Saltede tomater (som fra en tønde

Saltede tomater (som fra en tønde

Kategori: Blanke

ingredienser
Dild
Solbær blade
Bitter rød peber
Selleri
Tomater
Vand
Salt
Lave
Vand	0,5 l
Laurbærblad	10-15 stk.
Nellike	5-6 stk.
Allehånde	30 stk.

Madlavningsmetode

• I bunden af ​​krukken (helst med en bred hals), og jeg har en keramisk 5-liters tønde, læg dild med blomsterstande, et par solbærblade, bitter rød peber, lidt selleri. Placer tilberedte tomater. Tilsæt rent, ikke-kloreret vand efter omrøring af salt i det. Baseret på 3 liter vand 2 spsk. spiseskefulde salt.
• Kog marinaden i 5 minutter. Cool, hæld i tomater. Det anbefales ikke at spise med det samme. Opbevaringsberedskab:
• på et koldt sted efter 35-45 dage
• ved stuetemperatur -20 dage.

Bemærk

Mange af jer elsker salte tomater, når saften spiller under huden, og smagen er fantastisk. Og jeg elsker dem. Indtil jeg havde denne opskrift, gik jeg på markedet, købte tøntomater fra ledsagerne og straks tog jeg en prøve uden at forlade kassen.

Lignende opskrifter

Hurtig saltede tomater (opskrift på I.I.Lazerson) (gala10)

Saltede sherry tomater (mca)

Syltede søde tomater "Favorit" (fomca)

Jeg vil gerne lave sådanne tomater, men ..... det er ikke klart I 3 liter vand 2st. l. hæld salt over tomaterne og derefter en anden marinade, men den passer bare ikke i beholderen, ellers forstod jeg ikke noget
forklare celfh, vi elsker bare disse tomater fra tønden

Ja, alt passer. Der er kun 0,5 liter meget rig marinade
Men kog ikke alt vandet. Jeg blander kildevand med salt og hælder tomater. Og jeg koger den "lille" marinade med krydderier. Dybest set kan du køle en lille marinade, blande den med vand og salt og hælde over tomaterne. Da de skrev denne opskrift for mig for tyve år siden, er det hvad jeg gør uden tøven.

Tak Celfh: blomster: Jeg hældte alt ned, boom vent 20 dage, satte spanden på altanen, og skulle vandet næsten ikke være salt?

boom vente 20 dage, læg spanden på altanen, og vandet skal næsten ikke være salt?

Hvis du tog med en hastighed på 2 spsk pr. 3 liter vand, er salt nok.
Jeg synes, det er også varmt i Ramenskoye, måske skal du ikke have det på balkonen? Rumtemperatur er efter min mening 20-22 grader.

[Sommer beboere]

Det ser ud til, at saltet er for lavt. Måske tager jeg fejl.
Kig efter en opskrift Sommer beboere var ens ...

[Syltede tomater]

jeg fandt Syltede tomaterfra Sommer beboere... Forresten, de viste sig godt, jeg lavede en krukke sidste år.

[Sommer beboere]

Det ser ud til, at saltet er for lavt. Måske tager jeg fejl.
Kig efter en opskrift Sommer beboere var ens ...

Det er dit valg