Dovne kartoffeltærter "Venskab" (som kystyby)

Dovne kartoffeltærter "Venskab" (som kystyby)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
Kartofler
Salt
Sort peber
Løg

Madlavningsmetode

• Kog kartoflerne, og, som Vysotsky sang, mos dem med svinefedt, stegt med løg, drys lidt sort peber over. Påfyldningen er klar. Jeg laver aldrig dej med vilje. Den lå i fryseren efter mantien. Så rull kager ud af dejen, ikke mere end 10 cm i diameter, tykkere end på dumplings, men tyndere end på dumplings. Sæt en kartoffelkotelette på halvdelen af ​​kagen, dæk denne kotelet med den anden del af kagen og tryk den lidt med din håndflade. Smør gryden tyndt med vegetabilsk olie, og læg vores tærter, når gryden varmes op. At lægge kartofler på en kage på forhånd, råder jeg ikke, de kryber og holder sig til skærebrættet. Kort sagt blev kagerne rullet, og kartoflerne blev først sat inden de sendte tærterne til gryden.
• Smør en stegepande med olie tyndt - dette skræller en kartoffel, skærer en del af kartoflen af ​​for at få en glat overflade, hugg den på en gaffel, dypp den ned i den vegetabilske olie, der tidligere blev hældt i en kop med en glat overflade, og smør gryden.
• Steg kagerne over svag varme, så de ikke brænder og steges. Smør overfladen på de færdige tærter med smør.

Bemærk

Forum for muslimsk befolkning - kast ikke rådne tomater på mig. Det er ikke kystyby. Disse tærter er et produkt af venskab mellem folkene i det tidligere Sovjetunionen.

Lækker!
Disse patties er især gode til mælk.
Generelt kan de, der ikke spiser bacon, mos kartofler med færdigt hakket kød, eller du kan bare purpur, men uden mælk. Det er muligt med smør og dild.

[lækker]

Mmm ..., det gjorde jeg
Jeg kiggede længe på denne opskrift - sangeren Alsou lavede efter min mening selv på Makarevich i "Smak"
Jeg bekræfter - dette lækker og selv uden kød, svinefedt om sommeren - med urter - SUPER!
celfh, tak for at minde om det

[luchok]

luchok, og denne opskrift blev bragt til os for omkring 20 år siden af ​​slægtninge fra nord.
Billig, munter og tilfredsstillende. Og det er ikke tidskrævende

[Tanyush]

rul tortillaer ud af dejen, tykkere end på dumplings, men tyndere end på dumplings.

Det er en skam, ja, men jeg har ingen idé om korrekt tykkelse Jeg har den samme tykkelse for alle dumplings og dumplings ...

Tanyush, 5 mm. det bliver sandsynligvis lidt tykt, ikke?

[Innochka]

5 mm. det vil sandsynligvis være lidt tykt, ja

Innochka, det er nødvendigt lidt tyndere, faktum er, at dejen rødner hurtigt, men den steges langsommere, men det er nødvendigt, at begge)))

Og i går lavede jeg kystybychiks på kefirdej. Lækker! Sandt nok smører jeg gryden kun med olie i begyndelsen af ​​madlavningen, så nej.

Ol, jeg glemte dem generelt. Sønnen elsker meget, men har ikke boet hos os i lang tid, der er ingen at lave mad specielt))