Tiramisu

Om tehuse. Sådan beton med glider. Hvor er kantinerne? !! Dine øjne vil springe ud efter en sådan dessert!)))

Selv vil hun ikke spise det.

[Hæklet]

Selv vil hun ikke spise det.

Og godt, du kan tada og 10. Kantiner.

Hæklet

Gør det lidt stærkere, end du plejede at drikke. Ellers smager det lidt vandig.

Kaffemaskinen brygger generelt kaffe til mig, så mit krav er fig.)))

[c]

Og godt, du kan tada og 10. Kantiner.

Aha, menercmen jeg skriver ned, sæt 10 bestemt spisestuer !!! skeer malet kaffe ...

Natul, men personligt efter din smag, hvad er det mest vellykkede drys for tiramisu? Kakao, kaffe, chokolade eller ogshshåh hvad?

Og så allerede i emnet, hvilken slags sprinklerstrøm der ikke blev diskuteret, er jeg direkte tabt i hvad forklæd din skam falde i søvn ...

Selv vil hun ikke spise det.

Ritualligesom gricog fiskeren er en fisker, ja, længere inde i teksten ...

[Natul]

Jeg brygger altid en espresso i en kaffemaskine, køler den ... osv. Hvorfor forkæle naturlig hjemmelavet funky surrogatopskrift i form af instant kaffe?

Natul, men personligt efter din smag, hvad er det mest vellykkede drys for tiramisu? Kakao, kaffe, chokolade eller ogshshåh hvad?

Jeg siger selv, kakao er bedst. Dessert i sig selv er meget sød chokolade, IMHO, for meget. Og malet kaffe ... IMHO stærkt for en amatør Derfor kakao - helt rigtigt.

[Hæklet]

Jeg brygger altid en espresso i en kaffemaskine, køler den ... osv. Hvorfor forkæle naturlig hjemmelavet fantastisk opskrift som erstatning i form af instant kaffe?

Uopløselig, men jord!... Ikke alle har en kaffemaskine. Nogen i en tyrkisk brygger))).
Hæklet

Kakao er bedst efter min mening. Det er en klassiker. Gå efter det.

[Ritual]

Ritualligesom gricog fiskeren er en fisker, ja, længere inde i teksten ...

Til tiramisu har du ikke brug for kaffe så stærk som du vil. Det vigtigste er at have en kaffearoma.

Uopløselig, men jord!.

Åh! Shota Jeg er så uopmærksom, undskyld

[Ritual]

Gå efter det.

Velsignelse modtaget, godt, dejligt !!!

I et par måneder vil jeg snurre rundt og se, du kigger og jeg laver mad ...

Til tiramisu har du ikke brug for kaffe så stærk som du vil.

Og jeg vil ikke give min fra manglende respons, det er en masse lime kapsler ... Jeg er grådig, ja ...

Jeg har Lavazza til tiramisu ...

Det vigtigste er at have en kaffearoma.

Ritual, ja, nu skriver jeg det ned til dig, drypper et par dråber kaffeessens i vandet ...

Eh nej !!! Vi var ikke enige om det !!! Om kemi! Vi har ingen essenser !!! Men Lavazza er vidunderligt!
Jeg mnu også lige nu i køleskabet Tiramisu insisterer. Lavazza blev ikke kogt, men der var tyrkisk kaffe. Jeg brugte det også. Og kapsler er hellige !!! Nej nej!

[Tuska]

Tuska, tak skal du have !!!

Et-en Det var jeg ikke mere den sidste bitr , han er søn af 4. dag ...

Du har det perfekt! Og varede 4 dage? I er helte. Jeg har en dag. Ikke mere.

Savoyards har dukket op i det nærmeste supermarked! Det viser sig, at der er en grund til at lave tiramisu ... Nå, eller der er ingen grund til ikke at gøre det ...
Tidligere var det nødvendigt at flytte til den anden ende af byen.

Eugene, hvilken skønhed! Så smukt serveret! Jeg ville bare gøre det uden grund.
Har du brugt mascarpone eller noget andet?

Ægte mascarpone er lidt dyrt for os ... Især hvis du ved, hvor meget det koster i Italien. Toad choke. Vi lavede en analog hjemmelavet fløde efter en lokal opskrift.

Det ser bare godt ud. Jeg spørger ikke engang om smagen. Jeg elsker denne dessert.

Ægte mascarpone er lidt dyrt for os ...Især hvis du ved, hvor meget det koster i Italien. Toad choke. Vi lavede en analog hjemmelavet fløde efter en lokal opskrift.

åh, hvor meget koster det i Italien? Vi har en masse tysk-italienske biler, der sælger italiensk dåsmad, jamon, tun, pasta, Philadelphia-mascapone-parmesan, 200 gram mascapone fra deres kufferter - 20-25 UAH Hvad skal man sammenligne med?

[Klaver]

Den sædvanlige pris er 1,3-1,5 euro, den dyreste er 1,8. Og i vores supermarked 52 UAH. pakning 200 gram.
Klavertil dine priser ville jeg ikke gider med analoger.

At tabe sig virker virkelig ikke, føler jeg)))).

Vi har Ashanovskie Savoyards 400g 18 UAH, det ser ud til, at de koster ...

Ashan er ikke der. Savoyards koster UAH 24-27, det er normalt. Men på mascarpone er prislappen betydeligt overvurderet.

Ashan er ikke der. Jeg gik specielt ud for at se på prismærkerne. Savoyardi 22 UAH i "Silpo" for 200 gram og 20-25-30 UAH for 400 gram på markedet. Mascarpone 23 UAH på det dyreste punkt. Men hvis du laver en analog, er det stadig mere økonomisk, ifølge de lokale opskrifter lover de 500 gram mascarpone fra en liter fløde; og hvor signifikant er forskellen i smag? (har tendens til at gøre alt selv)

[Klaver]

Klaver, hvilken by bor du i? Dine priser er direkte "fra producenten"
vi har alt det samme, kun 2 gange dyrere, mascarpone sælges kun i store supermarkeder.
Jeg bestilte mascarpone flere gange i Royal Tuscany onlinebutik. Men ... kun tættere på vinteren. alligevel er produktet ikke til langvarig transport.
Hvorfor spurgte Jeffrey om cremen.
Det er, hvor mange gange jeg købte mascarpone hele tiden, som et resultat viste fløden at være tynd, og tiramisu "kagen" kom aldrig ud. Den var frossen, gennemblødt, men der var ingen "kage". nemlig dessert. Det ser ud til, at Chuchelka lige sagde, at det i princippet burde være sådan. Beroliget.
Men det er stadig godt, når du får sådan en fyldig og smuk dessert som Eugene. Igen, bravo!

Jeg bor i Chernivtsi. Her skal mange eller er allerede kommet på arbejde / tilbage til Italien. Så produkterne er praktisk taget fra producenten. Ja, og rundsendede transmissioner debugges med et interval på 3 dage. Der - sild og syltede grøntsager. Derfra - tandpastaer og mad ... mugne pølser .. gorgonzolla

Klaver

Jeg købte mascarpone i butikken og lavede den selv, efter min mening er der ingen forskel i smag, men i pris ...

Jeg købte 1 cottage cheese flødeost til testning, jeg besluttede at gøre den enkleste ting)



(Jeg tog den op fra kanten))
Madlavningsteknologien er bare sådan. Det er sandt, jeg jokede))
Hvad man skulle gøre med proteinet kom ikke op med, og slog et helt æg (der var ikke nok ost). På trods af at testiklerne overføres til os af slægtninge, som de siger, under kyllingen med det samme, er jeg stadig bange for rå. Pisket over damp. Jeg havde heller ikke nogen cookies ... Og denne ting stod i kulden i 3 timer)
Kort sagt, jeg kunne godt lide det)) Det var ganske a-la-la-la Terramisu og slet ikke, men stadig)) Det vigtigste for mig var at forstå, hvad jeg købte til osten)
Tak til forfatteren for den enkle opskrift) Jeg prøver senere i originalen))

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, mange tak for opskriften: rose: Jeg har længe ønsket at lave mad, men kunne stadig ikke: (Og forleden gik jeg specielt til metroen til Savoyardi og Mascarpone. Jeg besluttede at bruge mindst en gang på at lave denne dessert. Jeg gjorde alt efter opskriften (jeg elsker din opskrifter), jeg bryggede kun æggene i et vandbad (jeg er bange for at jeg bruger rå) Jeg holdt det ærligt i 4 timer i køleskabet og skar det kun af for min egen (og selvfølgelig selvfølgelig) stykke for stykke. for at hæve tonen).

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, mange tak for opskriften: rose: Jeg har længe ønsket at lave mad, men kunne stadig ikke: (Og forleden gik jeg specielt til metroen til Savoyardi og Mascarpone. Jeg besluttede at bruge mindst en gang på at lave denne dessert. Jeg gjorde alt efter opskriften (jeg elsker din opskrifter), bryggede jeg kun æggene i et vandbad (jeg er bange for at jeg bruger rå) Jeg holdt det ærligt i køleskabet i 4 timer og skar det kun af for min egen (og selvfølgelig selv) stykke for stykke.Alle kunne godt lide det meget, de beder om at lave en sådan velsmagende godbid oftere (for at hæve tonen).

Jeg er glad for, at du har tilsluttet dig denne vidunderlige opskrift. Fordi du ikke kan lade være med at prøve det!

[uvirkelig]

Jeg besluttede at prøve det ... Af en eller anden grund tog det mig meget få cookies - 26 stykker. og dette er bestemt ikke 350 gram. Men mascarpone er væk. Selvom han opførte sig underligt: ​​i den første krukke var osten mærkbart bedre både i udseende og konsistens, i den anden var osten lidt træt (den havde et støvet, overskyet udseende) og der var lidt valle (timingen af ​​begge var god og den samme). Generelt, af ukendte grunde, gik osten pisket med æggeblommer i sammenstøbte korn. Nå ... dette forstyrrede ikke desserten - den blev fejet væk i to trin, modtog en kommentar: kage uvirkelig

Da cookies er tilbage, bliver du nødt til at gentage. Tak til Chuchelka og alle, der skrev i emnet - du inspirerede mig.

Jeg er enig i, at tiramisu bare er en skør dessert, det er ikke uden grund, at den er berømt over hele verden. Overraskende nok er der mennesker, der ikke har prøvet det endnu.

Min elsker ham bare.

Og åbenbart var der noget galt med osten. Det ostemasse ikke, når det piskes og blandes.

Natul, jeg bragte dig en lille rapport her

Jeg bestilte tiramisu hver anden gang i alle kaffebarer. I teorien ved jeg, hvor det er tæt på det rigtige, hvor det er meget a la. Lækker dessert. Hvor længe jeg var moden til at lave mad selv. Endelig købte jeg en krukke mascarpone og bagte savoyardi ... Jeg brugte et par dage på at samle ... Jeg forberedte den. Hjemmelavede æg (fløde zheeeeeellenky), gylden lavazza-kaffe, amaretto fra hjertet, drysset med alkaliseret kakao fra stashet. Savoyardi - byaka, kiks og kiks, hvad manden trækker fra pladen til te er ikke klart. Mascarpone er spiselig, men frygtelig fedtet. Vi prøvede tiramisu i dag .... HVORDAN DET ER VELDIG !!!!!! Kun her i kaffebarer vil jeg ikke bestille det længere
Hverken mand eller forælder bestilte nogensinde tiramisu - ligesom vi ser det i din tallerken / vase, og vi synes ikke det smager godt. Hun gav sin mand til morgenmad - jeg troede, hun ikke ville spise ... Han kunne godt lide det !!! Jeg ringede til mine forældre, kaldte på kaffe med tiramisu ... Først sagde de, at de havde lagt for store stykker ... Det ser ud til, at mor også vil lave det

Tak for opskriften!

Endelig!!! Jeg prøvede det!))) Selvfølgelig viser det sig ret dyrt og ikke hurtigt, hvis der ikke er nogen købte Savoyards. Men dette er bare en freaky ting. Jeg har ikke bestilt det på en cafe i lang tid. Fordi det ikke er det ...

Piger, jeg vil dele min version af tiramisu.Jeg laver en fløde af hjemmelavet cottage cheese med medium konsistens, altid uden korn. Jeg slog 400 g hytteost og 3-4 hjemmelavede æggeblommer i en hakkskål, det var inkluderet i blendersættet, meget praktisk til at piske cottage cheese, jeg smider ikke al hytteost i skålen på én gang, jeg gør det i to omgange for at slå det bedre. Derefter slår jeg hver 0,5 liter hjemmelavet fløde med en mixer, tilsætter sukker og slår igen, det vigtigste er ikke at afbryde. Jeg blander hytteost med fløde med en mixer ved lav hastighed. Cremen er klar, meget velsmagende.
En sådan kiks er meget velegnet til denne creme: 2 æg, 3 spsk. l. sukker, slå med en mixer, tilsæt 3 spsk. l. kondenseret mælk, 3 spsk. l. tyk (eller hvad det end er) creme fraiche, vanillin, slå lidt mere, 0,5 tsk. sluk sodavand med eddike, 1 spsk. mel eller lidt mere, så dejen er som creme fraiche med gennemsnitlig tæthed. Jeg hælder dejen på et stort deco, bager en kiks, suger den derefter, hælder kaffe med cognac fra en tekande, dette er min personlige know-how))) og skærer kiks i strimler alt efter størrelsen på bakker.
Det viser sig to kager til to bakker. Hurtig og velsmagende. Måske bruger nogen mit råd, og han kan lide det, skriv, jeg vil være meget glad

Lavet tiramisu, alle kunne virkelig godt lide det og bestilte mere! Og naboens mand bad generelt sin kone om at gøre en til ham til hans fødselsdag!

Jeg har en rapport og tak til forfatteren for opskriften. Endelig kom jeg til denne dessert. Velsmagende, meget tak !!! Jeg var også bange for at gøre det på rå æg - derfor med fløde. Jeg er ikke en kaffeelsker, jeg drikker det slet ikke, men jeg bemærkede ikke her, alt er meget harmonisk i smagen.

Konsistensen i billedet i de sidste to indlæg er bare perfekt. Saftig, fugtig, men spredes ikke og holder sin form.

Det er lang tid siden jeg lavede Tiramisu ... hmmm, med denne dessert, bogstaveligt som altid, ovenpå.
Jeg laver tiramisu kun på hærdet æggeblommer, jeg bruger ikke proteiner.

🔗

Lavet til dine kære til nytår. Meget velsmagende, overraskende hurtig og ikke vanskelig og ikke super dyr. Blommer blev brygget i et vandbad + mascarpone + 33% creme (naturlig). Jeg vil helt sikkert gøre mere.

Åh, det er godt, at vi blev mindet om, vi skal gøre det, ellers har vi ikke haft det i lang tid. Sandt nok skal du først afslutte, hvad hele køleskabet allerede er pakket med))).

Lavet til dine kære til nytår. Meget velsmagende, overraskende hurtig og ikke vanskelig og ikke super dyr. Blommer blev brygget i et vandbad + mascarpone + 33% creme (naturlig). Jeg vil helt sikkert gøre mere.

Det er virkelig velsmagende, efter at have prøvet det med mig, har min nabo allerede forberedt det til sin mands fødselsdag, til sig selv og til nytår, og hendes datter kunne stadig ikke vente med at spise det til nytår! Så opskriften er meget vellykket. Tak for opskriften.

🔗

Godt nytår !!!

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, min Gud, hvilken lækkerhed !!! Tak for opskriften! Kun det (eller han) er ikke rigtigt for mig. Savoyadi - hjemmelavet, mascarpone - også. Og hvis du gør det ud af rigtige! Sandt nok sagde manden, efter at have smagt en halv teskefuld - en slags blød kage - men han genkender generelt ikke bagværk undtagen Prag-kagen og tærter med kål. Og docha så meget nidkært på, hvordan jeg satte mig på det, men da jeg afskedigede det i en termokande for at behandle min bedstemor næsten grædende - "Du ligger næsten halvdelen ned !!!" Selvom jeg foldede et lille stykke.

[Fugleskræmsel]

Godt nytår !!!

Super præstation. Cremen er tæt, har kiks. Jeg lykønsker dig med din introduktion til de italienske klassikere.))

Det er virkelig velsmagende, efter at have prøvet det med mig, har min nabo allerede forberedt det til sin mands fødselsdag, til sig selv og til nytår, og hendes datter kunne stadig ikke vente med at spise det til nytår! Så opskriften er meget vellykket. Tak for opskriften.

Hvis du har færdighederne (ja, hvis du tilbereder det mindst et par gange), virker det så meget simpelt at udføre, pletfri, og du kan gøre det på forhånd (du skal insistere), hvilket gør det genialt til ferien)).

Fugleskræmsel, min Gud, hvilken lækkerhed !!! Tak for opskriften! Kun det (eller han) er ikke rigtigt for mig. Savoyadi - hjemmelavet, mascarpone - også. Og hvis du gør det ud af rigtige! Sandt nok sagde manden, efter at have smagt en halv teskefuld - en slags blød kage - men han genkender generelt ikke bagværk undtagen Prag-kagen og tærter med kål. Og docha så meget nidkært på, hvordan jeg satte mig på det, men da jeg afskedigede det i en termokande for at behandle min bedstemor næsten grædende - "Du ligger næsten halvdelen ned !!!" Selvom jeg foldede et lille stykke.

Hvad er du ?! Fra hjemmet - det mest lækre!))) Eller lavede italienere det engang fra købte savoyer? Blev mascarpone opfundet på fabrikken? Selvfølgelig ikke. Mascarpone begyndte at blive lavet i begyndelsen af ​​det 17. århundrede ved hjælp af vineddike (eller syre, jeg kan ikke huske). Allerede i Italien er der mere end nok af dette. Vi skiftede til supermarked mad, fordi det er lettere på den måde. Og især avancerede mennesker forsøger stadig at fremstille kiks selv. Og du lavede også en mascarpone. Så din er meget køligere end min !!))
Sundhed for barnet. Du laver stadig mad til ham, så hun savner og spiste fra maven?)))

Du laver stadig mad til ham, så hun savner og spiste fra maven?)))

Og hvad med figuren?

Og hvad med figuren?

"Levede ikke godt og start ikke!" (C) Folkelig visdom.)))

Hvis hun er en ung nymfe, truer intet hende endnu. Der er stadig en ovn. Men det er tid for os at forsegle vores mund med et gips))).

Hvis hun er en ung nymfe, truer intet hende endnu. Der er stadig en ovn. Men det er tid for os at forsegle vores mund med et gips))).

Aha! du ser i dit pas - ja ...ikke længere ung, du ser i spejlet - ja ..... og ikke længere en nymfe ..... og så, når godbidder koger, ser kaaak på dem .... Nå, hvor er styrken til at få noget at holde fast i? !! ! Og bunker ikke op som den meget unge nymfe!? Og madlavning er ikke en mulighed! Familien forstår ikke !!!! Åh, der er styrke, der er vilje, men der er ingen viljestyrke !!!!!

Men det er tid for os at forsegle vores mund med et gips))

Så dette kan vi fra mandag som altid til kopper! Og i et glas tiramisu

her tabte jeg mig inden det nye år, det nye år kom og ødelagde alt, nu er jeg på diæt igen 🔗

USU! Det er den dag, jeg også siger til mig selv .. ja, det er alt i dag! Præcis - kopper! Og der er altid noget i vejen ...

USU! Det er den dag, jeg også siger til mig selv .. ja, det er alt i dag! Præcis - kopper! Og der er altid noget i vejen ...

Alle slags velsmagende retter kommer i vejen 🔗