste det hurtigt.
Så der er ingen billeder.

Tak skal du have!
Det er nødvendigt at lære alle slags gryderetter i hp ovnen. Meget behageligt!

Jeg bager også en gryderet i henhold til DonnaRosas opskrift.
Tak skal du have!
Det er nødvendigt at lære alle slags gryderetter i hp ovnen. Meget behageligt!

Jeg er glad for, at du kunne lide gryderet opskriften. ;) Jeg vil også mestre en hytteostgryde og en vegetabilsk, som jeg planlægger at bage.

Jeg satte 4 æbler med sukker i en bomuldsovn. Foret bunden med folie og venstre "haler" til at trække ud.

Æblerne "skiltes" lidt. Bagning 60 min. Men velsmagende og uden besværet og ovnen. Min ovn er elektrisk og spiser meget kW. Billigere, fordi vores e-mail er meget dyrt, og x / p Panasonic tager lidt. Næste gang programmerer jeg det i 40-45 minutter.

DonnaRosa, men på billedet har du ikke folie, men pergament eller sporingspapir.

Så hvem eller ej?

Det er bare, at jeg er bange for at lægge pergament i en brødproducent for ikke at tage fyr.
Og æblerne ser meget appetitlige ud.

[mamaOlya]

mamaOlya, vær ikke bange for at tilgive hp-spanden med bagepapir, der sker intet. Kontrolleret, testet. Donna Rosas foto bekræfter dette.

Første gang gjorde jeg det med folie og alle efterfølgende med bagepapir.
Jeg bemærkede ikke forskellen.
Læg hvad der er billigere.

Salt og peber en fjerdedel, læg den i en rede bagepapir.
Jeg tændte bageprogrammet i 75 min.
Kyllingen viste sig at være lækker.

Næste gang jeg dækkede kyllingen med kvart kartofler (skåret 2 stykker).
Fedtet absorberes i kartoflerne. Kunne lide.

Alle disse eksperimenter viste sig godt, kan jeg se ... jeg er meget glad. Vi vil se, at min russiske stadig er så god som før ... Jeg har ikke skrevet på russisk i lang tid ...
Lige nu laver jeg en typisk "Castilesuppe" ... meget enkel, lavet med "gammelt" brød ...

Alle disse eksperimenter viste sig godt, kan jeg se ... jeg er meget glad.

Tak for dit gode råd. : blomster: Nu er jeg ikke bange for at bruge x / n ikke kun til at lave brød.

Forbedret kylling madlavning. To kyllingelår er placeret i en Panasonic-spand, og jeg fylder alle tomme steder med stykker kartofler, gulerødder, løg. Sååå lækker. (y) Især hvis kyllingen er fedtet, absorberer kartoflerne alt.

[Fugl med grøntsager i en brødproducent.]

Fugl med grøntsager i en brødproducent.

Lin spanden med bagepapir.
Salt og peber fuglen.
Placer sammen med grøntsager.
Program: bagning (70 min)

[æbletærte i bomuld.]

Bagt æbletærte i bomuld.

Hun spredte dejen på samme måde som for charlotte.

creme fraiche
æg
sukker
lidt mel
soda

Æble
kanel
flormelis

Blandet med en nedsænkningsblander.
Jeg hældte dejen i en spand. Jeg satte æbler, skåret i store strimler, på dejen.
De druknede derefter lidt. Drysset med kanel.
Bagt 70 min til prog. bageriprodukter.

om ..
lad os få flere opskrifter

[DonnaRosa]

DonnaRosa Tak, fordi du trak denne tråd ud af arkivet! meget vigtigt i sommersæsonen! ... dette er min uheldige Klatronic's andet liv (hans olieforsegling blev smuldret, men den nye spand blev aldrig fundet). Jeg dækker bunden, hvor der er dannet et hul i stedet for omrøringsrotormekanismen med et stykke silikonemåtte og satte det i arbejde .... Jeg bagte kun brød, men nu bliver det en uerstattelig ting i landet!
Så. selv i en brødproducent laver folk smør af fløde og yoghurt ....... og bageposer i ovnen vil være meget nyttige her ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa Tak for at trække denne tråd ud af arkivet! meget relevant i

Sundhed! Hvordan jeg finder på noget nyt - vil jeg helt sikkert dele.
C x / n blive fræk dristige mere og mere. : girl_red: Alle opfindelser fra dovenskab.

[Hakket kalkunrulle.]

Hakket kalkunrulle.

kalkunhakket - 1 kg.
salt
peber
æg
Bland alt godt.
Bages i 1,5 time i en Panasonic-brødmaskine på avenue "bagværk"

DonnaRosa, i Panasonic kan du straks lægge bagværk i 70 minutter? Jeg har Bork VM500 bagende der i 10 minutter. Det viser sig, at efter hvert 10. minut skal du tænde bagningen igen.

francevna,

Du tager fejl - jeg har også Bork, hvor bagningstilstanden starter fra 10 minutter, og du straks kan øge den med tidsknappen

I x / p Panasonic starter "bagning" -programmet fra 30 minutter, og ved at trykke på knappen kan du tilføje et minut til 1,5 time.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

Fremragende "kødbrød"

Du kan spise det varmt med sovs.
Eller det kan være koldt som en snack med grøntsager eller til en sandwich.

[DonnaRosa]

åh, du har skiftet avatar

DonnaRosa, dette passer dig bedre

ellers ville jeg tale til dig som en muschshchina

francevna,

Du tager fejl - jeg har også Bork, hvor bagningstilstanden starter fra 10 minutter, og du straks kan øge den med tidsknappen

Alexandra, jeg troede, at "tid" -knappen kun bruges til forsinket start. Jeg har aldrig brugt det. Forklar detaljeret, hvis du gjorde det. For eksempel 80 minutter.
At vælge bageprogrammet er 10 minutter, og så ...?

Alexandra
Nu så jeg, at vores Borks er forskellige, det er klart, at funktionerne er forskellige.

[francevna]

francevna
Nej, ikke anderledes, min er den samme som din
Jeg blev styret af din besked:
"Bagning ved BORK" Svar # 67 den 14. jan. 2011 23:24 "

Godt nytårsmedlemmer på forummet! Tag mig også til dit firma. på udkig efter Tefal,
Panasonic, LG, Jeg købte Bork BM500... Også i M.-videoen kan du se, at ledere er veluddannede der. Dette firma promoveres perfekt. Le til tårer, indtrykket er, at vi alle var i samme butik. Jeg glemte at skrive, at jeg købte HB i dag, men besluttede at læse anmeldelserne / som i første omgang meget forstyrrede mig /, og i morgen vil jeg bage. Så jeg ønsker mig lækkert, stegt brød. I morgen deler jeg min første oplevelse. Held og lykke til alle! "



Er det din?

Og selvom ikke sådan - ingen steder, i enhver ovn er der ingen bagning i kun 10 minutter - bare prøv "

[francevna]

Alexandra, jeg troede, at "tid" -knappen kun bruges til forsinket start. Jeg har aldrig brugt det. Forklar detaljeret, hvis du gjorde det. For eksempel 80 minutter.
At vælge bageprogrammet er 10 minutter, og så ...?

francevna,

Vælg tilstanden "bage" - tiden vises i 10 minutter
Yderligere, hvis du trykker på og straks slipper tidsknappen, tilføjes tiden med 1 minut. Maksimum 1,00 (1 time)
Og hvis du trykker og holder fingeren på knappen, vil tiden hurtigt øges, fjern din finger på det rigtige tidspunkt

Faktisk er alt dette sandsynligvis i instruktionerne til din komfur.
PS Jeg undskylder moderatorerne. Hvis det er muligt, skal du overføre vores samtaler til Temka om Bork eller rense
tak skal du have

Alexandra,

tak for den detaljerede forklaring. Jeg så på billedet i din teknik, at Bork X800 er markeret. Nu vil jeg bestemt prøve kun at bruge bagværk separat. Vi boede alene hos min mand, og ovnen er enorm. Så jeg vil bruge HB ikke til det tilsigtede formål.
Jeg troede, at min første besked allerede var blevet slettet.

[francevna]

francevna, for godt helbred, hvorfor ikke bruge kreativt

Nej, jeg har en X500 på mit badge

Jeg valgte fra listen den eneste markeret med 500, men jeg kan ikke huske bogstaverne i mine, og der var faktisk en sag på arbejde

Hvor godt jeg kom ind på dette emne i går. I dag prøvede jeg kun min Bork til bagning. Hun lavede en ostemassegryde. Jeg tog alt af syne, dejen var tynd, jeg var bange for, at den ikke blev bagt, men alt fungerede 5+. Det eneste, jeg gjorde, var at veje dejen (1 kg), gryden blev (900 g), højde-6 cm.
Gryden blev fremstillet af hytteost, æg (2 stk), 5% yoghurt, havregryn. flager, semulje, rast. olier (2 spsk. l), rosiner, sukker, van. sukker, salt, bagepulver.
Bagning -1 time og derefter tilsat 10 minutter.

Piger, mange tak for jeres råd!

[francevna]

francevna, godt helbred!