Moulinex OW 5004 Brødbaguette til hjemmet (fortsat)

Fred være med jer bagere!
Panevg1943
noget, jeg bare klatrede på nettet og ikke fandt sådan en virksomhed
forsøgte at kigge efter alfa-service, men der er kun biler
nøjagtigt så kaldet ??? adresse så jeg der 4-etagers
administrativ bygning, og der er en form for desinformation og ejendomsmægler
men der er ingen service

Navnet er nøjagtigt (intet blødt tegn). Indgangen er en lang metal baldakin, der fører til kælderen (til venstre for DES). Tlf 585-60-26.
10 til 20 uden frokost. Lørdag fra 11 til 15. Søndag er en fridag.

god eftermiddag alle sammen!
Tag ind i dine herlige rækker. Endelig modnede og købte min kollega og købte dette mirakel i går. Vi spillede indtil klokken 3.00 og ventede på resultatet. Den første oplevelse er anderledes:
-min- hætten hængte lidt ned og er mere porøs
- medarbejderne er sødere og mere forvirrede.
Vi vil arbejde på os selv

Måske kan nogen fortælle mig, om du kan købe et sted?
Model moulinex hjemmebrødbaguette OW 500431

Blandere til en pris af 200 rubler / stykke. for din model var tilgængelige for en uge siden i Moskva på adressen: Botanichesky-bane, hus 7 (Mira-udsigtsområde) i SC "AlfaService" (en lang veranda, der fører til kælderen).

Blandere til en pris af 200 rubler / stykke. for din model var tilgængelige for en uge siden i Moskva kl.

[dallas]

Og jeg ringede derhen, de fortalte mig, at skovlene var ude, men de vil snart bringe nye, vi venter

dallas, hvorfor har du brug for en spand, hvis du, som jeg forstår det, har mistet din dejblander, og de sælges separat fra spanden?!

[dallas]

dallas, hvorfor har du brug for en spand, hvis du, som jeg forstår det, har mistet din dejblander, og de sælges separat fra spanden?!

Panevg1943, tilgiv mig, jeg citerede dig forkert, ligesom jeg skrev tidligere, begyndte jeg at have problemer med skovlen, begyndte at lække, det var nødvendigt at bestille en ny, bestilte en ny i min tjeneste i Lipetsk, de sagde, det ville tage to måneder, og efter at have læst dine indlæg, ringede jeg til Alpha-tjenesten på om spanden sagde de, at de havde taget alt fra hinanden, og omrørerne var ikke nødvendige for mig, men Natashenka1988... Her!

Hey alle sammen. Jeg giver en opskrift på MEGET velsmagende hvidt brød. Skorpen er blød (dem med skorpeproblemer) og brun som du ønsker. Denne opskrift blev tilpasset en brødmaskine, sådan brød bages i landsbyerne i ovnen.

- 1 æg
- 1,5 spsk. l. raffineret olie
- 20 g smør
- 1 spsk. l. Sahara
- 1,5 tsk. salt
- 300 g kefir
- 550 g mel
- 1,5 tsk. Tørgær
Varm kefir og æg i vand, indtil det er varmt. Vi vælger 1 kg. og program 1 i 3 timer og 20 minutter. Jeg har baget i en hel måned, blød og velsmagende.

Hej!
Tak, jeg prøvede det.
Jeg skal fortælle dig ærligt - hvad der viser sig ifølge din opskrift viser sig at være lækkert
Men der er også et men.
Jeg vil ikke kalde det brød.
Jeg mener, hvis lidt mere sukker - jeg har ikke prøvet det - men det føles som om det bliver en slags bolle. Og så ligner det en slags wienerbrød eller brød. Men stadig ikke brød (IMHO). Så jeg bager hvidt på en anden måde. Men tak for opskriften alligevel.

Hvad angår Moskva, var jeg i går på AlfaService på Botanichesky Lane 7 (Mira Avenue-området). De beskæftiger sig med service af husholdningsapparater Moulinex, Tefal, Rowenta, Krups og salg af tilbehør til dem. En spand til Moulinex 5004 koster 1000 rubler, omrørere 400 rubler. par (alt er på lager). Personalet er meget venligt. Jeg kom med Moulinex 5004 (jeg skrev på forummet tidligere, at omrørerne holdt op med at dreje). Uden bureaukrati modtog jeg en konklusion for butikken med et efterskrift, som jeg nægtede at reparere, og i går modtog jeg en ny HP i butikken uden problemer. Ikke desto mindre er forbrugerrettighederne godt beskyttet i Rusland. Jeg var selv overbevist. Efter at have læst om Andreys pine var jeg i det værste humør.

Har du et servicetelefonnummer? Jeg kan ikke engang tro det - jeg kom og købte det bare sådan.
Jeg ville også købe en ekstra spand. Og omrørerne ville ikke skade ...

Fred være med jer bagere!
). Tlf 585-60-26.
10 til 20 uden frokost. Lørdag fra 11 til 15. Søndag er en fridag.

kun da jeg tog fra dem, var der en eller to skovle mere
men der var nok mixere \ ifølge dem \ så du skal sandsynligvis ringe først

Jeg har brugt Moulinex 5004 (ikke falsk) i over et år.
Der er ingen klager ..
Teflon er som ny, alt er bagt og blandet ... Jeg råder

Fortæl mig, med Moulinex OW 5004 på program 14 (bagning) kan du efter afslutningen af ​​den angivne tid straks tilføje bagetiden endnu?

Ja du kan.

[Vanya28]

Fortæl mig, med Moulinex OW 5004 på program 14 (bagning) kan du efter afslutningen af ​​den angivne tid straks tilføje bagetiden endnu?

Vanya28 , tid kan kun tilføjes i begyndelsen af ​​en hvilken som helst tilstand, inden du trykker på start - dette vil være en forsinket start. Hvis der ikke er nok tid til bagning, skal du slukke for HP ved at trykke på startknappen og holde den nede i 15 sekunder (der høres et signal, og HP vender tilbage til bagetilstand), og genstart derefter det 14. program for den periode, du har brug for (i intervaller på 10 minutter ).

[Vanya28]

Vanya28 , tid kan kun tilføjes i begyndelsen af ​​en hvilken som helst tilstand, inden du trykker på start - dette vil være en forsinket start. Hvis der ikke er nok tid til bagning, skal du slukke for HP ved at trykke på startknappen og holde den nede i 15 sekunder (der høres et signal, og HP vender tilbage til bagetilstand), og genstart derefter det 14. program for den periode, du har brug for (i intervaller på 10 minutter ).

Panevg1943, opgave: du skal bage dejen i 90 minutter, hvis du kan forklare mere præcist, trin for trin, hvordan man gør dette?

[Vanya28]

Panevg1943, opgave: du skal bage dejen i 90 minutter, hvis du kan forklare mere præcist i trin, hvordan du gør dette?

Vanya28, fuld tilstand 14 programmer 70 minutter (indstillet med + tegn). Sæt dejen i denne tilstand i 70 minutter. 5 minutter inden afslutningen skal du trykke på Start-knappen og holde den nede i 15 sekunder indtil bip. Programmet vises 14-10 minutter. Tilføj et plus indtil det ønskede tidspunkt, og klik på Start igen. Hvilken dej har brug for 90 minutters bagning?

[Vanya28]

Vanya28, fuld tilstand 14 programmer 70 minutter (indstillet med + tegn). Sæt dejen i denne tilstand i 70 minutter. 5 minutter inden afslutningen skal du trykke på Start-knappen og holde den nede i 15 sekunder indtil bip. Programmet vises 14-10 minutter. Tilføj et plus indtil det ønskede tidspunkt, og klik på Start igen. Hvilken dej har brug for 90 minutters bagning?

Mange tak! Og tak igen for det hurtige svar!
Dej til bagning af rug vaniljesausbrød.

fuld tilstand 14 programmer 70 minutter (indstillet med + tegn). Sæt dejen i denne tilstand i 70 minutter. 5 minutter inden afslutningen skal du trykke på Start-knappen og holde den nede i 15 sekunder indtil bip. Programmet vises 14-10 minutter. Tilføj et plus indtil det ønskede tidspunkt, og klik på Start igen

Og hvad synes du, er sådanne handlinger "en overtrædelse af loven", det vil sige handlinger, der er uønskede og kan påvirke ovnens ydeevne. Ellers hvorfor denne lov? I denne "lov" står det stadig, at hvert nyt program kan tændes, efter at HP er kølet af efter det forrige program. Programmet kan "bedrages", men hvad er pointen?

[Mruklik]

Og hvad synes du, er sådanne handlinger "en overtrædelse af loven", det vil sige handlinger, der er uønskede og kan påvirke ovnens ydeevne.

Mruklik, i dette komfuret er ikke det bedste svag et sted . Jeg griber ofte til at afbryde programmer efter eget valg. For eksempel gentager jeg batchen så mange gange som nødvendigt ifølge en bestemt opskrift.
Vanya 28og rug æltes godt i HP og plejes der og bages i ovnen i 50-55 minutter ved 200 grader. og sænkes yderligere til 180. Brødet er højt, duftende, ingen sammenligning med bagt i KhP. Med tiden igen hurtigere.

[Vanya 28]

Vanya 28og rug æltes godt i HP og plejes der og bages i ovnen i 50-55 minutter ved 200 grader. og sænkes yderligere til 180. Brødet er højt, duftende, ingen sammenligning med bagt i KhP. Med tiden igen hurtigere.

Og der er. I mit indlæg betragtes forskellige bagningsmuligheder at vælge imellem, hvem der er mere komfortabel.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

[Mruklik]

Mruklik, i dette komfuret er ikke det bedste svag et sted . Jeg griber ofte til at afbryde programmer efter eget valg. For eksempel gentager jeg batchen så mange gange som nødvendigt i henhold til en eller anden opskrift.

Gentagelse af blandinger strider ikke mod "loven", og manualen siger, at du kan afbryde programmet "hvor som helst". Jeg er ikke i tvivl om det

Jeg er i tvivl kun bagværk (høje temperaturer), fordi manualen siger, at efter en fuld cyklus (dvs. når programmet slutter med bagning), skal ovnen få lov til at afkøle (selv 1 time anbefales), inden et nyt program startes (og bagning er ikke specificeret separat) ...
Jeg er ikke interesseret i spørgsmålet "hvordan man fortsætter med at bage OVER den tid, som producenten anbefaler", men Din mening: er det værd at gøre (især regelmæssigt)?
Tak for de hurtige svar

Mruklik: undskyld at kile ind .... kan jeg udtrykke en mening?
Instruktionerne viser måske, at du skal vente 1 time før næste program for ikke at sætte den næste portion mad i den OPVARMEDE ovn. De kan miste deres ejendomme på grund af dette ...
som i instruktionerne til mikrobølgeovne "er det forbudt at stikke katte i".
I dette tilfælde efter bagningstilstand i 1 time. 10 min. ekstra bagværk kan tændes med det samme.

Mruklik: undskyld at kile ind .... kan jeg udtrykke en mening?
Instruktionerne viser måske, at du skal vente 1 time før næste program for ikke at sætte den næste portion mad i den OPVARMEDE ovn. De kan miste deres ejendomme på grund af dette ...
som i instruktionerne til mikrobølgeovne "er det forbudt at stikke katte i".
I dette tilfælde efter bagningstilstand i 1 time. 10 min. ekstra bagværk kan tændes med det samme.

Fortæl sandheden! Dette er kun, så maden ikke forringes fra varmen, og temperaturregimet overholdes.

Og så tænder jeg altid bagningstilstanden i yderligere 10-20 minutter, hvis ikke bagt.

I enhver brødproducent er der et beskyttelsessystem mod overophedning, og komfuret tænder simpelthen ikke, men der vil være en meddelelse på displayet. Det vil sige, at ovnen tændes i yderligere bagetid, hvis den ikke er overophedet, hvis den ikke tændes, lad den køle af i 20 minutter og prøv igen ...

[Mruklik]

Mruklik, i dette komfuret er ikke det bedste svag et sted .

Og hvad er "svag"? Ved i det mindste hvad du skal forberede dig på, mens alt er normalt (pah-pah-pah)

[Mruklik]

Og hvad er "svag"? Ved i det mindste hvad du skal forberede dig på, mens alt er normalt (pah-pah-pah)

MruklikJeg tror, ​​at alt blev forklaret korrekt uden mig. Det svage punkt i vores HP er kendt: en skovl og mixere, eller rettere en motor til dem. Dette er de to mest almindelige årsager, som brugere af dette websted klager over. Der er endda en temka: "Moulinex Bucket". Der er meget at lære om vores elskede.

Ja, jeg læste om det, men jeg tænkte måske, at du ved noget andet. Vent, se, måske "denne kop vil passere os"

[Mruklik]

Ja, jeg læste om det, men jeg tænkte måske, at du ved noget andet. Vent, se, måske "denne kop vil passere os"

Mruklik, Jeg passerede ikke med den første komfur. Omrørermotoren nægtede (forresten er det franskmændene, der leverer den til Kina). Men det er okay. I SC skrev jeg en erklæring om afslag på reparation. Jeg modtog straks en konklusion og modtog samme dag en ny HP i butikken. Her bager jeg.

[Som nybegynder for at få et anstændigt resultat i ikke mere end to forsøg vil jeg vove mig med at give et par anbefalinger]

Jeg vil gerne se på bagningsprocessen i KhP set fra en nybegynder, der har besluttet at "begynde" at bage forskellige typer brød.
Som nybegynder for at få et anstændigt resultat i ikke mere end to forsøg vil jeg vove mig med at give et par anbefalinger:
1. Sørg for at læse instruktionerne til din HP. Stol ikke på din "opfindsomhed og opfindsomhed." Vær opmærksom på denne anbefaling: hvordan man "ordner" ingredienserne i din HP Vær forsigtig i instruktionerne (eller den vedhæftede opskriftbog) m. B. oversættelsesfunktioner (eller skrivefejl).
2. Tjek grundlæggende bagning - det er en klassiker. Tag anbefalingerne for den slags dej, du skal bage. For eksempel "jo mere rug, jo længere" (om æltning og korrektur), "rugdej elsker korrektur på et varmt sted" osv.
3. Vær ikke opmærksom på navnene (og en beskrivelse af dem i form: programmet er beregnet til ...) på dine HP-programmer. Fremgangsmåde med målestok: ”KhP er en model for bagningsprocesser, præsenteret i programmer udviklet af en bestemt producent på baggrund af, at brød bages i henhold til ordningen med æltningsbeskyttelse. (Det vil sige, marmelade er ingen undtagelse). Vær forsigtig, selv programmer med samme navn fra samme producent kan variere i tid og temperatur i kredsløbets hovedfaser. Vær ikke kun opmærksom på det minut for minut layout i cyklusdiagrammet, men prøv også at finde ud af, om indholdet er (og hvor længe) det opvarmes i løbet af afstanden inden bagning. Ideelt set ville det være rart at kende temperaturen på den faktiske bagning på hvert program, sandsynligvis er det også forskelligt.
4. Når du har valgt den opskrift, du kan lide, skal du være opmærksom (prøv at finde ud af forfatteren), om dette brød er bagt af forfatteren i HP. Og "udtræk" fra ham funktionerne i det program, han brugte, og ikke dets navn. Og du er velkommen til at kigge efter det mest ens blandt dine programmer.
Hvis forfatteren af ​​opskriften anbefaler straks at kombinere dejen + bagningsprogrammerne, er det bedre at finde en lignende opskrift, men som blev udført i henhold til et færdigt program.
5. Når du lægger ingredienser i HP, skal du altid prøve at "følge et bestemt ritual":
læg mærke til, hvilken temperatur du tager væsker, om du siver mel, måler komponenterne ... Skynd dig ikke med at indføre i dejen ukendte "forbedringer"
6. Overvej ikke Borodinsky-brødprogrammet som kun for Borodinsky. Dette program er et forsøg fra producenten på at "simulere" processen med at fremstille brød (sandsynligvis rug) ved hjælp af surdej (den første fase af programmet).
7. For at få anbefalingerne til at "fungere" - prøv ikke at åbne HP-dækslet indtil slutningen af ​​programmet efter hovedbatchen, du kan åbne dækslet i kort tid. efter sidste omrøring, hvis du vil fjerne omrørerne.
8. Hvis du allerede har bagt på et eller andet program, men noget ikke passer til dig (oftest højden, m b. Porøsitet), prøv at bage det på et andet (damp) program og ikke "grib" for at ændre kompositionen.
9. For rugdej, prøv ikke at bruge brødtilberedningsskemaet på en kombination af program 13 og 14, men stop ved program 8 eller 9

For at gøre det nemmere at sammenligne og vælge programmer præsenterer jeg dem, jeg kender, i form af et diagram



Bemærk til grafen: forvarmning sker inden bagning (i slutningen af ​​korrekturen)

Overhold disse anbefalinger kan du "passe" på kolobok (30 minutter) og faktisk frigøre resten af ​​programtiden for dig selv.

Tag disse anbefalinger som en udtalelse.

Jeg vil med glæde høre eventuelle overvejelser om denne score, især kritiske.

Jeg har ikke et minut cykler og opvarmning til Pr 5, 6, 7 (OW 5004), kan nogen have det?

Ja, jeg læste om det, men jeg tænkte måske, at du ved noget andet. Vent, se, måske "denne kop vil passere os"

Hej, jeg er en ny person her. Kan nogen fortælle mig en opskrift på ukrainsk surdejsbrød?

Hej, jeg er en ny person her. Kan nogen fortælle mig opskriften på ukrainsk surdejsbrød?

Zvezdonika, søg i sektionen opskrifter eller gennem søgningen. Vil varmt anbefale brødopskrifterne fra Admin. Nu er du ikke i det afsnit, hvor opskrifterne deles. Succes!

Det eneste der blev forvirret i starten var programnummereringen i menuen. Det er skrevet i den russiske version, at Borodino-brød er program 9. Men faktisk - en anden. Men vi fandt ud af det. Samlet set er vi meget tilfredse.

Så det vildleder mig, men hvad er så Borodinskys program?

Gutter, forklar mig hvorfor når jeg tænder for programmet 9 / Borodino-brød / Moulinex 5004, vises tiden 1.25 på tavlen?

1-almindeligt brød
2-fransk rulle
3-hele mel brød
4-sødt brød
5-hurtig bagt brød
6-glutenfrit brød
7-brød uden salt
8-brød beriget med Omega 3
9-borodino brød
10-cupcake
11-marmelade
12-baguette
13-gærdej
14-kun bagværk

Jeg har 3t38min. Dette er sandsynligvis programmeret forkert på fabrikken, 1t25min cupcake-program # 10

Så jeg kom næsten i problemer i dag. Vi har brugt komfuret i næsten et år, men hvad der skete i dag er første gang. Jeg lagde rugbrød til at ælte dejen, efter 15 minutter (det er godt, at min kone havde brug for at gå i køkkenet), ringede min kone ind i køkkenet for at lytte til, hvordan komfuret begyndte at fungere. Da jeg nærmede mig, summede det som om der var en overspænding i netværket, slukkede skovlen og drejede drevet - alt var okay, men på skovlen drejede den ene akse frit, og den anden viste sig at være fastklemt. En af blanderne er ikke klar over, hvordan den kom under den anden, da den blev fjernet fra aksen og fastklemt. Vær ikke hustruen i det øjeblik i køkkenet, 100% at komfuret brændte ud. Vil det ske igen ???
P.S. Jeg satte omrørerne rigtigt

Min skulderblad fløj af sig selv en gang, men stoppede ikke. Jeg var i køkkenet på det tidspunkt og hørte straks mistænkelige lyde. Jeg håber, at dette ikke vil ske igen.

Også jeg fløj en scapula af en gang, da jeg æltede dejen i bagetter, når alt kommer til alt, meget lidt dej viser sig der. Jeg øgede proportionerne i baguetteopskriften fra instruktionerne til HP, nu er baguetterne større og dejen ælder perfekt.

Undskyld, undskyld, men jeg har et 9-baguette-program på låget, og det er 2,05, ja, ingen 3,38-Borodino-brød, og hvor kan jeg få minutter til at få det? Hvad med dig?

Fred være med jer bagere!

sammenligne

1 hoved-3t20m
2 franske -3t39m
3 fuldkorn - 3t42m
4 søde -3t50m
5 hurtige-1t20m
6 glutenfri-2t20m
7 uden salt -3h42m
8 omega3-3h50
9 borodinsky-3t38m
10 cupcakes-1t25m
11 marmelade-1t05m
12 bagetter -2h02m
13 dej-1t25m
14 bagværk
måske er programmerne ødelagt

Mange tak, i dag kommer jeg hjem for at sammenligne, og i morgen afmelder jeg mig som min. Måske dette? ... når alt kommer til alt, jeg bor i Argentina, og ordet Borodinsky er ikke på skrivemaskinen, der er en 9-baguette / når jeg tænder for program 9, vises 2.05 /, og du har underskrevet programmer på russisk? eller faktisk er alt forvirret ... en gåde, jeg klapper i dag, se hvor hvad er hvor meget.

[xsx:]

xsx:
Undskyld, måske er spørgsmålet dumt, men: købte du HP i Argentina? Siger tallet "9" "Borodinsky"?
Måske er "Borodinsky" -programmet kun i komfurer, der importeres til SNG ... og for andre lande - deres egne nationale opskrifter, så du får en uoverensstemmelse.

Kære brødproducenter, kan du venligst måle og uploade dimensionerne på baguettebakken (længde, højde og bredde) her?

Jeg vil forstå, om jeg kan bruge det i min Daewoo DI-9154

Har du 2 tena i din brødproducent? Bagetter med en tappe bages ikke. I så fald måler jeg.

Hej allesammen!
Jeg har længe drømt om en brødproducent (denne), min mor og søster for nylig gav
Jeg har allerede bagt simpelt brød (det viste sig godt, kun på den ene side steg det lidt lavere), i dag besluttede jeg at lave baguetter, først blev dejen blandet, men den hævede slet ikke (og en time var gået), og komfuret var slet ikke opvarmet, jeg tilføjede mel og genindstillet baguetteprogrammet, denne gang gik alt op perfekt, men da det var tid til at tage dejen ud, og den skulle have været på uret i 55 minutter, og komfuret skulle have knirket, som skrevet i instruktionerne, men ak, dette skete ikke, jeg måtte slå den fra, lav baguetter og installer kun programmet til bagning (jeg satte det i 50 minutter), selvom det forekommer mig, at det kunne have været mindre, viste det sig at være smertefuldt sprødt og hårdt ...
Men det er ikke meningen, men hvad gjorde jeg forkert? Hvorfor fungerede programmet ikke til tiden?

Du tager lidt fejl, ovnen bipper, når der er 43 minutter tilbage, og så står den i 1 time i standbytilstand.

Har du 2 tena i din brødproducent? Bagetter med en tappe bages ikke. I så fald måler jeg.

Ti 1 og ja, jeg ved, at der er en opfattelse af, at baguetter måske ikke bager i en komfur med 1 tenom ... men ærligt talt kan jeg ikke se nogen objektive grunde til at frygte dette, så jeg er mere bekymret for, om denne stativ passer ind i min komfur eller ej

P.S. Du ønsker ikke at bruge ovnen af ​​mange grunde, og en sådan stativ er bestemt en meget bekvem enhed ...
P.P.S. På forhånd tak for målingerne

Åh tak!!! Så alt er i orden med programmet? Er jeg bare utålmodig?!

Selvfølgelig er alt i orden med programmet. Og et andet tip, lad de skårne bagetter stå i ca. 20 minutter på et varmt sted, og smør derefter med lidt vand og skær

Det er de bagetter, jeg får