Brødproducent Supra BMS-230

[Brødproducent Supra BMS-230]

Brødproducent Supra BMS-230

Jeg bagte min første runde.






smag godt, brugt opskrift fra manual. Dernæst vil jeg se efter * min * opskrift.
Hvis du placerer emnet det forkerte sted, skal du flytte og tilføje et emne på HP Supra til moderatoren. Senere vil jeg kaste en mere detaljeret rapport om denne HP: indtil videre så god.

Onsdag, hvad hvis denne model har rugbrød?

Onsdag, hvad hvis denne model har rugbrød?

Nej, nej, her er listen over programmer

Menu 1: Almindeligt brød
Menu 2: Fransk brød
Menu 3: Hele kornbrød
Menu 4: Smørbrød
Menu 5: Ekspress madlavning (750 g)
Menu 6: Ekspress madlavning (1000 g)
Menu 7: Hurtigt brød
Menu 8: europæisk brød
Menu 9: Dej
Menu 10: Bageldeg
Menu 11: Marmelade
Menu 12: Bagning
8. Skorpefarve
Tryk gentagne gange på FARVE-knappen for at vælge den ønskede skorpefarve: lys, medium
ny, mørk og hurtig.
9. Vægt af brød
Tryk gentagne gange på VÆGT-knappen for at vælge brødvægt: 500 g, 750 g eller 1000 g.
10. Timer
🔗

Nej nej

Nej, og gør det ikke. Hun bager rug perfekt på program 1 (almindeligt brød). Kontrolleret.

[onsdag]

onsdag
God dag. Tag det ikke til arrogance, men jeg køber mig en HP Supra 355 og slider ... hvordan det bliver ...
At dømme efter din feedback viste det første brød sig at være lækkert, men på billedet er den øverste skorpe meget bleg, hvilket forvirrer mig.
Fortæl mig, har du stadig en let skorpe oven på brødet, eller har du lært at stege det indtil siderne har fået farve?

på "mørk" med tilstande - grundlæggende og fransk (500-750 gram) opnås en rigtig godt stegt skorpe.

Onsdag,

God dag! Jeg skal bare købe en brødproducent af denne model, fortæl mig venligst, hvor støjende det er på arbejde, hvis du indstiller timeren til natten ???

På forhånd tak for dit svar!

på "mørk" med tilstande - grundlæggende og fransk (500-750 gram) opnås en rigtig stegt skorpe.

Hvor mange gange jeg ikke har prøvet, har den rødmuskede aldrig fungeret

Og læg brød på natten, sandsynligvis ikke det værd. Hun knirker meget højt, når hun beder om, at frøene falder i søvn (der er ingen dispenser) Og så kan jeg virkelig godt lide ovnen, hun ælter dejen på tærter og dumplings smukke

God dag! Og hvilken slags mel bruger du, og hvilken slags gær tager du ... Vi købte ovnen for seks måneder siden, men indtil videre er brødet ikke blevet, ælter ikke mel, som det skulle være, og brødet hæver sig ikke. De var endda skuffede over denne komfur ... Fortæl mig ...

God dag! Og hvilken slags mel bruger du, og hvilken slags gær tager du ... Vi købte ovnen for seks måneder siden, men indtil videre er brødet ikke blevet, ælter ikke mel, som det skulle være, og brødet hæver sig ikke. De var endda skuffede over denne komfur ... Fortæl mig ...

Jeg bruger forskellig mel. I Skt. Petersborg Predportovaya har vi en god og økonomisk version af Gornitsa (jeg bager mest på den) Prøv at ændre dit sædvanlige mel til et andet. Saf gær øjeblik godt. Jeg elsker presset. Køb en silikonspatel og hjælp ovnen med at danne den rigtige "bolle" under den første æltning. Og læs denne Temko, meget informativ.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=33.0

God dag alle sammen! Jeg har et spørgsmål til SUPRA 230-ejere: bagede nogen hurtigere brød? Jeg bagt en opskriftbog i går aftes i mangel af tid. Det viste sig at være en slags vrøvl. Toppen blev ikke stegt, men taget rev op. Før det blev der opnået godt brød i normale tilstande. Og en ting til: dette er ikke en typo-4 (!!!) spiseskefuld gær?

Jeg bager det ikke selv, men i instruktionerne til BMS-355 til 1 kg - 4 teskefulde (Hurtigt brødprogram)

Jeg bager det ikke selv, men i instruktionerne til BMS-355 til 1 kg - 4 teskefulde (Hurtigt brødprogram)

Tak for det hurtige svar. Det betyder trods alt en tastefejl i mine instruktioner. Derfor rev sandsynligvis brødets tag fra hinanden.

I går bagte jeg rug efter opskriften Brød kun på rugmel (som Westphalian) (Af Krosh)... Æltningen blev udført i dejtilstand, i starten og i begyndelsen af ​​den anden æltning hjalp jeg med at fjerne resterne af dej og mel fra siderne af spanden med en træspatel. Pepperkagemanden fungerede som sådan ikke, det var en halvflydende masse. Dyp derefter i blød indtil slutningen af ​​dejtilstand (60 minutter). Derefter tændte jeg straks bagingen, efter 10 minutter slukkede den og tændte straks bagingen igen. Den samlede samlede bagetid er 1 time og 10 minutter. Brødet viste sig at være fremragende, bagt godt med en sprød skorpe.

fortæl mig venligst (en ven fik en sådan brødmaskine) hvad er et bagel dejprogram?

Vi købte denne brødmaskine i går. De testede det straks. Brødet er meget godt. Både i udseende og smag. Jeg ændrede ikke programmet. Brugte den der blev spurgt. Og jeg tog opskriften fra stedet. Jeg tog også lidt fejl af, at opskriften var på 750 gram, og programmet var sat til 1000 gram. Displayet ønsker bestemt det bedste - der er ingen baggrundsbelysning, størrelsen på bagningen er ikke angivet. Det er klart, at producenten gemte det. Jeg har læst mange anmeldelser om denne model, både god og dårlig. Tiden vil vise, hvem der havde ret ...

Har nogen anden sådan HP? Hvilke programmer kan du virkelig bruge der?

Jeg har været ejer af denne HP i næsten to år. Jeg købte den efter at have læst anmeldelser på Yandex Market fra kategorien "Billig og munter", fordi jeg for at være ærlig ikke var sikker på, om jeg overhovedet ville bage brød. Og ikke meget, jeg fortryder ikke. Ovnen er ganske behagelig, den bager brød godt. Jeg bruger tilstandene Regelmæssig brød, smør, dej, bagning. På resten: Express, hurtigt, jeg prøvede, det viste sig vrøvl. Fransk, prøvet fuldkorn et par gange og bemærkede ikke meget forskel med bagning på Normal. Marmelade (i HP), jeg har ikke prøvet bagel dej.
Ja, jeg bruger kun opskrifter fra forummet, det ser ud til, at de er bedre end i opskriftsbogen. Men dette er rent min mening.

Tak skal du have! Eller du kan få en færdiggjort gennemprøvet opskrift på 500 g hvede, fransk eller hvad som helst for at starte træningen. De præsenterede en sådan ovn, forsøgte at bage et brød (en fransk opskrift fra Panasonic) i fransk Supra-tilstand - jeg kunne ikke lide resultatet, forgæves åbnede jeg HP inden bagning, sandsynligvis, og melet er bestemt ikke det bedste endnu. Jeg vil gerne bage lidt sprødt næseborbrød. Jeg planlægger også rug, men indtil videre har jeg brug for at samle dygtighed.

Kære Alitka_s, jeg ved ikke engang, hvilken brødopskrift jeg kan tilbyde dig, vi er alle så forskellige. Jeg læser konstant vores yndlingsforum, eksperimenterer og tester det derhjemme. Så jeg råder dig til at prøve at lave noter om opskrifterne, hvilket er godt, hvilket ikke er særlig godt, og du finder helt sikkert dine yndlingsopskrifter.
Ja, flere råd fra personlig erfaring. Bedst af alt, brød fås fra opskrifter på 750 gram. bolle. 500 gr. en slags fladt brød viser sig, og 1 kg dej i låget på HP hviler undertiden, og følgelig viser toppen sig at være "usympatisk". Og det er bedre at veje ingredienserne og ikke måle dem i briller, efter seks måneders pine købte jeg en skala, og nu viser brødet sig altid at være en succes.
Jeg ønsker dig godt brød. Jeg er altid glad for at hjælpe, hvis jeg selvfølgelig kan, baseret på min begrænsede erfaring

Alitka-s, jeg har bevist opskrifter til Supra på min side. Prøv det. Glad bagning!

her bagt efter opskriften Rustik, europæisk tilstand. Noget, som jeg ikke kan lide endnu mit brød fra denne ovn, kun rug blev godt begge gange.

Måske har nogen brug for det. Mistede en omrører til BMS-230. Det er simpelthen urealistisk at finde en "omrører til ovenstående". Mixeren var dog ideel til Moulinex OW3000. Det er lettere at søge i Yandex efter artikelnummeret: SS-186874.

Lækker brød

Ejere, fortæl mig det samme: hvordan går det med ovnskorpen? Brune? Er der ingen tendens til, at brød falder sammen?

Det brune godt bare, spørgsmålet er æltning, min mening er dårligt valgt tid til korrektur af dejen. Rugovnen er lettere, du kan til enhver tid tænde bagetilstanden, hvilket også hjælper.Pshenichny passede mig ikke personligt i denne HP.

Jeg læste den, efter at jeg købte den. Ja, den rødmer normalt. Jeg skrev en anmeldelse om denne komfur på Citylink-webstedet, jeg giver ikke et link - butikken betaler mig ikke for forfremmelse. De, der er interesserede, finder det.
Ramt af skovlens fastgørelse. Bare lige.

Jeg kogte Darnitsky-brød i min helt nye SUPRA 230 ifølge Gashs vidunderlige opskrift

Alt efter forfatterens opskrift, kun +50 g semulje. Bagt i en SUPRA brødmaskine, dej + wienerbrødsprogram. Jeg tror, ​​at hvis jeg havde stået længere på opvarmningen og ikke 60 minutter, som på programmet, ville dejen have vist sig endnu højere) Men meget velsmagende, alle kunne lide det derhjemme. Vi prøver med tilsætningsstoffer. Tak skal du have.
Forresten havde jeg denne x. s. Moulinex (brød sammen her for nylig, stoppede med at opvarme dejen på prooferen) og blev forvirret over valget af en ny, fordi reparationen ikke var tilrådelig på grund af det faktum, at omkostningerne til reparation og diagnostik klart oversteg omkostningerne ved en billig NY HP. Nå, jeg kom til forummet, læste det og ..... Jeg tog ikke fejl med valget. Den ene var et minus - der er ikke noget rugbrødsprogram, men ifølge anmeldelser er den bedste tilstand for rug 20 minutter - æltning og 1,5 - 2 timers prøvetætning, så jeg så, at i min gamle tegneserie blev instruktionerne i "Borodino-brød" -tilstand ikke fulgt sådanne krav ... og så besluttede jeg, at jeg kunne klare mig selv og tænke på noget fra blandingen af ​​programmer på Supra. Kort sagt var forventningerne berettigede, brødet er fremragende, ja, den afprøvede opskrift i multe af hvedebrød sidder også meget godt for Supra!

God aften. I går fik jeg denne brødmaskine, men der er ingen opskriftsbog eller instruktioner der. Kan nogen få det? Skriv ned, hvordan du bruger det, hvordan man ælter dejen, og hvordan man bager brød

God aften. I går fik jeg denne brødmaskine, men der er ingen opskriftsbog eller instruktioner der. Kan nogen få det? Skriv ned, hvordan du bruger det, hvordan man ælter dejen, og hvordan man bager brød

Hej! Her er min yndlingsopskrift, der migrerede fra Mulinex til Supra og nu med succes bruges sammen med hende:
mål efter vægt
-325 ml vand (du kan bruge en hvilken som helst væske, jeg prøvede: mineralsk kulsyreholdigt vand, valle, kefir, mælk - alt viser sig godt !!!)
2. l sukker
-2 tsk salt
-2 spsk. l vegetabilsk olie
-550 g mel
-1,5 timer l. saf-moment gær (lav et hul i mel og tilsæt gær der)

Program 1
Vægt 1000g

HELD OG LYKKE!

Tak skal du have! : et kys: Jeg prøver bestemt i morgen

Jeg kom til dig med en anmodning! Hjælp mig med at beslutte! Jeg vil købe en brødproducent. Skriv hvad der er fordele og ulemper ved denne model. Skal jeg tage det?

Jeg kom til dig med en anmodning! Hjælp mig med at beslutte! Jeg vil købe en brødproducent. Skriv hvad der er fordele og ulemper ved denne model. Skal jeg tage det?

Denne HP har arbejdet trofast for mig i 2 år. Jeg gjorde alt på det: hvidt brød, ren rug og dej. Men to år senere kom en spand op: den centrale del, hvorpå scapulaen er fastgjort, faldt ud. I vores herlige by Krasnodar repareres sådanne ting ikke. Og i et år har jeg nu en ny HP og igen SUPRA, kun model 250. Det ser ud til, at det er mere praktisk, men prisen er den samme.
Af minuserne på min SUPRA 230 - toppen var dårligt bagt, for at få en gyldenbrun skorpe var jeg altid nødt til at indstille tilstanden "Mørk". Og så dejen ælter perfekt: al slags æltning, ældning, igen æltning, frigivelse af gas, lige ifølge videnskaben. I min nuværende model er alt enklere. Hvilket blandt andet ikke påvirkede brødets kvalitet.

[slagteri]

Godaften allesammen!
så jeg købte sådan en brødproducent. Besluttede at lave den første opskrift bagværk slagteri.

-325 ml vand (du kan bruge en hvilken som helst væske, jeg prøvede: mineralsk kulsyreholdigt vand, valle, kefir, mælk - alt viser sig godt !!!)

Med dette havde jeg et spørgsmål: nøjagtigt 325 ml. - ikke lidt væske? Og så havde jeg ud over hovedklumpen stadig en anstændig mængde mel i bunden af ​​skålen, selvom jeg, efter at have læst forummet, hjalp og skød det ud af hjørnerne med en spatel ... Generelt genopfyldte jeg yderligere 120 ml, og så så alt ud til at holde sammen i en enkelt bolle.

Noget fungerede ikke for mig det første brød - Jeg kom til den konklusion, at min gær er gammel, og at dejen derfor ikke hævede normalt. Brødet er tungt og klæbrig indeni ...
Jeg lavede korrektioner for den gamle gær og tilføjede flere af dem, og hvis jeg eksperimenterede, besluttede jeg at lave brød på kvass fuldt ud.
300 ml. kvass
1 spsk. l. vegetabilsk olie
1 tsk. salt og sukker
400 gr. hvedemel
2 tsk Tørgær
drysset ovenpå med frø og hørfrø.
Bagt på 1 program, mørk skorpe. Jeg udstillede 750 g, men så opdagede jeg i processen, at det blev fremhævet på displayet på 1000 g. Bagt indtil signalet. Her er hvad jeg fik:

Brødet viste sig at være fyldigt, ligesom Darnitsky, med en sprød skorpe. Familien kunne lide det!

Og programmet "Bagel dej" til hvad? Kan jeg ikke ælte dejen til dumplings med den?

God dag! Jeg beder dig om råd! For nylig gav de os en Supra BMS-230 til opvarmning. Jeg har aldrig brugt HP før. Og denne weekend er påske. Jeg vil prøve komfuret) Det er klart, at opskriften ikke er let ... men jeg vil virkelig have en kage! Fortæl mig venligst opskriften, der allerede har gjort det! Tak på forhånd!

God dag! Jeg beder dig om råd! For nylig gav de os en Supra BMS-230 til opvarmning. Jeg har aldrig brugt HP før. Og denne weekend er påske. Jeg vil prøve komfuret) Det er klart, at opskriften ikke er let ... men jeg vil virkelig have en kage! Fortæl mig venligst opskriften, der allerede har gjort det! Tak på forhånd!

Alle påskekager er her, vælg og bages https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Fundet en interessant opskrift på påskekage i opskriftsbogen til HP Philips ( 🔗 - de siger gode opskrifter der), men jeg ved ikke, hvordan jeg skal tilpasse det til vores komfur! Der er tidspunktet for softwareindstillingerne anderledes. Og i tilstanden Smørbrød er der ingen eksempler på opskrifter i instruktionerne. Jeg ved ikke, hvad jeg skal tilføje til hvad ...

Interessant, men 5 minutter af den første batch er ikke nok? Og kun 5 minutters hvile før det andet parti? - på en eller anden måde underligt ... Del

Der har været forsøg på at bage brød i mere end et år. Intet godt kommer ud.

Brødets tag falder. Den stiger perfekt, og så snart ovnen starter, falder den.
Modbydeligt oversatte opskrifter, sid og tænk hvad de betyder der. Næsten alt er forvirret.
Efter udførelse af programmet samler det op og fryser. Et forsøg på at komme ud af hænget uden at trække stikket ud af stikkontakten fører til begyndelsen af ​​æltning og som følge heraf slagtning af dejen.

Jeg kan varmt ikke anbefale det, jeg fortryder, at jeg snuble over den normale.

[slsirk]

slsirkLæs emnet #
bag efter forumopskrifter, brug skalaer, og alt ordner sig.

Jeg bruger det, jeg vejer det. Jeg bekræfter ordene - denne model er UG. Jeg lagde det samme brød på ski - det fungerede. Og i denne UG falder taget og i det mindste dræber dig selv. Jeg anbefaler ikke supra bms-230 til nogen. Japs ved ikke, hvordan man bager brød, deres vej er klæbende riskugler.

Ond

[slsirk]

slsirk, Supra BMS-230 fremstillet i Kina, mærket er generelt indenlandsk.

Japs ved ikke, hvordan de skal bage brød, deres vej er klæbrig riskugler.

Generelt opfinderen af ​​hjemmebageriet, den første producent og den største patenthaver japansk Panasonic firma
🔗
Den allerførste moderne brødproducent blev udviklet i 1987 af det japanske firma Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. [3] (navnet er i øjeblikket Panasonic Corporation).

Jeg bruger det, jeg vejer det. Jeg bekræfter ordene - denne model er UG. Jeg lagde det samme brød på ski - det fungerede. Og i denne UG falder taget og i det mindste dræber dig selv. Jeg anbefaler ikke supra bms-230 til nogen. Japs ved ikke, hvordan man bager brød, deres vej er klæbende riskugler.

Ond

hvis 10 mennesker lykkes, men en ikke, er det måske værd at drage de rigtige konklusioner? Jeg taler om et spejl

Jeg har allerede brugt denne hk i 2 år. Jeg lærte at bage brød fra ethvert mel og med forskellige tilsætningsstoffer. hemmeligheden bag æltning af dejen er først de flydende ingredienser og derefter de tørre. gæren er senest oven på melet. i stedet for mælkepulver og vand, varm mælk efter volumen vand. den bedste bagning i 3 tilstande pr. 1 kg i et accelereret tempo-2,33.
For en sprød skorpe skal du måle produkter til 750 g og ovn til 1 kg.

den bedste bagning i 3 tilstande pr. 1 kg i et accelereret tempo-2,33.

Jeg kan ikke forstå, hvordan bagværk af høj kvalitet kan vise sig i en accelereret tilstand? Her er generelt alle teknologiske principper krænket.

principper er designet til at blive krænket. Jeg tilsætter 0,5 kopper boghvede mel til hvede og bager sort brød eller havregryn / 2 spsk. l. i mel i en kaffekværn + 50 g hasselnødder på samme sted og på fuldkornsfunktionen bager jeg et fantastisk havregryn-nøddebrød.

principper er designet til at blive brudt

ja det kan du selvfølgelig ... og fastgør firkantede hjul til cyklen.

har du problemer med bagning? hvilken slags? kan jeg fortælle dig det? eller alt hvad du kan gøre er at fnise generelle sætninger og gøre firkantede hjul ude af runde?

kan jeg fortælle dig det?

dette er usandsynligt

godt brød!