Dessert "Sødt og surt græskar"

[Forberedelse]

Dessert "Sødt og surt græskar"

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Frisk græskar, tørrede abrikoser, citron, sukker

Madlavningsmetode

• Græskar, skåret i store stykker (lækkert lavet af rødt græskar)
  
• Tørrede abrikoser hele
  
• Skåret citron
  
• Sukker 3-4 spsk. l. eller efter smag
  
• 
  
• Forberedelse
  
• 
  
• Vi lægger alle de tilberedte produkter i en gryde, hæld en dråbe vand i bunden, så den ikke brænder, før frugten giver sin juice.
  
• 
  
• Vi lukker låget, lader det koge og reducerer derefter varmen til et minimum og lader frugten svede. I løbet af denne tid vil frugterne være dækket af deres egen juice, gennemblødt af godbidder fra hinanden.
  
• 
  
• Færdig, du kan tjene. Meget velsmagende, når det er varmt.
  
• 
  
• 
  

Bemærk

Kog med glæde og god appetit!

[Admin]

Admin,

Dejlig og velsmagende Jeg er ikke ligeglad med græskar retter ...

Du kan sandsynligvis også tilberede dette i en multikooker på en timer ...

[Alexandra]

Tak skal du have, Alexandra

Jeg har ikke prøvet det på timeren, jeg kogte i en lille gryde med en tyk bund, den koger hurtigt, den spises også.

I morgen udsætter jeg endnu en opskrift med græskar.

Jeg laver dette græskar i ovnen og uden sukker.

Og jeg laver også sådan et græskar, kun med rosiner og en dråbe kanel, det er virkelig meget velsmagende. Og i mange år i træk har jeg forberedt græskarcreme, jeg fiskede opskriften ud fra en gammel bog om konservering: mørk græskaret under låget og gnid gennem en sigte, tilsæt nødder og rosiner til den resulterende puré (til smag). Slå alt dette i en blender. Sød med sukker eller honning, hvis det ønskes. Det overskydende kan fryses. Meget praktisk og hurtig.

Med denne græskarcreme med tilsætning af piskede proteiner og en skefuld stivelse kan du bage en åben tærte til Halloween

[Alexandra]

Alexandra, og mere detaljeret er det muligt?

Krosh, jeg foreslår, at du bruger Temka Dry Apple Pie dejopskrift. Jeg tilpassede det til en diæt i Temka om opskrifter og hemmeligheder ved sund kost:

mel (jeg tager hel, men du kan hvid) 100 g.
semulje (jeg tager rug-hvede semulje eller semulje med spirer og klid) 100 g.
sukker (tag fruktose) 50 g.
bagepulver 1 - 1,5 tsk
vanillin

Hæld den tørre blanding i en smurt form, lav sider.
Og læg græskarcremen. Og det bliver endnu smagere - et lag græskarcreme, et lag ostemassecreme og igen et lag græskar ovenpå. Eller 2 lag i en hvilken som helst rækkefølge.

Græskarcreme:
500 - 750 g græskar (bag, gnid, tilsæt tørrede frugter, nødder, hvis det ønskes)
3 egern
3 spsk. l. sukker (fruktose)
vanillin

Ostemasse fløde
500 - 750 g blød hytteost (tag nul fedt)
3 egern
3 spsk. l. sukker (fruktose)
1 spsk. l. stivelse
vanillin

Når lagene lægges, dryppes vand forsigtigt ned på sidernes tørre kanter (lidt, så det absorberes, og kanterne ikke forbliver tørre under bagning). I en ikke-diætversion kan du bruge olivenolie

Bag først ved 220, derefter 180, indtil det øverste lag er bagt
Afkøles uden at tage den ud af formen, læg den i køleskabet natten over. Fjern fra formen om morgenen - den bliver let at skære. Server kølet. Hvis du kun gør det med græskar, kan du servere det varmt, men det vil ikke være let at skære
Et foto af en lignende åben æbletærte - i Temka om opskrifter og hemmeligheder ved sund kost.

Hvor mange muligheder der er dukket op

Dette er en højt kalorieindhold morgenmad (se ikke Alexandra, mig):

Frisk brød, lidt smør, sødt sur græskar.

[Admin]

Admin, Jeg ser og er glad for dig, at du kan gøre det :)))

Det er ikke tilfældigt, at jeg tilføjede en græskarcreme-kage til dig og ikke i opskrifter til sund kost.
Faktum er, at det glykæmiske indeks for græskar er meget højt.Og diabetikere
og dem, der taber sig, kan kun spise det rå

Og jeg elsker virkelig græskarcremsuppe ...

Betyder rækkefølgen af ​​at placere mad i en gryde?

Betyder rækkefølgen af ​​at placere mad i en gryde?

Absolut ikke. For eksempel blander jeg det også under madlavningsprocessen, så alt er dækket med den dannede juice.

Jeg lavede lige et lignende græskar i går bortset fra tørrede abrikoser og citron, jeg tilføjede også svesker, rosiner, tørrede æbler og pærer, du kan også tilføje figner, men jeg kan ikke rigtig godt lide det, alt er skåret i terninger lidt vand (der var hvidvin i opskriften), sukker (valgfrit) citrusskal og lad det simre i ovnen i et støbejern eller en gryde, indtil det er kogt, og derefter tilsættes honning til en jævn varm skål. Hvilken lækker aromatisk. Hvis de ikke spiser det om aftenen, viser jeg dig et foto

[pushan]

Lækker dessert viser sig

pushan, spis til dit helbred!