Brødmaskine Supra BMS-150

Fortæl mig. opskrift på gråt brød, ellers kan jeg bare ikke lide hvidt))) og der er opskrifter at lave mad uden gær?

Bagning uden gær, det indebærer bagning af brød på bagepulver, sodavand - opskrifter er her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0 Dette er en kategori med specialbrød.

Brød på et bagepulver (hvede eller hvede-rug) er mere praktisk og mere velsmagende i ovnen, dejen æltes hurtigt og straks bages (uden at røre dejen)

Jeg bager i dette ovenfor i 3 måneder i weekenden brød i en dej.
For et budget komfur (købt til 1250 rubler) - fremragende.
Jeg forsøgte at tilpasse det til andre kager - tærter, boller, charlottes - intet fungerer.
Bagningstilstand - 30 min. - Nå, hvad kan du bage.
Kan du udover brød presse noget ud af det?

Her er mit første brød, men tilsyneladende viste den første pandekage at være klumpet. Hun tog en smuk skorpe ud af spanden udefra, mmm, men han selv blev ikke bagt inde, underligt hvorfor? Det ser ud til, at jeg gjorde alt efter opskriften

Her bagt shog igen noget brød. Perfekt bagt! MEN af en eller anden grund, hvor mange gange gjorde det efter løft, og når bagningsprocessen begynder, falder den af ​​.. hmm .. hmm .. hmm

Her bagt shog igen noget brød. Perfekt bagt! MEN af en eller anden grund, hvor mange gange gjorde det efter løftning, og når bagningsprocessen begynder, falder den af ​​.. hmm .. hmm .. hmm

Vi går her og lærer at lave brøddej:
Brødet hæver sig, men falder indad. Årsager.
Det nemmeste hvide brød lavet af hvedemel

Fortæl mig, hvor du kan købe en spand til Supra 150 brødproducenten? Vi har ingen service. Eller en spand, fra hvilken brødmaskine kan du udskifte?

Hej. Jeg er ny på denne bagerivirksomhed. Jeg bagt hvidt brød efter opskriften på Supra BMC150, tilføjede hørfrø og klid, alt blev godt, familien kunne godt lide det. Jeg købte rug, ærter, hørfrø, boghvede mel - jeg troede, jeg ville tilføje det til hvede i halvdelen, og brødet ville være sundt og velsmagende. men det var ikke der. æltet med rugmel viste det sig en lækker skorpe, og indeni var den uforståelig gluten. Jeg læste på forummet her, at forholdet mellem vand og hvert mel er forskelligt. Du kan selvfølgelig beregne, men stadig prøvede nogen at bage brød af sådant mel, læg opskrifter til denne HB-model, tak

Jeg har ingen opskrifter
den generelle ordning er som følger:
et glas (fra komfuret) vand - et bord. ske sukker, teskefuld en skefuld tør gær, tsk. ske salt, bord. en skefuld vegetabilsk olie
mel - 2-3 kopper, afhængigt af melet
hvede - ca. 3 glas
fuldkorn - ca. 2 kopper
Jeg dumper ikke straks alt melet - ca. tre fjerdedele af det samlede volumen, så tilføjer jeg det, når jeg ælter til den ønskede konsistens
FORSIGTIG MED BUCKWHAT!
det mest "vandforbrugende" (af dem, jeg har prøvet - boghvede mel - jeg lægger det ikke mere end en træske, ellers tager det al væsken på sig selv
Jeg lærer af mine fejl:
sidste gang jeg bagte af fuldkornshvede og rug 50/50 med frø, tilføjede lidt vand, når jeg blandede det - det viste sig dårligt, steg ikke overhovedet og revnede
men denne komfur, som jeg elsker det, bager endda "mursten", og du kan endda spise dem

tak, jeg vil prøve, hvis du stadig eksperimenterer, skal du slippe det her, jeg vil konstant se igennem forummet

God dag til alle!
Vi har brugt brødfremstilleren i lang tid, kun indtil for nylig havde vi en stor Rolsen RBM-1333 - en fremragende billig komfur med dispenser, display osv.
For nylig købte vi en dacha, og nu er vi begyndt at forberede os på sommerhusets sæson ... Et af de første køb var Supra BMS-150 brødproducenten, for på dachaen er der simpelthen ingen måde uden friskbagt brød - vi køber ikke længere en butik, kun med sjældne undtagelser !! !
Så snart jeg bragte det hjem, begyndte jeg straks at teste det - jeg bagte 3 forskellige typer brød på 3 dage.

Den første var en æg - opskriften blev taget fra Rolsen RBM-1333 brødproducent, kun ingredienserne blev talt. Brødet viste sig ikke at være "klumpet", men heller ikke ideelt - en ret tæt krumme, det kan jeg ikke rigtig godt lide, så jeg vil forfine opskriften!

Den anden var fransk, opskriften blev fundet på dette forum:
• Vand - 200 ml
• Salt - 1 tsk.
• Smør - 15 g
• Pulvermælk - 1 spsk. l.
• Hvedemel - 280 g (jeg har 1. klasse)
• Presset gær - 6 g
(og hvis tørt hurtigtvirkende, så - 0,7 tsk.)
Indlæs alt i rækkefølge, og slå Dough-tilstand til. Efter afslutningen af ​​dejtilstand skal du tænde for fuldkornstilstand.
Brødet viste sig at være godt og velsmagende, kun nu blev det "blæst væk" - toppen af ​​brødet viste sig som det var - der er ingen anden måde at beskrive det på! Jeg synes, at "Dough" -tilstanden ikke skal bruges fuldt ud eller gøres anderledes, som jeg gjorde i min opskrift (læs nedenfor).

Nå, endelig bringer jeg min egen opskrift på ægte hvidt brød med blød smule og god smag!
1 spsk. l. solsikkeolie - hæld direkte på sneglen
180 ml vand - inden hældning opvarmes vandet til en temperatur på 40 grader (det gør vi altid!). Når vi hælder vandet, ryst formen, så den blandes godt med solsikkeolien!
280 gram mel (jeg har den højeste kvalitet). Efter hældning af melet skal du lave 5 fordybninger i det med fingeren - 4 i kanterne og 1 i midten for ingredienserne.
1 tsk øjeblikkelig tør gær - hæld i den centrale brønd.
1 tsk salt, 1 tsk. sukker - sov i de diagonalt modsatte riller, tilsæt 1 tsk til de resterende 2. tør mælk (0,5 tsk hver).
Vi tænder for "Basic" bagningstilstand (3 timer), men læs her omhyggeligt !!! Da 2. batch var forbi, bemærkede jeg, at dejen ved bolle var ret stejl (det vil sige, at den ikke steg til slutningen), så jeg slukkede for brødmaskinen med start / stop-knappen og tændte den igen i "Main" bagningstilstand (dvs. Faktisk ikke 2 blandinger som i henhold til programmet bestået, men alle 4!). Du kan se resultatet på billedet - fremragende, meget velsmagende brød med hvid blød krumme !!!
ADVARSEL: Efter at have stoppet programmet, skal du ikke straks fjerne brødet fra ovnen - lad det "varme op" i mindst 30 minutter. Efter at have taget brødet ud - SKÆR DET IKKE Umiddelbart, men pakk det ind i et håndklæde og lad det køle af!

Kan du fortælle mig, om det er muligt at tilberede marmelade på denne brødmaskine (BMS 150), da dette program ikke findes i denne model?

Kan du venligst fortælle mig, om det er muligt at tilberede marmelade på denne brødproducent (BMS 150), da dette program ikke findes i denne model?

Nå, først og fremmest sandsynligvis ikke marmelade men marmelade ... eller marmelade?! Selvfølgelig ikke!!! Dette er omtrent det samme som at prøve at bage brød i "dej" -tilstand. Brødmakeren kan kun røre og varme, intet andet. Hvert indbygget program (og du kan ikke ændre dem, ligesom du kan tilføje dit eget program) indstiller en bestemt algoritme, ifølge hvilken ovnen fungerer (det vil sige, den forstyrrer og varmes op) - typen af ​​blanding, varighed, indstillet temperatur osv. Forbered syltetøj i bagningstilstand vil det simpelthen ikke lykkes på nogen måde, da algoritmen til fremstilling af marmelade (program) er meget forskellig fra tilberedningstilstandene bagning eller dej !!! Hvis du vil købe en billig brødproducent med maksimal kapacitet (inklusive "jam" -tilstanden, er der også en indbygget dispenser til automatisk tilsætning af brød eller boller og meget mere) - se efter Rolsen RBM-1333 eller dens analoge ...

Hej til alle bagere! tak for den venlige rådgivning og vejledning. Tak til dig viste de første 4 brød sig godt. bagt Usual, Darnitsky, Borodinsky og Darnitsky med frø. Hvad jeg bemærkede, er, at bolle helt sikkert vil være ideel, hvis der tilsættes vand strengt til 3/4 af en målekop fra HP og nøjagtigt 2 fulde måleglas med mel. I andre tilfælde (i opskrifter er vand angivet med 9/10 kopper eller 210 ml), skal du tilføje mel. MB tilhører min enhed. Jeg er meget tilfreds med købet af min kone.

Et eller andet sted helt væk Krise, sandsynligvis? Gå ikke tabte mennesker, skriv!

Lady Elena, hvorfor ikke? Jeg ælter konstant dejen til pizza, dumplings, dumplings, alt er godt.

fortæl mig venligst dine opskrifter til en sådan test

Måske vil nogen bage! Jeg fandt en kageopskrift på et af siderne, men sandheden i sig selv har endnu ikke forsøgt at bage! Her er en tekst fra siden: "Ved den nylige påske bagte jeg en kage (jeg fandt den bedste mulighed ved at skrive), måske kommer den godt med nogen. Kagen viser sig at være rig, fluffy, næsten som min bedstemors. Her er opskriften:
- Mælk blandet med vand - 1/2 kop
- Æggeblommer - 2 stk
- Smør - 1 spsk. skeen
- Margarine - 1 spsk. skeen
- Solsikkeolie - 2 spsk. skeer
- Salt - 1/2 tsk
- Hvidt mel - 2 kopper
- Sukker - 4 spsk. skeer
- Tør gær - 2/3 tsk
- Vanillin, rosiner
Grundlæggende program. Alle målebeholdere leveres med brødmaskinen. Smelt smør, margarine, slå æggeblommer let. Tilsæt rosiner - når det bipper. Pisk det resterende protein (1 stykke) med sukker, indtil det er hvidt, tilsæt lidt mel og citronsyre. Lav en "hat" til påskekage.
Eller du kan simpelthen bage smørbrød til te ifølge denne opskrift uden proteinhætte. "
Hvis nogen bager, del resultatet! Mens der ikke er tid

Smør - 1 spsk. skeen
- Margarine - 1 spsk. skeen
- Solsikkeolie - 2 spsk. skeer

Mareridt! Her er en opskrift bevist gennem årene https://Mcooker-dan.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Her er opskrifter til x / n Supra BMS-150, ikke Panasonic !!! Du skal læse emnet omhyggeligt og ikke skrive et "mareridt" !!!!!

[GULA)))))]

GULA)))))Der er ingen recept på Panasonic og ingen "førsteklasses blæk". Jeg blev overrasket over mængden og rækken af ​​olier i opskriften, hvorfor? Uklar.
Indsæt temaer, det anbefales ikke at poste opskrifter; de skal udarbejdes og placeres på denne måde https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Dette er ikke min opskrift, jeg fandt den på et af webstederne. Hvad er der galt med opskriften? Forfatteren ser ud til at rose, jeg er interesseret i at prøve denne opskrift selv, mens der ikke er tid !!!

Mareridt!

Jeg slutter mig med olier på brystet.
Måske en opskrift på opfedning anorektisk?

Dette er ikke min opskrift, jeg fandt den på et af webstederne.

Det betyder ikke noget, bag, tjek opskriften, hvis du kan lide det, tag et billede, læg det på forummet med kommentarer og et inaktivt link til kilden.

Hej allesammen! Jeg har Supra 150 brødproducent siden februar i år. I løbet af denne tid købte de aldrig brød. Jeg besluttede at dele min "hårdt vandte" opskrift på Borodino-brød med Zira til denne model.
"Borodino brød med spidskommen"
Skrælet rugmel - 2 fulde briller (målt fra komfuret) og du kan "med et dias"
Vand - 2/3 målekop (der er et mærke der)
Kvassurt - 1/4 eller 1/3 kop (urt)
Vegetabilsk olie 2,5 stor spiseskefuld (måleske fra komfuret)
salt - 1 tsk
sukker 1 tsk
honning 1 spsk
Æblecidereddike -1 spsk
presset gær 4 mm (skåret over fra en pakke på størrelse med forarbejdet ost)
1 spsk spidskommen
læg alt på én gang og tænd for brødmaskinen
Fuldkornsbrødtilstand
Efter bagning, tag brødet ud og læg det i et håndklæde i 30 minutter for at "hvile"
Dette brød forbliver sjældent hos os - det er meget velsmagende, men hvis dette alligevel sker, så er tørre kiks også lækre.

Yulik, og ikke meget syrnet urt, føles det ikke i det færdige brød?

[Georgina]

Georgina, Ikke mærkbar, da en stærk smagskygge giver zira. Resten (sødme og salthed og surhed osv.) Supplerer simpelthen denne smag. Kvassurt giver en behagelig farve og "fugt". Dette beløb er lige rigtigt for mig, men hver andel kan vælges for sig selv. Vi kan godt lide, at brødets farve er lige chokolade. Hvis du tilføjer lidt, er farven som om brødet "brændte ud". Prøv det og beregne nummeret selv. Men husk, at jo mindre urt, jo mere vand d. B. Det vil sige, at hvis du kun tilføjer et par spiseskefulde af urten, har 2 kopper mel brug for mindst 3/4 kop vand.

Hej alle sammen) blev ejer af en brødmaskine, nu bages den første bolle i henhold til opskriften fra anden side, jeg vil informere dig om resultaterne))) og sådan et spørgsmål er allerede modnet: Jeg har hørt om gærfrit surdejsbrød. Er det virkelig muligt at bage dette i denne baby?

om gærfrit surdejsbrød

Dette er en myte, gærfrit brød, dette er matzo. Enhver surdej indeholder gær og en flok andre dyr

Spørgsmål: Jeg hørte om gærfrit surdejsbrød. Er det virkelig muligt at bage dette i denne baby?

Denne baby er i stand til at bage ethvert brød på hovedprogrammet, så længe det hæver sig mindst en halv spand. Kun med en rødlig skorpe og en let rødlig krumme.

Hej. Hele sommeren sad jeg på BAKERY-webstedet og indså, at jeg var nødt til at tage økonomien og træne. Og her er jeg i jeres rækker. I går formiddag bragte de Suprochka-150, og efter rengøring og rengøring besluttede jeg at prøve det. Jeg søgte i forummet på det. Og jeg startede 20 minutter. "bagning" varmes op. Det lugtede lidt røg, men alt er i orden. Og hun fortsatte til den enkleste opskrift. Mange tak Sanych for opskriften !!! Ændret sig lidt.
Tog:
1. Mel fra TESTOV 280g + 20 (25) g
2. Vand 180 g (3/4 målekop)
3. Olie vokser. 1 time l. (Altero)
4. Gærsaf-øjeblik 3/4 tsk.
Jeg faldt i søvn ifølge instruktionerne. Og hun begyndte at se ... Blanding af dejen, den klæbte lidt til formens vægge, tilføjede den for at dyrke olie. Efter det første "løft" og æltning begyndte det at klæbe igen. Jeg begyndte langsomt at hælde mel på bollen (de 20-25 g), og bunen holdt op med at sidde fast. Tilfreds med den fjedrende ... ("kvindens bryst") ...
Gjorde det lille med vilje. Den øverste skorpe var interessant. Jeg var bange for at "løbe væk". Alt steg og bages normalt. Lidt "ikke strålende", men på TESTER har jeg den samme struktur i tegneserien. I bagningsperioden åbnede jeg den ikke og det hvert 5-10 minut. åbnede og kiggede. Selvom alt var synligt i "vinduet" !!! Alt, alt er bagt !!! Slukket efter signalet.
Efter signalet. Jeg ventede yderligere 15 minutter uden at slukke for det. Derefter slukkede hun den for stikkontakten og åbnede den ikke i 30 minutter. Åbnet, tog oddsene af! Duftende !!! Skær !! alt er super !! Vedhæfter foto.






Farven er lidt lyserød er en flash. Skorpen er mørk. På billedet er det lysere, fordi jeg klikkede på 22-00, da jeg turde skære det, var det allerede aften.
MANGE TAK Olya6789

til den tekniske side. Tid efter funktion ... Nu på den tekniske side.
Grundlæggende tilstand.
10 minutter æltning
25 minutters pause
10 minutters æltning (efter 5 knirker for at tilføje, prøvet det, griber godt ind)
efter 30 minutters opvarmning
og bagning efter 2 timer fra programmets start, bager en time
i alt 3 timer

og SANICH-mange tak !!

Hvidt brød opskrift:
Solsikkeolie - 2 teskefulde eller 1 spsk
Vand - 180 ml eller 9/10 målekop
Mel - 300 gram eller 2 målekopper
Salt - 1 tsk
Sukker - 2 afrundede teskefulde
Gær - ¾-1 tsk

Spørgsmål: Bagte nogen brød, hvor i stedet for vand-kulsyreholdigt mineralvand... Det er i vores ovenfor ??? Kast et link ...

I dag forsøgte jeg at bage i "hurtig" tilstand. Ak! Fungerede ikke. Super skorpe, men ikke bagt inde. Jeg lavede en test i den sædvanlige opskrift, erstattede melet med - selvstigende, fast Pudov !!! Rædsel !!!

Jeg besluttede ikke at risikere det mere, men at prøve det samme mel som normalt. Et eventyrskorpe, brun !!! Og indeni er også ikke bagt! Rå. Måske nogen bagte ???

Min supra er lidt mere kraftfuld, og det fungerede heller ikke med dette mel, jeg tog det til en prøve i 2012, da Auchan blev lukket, og der var et salg.
Som et resultat måtte jeg efter en anden bagning tænde en hel time, fordi det at afbryde den anden bagning i 30 minutter heller ikke gav et tilfredsstillende resultat.

Tak skal du have. For nu vil jeg afsætte dette mel til brug i en brødproducent. Jeg gik gennem forummet. De bager ikke med hende.

Fortæl mig. Hvis du tilføjer Panifarin ... Reducer mel eller gær med sin vægt ?? og hvem tilføjede. Jeg fandt det ikke i opskrifter på suppe ...

[sveta777]

sveta777,
Panifarin er gluten, dvs. hvedeprotein.
Det øger "klæbrigheden", holder formen.
Normalt tilsættes 2-5% af melmassen, hvis mængde kan reduceres med dette volumen.
Men overdriv det ikke, høje doser gluten fører til mange tarmsygdomme.

Tak skal du have. bare specielt. der er mange forskellige tilsætningsstoffer i butikkerne, og der er næsten ingen opskrifter på dem.

[sveta777]

sveta777,
Prøv ikke at overdrive det med gluten, hvis der er behov for greb, tilføjer jeg normalt 1 æg. 200-250 gr. mel, reducere mængden af ​​vand med ca. 30-40 ml / stykke, jeg tager bare mindre vand og ser på kolobok og tilføjer det efter behov.

Tak skal du have. bare det allerførste brød viste sig at være et eventyr. A 2 og 3 ...noget er ikke som !!! så gik taget op ... forumet gik igennem ... så blev det ikke bagt inde ... Jeg lavede det efter opskriften fra forummet, der er 1 st. l. sukker + 1 spsk. l. tør fløde i stedet for 2 spiseskefulde sukker ... Først "dej" -tilstanden, derefter "fuldkorn". Pepperkagemanden blev super! Og så HVORDAN steg. Jeg hvilede på låget og sank. det er intet, bare fugtigt inde. Det blev bagt i 5 timer og 40 minutter, men ... det var ikke bagt ... Jeg ville bage det i "bagningstilstand ... det tænder ikke, det knirker. Du er sandsynligvis nødt til at lade det køle ned fra stikkontakten ... men så køler brødet ned og ikke bages?
Nu besluttede jeg at prøve det med panifarin ...
Meget mærkeligt. Den første er super, og så er der ingen måde ...
Bagt brød på "fransk mel" til brødproducenter. Jeg har været venner med hende i lang tid, og i tegneserien er det normalt, og i airfryer ... men i brødproducenten - ingen måde ???
Fortæl mig hvad der er galt ??

læg den komplette brødopskrift

Pepperkagemanden blev super! Og så HVORDAN steg. Jeg hvilede på låget og sank. det er intet, bare fugtigt inde.

Et tegn på et mærkbart overskud af vand, for prøven er det nødvendigt at reducere det med 10% og yderligere i henhold til resultatet.

Nata-Sha, jeg bagt ifølge denne opskrift: • Vand - 200 ml • Salt - 1 tsk. • Smør - 15 g • Mælkepulver - 1 spsk. l. • Hvedemel - 280 g (jeg har 1. klasse) • Presset gær - 6 g (og hvis det er tørt hurtigtvirkende, så 0,7 tsk.) Læg alt i rækkefølge og tænd dej-tilstand. Efter afslutningen af ​​dejtilstand - tænd for fuldkornstilstand.

Jeg lavede også dej + fuldkorn. men vand 170 g., tør gær 7 g. resten er som i opskriften.

Nu lægger jeg det på 150 g vand og alt hvad angår ... og kun på fuldkorn. Jeg får se, hvad der sker.

og et andet spørgsmål.
der er sådan gær.
"Saf-Moment" til bagning
er de velegnede til brød?

Det faktum, at du købte en brødproducent er korrekt. Men der er nogle punkter, som jeg vil henlede opmærksomheden på. Du skal lægge mindre købte fluffere og andre kemikalier. Det skal gøres efter opskrifter uden kemikalier. Måske ved nogen, hvordan brød eller wienerbrød bages med almindelig gær i en brødmaskine. Jeg har læst om nogle af tilsætningsstofferne i brød og bagværk. Tin og stille rædsel.
Jeg gik til siden, hvor allergikere kommunikerer. Eller måske er årsagen til sygdommen i disse produkter. som vi køber hver dag?
Hvorfor kom jeg til brødproducenternes forum? Jeg besluttede at købe et bageri. Min mand har konstant halsbrand. Jeg tror måske hjemmelavet brød vil hjælpe. Jeg gik rundt på webstederne. Jeg kiggede på, hvad der skete. Jeg ser en artikel, der ser ud til at reklamere for en brødmaskine. Men i den første del er der interessante data om de tilsætningsstoffer, der føjes til konfekture og brød. Og vigtigst af alt tillader Rostechnadzor deres anvendelse. Og der er allergier og kræft sygdomme og hvad du vil. For ikke at tro, at dette er en reklame, skal du læse den første del af artiklen og ikke være opmærksom på den anden. Meget interessante data. Her er et link:
🔗
Generelt bør børn holdes væk fra købte konfekture. Det er, hvad en brødproducent er beregnet til, så der ikke er nogen allergi. Hvem vidste nogensinde om en slags allergi tidligere?! Jeg tror, ​​at mange af de allergikere vil slippe af med allergier, hvis de ikke køber brød, men bager det selv med gær. Og så er der ingen grund til at beskylde læger for, at de er dårlige. Hvem holdt dem foredrag på det medicinske institut om fødevaretilsætningsstoffer til brød? Og se på Wikipedia der også om fødevaretilsætningsstoffer til brød, alle slags antioxidanter og andre kemikalier, der er noget at læse. Bag brød derhjemme i en brødproducent og bliv ikke syg.
Så hvad med ikke-kemiske opskrifter? Er der noget?

der er sådan gær.
"Saf-Moment" til bagning
er de velegnede til brød?

Nej, for brød behøver du kun tage "bagegær"

Så hvad med ikke-kemiske opskrifter? Er der noget?

Jeg forsøger. Jeg bager både med "Testov" og med almindeligt mel + vand + rystelser. Jeg søger på foraene og tilpasser den til en souvenir.
Det er vanskeligt at forstå, at "ikke-kemisk" ... efter min mening er "mel + vand + rystelser" passende, der er ingen rystelser. For eksempel med yoghurt eller kefir. Jeg gør dem selv i tegneserien. Jeg har ikke bagt brød med dem endnu. Allerede tre år.
Jeg har både en airfryer og en tegneserie bare for at bruge mindre fedt og købt. Til disse formål købte jeg også en brødmaskine.
Tak for artiklen.

[sveta777]

sveta777det ligner mig post spam ... (som dit svar)

[sveta777]

sveta777det ligner mig post spam ... (som dit svar)

Tak skal du have. Jeg vil være mere opmærksom

Jeg lavede også dej + fuldkorn. men vand 170 g., tør gær 7 g. resten er som i opskriften.

Nu lægger jeg det på 150 g vand og alt hvad angår ... og kun på fuldkorn. Jeg får se, hvad der sker.

og et andet spørgsmål.
der er sådan gær.
"Saf-Moment" til bagning
er de velegnede til brød?

bagt den anden ifølge denne opskrift. reducerer det med 1/4 og tog gæren "Saf-Moment" til bagning Brødet viste sig super !!! Frodig, lækker, men taget er kommet ud (dog nu lidt). Jeg prøver igen (senere) ved at halvere opskriften.

der er sådan gær.
"Saf-Moment" til bagning
er de velegnede til brød?

Nå, bagning er også brød.
Generelt er der mere markedsføring her, funktionelt adskiller de sig ikke fra andre hurtige.

Brødet viste sig super !!!

Nå, endelig har du fundet din opskrift, tillykke, jeg ønsker, at alt fortsætter med at ordne sig og tak!

Tak for støtten. Meget fint!!!