Kulich (i en brødproducent)

[1 kop = 240 ml, 1 tsk = 5 ml., 1 spsk. l. = 15 ml]

Kulich (i en brødproducent)

Kategori: påske

ingredienser
mælk	3/4 kop
æg	2 stk.
smør	3 spsk. l. (smelter i mælk)
Brød mel	3 kopper
sukker	1/4 kop
salt	1/2 tsk
gær	1 1/2 tsk (aktiv tør gær)
Glasur:
æggeblomme	1 stk.
mælk	1 spsk. l.
sukker	1 spsk. l.
valmue

Madlavningsmetode

• Af de bageopskrifter, som jeg formåede at kontrollere, ville jeg bruge denne til kage (opskrift fra webstedet 🔗).
• 1 kop = 240 ml, 1 tsk = 5 ml., 1 spsk. l. = 15 ml
• Tilstand: "grundlæggende", medium skorpe. Om 5 min. Inden bagning smøres med glasur og drys med valmuefrø.
• Jeg kan huske, at nogen skældte ud af denne opskrift for, at dejen viser sig at være tynd, prøvet at "tænke på." Hvis du har god gær, er du velkommen til at følge opskriften, kun skære saltet til 1/2 tsk. (Jeg vil nu prøve at rette opskriften). Denne gang tonede jeg dejen med safran og kogte mælken i 30 minutter. insisterede med jordkadramon og derefter filtreret. Bagt i ovnen i 35 minutter ved 175 C.

Så opskriften er velegnet til madlavning HELT i en brødproducent?! Eller bare i ovnen? Hvad skete der i hovedtilstand?
Allerede hvilken opskrift der kun forstyrres i HP ...
Jeg har Mystery 1202, der er en fuldkornstilstand med forvarmning.
Grundlæggende er almindeligt hvidt brød til en kropsvægt på 3h25m pr. 1 kg
Du kan også bage 1-1,5 timer ...
Hvilken er bedre at bruge?