Pust tunger

Pust tunger

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	2 spsk.
Smør	200 g
Creme fraiche	200 g
Sukker til drysning

Madlavningsmetode

• glas 250 ml
• Smør + mel Jeg hugger på mejetærskeren indtil krummer (du kan raspe smør + mel) + creme fraiche i køleskabet i 2 timer (nogle gange står jeg i 2 timer, nogle gange ikke, nogle gange bager jeg det med det samme, og nogle gange laver jeg dejen om aftenen og bager den om morgenen til morgenmad),
• Rul dejen ud, der er 1 cm tyk. fold det i en konvolut, rul det ud igen 1 cm, fold det igen i en konvolut osv. kun 4 gange, for sidste gang hæld et lag sukker ovenpå og tryk lidt ned med en kagerulle, skær derefter i enhver form, du kan, som traditionelle tunger, du kan, som på mit billede ...
• Jeg bager i en almindelig ovn, jeg har en, så jeg bager alt på den mindste ild, og jeg ser, når skorpen er lidt gylden, betyder det, at den er klar, jeg siger ikke noget i tide i mine 40 minutter og i en god, sandsynligvis meget mindre.
• 

Bemærk

Min familie elsker tunger meget, jeg laver dem meget hurtigt og enkelt, de er så velsmagende, prøv det også.

Aaaaaa !!! Dette er min mands svaghed !!!! Han køber altid, hvor han ser dem. Og jeg kan ikke lide, derfor bager jeg aldrig! Nu kan du bare ikke komme ud! Og fold det med en ledning, hvordan er det 4 gange?

Bare rul det ud og fold det med en konvolut, rul det derefter ud igen og fold det igen med en konvolut, og gør dette 4 gange., Det viser sig, at der er butterdej.
Meget enkel og hurtig, jeg håber, det vil også være lækkert for dig.

Fire hjørner - mod midten



(foto fra Povaryonok-webstedet, leveres eksklusivt for eksempel)

Vi kan ikke have gensidig kærlighed med butterdej! For det første syntes dejen mig tynd, jeg skulle have tilsat mel, men jeg sænkede noget. For det andet er det ret tykt at rulle ud på 1 cm. Kort sagt fik jeg lækre creme fraiche, men ikke tunger. Selvom min mand kunne lide det, og vi spiste alt i dag!

[Stella]

Stella Tak skal du have. Det gjorde jeg allerede, jeg drysede bare dejen over



agata116 Tak for opskriften, vi kunne virkelig godt lide den, meget øm dej, den smelter lige i munden.
Jeg fik virkelig ikke tunger, men diamanter, men jeg tror, ​​det betyder ikke noget.
Det vigtigste er, at det er velsmagende og +

piger fortæl mig, hvis du bagte, hvilken konsistens dejen viser sig at være.
Jeg gør det for anden gang og konstant ser det ud til, at dejen er flydende.
Når jeg folder konvolutten, føles det som smeltet plasticine, og når jeg skærer den rullede dej i forskellige former og begynder at tage den stykke for stykke, krøller den.