Hermetisk roesalat

[Hermetisk roesalat]

Hermetisk roesalat

Kategori: Blanks

ingredienser

Rødbede,
kog det indtil det er mørt 4 kg
Rød, gul, grøn peber
(hvad er)
det er nødvendigt at smuldre så lille som muligt 1 kg
Smuldre sure æbler 1 kg
Hak løg 1 kg
Vand
og kog i 20 minutter 1 spsk.

Madlavningsmetode

Tilsæt derefter kogte og revede rødbeder, 1 glas sukker, 1 stak. solsikkeolie og 9 teskefulde vand, kog alt i yderligere 10 minutter og hæld i endnu et glas eddike.
Tilsæt alt dette til halvliter krukker og steriliser i 15-20 minutter.
salaten i sig selv er lækker, men hvis ingen vil spise, så tilføjer jeg den til den røde borscht, og der er ikke behov for krydderier.

Bemærk

Hej kære værtinder!
Jeg vil tilbyde dig en opskrift på rødbedsalat, da det nu er tid.

Dejlig roesalat! Engang kunne de meget til vinteren, og så begyndte de at spise mindre, og jeg reducerede alle præparater til et minimum.

Salaten er lækker. Jeg tilføjer lidt: æbler er nødvendige, faktisk surt og ikke sødt, for eksempel.
Udbytte af færdigt produkt: 9-10 halvliter krukker.

Det er ikke klart, hvorfor madlavning begynder med ordene THEN add!
Hvad skal jeg gøre først?

[Olga]

Olga, begyndelsen er skrevet i ingredienserne.