Hvedebrød på moden dej (selv hævning)

Hej allesammen

Jeg slutter mig til dem, der takker dig.

[Viki]

Viki,
Mange tak, ikke kun for opskriften, men også for at løse alle problemerne med den gamle test
Jeg lavede boller af denne dej. Jeg har brug for lidt mere salt efter min smag. Og det er alt. Dette er sandsynligvis det bedste brød til morgenmad, hvis du er vant til at bruge boller, ikke brød))

[Viki]

VikiMange tak for opskriften på et så simpelt og samtidig lækkert brød! Det første brød og den første oplevelse takket være dig gik til top fem) Min mand er glad, jeg er glad!

[Viki]

Viki, god eftermiddag, fortæl mig, hvis du har brug for et mindre brød, så reducer ikke den modne dej, men kun andre produkter?

[Irina]

Irina, reducer alt proportionalt, inklusive moden dej. Del alt med 2 eller 1,5 eller så meget som du har brug for.
Godt brød!

Mange tak for opskriften, jeg er ny i denne forretning, jeg prøver at søge i alt, og så fandt jeg det, jeg har brug for. Brødet er meget velsmagende, og der er ingen specielle problemer at få det til, det viste sig for mig med et brag, tak igen. Jeg skar brødet, mens det stadig var varmt. Min søn smagte det og sagde, at det var lækkert, ligesom de kristne plejede at bage det, ved han sikkert. Mange mennesker skriver lidt salt, for min smag er selve det, at mange her har foretaget små ændringer af sig selv, hældt 320 g vand, tilsat 4 g tør gær til dejen efter at have klemt 200 g. dej, tilsat 1,5 spsk. l. vegetabilsk olie, bagt i 10 minutter ved 240 * med vand og derefter ved 200 *, efter at have taget den ud af ovnen, drysset med vand og pakket ind i en linnedserviet, er skorpen sprød, men blød. Jeg vil bage og eksperimentere med din opskrift.