Brødmaskine Supra BMS-150

Hej gutter, jeg købte en supra 150 brødmaskine, det første brød blev ikke bagt inde i den rå tonehøjde på hovedtilstanden i 3 timer + 15 minutter, minus gæren var allerede den gamle dato for februar i år. faldt i søvn som denne:
1 måleglas vand
2 målekopper mel (Aleika premium bageri)
en stor skefuld sukker
en lille skefuld salt
lille skefuld gær
en spiseskefuld olie
en målekop og en ske fulgte med ovenstående, hvad er fangsten, fortæl mig.

Sandsynligvis fik melet vand under opbevaring, så prøv at reducere det lidt.

i morgen vil jeg prøve Makfu-mel og købe ny gær, men duften af ​​gær kom mere ud af ovnen end den bagende))

Forresten, er det nødvendigt at sile mel?

bagt den anden ifølge denne opskrift. reducerer det med 1/4 og tog gæren "Saf-Moment" til bagning Brødet viste sig super !!! Frodig, velsmagende, men taget er kommet ud (dog nu lidt). Jeg vil prøve igen (senere) ved at skære opskriften i to.

Reduceret opskriften. Jeg tællede alt i 100 g vand. Og det viste sig super. Taget er et eventyr. Og brødet blev bagt fra alle sider !!! Og jeg tilføjede også lidt rosiner. Derfor viste brødet sig at være lidt brunt. Og sød !!!

En raffineret opskrift på vores supra-150
******************************************
* vand = 100 g.
* rast. olie = 1 time l.
* pose vaniljesukker + almindelig sukker 1 spsk. l.
* tør fløde = 1 spsk. l.
* tør gær = 4 g.
* salt = 1/2 tsk.
* hvedemel (fransk) = 180 g. + 30 topping
* lidt panifarin = 1/4 tsk.
* rosiner = 50 g (efter smag)
************************************************

Forresten, er det nødvendigt at sile mel?

Jeg siver ikke.
Du kan prøve i dag med det eksisterende mel ved blot at øge melet med en halv målekop.

[sveta777]

sveta777,
Saf moment gær er ikke tørt, men hurtigtvirkende.
En pose til 1 kg mel. For vores komfur skal den opdeles i 4 dele eller bedre med 5, så du behøver ikke at trække vand fra opskriften.

Jeg har gær sikkert øjeblik, jeg hældte en teskefuld af dem, fire dele er meget? b \

.

ALT LÆRTE GRUNDEN I GÆST, DE VAR I ÅBEN STAT HALVÅRET, MISTE DERE EGENSKABER

[Daniil25rus]

Daniil25rus,
Opbevar gær i køleskabet, især efter åbning.

[Daniil25rus]

Daniil25rus, Vand
2/3 kop
Olie
2 spsk. l.
Sukker
1 ½ spsk. l.
Salt
1 tsk
Mel til brød
2 kopper
Tørgær
¾ h. L.
Anbefalet program "Basic"
Det fungerer altid

KMK giver ingen mening i en brødproducent at lave brød på vand og billigt smør.
Brød er mere velsmagende med fortyndet mælk
og ikke nødvendigt at tilføje olie.
Opskrift. Brød "Krasnovidovsky"
Hvedemel 100g
Rugmel 100g
Bland til Borodino brød 100g
Sukker 3 tsk
Salt 3/4 tsk
Gær SafMoment rød 1/5 pose (2g)
Vand 100g
Mælk 100g

Læg i den rækkefølge uden omrøring.
Lad det stå et par timer (til dampning)
Grundlæggende program

[sveta777]

sveta777, I går bagt brød fra en blanding "SPORTS". Virksomheder DOMAHLEB. Selvfølgelig forstår jeg, at atleter ikke spiser sukker ... men det har absolut ingen smag !!! DET ER NØDVENDIGT AT TILFØJE SUKKER !!
Det er smeltet !! Skorpen er fremragende. Pulp er super ... Lækre tilsætningsstoffer i blandingen: frøene er forskellige. Aromaen er fantastisk !!! Bagning på et "almindeligt" program.
men jeg satte 1 spsk. l. sukker, og dette er LITTLE !!!

Opskrift fra blandingen "sport":
vokser op. olie = 1 tsk
vand = 150 ml.
blanding "sport" (domahleb) = 130 g.
hvedemel = 200 + (50)
tør gær = 4 g
salt (lidt)
sukker = 1 spsk l. (ikke nok, du har brug for 2-3 !!!)

[sveta777]

sveta777, Du bliver slidt ud for at forbedre brød med sukker, gær spiser det alligevel. Du har mindst brug for en halv teskefuld salt.

Normen for lægning af salt er 2 vægtprocent mel. Dette svarer nøjagtigt til denne tabel. Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser som er bevist ved praksis.

Der kræves sukker for at danne en smuk skorpe. Og for at gær fungerer. Uden sukker vil skorpen være helt hvid.

: ded_m: tak

: girl-swoon: Jeg læste om brød på øl. Jeg besluttede at tage en chance ...Super! Jeg er glad! Det viste sig frodig, lækker.
Volumener til 450 g.

Opskrift på øl "Zhigulevskoe" (naturligt lys):
vokser op. olie = 1 tsk
øl = 160 ml.
hvedemel = 300 - + (50)
tør gær = 4 g
salt (lidt)
sukker = 1 spsk l.

Pepperkagemanden er fremragende, men du kan se, at brødet bliver stort. Derfor lagde jeg et folieark på spanden på forhånd, så vinduet ikke blev snavset.
Og helt sikkert. RISE - høj. Jeg pressede mod låget, så toppen blev bleg. Men alt blev bagt inde !!!
Jeg tog billedet om natten under kunstig belysning.

Måske kommer nogen til nytte ...
Dette ovenfor har et hul mellem låget og skovlen. Derfor (jeg var lidt slidt - ryste mel, krummer fra selve maskinen) forsøgte jeg at dække det med en folie (serviet), når jeg æltede. efter den første åbner jeg og kigger. Og også hvis du er tættere på slutningen af ​​bagningen, kan du allerede se, at toppen hviler mod glasset, så dækker jeg det også med folie.

Jeg forsøgte at lave brød med Cherry Cider. Men ikke rigtig !!! Tæt. Måske gjorde hun det på den tredje dag ... sodavand var væk. Det viste sig at være et tæt brød, omend med en lyserød farve. Sandt nok var der en kirsebærsmag (sandsynligvis tilsætningsstoffer).

Jeg ændrede opskriften. Ligesom med øl. Men 50 cider + 100 vand.
Og brødet viste sig godt !! Blød, lækker !!!

Komfuret er brudt. Indikatorer er slukket. Hvordan skifter jeg sikringen?

Brødmager Ricci ХВМ 1008

Jeg fandt ikke bogen der. men fandt det gennem Yandex et andet sted
Tak skal du have. brug for en ost opskrift ...

Tilføjet lørdag 22. oktober 2016 kl.13: 19

Hvem har bagt hvidt brød med cottage cheese eller ost til SUPRA-150 ???
har beregninger ???

[Hvidt brød med hytteost]

MK giver ingen mening i en brødproducent at lave brød på vand og billigt smør.

Beklager: Ikke meget klart om "billig olie". Hvad drejer det sig om?

Tilføjet søndag 23. oktober 2016 18.45

Med ost og hytteost forsøgte jeg selv at foretage en genberegning ud fra et stort udvalg fra dette websted.
Det viste sig UDMÆRKET !!!! Velsmagende, de kaldte det oprindelige brød "fluffy"
Blød, porøs, aromatisk ...

Hvidt brød med hytteost

Vokser. olie = 1 tsk
Ostemasse "kærnemælk" = 100 g.
Mælk = 120 ml.
Mel af det højeste. fra. hvede = 220g + 10 (fyldt op)
Sukker = 1 spsk l.
Salt = 1 tsk
Tør gær, hurtigt voksende = 4 g.
Rosiner = 10 stk.


Programmet er "grundlæggende".


og lignende. I stedet for hytteost, gammel fetaost (100g)
Bogmærke

parat

snit

[hvidt brød på græskar-hvede grød]

Jeg prøvede at bage hvidt brød på græskar-hvede grød .
Lækker. Orange.

Ingredienser som normalt.
I stedet for vand, yoghurt (150)
Jeg tilsatte 4 spsk til melet. l. græskar-hvedegrød (resten)

Tilføjet tirsdag 01 nov 2016 13:58

Uden sukker vil brødskorpen være helt hvid.

tak skal du have

Nå, her er jeg "syg" med bagning Som mange på dette forum havde jeg et spørgsmål om valg af en HP-model ... Prioriteten var selve ovnens lille størrelse og brødets lille størrelse (til 2 personer). Købet var ikke spontant, jeg forhåndsviste anmeldelser af forskellige HP-modeller. Jeg ville selvfølgelig købe Panasonic, men prisen og de imponerende dimensioner blev bange for og i dag købte jeg denne baby ..... Modellen er virkelig meget lille, tager ikke meget plads i køkkenet. Meget enkle kontroller, intet mere. Jeg lyttede til rådene fra erfarne medlemmer af forummet og besluttede at starte med simpelt hvidt brød. Jeg var bekymret over den lette skorpe, så når jeg bagte, dækkede jeg vinduet med et frottéhåndklæde. Jeg fik et brød, rosenrødt på alle sider, inklusive den øverste skorpe. Jeg er meget tilfreds med komfuret og resultatet ... Jeg tror ikke, jeg tog fejl af valget af model .. Nu skal vi konsolidere resultatet og gå videre til mere komplekse brød

Tilføjet torsdag 23. marts 2017 00:49

Her er hvad der skete ...

godt klaret. vores team er ankommet !!!

Til pizza kan du bruge denne opskrift:
• Tør gær 0,5 tsk.
• Hvedemel 300 g
• Salt 1 tsk.
• Sukker 0,5 spsk. l.
• Smør 1 spsk. l. (15 g)
• Vand 200 ml

Som normalt, når jeg køber nyt udstyr, vil jeg prøve alt med det samme .... I dag besluttede jeg at prøve Dough-programmet. Tog en prøve af Lagri opskriften. Jeg er ikke meget glad, det er så praktisk at ælte i HP)))) Her bagte jeg pizza på den.

Tilføjet torsdag 23. marts 2017 16.45

Tilføjet torsdag 23. mar 2017 17:19

Nu ser jeg efter opskriften til påskekage på forummet. Påsken kommer snart, og vi skal stadig lave en prøvebatch ...
Er nogen allerede klar? Har nogen en dokumenteret mulighed for vores HP?

Nu ser jeg efter opskriften til påskekage på forummet. Påsken kommer snart, og vi skal stadig lave en prøvebatch ...
Er nogen allerede klar? Har nogen en dokumenteret mulighed for vores HP?

Jeg leder stadig efter vores ...
Jeg vil prøve på forhånd.
Jeg så en puff kage opskrift.
først laves dejen i vores, og derefter lægger vi den lagvis sammen med nødder og rosiner.
Jeg fandt "butterdej" påskekage på en kok-kok. (Jeg ved ikke, om det er muligt at angive dette her?)

eller der er en brødproducent her. men for en stor brødproducent. Jeg vil bare zoome ud og se.
Puff kage

BAGNING / påskekager

Kategori: Bageri

Puff kage
ingredienser

Dej:
gær 1 tsk l.
varm mælk 60g
mel (sigt) 50g
sukker 1 tsk l.
æg (kun æggeblomme) 1
Første dej:
dej +
varm mælk 2 timer. l.
gær 1 tsk l.
mel (sigt) 200 g
sukker 25g
smør (blødgjort) 30g
æg 1stk
Anden dej:
mel (sigt) 200 g
sukker 150g
æg 2stk.
salt 1 tsk l.
vanilje
rosiner og andre kanderede frugter (farverige og søde) 200g
Til laget:
smør (blødgjort) 150 g
Madlavningsmetode

[sveta777]

sveta777, Jeg er glad for, at en anden kommer her :) Og her fandt jeg en opskrift på vores forum "Kulich i en brødproducent uden besvær"(kategori: påske).
Da jeg lige er begyndt at bage, stoppede jeg øjnene for en enklere opskrift ... Svetl @ nka tilpassede den til HP, men kun volumenet skal beregnes igen ... Jeg vil prøve i weekenden ...
sveta777, lad os alle prøve deres egen version og derefter dele resultaterne ...

[EMA]

EMA, Jeg er glad for, at du har vores skønhed, i 5 år serverede hun mig trofast fra det allerførste brød, der var ikke nogen "fejlagtige" endda en gang, som kun hun ikke bagte og forstyrrede, for "at lære" lige rigtigt! bare korrekt skal du genberegne opskriften på et mindre volumen / mel op til 300 /
Nu ruller vi rundt Pani Sonya, hvis brødet var større og den forsinkede start aldrig ville have taget farvel med suppen
Sørg for at prøve Janas ostemasse / du finder i søgningen / og min favorit er Talias daglige hvide vallebrød! Du vil ikke fortryde! Held og lykke

[olche]

olche Tak for tipet. Jeg kiggede på opskriften på hytteostrulle fra Yana ... Hovedingrediensen er cognac. Forresten skriver pigerne, at den ligner en kage, nogle tilføjer rosiner ... Jeg har ikke kigget på den anden opskrift endnu, men jeg føler, at HP bliver fyldt fuldt ud hele weekenden. ...

[EMA]

EMA Jeg også, hvordan jeg fik det, så jeg bagte, bagte, blandede mig ind, prøvede, fantaserede ... nu er det interessant og nyt og (efter anmodning) bager jeg det gamle. Jeg har stirret på påskekage i lang tid. LAD OS PRØVE. Kun pænt med gær. Nogle gange rejste mit brød sig ikke. Jeg blev plaget. Nu prøver jeg at lægge gæren og sukkeret separat i varmt vand (mælk). Hvis de skummer, hælder jeg det i formen og derefter ... Forresten prøvede jeg at dække vinduet med et håndklæde, jeg bagte brød med semulje. Skorpen er mørk. Nej, jeg er ikke sikker på, om det er på grund af det lukkede vindue. Vi er nødt til at ryste Internettet ...
Og ja, jeg skrev allerede. Men jeg gentager. Jeg bagte en charlotte i vores supra til "bagning" -f. Det er ikke rentabelt. et par gange måtte jeg inkl. (n) Så jeg døbede i landet. Bedre i en tegneserie eller ovn.
og olche tak for tipet hytteostrulle fra Yana ... lad os tage et kig. Med ostemasse bagt, blandes i dejen. Lækker. Jeg vil inde, så der er en hel ostemasse. Jeg tror ...

Jeg bagt en hytteostrulle fra Yana i weekenden ...Konklusioner:
1. Dejen gik godt, krummen viste sig som en muffin, luftig, brødet ligner en kage, hvis du tilføjer rosiner ..
2. Jeg bagte til 200 gram mel, da jeg læste, at dejen hæver sig kraftigt under bagning og blæser taget af .., men enten er portionen lille, eller så dækkede den vinduet, når man bagte, men selve brødet viste sig at være meget stegt .... en anden gang Jeg dækker ikke .. Jeg tager en lille portion for ikke at oversætte produkterne og forstå, om du kan lide opskriften ... Ja ... med et sådant melforbrug viser brødet sig at være lig med toppen af ​​spanden, hvis du laver 280 gram mel, så viser det sig lige før vindue ...
3. Hytteost mærkes ikke særlig ..måske er det værd at tilføje lidt, selvom det allerede vil være en cupcake
Med nogle af ovenstående justeringer vil jeg prøve at bage det igen.
Jeg kan ikke vise billedet endnu, fordi udstyret er brudt ... men der er et foto, jeg vil vise det senere ... før og efter mine justeringer ...

Jeg kan virkelig godt lide ovnen bager godt ... meget let at betjene ... Jeg var igen overbevist om, at jeg tog det rigtige valg I den indledende fase, hvad der er nødvendigt

Der er også en idé at bage Borodinsky med surdej ... der er en evig surdej og endda fodre den om aftenen og indstille den til at komme, men om morgenen begyndte jeg at bage en ostemasse og surdejen ventede ikke på mig, og jeg måtte udsætte bagningen ...

[EMA]

EMA, succes med mestring! det er altid så spændende! Jeg er glad for, at jeg kunne lide ostemassen: yahoo: dette er Yanas dybeste bue og / og jeg tilføjer enhver likør og mere sennepsolie der, det minder meget om et Sverdlovsk pust - når der engang var sådan /
og suppen og dejen ælter, vær sund, prøv
hvis du har brug for rådgivning, opskrifter, kontakt, vil jeg hjælpe, skal du bare finde

[Svetl @ nka]

Piger ... bagt kage i dag (testparti før påske) ... lækker yayatina utrolig ...
Tog opskriften "Kulich i en brødmaskine beh besvær", forfatteren Svetl @ nka Meget meget anbefaler jeg æbler, der tilsættes her sammen med rosiner, giver dejen en stor stigning. Ved et melforbrug på 300 gram steg kagen op til vinduet, jeg måtte endda dække toppen med folie, så toppen ikke klæbte ...

Her er en opskrift med mine justeringer til 300 gram mel:
Varm mælk 75 ml
Æg 1 stk
Smør 75 gr
Sukker 60 gr
Vanillin 2 poser 1,5 g hver
Salt 1 tsk
Mel 300 gr.
Gær 1,5 tsk (tør)
Rosiner 60 gr (blød i cognac natten over)
Æble (medium), skræl og skær i små terninger
Tilstand Grundlæggende
Dyp rosinerne og æblerne i mel og tilsæt dejen efter signalet.
Volumenet af en blanding af rosiner og æbler fik jeg et jævnt måleglas. Jeg troede, der ville være meget, men når de er bagt, opløses æbler simpelthen i dejen og er ikke synlige. Fra dem begynder dejen at hæve sig kraftigt allerede under bagningsprocessen.
Det er ikke nødvendigt at dække vinduet med et håndklæde, da bagningen er god og så brunet.

PS Jeg vil ikke engang prøve andre opskrifter, denne opskrift er uden ros for alle ...

Tilføjet onsdag den 29. marts 2017 18:09

Foto kan ikke indlæses

Tak til EMA for listen over ingredienser og afklaring: skør:

Piger ... bagt kage i dag (testparti før påske) ... lækker yayatina utrolig ...
Tog opskriften "Kulich i en brødproducent beh besvær", forfatter Svetl @ nka Meget, kan varmt anbefale

Lad os prøve. Jeg har også bagt charlotte med æbler. Æblerne smeltede. Derfor bager jeg ikke med dem endnu. Og jeg satte rosinerne. Vkusnoooooo ..

Jeg bagte en ostemasse fra Yana ... hvad angår vores suppe.
Hytteost var rustik, lidt tynd. Derfor tilføjede jeg mel. Og derfor faldt taget ned. Det viste sig lækkert, porøst. Jeg elsker så meget.

I dag ... Ups ... æltespatlen er gået et eller andet sted. hurtigst muligt til Internettet. Jeg fandt folket her. Hvis de svarer og køber ... skriver jeg. Hvem er ikke i Moskva. Skriv, hvis jeg sender det via mail.
Hvis dette ikke er muligt, skal du redigere moderatorerne.

Rapport: Jeg gik og købte. En fremragende kvindesælger målte straks cm og sagde, at der er behov for 8 mm til supra-150. De investerede og kom op. Jeg købte 2 stykker på én gang. Og så sidste år. Brødet er ikke bagt. Jeg kastede det ud. og så se, der er en skulderblad. Nu vedhæftede jeg et ekstra bånd.

Jeg købte også en spatel der for et par uger siden ..... Da jeg købte HP (hun brugte den), tjekkede jeg alt, men passede ikke på spatlen, kun derhjemme indså jeg, at den var hjemmelavet (((jeg måtte kigge efter den)) Jeg gik uden en spand, og der solgte de mig en model, der ikke passede mig i størrelse. De ændrede den uden problemer, sagde de, her er en universel model ... Først nu indså jeg, at dette er en model af en scapula fra HP Gorenje.
Så efter købet bagte de kager til påske, spatlen, selvom de var overtrukket, men af ​​en eller anden grund forbliver i brødet (og så skar de brødet og skar brødet på en ny spatel, ligesom de hakket med en kniv (((de tog alt støvet af (((Horror) ((undskyld så (( ((På det første foto en hjemmelavet skovl (sølv) og den første (som ikke passede i størrelse). På det andet foto - universal (på købstidspunktet var der ingen anden model).






Og her er hvad kagen viste sig)) Vkusnyyyy)))

Men hvilken slags kage det viste sig)) Vkusnyyyyy)))

Hvad med opskriften? og opskriften, ifølge hvilken de bagte til vores supra-150 med genberegning?

Tak for opskriften. Jeg kopierede denne fra dig. Men jeg har ikke bagt endnu.

Tak skal du have. Til skulderbladet. Og sølv er smukkere. Folk gør trods alt det samme !!!!
Jeg skyndte mig og købte. Og til dit svar (hurtigt ...) også separat ... pludselig ville jeg ikke købe det. så kan du skrive.

Jeg tog opskriften "Kulich i en brødproducent beh besvær", af Svetl @ nka Meget, stærkt anbefale æbler, der tilsættes her med rosiner, giver en stor stigning i dejen. Ved et melforbrug på 300 gram steg kagen op til vinduet, jeg måtte endda dække toppen med folie, så toppen ikke klæbte ...

Her er en opskrift med mine justeringer til 300 gram mel:
Varm mælk 75 ml
Æg 1 stk
Smør 75 gr
Sukker 60 gr
Vanillin 2 poser 1,5 g hver
Salt 1 tsk
Mel 300 gr.
Gær 1,5 tsk (tør)
Rosiner 60 gr (blød i cognac natten over)
Æble (medium), skræl og skær i små terninger
Tilstand Grundlæggende
Dyp rosinerne og æblerne i mel og tilsæt dejen efter signalet.
Volumenet af en blanding af rosiner og æbler fik jeg et jævnt måleglas. Jeg troede, der ville være meget, men når de er bagt, opløses æbler simpelthen i dejen og er ikke synlige. Fra dem begynder dejen at hæve sig kraftigt allerede under bagningsprocessen.
Det er ikke nødvendigt at dække vinduet med et håndklæde, da bagningen er god og så brunet.

Jeg gentog, skrev denne opskrift lidt højere)




Og den hjemmelavede skovl er normal, jeg bagte det første brød med det))) kun dejen klæber til det, og når du tager brødet ud, er der et stort hul tilbage ... men nu ligger det som reserve))

1. I går fik jeg nyt mel og bagt på det i dag. FANTASTISK !!! Klumpen er superduper, elastisk. Og som klumpen var, bages den. Jeg rejste mig ikke engang 1 cm!
Jeg prøver en anden gang lige nu.
Mel KINESHEM, specielt til bagning af hjemmelavet brød. Også på internettet fandt ikke, hvem der bager. Kun købt.
Om dette mel fandt der ikke noget på forummet. Hvem så. Giv mig et link. Måske gjorde jeg noget forkert. Jeg satte bare nyt mel i den sædvanlige opskrift. Men på en eller anden måde LIKE det mere. Ikke 180, men 230. Indtil jeg tilsatte mel, var der en gylle.
2. En person på forummet så, hvordan folket tilpasser de TOTALE til æltning. Jeg led også - når jeg tilsatte mel. Det fløj fra hinanden og faldt ind. Så rensede jeg det med en børste. Men nogle gange lugte det af brændt brød. Jeg prøvede det også super. alt er rent. når jeg ælder, lægger jeg skodæksler på spanden. Og Ups. Hun løftede, hældte melestøv i skodækslerne. Og indersiden af ​​brødmaskinen er ren.
forresten er der også en klump mel (se ovenfor). Sådan blev han bagt.

Ja ... jeg glemte at skrive om glasuren
2 kølede egern + 100 gram sukker, slå med en mixer .... Glasuren er lækker, men den frøs ikke, nogle gik til kage, og resten spredte vi bare på kagestykker med en ske

[EMA]

EMA, Jeg skrev om mel der (foto) ... har du hørt noget?

sveta777, og jeg begyndte straks at dække det med folie (ifølge din anbefaling på side 14) ... som jeg takker dig meget for, men jeg har ikke hørt om overvægt, men vi er nødt til at komme med
Jeg har aldrig hørt om sådan mel. Jeg bagte de første brød på mel Starooskolskaya (Belgorod-regionen .. Stary Oskol) Alt viste sig godt)))
Det slutter her (købte MacFoo ...



Normalt foretager jeg køb i Pyaterochka .... der er nu en masse forskellige mel ... Jeg tog det tilfældigt (der var ingen Makfa) ... heldig

[Elena]

Elena, Jeg bager også anderledes. og kun et par gange fik det ikke, men det var i spring. Og nu, her er mel-sss ... Jeg tager mel til brød (specielt) for anden gang. Og fra den første fik man heller ikke brød, men charlotte er super supery. nu for anden gang på dette sæt, lad os se.
og efter svigt med gær, opdrætter jeg det først og skummer i en spand. Hvor mange gange nu skummer ikke gæren og hæver sig ikke .. lige 1 til 2. Men nu er brødet altid godt.
denne blev bragt af et platypus. men jeg køber forskellige i fem og i en magnet.
Og folien er virkelig cool og ren.
NY: I går, i stedet for folie, dækkede folk det straks med folie NOOOOONOO !!!!!
Fødevarekvalitet kun til mikrobølger! Hun smelter ikke, når den opvarmes... Jeg vil forsøge. Opsige abonnement. bare i DomMarket var der et salg købt.

Og du kan bare tænde uden 777

Jeg læste dette om gær her på forummet .... Jeg tænkte også at tjekke det før bogmærket, MEN mor er for doven, du har altid travlt .... og så ja ...og du vil forblive uden brød. Den første portion gær i poser er normal (afkrydset), her slutter det ..... Jeg vil helt sikkert opdrætte nye inden lægning))



Sveta, og jeg vil ikke eksperimentere med film- eller skoovertræk ... Jeg kunne virkelig godt lide at dække det med folie ... især da jeg altid har det lige ved hånden ... Men det er nyttigt at kende nogen metoder, så jeg venter på resultaterne

Hvordan testes og aktiveres gær?

INDHOLDET AF INDHOLDSSTOFFER OG TILBEHØR TIL BROODSEKTION

INDHOLDET I SEKTIONEN "GRUNDLÆGGENDE FOR KNÆNING OG BAGNING"

[Ærme til bagning]

Elena, jeg sætter på det modsatte EKSPERIMENT. Jeg lagde det på en spand under vinduet Ærme til bagning... Det er gennemsigtigt. Lige nu satte jeg kødet i det og i ovnen til 230. Men et stykke af hverken dette eller det blev tilbage. Så det kom godt med til en brødmaskine. Hvis ærmet til appen. tåler op til 260 (instruktion), det smelter muligvis ikke, når det bages.
KÆRLIGHED eksperimenter.

så afmeld ... hvordan er han ...



Tatyana Tak for dit hurtige svar.
1. Om gær, jeg fandt dig (der ved link). nu skummer jeg først gæren og derefter i brødmaskinen. sidste sommer savnede jeg med gær og fandt DETTE link på forummet. Forstået.
2. lige sektion INDHOLDET AF INDHOLDSSTOFFER OG TILBEHØR TIL BROODSEKTIONførst gik igennem. Jeg fandt ikke dette mel og spurgte.
3. sektion og dens "INDHOLDSSTOFFER OG TILBEHØR TIL BRØD"... Lige nu vil jeg grave i dette afsnit

Sveta, jeg kan ikke se, at mit svar er gået til PM, så jeg skriver her .... tak for linket)

Lena ... alt kom i PM. Jeg svarede dig der.

Her er billeder af brød med nyt mel. Standardopskriften, men på toppen af ​​vinduet på spanden anbringes en "bagemuffe", så den ikke klæber til vinduet.
1. Lav huller i ærmet med en nål. Så der er ingen kondens. Så bliver toppen lyserød.
2. Bedre at dække med mikrobølgesikker folie.