Gryderet med aubergine i en multikoger Maruchi RW FZ47

[Stewed kød med aubergine]

Gryderet med aubergine i en multikoger Maruchi RW FZ47

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød (mager skulder)	800 g
Tomater i deres egen juice (Jeg kan godt lide italiensk Pomito)	500 g
Pære	1 stor
Aubergine ((mere er muligt, så er der ingen pynt)	3-4 medium
Salt, varm krydderi til kød (Jeg tog en tør blanding af Santa Maria)
Urter (Jeg har tør basilikum, tørt valnødblad)

Madlavningsmetode

• Skær kødet i stykker (som for gulasch), steg det ved høj varme (steg hurtigt i en gryde), læg det i en gryde med flere ovne. Tilsæt tomaterne i din egen juice og sæt "Stew" -tilstand i halvanden time. Tilsæt derefter hakket løg, hakkede ægplanter (2 cm terninger), salt, krydderier til multikogeren, og tænd først "Bagning" (til kogning), og skift derefter til "Stew" -tilstand i 1 time. Hvis der ikke er nok sauce, kan du tilføje lidt vand eller bouillon.

Bemærk

Baseret på opskriften fra Summer Resident: Stewed kød med aubergine
Jeg har ledt efter en opskrift med ægplanter i lang tid, så jeg ikke behøver at stege eller bage dem. Som et resultat af mine søgninger ændrede jeg denne opskrift lidt.

Jeg kunne virkelig godt lide aubergine selv - blød, men ikke udtværet. Jeg tror, ​​det er effekten af ​​multicooker.

Nu skal jeg forestille mig noget lignende (med kyllingebryst og levende tomater).

Med levende tomater, ja! Jeg havde bare tidsproblemer i tide, og jeg var nødt til at rode med de levende. Navnlig disse tomater Jeg nyder virkelig at bruge, fordi de ikke indeholder tilsætningsstoffer - intet vand, ingen krydderier, ingen konserveringsmidler. Om vinteren, når der ikke er tomater i butikken, er det bare en gave. Og om sommeren og endda fra haven er den bestemt bedre frisk.
Et spørgsmål om smag, selvfølgelig, men det ser ud til, at kyllingebryst med aubergine ikke går godt.

[lega]

Et spørgsmål om smag, selvfølgelig, men det ser ud til, at kyllingebryst med aubergine ikke går godt.

legaalt viste sig godt, kylling med en stor mængde grøntsager i tomatsauce. Jeg tilføjede også sød peber.

Det vigtigste er bortskaffelse af grøntsager (affald fra køb af ferie). Derfor blev kyllingefilet frosset.

Og så blev alt godt omdannet til en lækker middag.