Kage "Ladies fingers"

Piger, del)))) kan nogen have erfaring ... Er det muligt at bage to bageplader på én gang? Vil det fungere? Jeg er bange for at prøve, men ofte har jeg brug for hurtigt at lave mad

[Tortyzhkin]

Tortyzhkin,

Hvis der er konvektion i ovnen, er der ikke noget problem.

Hvor hurtigt! Tak skal du have! Jeg risikerer det))

Natasha, mange tak for opskriften, her er resultatet. Bagt til kunder og lavet af resterne til familien. Jeg har ikke prøvet det endnu, men halvdelen af ​​pindene blev knust i en kilometer med både øl og te

her er skåret, lækkert!

[tania T]

tania T,

Meget flot og pænt. Værdsatte kunderne det? Hvordan valgte de ham? han ser ikke utroligt imponerende ud.

Værdsatte kunderne det? Hvordan valgte de ham? han ser ikke utroligt imponerende ud.

Natasha, og jeg pakket den i en kiks

[tania T]

tania T,

Åh. opfundet smukke! Det ville ikke have tænkt mig!)))

[håndværker]

håndværker, tak for ideen om at bruge en mælkekarton som en sæk! Kun jeg skar hullet, og det viste sig snarere Hulks fingre. Men til sidst er eclairs vidunderlige, jeg satte mig i næring, i morgen tager vi en prøve. Fugleskræmsel, mange tak for opskriften! Du gav mig en direkte gave, hurtigt, velsmagende, ikke dyrt! Feriehilsner !!!

[Jenealis]

Jenealis,

Du vil stadig blive overrasket i morgen, hvor "hurtig, enkel og billig" det er - lækkert!)))

Og godt nytår!

[Natasha]

Natashamange tak for denne kage! Velsmagende og simpelt, selvom jeg lavede choux-wienerbrød for første gang, fungerede alt. Manden tjekkede det virkelig ud, han spiste næsten alt det selv. Jeg lagde træbunken i en dyb skål og vendte bare den gennemblødte på skålen (jeg pressede dejen ud af en mayonnaise-pose med en dispenser). Jeg vil lave mad mere end en gang!

[alfa20]

alfa20,

Sundhed for min mand!))

Denne gang lavede jeg en dobbelt portion, selvom jeg tidligere gjorde en tredobbelt. Så jeg kunne godt lide det: Jeg var ikke træt og bemærkede det ikke engang, alt var på en eller anden måde imellem gange. Og så spiste de i 2 dage)).

[Nata]

Natatak for kageopskriften: rose: Kagerne er bagt, det er stadig at lave fløden. Spørgsmålet opstod: hvor længe og hvor intensivt har du brug for at piske creme fraiche med sukker? Jeg husker i lang tid den triste oplevelse med at piske creme fraiche - alt blev til en gylle, selvom creme fraiche var tyk. Jeg er bange for at ødelægge alt nu. Måske er det bedre med en håndvisp? Fortæl mig piger
Jeg købte creme fraiche og meget tykt efter vægt.

[notka_notka]

notka_notka,
Bare bland, ingen fanatisme. Jeg pisker bare rundt med en piskeris, lader den stå (så sukkeret opløses) og går rundt igen. Og det er alt.

Natasha, men det viser sig så flydende, at alt flyder ned. Derfor blander jeg 2 typer cremer

[mowgli]

mowgli,

Det afhænger meget af kvaliteten af ​​creme fraiche. Tag det federe (et hus i landsbyen, for eksempel kan jeg ikke huske 25 eller 30% allerede), det er mindre flydende. Jeg tager den sædvanlige Rostagroexport 20% - smuk creme fraiche. Det lækker selvfølgelig, men holder perfekt.

Og jeg laver creme fraiche med pulveriseret sukker i stedet for sukker, alt fungerer godt.

[Nata]

Tak, piger, jeg har allerede gjort alt))) Jeg slog det med en mixer, det bliver jeg aldrig igen, da det flyder stærkt. Jeg korrigerede situationen med flødeskum med pulveriseret sukker, satte alt sammen. Jeg badede hver tekande, intet flød. Ovenfra var hele strukturen dækket af valnødder.
NataTak igen og god jul!

De første fingre var damer - små og smukke, men på en eller anden måde uforståelige. Men sidstnævnte er tydeligvis ikke i størrelse for damerne, men smeltede simpelthen i deres mund. Creme fløde med kondenseret mælk og 2 spsk tør instant kaffe.

[Nata]

Kagen er fremragende, det er umuligt at komme af
Sådan var han om morgenen))) Lige nu er det allerede forbi
Tak skal du have , Nata, for sådan lækkerhed

skønhed

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, bagte også denne vidunderlige kage, tak for at minde os om den gode opskrift! Alle gæsterne var meget glade, og for at være ærlig har jeg aldrig mødt en eneste person, der ikke kunne lide denne kage!

Piger, hvor smukt og glad, hvad der skete! Undskyld for ikke at være i stand til at reagere med det samme: Jeg var sååå optaget i de få dage, jeg springede endda over jul. Men nu har jeg læst / set på alt og er glad for dig!

Jeg vil dele mit indtryk. efter nytår har jeg bagt denne kage tre gange i træk! Min familie er ret forkælet for sød, jeg bager ofte og regelmæssigt, men eclairs kræves kun af mig i en form - rund fyldt med flødeskum og fyldt med chokoladeglasur. Variationer og variationer frarådes og spises ikke. Og så fik jeg endelig denne opskrift ud af bogmærkerne, og indtil videre så ingen det .... om natten ... på lur ... Om morgenen var der en formular med denne kage i køleskabet. Om morgenen stod hun, og ved frokosten var der kun en lille eclair til far, pludselig så han ikke. De sagde godt, men ikke nok. Jeg gentog det. Så igen, næsten i træk. Det døde næsten øjeblikkeligt. Det er meget interessant, hele tiden fik jeg creme fra forskellige virksomheder, og selvom jeg altid tilføjede kondenseret mælk, var smagen hver gang anderledes, selvom den altid var lækker. Tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert gentage.

[Bartender]

Bartender,

Sundhed for din husstand. Opskriften er enkel, ikke meget fedtet (sammenlignet med mange kager))) og sååå lækker. Kontrolleret gentagne gange på mange gæster!)))

Og jeg lavede mad igen. Jeg kan godt lide ham!
Tak, Natus!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,

Nå, jeg! Lad os nyde sammen!

Fugleskræmsel, lad mig kramme dig! Jeg elsker denne kage! Her er en dobbelt portion.)))
Og vigtigst af alt stoppede jeg med at være bange for choux-wienerbrød.

[juli]

juli, malats Straks en dobbelt portion og Vasya skriver ikke. En fremragende fræser og kager er så lange ... Mere smarte.

Tak, iris. ka! Det viste sig ikke en kage-kage! Men i morges er der kun et lille stykke tilbage.

[juli]

juli,

Åh, krasapets !!)) God pige!

Denne kage er vildledende stor. Der er mange hulrum inde, meget lette fingre, lydstyrken er ret stor, men den spises hurtigt!))

[Svetlana]

Svetlana, skønheder !!! Mistænkeligt storslået smuk fløde))) Er creme fraiche så slået? Eller hvad andet? Skriv venligst

[Svetlana]

Denne kage er vildledende stor. Der er mange hulrum inde, meget lette fingre, lydstyrken er ret stor, men den spises hurtigt!))

Her er en kage!

Svetlana, skønheder !!! Mistænkeligt storslået smuk fløde))) Er creme fraiche så slået? Eller hvad andet? Skriv venligst

Rømme 21%. Og et fortykningsmiddel til fløde "Dr. Oetker", jeg bruger det altid til creme fraiche.))

Tak, meget velsmagende!

[Arlei]

Arlei,

Åh, men det er ligesom lige orientalske mønstre))).

Elektrisk komfur
det er muligt med konvektion, det er muligt uden. Hvor mange grader der skal indstilles. Jeg bager tærter 15 min. med konvektion og meget tilfreds. Og så lige i en stupa.

[nikitos]

nikitos,

Jeg forstår ikke spørgsmålet. Hvis det er, selvfølgelig. Jeg forstod ikke engang, om det var et spørgsmål eller ej.))

Kogt bagning: 5 min. 200 ° med konv. Og 25 min 180 ° med konv. Det viste sig at være en klasse. Tak skal du have!

Jeg har kendt denne kage i omkring 10 år, og vi kalder den "Volcano" kage - som barnet kaldte det for længe siden, var det skikken. Jeg lægger dejen med en teskefuld, en halv skefuld, så der er ikke tale om nogen fingre og endda damefingre. Opskrift på 1,5 af dine portioner. Det viser sig en enorm kage og flere retter, som jeg skjuler, og når kagen spises (normalt den anden dag, er den allerede væk), tager jeg den ud - en overraskelse! Fløde, for nylig, har jeg gjort dette: creme fraiche / sukker slået + kogt kondenseret mælk - det viser sig meget smagere end bare med creme fraiche.
Og for gæster er kagen altid en win-win - alle spiser og endda skeer.
Kun længe bagte jeg boller selv, og de kom hårdt ud, så jeg sender en stor tak for forklaringerne om selve bageprocessen!
Forresten får jeg meget fløde og fryser det overskydende, så med cottage cheese - uuuu - lækkert!

[natali-20125]

natali-20125,

Men sandheden er, at der er nogle tilknytninger til en vulkan, når den er dekoreret med chokolade)).

Jeg har brug for at lave mine egne - jeg har ikke gjort det i lang tid!))

Jeg har brug for at lave mine egne - jeg har ikke gjort det i lang tid!))

og i form af en vulkan! du vil overraske !!!

og i form af en vulkan! du vil overraske !!!

Som om det nogensinde har fungeret i nogle andre!)))

Dette bemærkes nøjagtigt. Et bjerg af kager fyldt med lækker mad. Og chokolade er så - en mulighed.

Jeg laver altid dobbelt servering også.
Denne kage koger meget hurtigt og spiser meget hurtigt.
Jeg gider ikke engang at lave separate pinde.
Jeg lægger dejen i en pose med en dyse med det største hul og en slange på et bageplade. Når det er bagt, bryder jeg det bare i pinde. Når alt blev blandet og gennemblødt i creme, var det ikke længere klart, om det var separate pinde eller knuste.
Jeg blander den ene del med sød creme fraiche (som i din opskrift), og den anden laver jeg med vanillecreme (min mor kan lide det mere).
Både den ene og den anden kage er meget velsmagende.
Tak igen for sådan en vellykket opskrift!

åh, ja, jeg besluttede mig! Jeg vil forsøge at tilberede din kage: farvel: for første gang vil jeg beskæftige mig med choux-wienerbrød, og jeg tænkte for mig selv, at det var utroligt svært: undskyld: Jeg vil lave mad, når ingen er hjemme: pige_haha: så hvis det ikke virker at ødelægge alt uden spor: lol: men jeg håber for bedre

[tonehøjde]

tonehøjde,

Choux wienerbrød er en af ​​de enkleste. Opfind ikke dig selv))). Der er alt fennec i brygget mel. Hæld mel i kogende vand (vand og olie) og fjern ikke gryden fra varmen (reducer det bare), ælt godt.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Nata, jeg vil gerne bage sådanne fingre. Kan denne kage tilberedes 2 dage før fejringen?

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Nata, jeg vil gerne bage sådanne fingre. Kan denne kage tilberedes 2 dage før fejringen?

Du kan, men derefter (efter fejringen) gemme ikke mere end en dag.

tak for svaret, jeg vil skabe, jeg var bange for, at det om to dage ikke ville blive for vådt

[Lilje]

Lilje, bagte fingre er godt opbevaret, jeg vil bage det om 2 dage, samle det på 1 dag, de er ømme)))
Natusik, intet, at jeg kom ind? Nå, det gjorde jeg, indrømmer jeg!