Brød med overraskelse

[Dej:]

Brød med overraskelse

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Dej:
Mælk	3/4 kop
Vand	3/4 kop + 2 spsk. l.
Rast. smør	2 spsk. l.
Mel	4 briller
Sukker	1 tsk
Salt	1,5 tsk
Tørgær	2 1/4 tsk
Fyldning:
Finhakket persille	2 spsk. l.
Finhakket purløg	2 spsk. l.
Revet Cheddarost	100 g

Madlavningsmetode

• Rør alle påfyldningsingredienserne og sæt dem til senere brug.


• 1. Føj ingredienserne til maskinen i den rækkefølge, som producenten anbefaler. Vælg tilstanden "Dej". Tryk på startknappen.



• 2. Når ovnen er færdig, skal du placere den færdige dej på et let melet bord og ælte det.



• 3. Del dejen i 2 lige store dele. Rul 10 portioner ud fra en del af dejen. Rul hvert stykke i små kager, ~ 7 cm i diameter, i midten af ​​dem 1 spsk. l. kogt påfyldning. Jeg anbefaler dig stærkt ikke at prøve at rulle kager af samme størrelse. Al charmen ved dette brød er i en smuk og usædvanlig top, der ser anderledes ud hver gang. Hvis du får kagerne i en ideel form, vil det være helt uinteressant.



• 4. Den anden del af dejen er også opdelt i 10 stykker. Rul dem til tortillas og dæk de fyldte tortillas med dem. Således skal du have nøjagtigt 10 lukkede sandwicher. Hvis du stadig har fyldet, drys det oven på hver "sandwich"



• 5. Læg sandwichene oven på hinanden og læg dem i en smurt brødpande.



• 7. Dæk med et håndklæde, og lad det stå på et varmt sted i en time eller indtil det er fordoblet.



• 8. Pensl brødets overflade med mælk.



• 9. Fjern det færdige brød fra ovnen, fjern det fra formen, og lad det køle af på risten.


• 


• 


• 

Tid til forberedelse:

40 minutter.

Madlavningsprogram:

375F / 190C

Bemærk

Dette usædvanlige brød giver mad og mad til dig og dine børn. Til påfyldningen kan du bruge urter efter din smag og endda færdiglavet dej. I stedet for Cheddar kan du tage enhver ost, helst helst lysegul eller orange, dette vil give fyldet en interessant farve.

Kan du fylde disse sandwich tilbage i brødproducenten? Uden en omrører, selvfølgelig. Jeg har ikke en brødpande, og ovnen er heller ikke pålidelig ...
Ja, og hvilke briller?

Kan du fylde disse sandwich tilbage i brødproducenten? Uden en omrører, selvfølgelig. Jeg har ikke en brødpande, og ovnen er heller ikke pålidelig ...
Ja, og hvilke briller?

Faktisk har jeg ikke prøvet at bage i en brødmaskine, men du kan eksperimentere.
Og de målte briller, som blev givet til brødproducenten - 240g.

Tak til forfatteren for opskriften, viste brødet sig at være meget velsmagende

Jeg ville arrangere en historie om at bage dette brød på en brødproducent på en anden måde, og da det viser sig, at jeg er blond steder, viste det sig, hvad der skete

Jeg satte alle ingredienserne i henhold til opskriften, kun tilsat 3/4 glas mælk + 2 spiseskefulde sammen med vand. (det var bare for meget mælk derhjemme). Jeg målte mel med disse 240 g glas, jeg fik 540 gram mel efter vægt (dette er for dem, der vejer mel)


Det betyder, at jeg hældte alle ingredienserne i spanden og satte programmet på dejen og løb for at sætte bilen på parkeringspladsen, jeg kontrollerede ikke engang bollen, indtil jeg kom fra parkeringspladsen, dejen var allerede færdig med æltning, alt fungerede.

Lavet påfyldningen


Her er den færdige dej

Jeg fik 7 portioner hver

disse er "sandwich"

Jeg lagde brødproducenter i en spand og bagt det samme sted.

Før jeg rullede og fyldte kagerne, tændte jeg brød maker-programmet 1, dejen æltning fungerede i tomgang, og da cyklen med at hæve dejen begyndte, lagde jeg spanden i brødproducenten, og jeg måtte glemme og ikke se der

fra ricks, selv med billedet, skete der noget, hvor brødet gik meget godt
og der er ikke noget at vise. Der lavede jeg bare en fejltagelse, jeg åbnede Bread Maker, smurte toppen med mælk og af en eller anden grund dryssede den ovenpå med den resterende fyldning, og det var ikke nødvendigt at gøre det. Efter et stykke tid faldt den smukke top af brødet simpelthen ned, brødet mistede ikke sin smag, det blev bare ikke fotohygiejnisk. næste gang vil jeg ikke se der
sådan blev det kun med en hængende top

det er de eventyr, der sker med mig

[Brød med overraskelse]

Brød med overraskelse

Dej:
3/4 kop mælk
3/4 kop + 2 spsk. l. vand
2 spsk. l. oliven eller enhver anden rast. olie (raffineret)
4 kopper mel
1 tsk Sahara
1,5 tsk salt
2 1/4 tsk gær

og 3/4 kop + 2 spsk. l. vand - dette er ca. 3/4 kop af hvad taler vi om?

brødet ser interessant ud, jeg vil prøve

[vishenka_74]

vishenka_74 vi lærer alle af vores fejl. Det vigtigste er, at brødet viste sig at være lækkert, og spørgsmålet om muligheden for at bage sådant brød i en brødmaskine er forsvundet. Desuden ved du, hvordan du retter din fejl. Er brødet ikke lækkert?

[Lanusik]

Lanusik, 3/4 kop + 2 spsk. l. vand betyder her alt vand

Darley, ja, brødet smager meget velsmagende, jeg bager det igen i weekenden, men jeg åbner ikke brødmaskinen på forhånd
bragte en halv rulle på arbejde, skar den derhjemme, så bemærkede pigerne ikke engang, at han var som en bosætter, de sagde, at de stadig vil have dette

Her tilføjer jeg som lovet et foto af brødet i et snit:



I dag bagt til middag, men efter fem minutter. det var allerede væk. Hele vores familie elsker dette brød.

I dag bagt lidt anderledes. Jeg lagde fyldet imellem hver flad kage. Endnu smagere! Her i tværsnit:

Her tilføjer jeg som lovet et foto af brødet i et snit:
...

Allerede fra en slags strækost i snittet spænder mine knæ ... Det er det, jeg prøver det i den nærmeste fremtid

[reta]

Prøv - prøv reta, Jeg tror, ​​du vil kunne lide det!

Jeg rapporterer:
Jeg bagte i HP, først dejtilstanden, tog den ud, delte den i 16 dele, satte hver kage med påfyldningen, dryssede den med rester på toppen, mens jeg skiftede den, indstil tilstanden - hurtigt brød, når æltningen var forbi , Jeg indsatte en spand. Det viste sig godt! Klippet er nøjagtigt som Darleys billeder. Jeg havde ikke tid til at lave min egen, gæsterne kom, spiste, og hvad jeg ikke afsluttede, gav jeg med mig, de så så ynkeligt på resterne

Darley, bagt allerede to gange

første gang dejen virkede lidt kedelig for mig - så anden gang satte jeg 1 spsk. l. sukker uden et dias og 1 spsk. l. salt med et dias - for min smag viste det sig godt og smurte taget med mælkeægæg. olie, men hun sprængte stadig. da jeg kun smurte det med mælk, var der færre revner, men ikke så rosenrøde. generelt, se:



brødet er meget godt, jeg og min familie kunne lide det. tak for opskriften!

[TaTa *]

jeg er meget glad TaTa * at du kunne lide brødet.

Dejligt brød viste sig Lisss ... Jeg tilpasser også altid opskriften for mig selv. Prøv at omarrangere hver kage med påfyldningen - endnu smagere! Det er den eneste måde, jeg vil bage på nu.

Jeg skifter hver kage - jeg læste dine anbefalinger meget velsmagende!

Jeg kunne også godt lide brødet, tak!

[Janet]

Janet for dit helbred!

Og jeg bagte dette brød. Men kun påfyldningen ændrede sig lidt: ost + persille + dild + hvidløg. Jeg beder dig om ikke at være opmærksom på formularen, fordi der ikke var nogen rektangulær form for brød, så jeg bagte i en form til en kage

Det viste sig yummy.

[shuska]

Kan lide brødet shuska ? Kagefaden er original.

Ja, jeg kunne godt lide brødet. Tak for opskriften. Og om kagepanden - behovet for opfindelse er vanskeligt

to spørgsmål opstod.
1) er det værd at prøve, hvis jeg har en smal høj spand i en brødproducent? Hvordan lægger man sådanne kager i det?
2) hvor meget af denne slags brød kan du opbevare? Stadig er ost et produkt, der skal opbevares i køleskabet, og jeg kan ikke lide at gemme brød der.Og hvis du tager to dage med dig på vejen - kan du risikere det?

Jeg målte skovlen - 14 x 20 og 15 dybde, alt fungerede fint. Brød og ost, hvis det står i 2-3 dage, vil der ikke ske noget med det (medmindre du selvfølgelig bor i Afrika), men jeg havde ikke SÅDAN brød i en dag

I weekenden gik jeg til landsbyen, til min mands slægtninge, bagte brød med en overraskelse, torturerede mig med spørgsmål, måtte kæmpe, mange tænkte på at købe en brødmaskine. Tak igen!!!!!!!
Hvilke andre fyldninger kan du prøve?

Jeg målte spanden - 14 x 20 og 15 dybde, alt fungerede fint. Brød og ost, hvis det står i 2-3 dage, vil der ikke ske noget med det (medmindre du selvfølgelig bor i Afrika), men jeg havde ikke SÅDAN brød i en dag

13x14x15 - hvordan kan du lægge kager der? En stak pandekager, kan jeg? Eller er det stadig nødvendigt på en eller anden måde at undgå at lægge sig på kanten?
{og derhjemme forsvandt brød også hurtigt, jeg vil bare besøge, men der er mulighed for kun at lave mad dagen før}

Det ser ud til, at det er muligt og i en bunke at drysse hver kage med påfyldningen.

Tak, lad os prøve

Jeg sætter det lodret. Bare lidt - der vil ikke være sådan en smuk top!

her er mit brød med en overraskelse, fra en brødmaskine, viste det sig


i sammenhæng er der endnu ikke fordi brød skal besøge, hvis jeg kan tage et billede, så tager jeg et billede

Og her er min

[vishenka_74]

her er mit brød med en overraskelse, fra en brødmaskine, viste det sig
i konteksten er der endnu ikke fordi brød skal besøge, hvis jeg kan tage et billede, så tager jeg et billede

Godt vishenka_74, kunne du lide brødet på en fest?

[Darley]

Darley , Det lykkedes mig lige at klippe og tage et billede
alle kunne lide det, du kan stadig bage

[Darley]

Darleytak for ideen og opskriften, brødet viste sig at være fantastisk

kun jeg reducerede opskriften til 400 gram mel

[galka]

Smukt brød galka .

besluttede sig for en bedrift, til trods for at skovlen er smal.
Reduceret portionen med 2 gange ...
Først optog det dannede brød ikke helt bunden, derfor var jeg lidt bekymret, pludselig ville det ikke fungere. Men så kom dejen op.
Resultatet er en meget behagelig skorpe på ydersiden og på tanden, dejen er frodig, skarphed-saltholdig-sødme er helt rigtig, osten mærkes godt. Jeg skriver det ned i en notesbog

forresten sagde min mand engang om dette brød: "du har et meget specifikt brød ... og du har brug for en meget specifik ost til det"
Hvem har ikke prøvet det endnu, kan jeg varmt anbefale

[Darley]

Darley
En meget interessant opskrift! Og der er allerede bagt så mange smukke brød !!! Forresten, kære bagere, glem ikke at give forfatteren et plus!

Brødet viste sig uden store overraskelser, dvs. brødet var næsten fladt. men tak for opskriften!