Ostemasse boller med dild

Ostemasse boller med dild

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Dej:
Mel	300 g
Mælk	8 Art. l.
Salt	0,5 tsk
Sukker	1 spsk. l.
Rast. olie	6 spsk. l.
bagepulver	2 tsk
Hytteost (Jeg tog "Rama Cream Bonjour cremet")	200 g
Fyldning:
Salt og peber efter smag
Smør	30 g
Stor flok dild
Hvidløg	3-4 fedter

Madlavningsmetode

• Valgfrit (som min) kan du tilføje rå røget bacon eller andre fyldstoffer til din smag.
  
• 
  
• Bland cottage cheese med sukker og salt. Tilsæt smør og mælk, ælt godt. Bland mel med bagepulver. Sigt i ostemasse. Ælt dejen. Rul ud i et ca. 1 cm højt lag.
  
• Skær påfyldningssmøret i flager og fordel det over dejen. Hak dild, knus hvidløg i det, krydre med salt og peber. Tilsæt andre ingredienser efter smag. Læg fyldet ud, glat ud. Rul en rulle op. Ælt det lidt med dine hænder, så du får den samme tykkelse overalt. Opdel i 6 ruller (hver er 5 cm høj). Jeg lavede højden mindre end 3 cm. Det viste sig mere i antallet af boller. Bages på bagepapir foret med bagepapir 180 g indtil det er mørt.
  

Bemærk

Jeg så opskriften i dag på madlavning, ( 🔗 ) - meget let at forberede - alt tog mindre end en time. Nå, det viste sig lækkert.

Anastasia, i nogen tid blev jeg "ekskommunikeret" fra computeren og fra internettet og læste bare din opskrift. Brændt af ønsket om at bage. Tiltrækkes af, at det er salte. Som jeg forstår det, varer boller ikke længe i ovnen. Og undskyld for det dumme spørgsmål: er bagepulver et bagepulver? Og en ting mere: Navnet på ostemassen er helt ukendt for mig. Hvad har han brug for? Kost kan du?

Som jeg forstår det, varer boller ikke længe i ovnen. Og undskyld for det dumme spørgsmål: er bagepulver et bagepulver? Og en ting mere: Navnet på ostemassen er helt ukendt for mig. Hvad har han brug for? Kost kan du?

Forfatteren har skrevet 45 minutter. Det tog mig kortere tid - jeg bagt med konvektion - og blev styret af farve. da de blev brunet, holdt den i yderligere 5 minutter og trak den ud. Bagepulver - ja, det er et bagepulver. Og jeg brugte cottage cheese, som det blev anbefalet i emnet, cremet er Rama Cream Bonjour-27% fedt, men jeg tror, ​​at du kan bruge almindelig cottage cheese i pakker, som forfatteren af ​​opskriften skrev om madlavning.

[Lydia]

Anastasia, i nogen tid blev jeg "udelukket" fra computeren og Internettet, og jeg læste lige din opskrift. Brændt af ønsket om at bage. Tiltrækkes af, at det er salte. Som jeg forstår det, varer boller ikke længe i ovnen. Og undskyld for det dumme spørgsmål: er bagepulver et bagepulver? Og endnu en ting: Navnet på ostemassen er helt ukendt for mig. Hvad har han brug for? Kost kan du?

Lydia,

En diæt 0% fedt er passende i enhver opskrift.
Men opskriften i sig selv bliver kun diæt, når mængden af ​​grøntsager reduceres, og mængden af ​​smør ikke indtages, en del af melet erstattes med helmel eller klid

[Lydia]

Tak, Anastasia. Jeg spurgte om cottage cheese, for nogle gange spiser jeg ikke cottage cheese lavet efter den "kolde" metode (fra emnet "Healthy eating"), som går i bagning.

Lydia,

En diæt 0% fedt er passende i enhver opskrift.
Men opskriften i sig selv bliver kun diæt, når mængden af ​​grøntsager reduceres, og mængden af ​​smør ikke indtages, en del af melet erstattes med helmel eller klid

Ja, jeg forstår. Det er bare, at første gang jeg normalt gør det strengt efter opskriften og (som regel) giver resultatet til familien. : (Og så begynder jeg, hvis det er muligt, at tilpasse opskriften "for mig selv."

Tak, Anastasia.Jeg spurgte om cottage cheese, for nogle gange spiser jeg ikke cottage cheese lavet efter den "kolde" metode (fra emnet "Healthy eating"), som går i bagning.

Ja, jeg forstår. Det er bare, at første gang jeg normalt gør det strengt efter opskriften og (som regel) giver resultatet til familien. : (Og så begynder jeg, hvis det er muligt, at tilpasse opskriften "for mig selv."

Lydia, Anastasia,

Bemærk, at Cream Bonjour slet ikke er cottage cheese, men kunstigt tilberedt "blød ost", en krydsning mellem frisk ost og margarine. Margarine (vegetabilske fedtstoffer), gelatine, antioxidanter, aromaer osv. Tilsættes til fedtfattig hytteost.

Bedre almindelig hytteost, især hjemmelavet fedtfri. Han, jeg bekræfter, du kan se et foto af en åben æblekage med et lag ostemasse ostekage - meget god bagning

Jeg lavede disse boller i dag! Der er intet foto, fordi de spiste det lige ved frokosttid. Men denne gang foretog jeg straks nogle justeringer af opskriften: Jeg fjernede smør, sukker, erstattede noget af melet med klid. Mine forstod ikke, hvad de spiste, men alle bad om mere. Sandt nok syntes jeg ikke at have dem i ovnen, men ingen bemærkede det.

Jeg tilstår også kun min, når de spiser og roser, at der er klid inde i stedet for mel og fedtfri cottage cheese i stedet for creme fraiche og fløde

Nå, Alexandra, trøstede mig! Jeg troede, at kun jeg blev tvunget til at forkæle mig med så små tricks. Og boller er et mirakel. Det er godt, at der ikke er mange af dem. Jeg spiste 5-6-7 om aftenen, når det ikke var nødvendigt ...