Rugkage med gulerødder og kokosnød

Rugkage med gulerødder og kokosnød

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Rugmel	200 g
brunt sukker	175 g
Vegetabilsk olie	120 ml
Æg	2 stk.
Bagepulver	1/2 tsk
Kanel	1 tsk
Muskatnød	at klemme
Skal af en appelsin
Gulerod	200 g
Kokosflager	50 g + d / drys

Madlavningsmetode

• Riv rå gulerødder på et medium rivejern.
• I en blender / fødevareprocessor skal du slå sukker, æg og smør.
• Sigt mel med bagepulver. Bland kanel, muskatnød og zest i. Tilsæt mel i blenderen lidt efter lidt, visp indtil glat.
• Tilsæt derefter revede gulerødder og kokosflager, bland med en ske.
• Smør en form med smør og drys med mel.
• Drys med kokosnød, hvis det ønskes.

Tid til forberedelse:

ca. 40 min.

Madlavningsprogram:

Sæt dejen i en form og bag den forvarmet til 180 gr. ovn (160 gr. med konvektion)

Bemærk

Lækker og aromatisk.

God appetit!

Lignende opskrifter

Rugkage "Til buttercup" ($ vetLana)

Banan-havre rugboller (Manna)

Rug cupcake med stikkelsbær (Gala)

[skat]

skatog hvilken størrelsesform? Smuk som altid Men sandsynligvis tættere end de foregående cupcakes?

[Katyusha]

Katyusha, ja, denne cupcake er tættere. Men jeg kunne virkelig godt lide det også. Det viste sig så duftende.
Og formen er 6 cm høj, 20 x 25 cm.

[skat]

skat
Bravo !!! God pige !!! Hvilken lækker cupcake !!!

[skat]

skat,

Med kanel og muskatnød smager det sandsynligvis som honningkager.

Hvis der nu er et mål at reducere kalorieindholdet, skal du ændre smørret (undtagen 2 spsk. L.) Til blød nul hytteost, halvt sukker og tag brun ...

[Alexandra]

Alexandraskat, jeg elsker dig! Jeg elsker dine eksperimenter og ændringer! Jeg vil helt sikkert prøve versionen med mindre kalorieindhold! Ja, en cupcake ligner en honningkage. Måske ville det være endnu mere korrekt at kalde det en honningkage. Jeg oversatte lige navnet fra portugisisk som en cupcake. De har ikke en klar grænse i deres navne her. Enten tærte eller kage. Trækker ikke en tærte, skrev en cupcake. Og det ville være mere korrekt at kalde det en TÆPPE!

[Mila007]

Mila007 I dag bagte jeg din cupcake Yummy !!!!! Jeg elsker alt med kokosflager, denne aroma stod, da den blev bagt, dum

Jeg troede ikke, at det kunne være så lækkert af rugmel

[DJ]

DJ, meget fint! En fræser hvoreeeee?

se

[DJ]

Åh godt! DJsandsynligvis hvor blød, blød honningkage smager?
Efterhånden som varmen aftager, prøver jeg.

[DJ]

DJ , hvad en vidunderlig cupcake du har!
Jeg kunne også lide det, og jeg lavede også eksperimentel mad og anede ikke, hvad det ville vise sig så godt af rugmel (der var meget mel, så jeg brugte det). Og det er kokosnød, der giver den fulde smag, at selv rugmel viser sig så godt!

Elenka69 , hvis du klarede dig godt og straks fik min anden gulerodskage, så vil du ikke fortryde det, hvis du bager den.
Men de smager helt anderledes. Denne ligner mere en honningkage.

[Mila]

Mila, Jeg vil helt sikkert prøve. Generelt elsker jeg alt kokosnød.

[Elenka69]

Elenka69 Jeg prøvede det, mens det stadig var varmt, det er blødt indeni, og skorpen knuser
Mila007 Jeg kiggede straks på denne opskrift, da der også er meget rugmel (jeg købte en pose), og det er det værd.

Derfor bør vi lære at bage rugbi!
Alt mel ville være forbrugt.

Jeg tog endnu en bid, da kagen blev kølet ned, OH MIRACLE og i sandhed smagen af ​​honningkager !!!! Super!!!

[DJ]

DJ, Jeg er så glad for, at du kunne lide cupcaken ... Jeg kaldte ham forkert, jeg skulle have kaldt den en honningkage
Men det handler ikke om navnet ... Det vigtigste er, at det blev lækkert, på trods af at det var lavet af rugmel ..

Derfor bør vi lære at bage rugbi!
Alt mel ville være forbrugt.

Og her er opskriften https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2931.0

Du kan tage alt rugmel, det er også bedre at tilføje klid.
rigtige honningkager. I køleskabet, pakket ind i cellofanemballage, havde jeg et stykke i mere end 2 måneder - stadig det samme friske. Som en rigtig honningkage.

I stedet for fruktose marmelade kan du bruge opskriften på abrikos (eller enhver anden sød frugt) sukkerfri agar marmelade - jeg bragte den hos mig og hos Mila i en gulerodskage

[Alexandra]

Alexandra, Tak skal du have!

[skat]

skat, her er jeg, men endelig bagt jeg en rugkage med gulerødder og kokosnød. Seks måneder i gang ...
Jeg forventede ikke sådan en interessant smag, og min familie kunne godt lide det. Mange tak for opskriften!
Jeg bringer dig endnu et plustegn og anbefaler alle at prøve det!
Her er rapporten.

🔗

[Lenochka]

Lenochka, skat, jeg er så glad for, at du kunne lide cupcaken! Godt helbred for dig og din familie! Og det vigtigste er, at dine børn kan lide det!
Og tak for vurderingen og feedback!

Så jeg ville lave mad ... og der er 2 æg .... Jeg vil vente, indtil den hurtige er forbi, og jeg vil helt sikkert gøre det!

[Elenka69]

Elenka69
Lenus, du har en smuk cupcake! Reducerede du mængden af ​​sukker? Jeg skal også bage det hele, men jeg tror bare, det ikke vil være sødt?

Natusichka
Jeg læste, at æg i bagværk med succes erstattes med rismel, selvom jeg selv erstatter dem med hørfrø, har jeg ikke prøvet rismel endnu.

[Krumme!]

Krumme! Har du prøvet netop denne opskrift med tilsætning af hørfrø? Og hvor meget skal du lægge? Eller hvor meget rismel har du brug for?

[Hæklet]

HækletTak, Innochka! Jeg satte 150 gram sukker, men det var ikke særlig sødt.

[Krumme!]

Krumme! Har du prøvet netop denne opskrift med tilsætning af hørfrø? Og hvor meget skal du lægge? Eller hvor meget rismel har du brug for?

Natusichka
Nej, jeg har ikke prøvet denne. Men i mange cupcakes udskiftede jeg dem på grund af manglen på æg, resultatet er fremragende! Jeg har to kroneudskiftningsæg sød Bagværk:
1 æg = 1 moset banan
1 æg = 1 spsk en skefuld hørfrø koges over svag varme i 3 spsk. l. vand

Generelt ser du her efter muligheder for at erstatte æg i bagværk og andre retter: 🔗

Desværre fortæller jeg dig ikke om rismel, fordi jeg læste og læste, men jeg har ikke prøvet det selv ...

Elenka69
Lenochka, tak! Jeg prøver også med 150 gram.

1 æg = 1 spsk en skefuld hørfrø koges over svag varme i 3 spsk. vand
[/ i]

Krumme! I 3 glas vand? Og hvad, hæld alt dette i dejen i stedet for 1 æg?

[Natusichka]

Natusichka
Tilgivelse, der handler det om 3 spsk vand.
1 spsk. l. frø + 3-4 spsk. l. vand (dette er 45-60 ml) udskift et æg. Du kan slå frøene med vand i en blender, men så i nogle (men ikke i alt) bagværk vil der være en svag (subtil) smag af hørfrø, jeg kan godt lide det. Hvis smagen af ​​frøene i bagværk er uønsket, skal du bruge hele hørfrø. Du kan suge dem på forhånd - det er mere effektivt. Eller, som jeg beskrev ovenfor, kog frøene i ca. 10 minutter og lad dem afkøle lige i bouillon, så dræn bare og brug den spændte væske i stedet for et æg.

[Lille bitte!]

Lille bitte! Mange tak! Jeg skrev alt ned, jeg vil prøve!

[Mila007]

Mila007Tak for cupcaken! Jeg kunne godt lide smagen.
Sandt nok var dejen meget tør, jeg måtte tilføje et par spiseskefulde yoghurt for at blande det på en eller anden måde. Og han rejste sig meget lidt. Sukker sat 150g.