Nicoise salat

Nicoise salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: fransk

ingredienser
Tun i sin egen juice. I stykker.
rødløg
Salaten i oprindelig laitue, men sådan går det, du kan også blad.
Hvide bønner i deres egen juice
cherrytomater
Sorte oliven
Æg
kan rød paprika
Olivenolie	125 ml
Hvidløg	1-2 fedter
Citronsaft	50-60 ml
Timian eller timian	1 time l.
Sukker	1 / 4t l.
Dild

Madlavningsmetode

• Nicoise er som borscht i Ukraine. Hver husmor har sin egen, den eneste korrekte opskrift.
• Jeg tror, ​​at Nicoise-opskriften er unik for tunelskere. Hvis nogen, deler jeg opskriften:
• bland tun, salat, løg, bønner, halverede tomater, peberfrugter, oliven, æg, skåret i kvartaler. Forbered saucen og bland.

Lignende opskrifter

Salat med tun (ANGELINA BLACKmere)

Tun og mangosalat med citrusdressing (Administrator)

Vores familiesalat "Olivier med tun" (galchonok)

Ifølge opskriften fra Julia Vysotskaya, webstedet Spis derhjemme
Salaten er ret almindelig, jeg kan gentage mig selv, men den er for god.

Ingredienser:
1 pakke frosne grønne bønner (450-500 g)
8-10 vagtelæg Jeg har kylling
10 små unge kartofler;
2 sød peberfrugter
300 g tun i olivenolie;
10-15 kirsebærtomater;
1 lille flok grønne løg;
15-20 stk. kapers;
en halv rødløg;
2 spsk. spiseskefulde olivenolie.

Tankning:
4 spsk. spiseskefulde olivenolie;
saft af en halv citron;
1 spsk. en skefuld vineddike;
1 spsk. en skefuld Dijon-sennep;
havsalt;
friskmalet sort peber.

Forberedelse:
Forbered bønnerne som angivet på pakken.

Kog unge kartofler (uden skrælning) og vagtelæg.

Skær de kogte kartofler i kvartaler, bland med bønner, tilsæt olivenolie.

Skær skrælen af ​​peberfrugterne, fjern frøene, hak tyndt og rør salaten ind.

Halver æg og tomater, læg dem i salat, drys kapers og tyndt hakket rødt og finhakket grønne løg.

Rør alle ingredienser.

Smuldre tunen med en gaffel og læg den ovenpå.

Tankning
Bland sennep med citronsaft, tilsæt eddike, olivenolie, salt og peber, pisk let med en gaffel. Server bandagen separat.
Jeg kogte kartoflerne, men besluttede at servere dem separat, æggene var kyllingæg, jeg tilføjede ikke sennep til dressingen ...
God appetit!!!

Meget flot opskrift! Vi smager tak, en krukke tunfisk i dåse har lige været "liggende".
Godt Nytår alle!

Vidunderlig salat! Jeg laver mad i en lang række variationer. Forberedelse meget hurtigere end at beskrive det hele!

Hele lørdagen gik under tegnet af "Nicoise". En utrolig harmonisk og alsidig salat! Der var ingen grænse for min glæde.
Jeg lavede en portion hver i alle mulige varianter - ifølge celfh-opskrifterne (med og uden paprika) og Lora0209 og fra Povarenka (som faktisk er en afkortet version af celfh-opskriften).
Ud af modvilje mod dåse mad erstattede jeg tun med kogt pollock, vagteleæg med kyllingæg, salat med den eksisterende blanding af salatblade. Jeg har ikke kapers, så jeg prøvede det med syltet agurk, oliven og oliven (oliven og oliven er uforligneligt mere harmoniske).
Jeg kom til den konklusion, at salaten er lavet efter princippet "hvad er der i ovnen - alt er på bordet med sværd."
Jeg planlægger at "smide" og gentagne gange.
Tak for den kulinariske opdagelse!

[Irina]

Irina, Jeg forguder dig)))))

[celfh]

celfhog jeg elsker dine opskrifter

Bogmærke - Jeg elsker tun